![#回忆#脆版蛋卷如何做好吃又美味]( "#回忆#脆版蛋卷如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄油：100鸡蛋：150细砂糖：90低粉：120辅料具体步骤1.鸡蛋打散，黄油融化，低粉过筛，全部材料混合拌匀即是原味面糊。2.面糊舀在蛋卷模子上，模子放在中小火上烤。烤熟后卷起。3.加了黑芝麻就是黑芝麻蛋卷，也是在最后卷...
- 4760
![自制玉米脆片版「脆皮鸡排」如何做好吃又美味]( "自制玉米脆片版「脆皮鸡排」如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡胸肉：2块玉米脆片：适量鸡蛋：1个辅料蒜末：适量现磨黑胡椒：适量料酒：适量盐：适量具体步骤1.这是玉米脆片的样子是早餐泡牛奶喝的谷物麦片样的东西2.用搅拌机打成碎片3.加细盐拌匀备用4.鸡胸肉切片，加蒜末，现磨...
- 6308
![烤箱版脆皮鸡翅的做法 - 烤箱版脆皮鸡翅怎么做]( "烤箱版脆皮鸡翅的做法 - 烤箱版脆皮鸡翅怎么做")
- “不用炸，不需要一滴油，就可以轻松做出香脆可口的美味脆皮鸡翅！”食材明细主料鸡中翅（12个）新奥尔良腌料（1大勺）玉米淀粉（1勺）面包糠（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）鸡精（少许）酱油（少许）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤箱版脆皮鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净，在背面画两刀放入碗中，调入盐和鸡精...
- 16060
![烤箱版香脆薯片的做法 - 烤箱版香脆薯片怎么做]( "烤箱版香脆薯片的做法 - 烤箱版香脆薯片怎么做")
- “薯片是大家都喜欢的小零食，香脆的口感让人真是吃不够。油炸出来的薯片好吃是好吃但比较油容易上火，而且每次都熏宝宝一身油烟味儿，感觉不太好。所以这次花了点心思琢磨了一下，用烤箱也烤出了嘎吱脆的薯片，撒些椒盐蘸点番茄酱味道很是不错。”食材明细主料土豆（250g）辅料辣椒粉...
- 16079
![家庭版脆皮烧肉的做法 - 家庭版脆皮烧肉怎么做]( "家庭版脆皮烧肉的做法 - 家庭版脆皮烧肉怎么做")
- “外面卖的好吃的广式脆皮烧肉，在家也能简单自制哦，猪皮香脆，肉质鲜美，一定要试试看～”食材明细主料五花肉（600g）猪肉汆水材料姜片（6-7片）黄酒（2勺）猪肉腌制料汁盐（1/2匙）糖（1匙）胡椒粉（1/2匙）五香粉（1/2匙）花雕酒（1勺）刷在猪皮上的材料白醋（2勺）海盐或者粗盐（4勺）咸香（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）...
- 10343
![酥松香脆的做法 酥松香脆——酵母版健康油条 酥松香脆怎么做]( "酥松香脆的做法 酥松香脆——酵母版健康油条 酥松香脆怎么做")
- “油条，中国的特色早餐代表。太久不知就会让人想念的味道。不要各种添加剂，不要地沟油，自己在家做，简单又快手的酵母版健康油条。早餐来份豆浆油条满足舔舔嘴方子来自@香远益清”食材明细主料中粉（300g）酵母（5g）花生油（10g）辅料盐（9g）水（150g(或牛奶)）鸡蛋（一个）食用碱（3g）原味（口味）炸（工艺）半...
- 5983
![空气炸锅版脆皮香蕉的做法 - 空气炸锅版脆皮香蕉怎么做]( "空气炸锅版脆皮香蕉的做法 - 空气炸锅版脆皮香蕉怎么做")
- 食材明细主料香蕉（3根）辅料鸡蛋（一个）面包糠（适量）面粉（适量）调料食用油（适量）甜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）空气炸锅版脆皮香蕉的做法步骤1、准备三根香蕉，面包糠一个鸡蛋适量面粉（最好用淀粉，家里没有了）。2、香蕉切断，鸡蛋打散。3、面包糠用容器装一下方便裹。4、按照一层面粉，一...
- 7336
![无油版的芝麻薄脆的做法 - 无油版的芝麻薄脆怎么做]( "无油版的芝麻薄脆的做法 - 无油版的芝麻薄脆怎么做")
- “喜欢吃芝麻薄脆，只因它的干香酥脆！我做薄脆居然忘记了放油，放进烤箱才想起忘了放油，不过也好！无油的芝麻薄脆更是干干脆脆符合我的口味”食材明细主料蛋清（50克）白糖（20克）低粉（35克）白芝麻（80克）辅料柠檬汁（少许）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）无油版的芝麻薄脆的做法步骤1、食材...
- 6596
![干脆面 - 家庭版干脆面]( "干脆面 - 家庭版干脆面")
- 食材明细主料面条（300克）辅料水（适量）食用油（适量）辣椒粉（少许）椒盐（少许）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版干脆面的做法步骤1、煮锅坐水烧开2、放入面条煮熟3、放入凉水中过凉4、取一个小点的平底锅，倒入有烧热5、放入面条，之后转中小火，然后不要碰面条，等它定型6、之后借助筷...
- 8152
![空气炸锅版脆麻花的做法 - 空气炸锅版脆麻花怎么做]( "空气炸锅版脆麻花的做法 - 空气炸锅版脆麻花怎么做")
- 食材明细主料面粉（100g）鸡蛋（1个）白糖（15g）食用油（10g）辅料食用油（点点（刷麻花用））甜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）空气炸锅版脆麻花的做法步骤1、将所有食材混合一起，揉成光滑面团盖盖醒半小时，再揉三分钟。2、擀成长条。3、切小块，准备搓长条。4、搓成麻花。5、表面刷油放空气炸锅里...
- 20362
![脆皮乳鸽的做法 脆皮乳鸽/空气炸锅版 脆皮乳鸽怎么做]( "脆皮乳鸽的做法 脆皮乳鸽/空气炸锅版 脆皮乳鸽怎么做")
- “空气炸锅版🔥脆皮乳鸽，皮脆多汁肉嫩。用空气炸锅，做了道烤脆皮乳鸽，简单方便又非常好吃，焦香的脆皮，肉质鲜嫩多汁！”食材明细主料乳鸽（1只）辅料洋葱（半个）生姜（1小块）调料味达美臻品料酒（2勺）味达美味极鲜酱油（3勺）味达美臻品蚝油（1勺）胡椒粉（1克）奥尔良腌料（5g）黄油（5g）蜂蜜（1小勺）酱香（口味）炸（工...
- 19032
![糖果脆皮肠的做法 烤箱版：糖果脆皮肠 糖果脆皮肠怎么做]( "糖果脆皮肠的做法 烤箱版：糖果脆皮肠 糖果脆皮肠怎么做")
- “有人说，烤箱就是大人们的玩具，将食物放进去，“叮”一声，就能从里面取出香喷喷的食物来；而我们就在这个游戏中，乐此不疲。这道《糖果脆皮肠》是我拿到烤箱后的初体验，O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料脆皮肠（16个）抄手皮（16张）鸡蛋（1个）辅料油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糖...
- 17515
![口感酥脆版萨其马的做法 - 口感酥脆版萨其马怎么做]( "口感酥脆版萨其马的做法 - 口感酥脆版萨其马怎么做")
- “上次给孩子做了口感比较酥软的萨其马，孩子说想吃酥脆的，所以又给孩子做了这个口感酥脆版的，喜欢酥脆口感的小伙伴可以试试，放凉吃依然口味酥脆。”食材明细主料低筋粉（400g）鸡蛋（4个）水（少许）辅料白糖（80g）麦芽糖（1盒（230g））水（150ml）葡萄干（105g）黑芝麻（20g）油（适量）甜香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）...
- 22772
![家常版的脆皮豆腐的做法 - 家常版的脆皮豆腐怎么做]( "家常版的脆皮豆腐的做法 - 家常版的脆皮豆腐怎么做")
- “今天下午不[工作],想起了做几道菜给爸爸吃.”食材明细主料盒豆腐（一盒）辅料淀粉（适量）面粉（适量）鸡蛋（一个）大蒜末（适量）配料干辣椒（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常版的脆皮豆腐的做法步骤1、先把盒豆腐切好,顺便在豆腐洒上一点盐和鸡精.料酒.再放到一边待用。2、以面...
- 2378
![绝脆核桃酥的做法 简易版的绝脆核桃酥 绝脆核桃酥怎么做]( "绝脆核桃酥的做法 简易版的绝脆核桃酥 绝脆核桃酥怎么做")
- “这款核桃酥虽然叫核桃酥，但是做法类似饼干。不过口感绝对得香脆！不比正版差！方子是采用了君之的，稍稍做了些修改。总体制作起来非常的快速，方便。”食材明细主料面粉（200g）细砂糖（190g）植物油（100g）鸡蛋（20g）核桃碎（60g）泡打粉（1／2茶勺）小苏打（1／4茶勺）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绝...
- 23936
![少油版脆皮香蕉的做法 - 少油版脆皮香蕉怎么做]( "少油版脆皮香蕉的做法 - 少油版脆皮香蕉怎么做")
- 食材明细主料香蕉（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）少油版脆皮香蕉的做法步骤1、原料图：面粉，鸡蛋，香蕉。2、面粉放入碗里，打入鸡蛋。3、加入少量清水，搅拌至没有面粉的小碎粒。4、香蕉剥皮，切成厚片。5、把香蕉厚片放入面糊里，裹上一层面糊。6、锅里放油烧...
- 16973
![家庭版脆皮烤鸡的做法 家庭版脆皮烤鸡，做法简单易懂 家庭版脆皮烤鸡怎么做]( "家庭版脆皮烤鸡的做法 家庭版脆皮烤鸡，做法简单易懂 家庭版脆皮烤鸡怎么做")
- “脆皮烧鸡是一道广东的特色传统名菜，属于粤菜。以鸡肉为主要食材，加以研制后进行烤制而成。脆皮烧鸡一定要趁热开吃哦，刚出品的脆皮烧鸡皮薄而香脆，肉质鲜嫩多汁，味道极其鲜美，直接用手扒着吃，每一口都是肉，真的好吃到停不下来~”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料彩椒（2个）洋葱（半个）大土...
- 12725
![自制土豆脆香丸「干脆面版」如何做好吃又美味]( "自制土豆脆香丸「干脆面版」如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：一颗干脆面：一包培根或肉末：少许辅料面粉：适量鸡蛋：一颗盐：适量糖：适量具体步骤1.土豆洗净，带皮水煮熟透，沥干水分，趁热剥皮，捣成泥，加入调料拌匀。走了好多个地方没买到小浣熊，呜呜……2.干脆面压碎，培根切碎...
- 7790
![改良版鳗鱼脆豆腐的做法 - 改良版鳗鱼脆豆腐怎么做]( "改良版鳗鱼脆豆腐的做法 - 改良版鳗鱼脆豆腐怎么做")
- “众所皆知豆腐和鱼是非常好的搭配吃法，不管是红烧，还是炖汤，个中鲜美滋味和营养相信都是很多人的心头爱。今天我们来做一道鳗鱼脆豆腐，将老豆腐切成三角块，入油锅炸制后，挖空内芯，填入拌好味道的各种菜丝，再配上跟豆腐绝配的鳗鱼，这道菜上手快，味道丰富，是家常宴客的一个好选择~”...
- 2183
![烤箱版脆皮烤鸡翅的做法 - 烤箱版脆皮烤鸡翅怎么做]( "烤箱版脆皮烤鸡翅的做法 - 烤箱版脆皮烤鸡翅怎么做")
- “懒得开油锅？有个烤箱就行！”食材明细主料鸡翅（适量）鸡蛋（1个）面包糠（适量）辅料盐（适量）花椒面（适量）烧烤料（适量）辣椒面（适量）胡椒面（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤箱版脆皮烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净，加入适量花椒面、辣椒面、胡椒面、盐、烧烤料及少量清水，抓匀2、打一颗鸡...
- 7742
![饺子皮版酥脆片的做法 - 饺子皮版酥脆片怎么做]( "饺子皮版酥脆片的做法 - 饺子皮版酥脆片怎么做")
- 食材明细主料饺子皮（适量）辅料油（适量）五香粉（适量）黑芝麻（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）饺子皮版酥脆片的做法步骤1、饺子皮适量。2、随意切成块状。3、熟芝麻和五香粉。4、锅中倒油，适量多一些。5、油色放饺子皮。6、用漏勺轻轻搅动。让其受热均匀。7、微微泛黄即可捞...
- 13563
![空气炸锅版酥脆烤鸡腿的做法 - 空气炸锅版酥脆烤鸡腿怎么做]( "空气炸锅版酥脆烤鸡腿的做法 - 空气炸锅版酥脆烤鸡腿怎么做")
- “省事又快捷！”食材明细主料鸡腿（1个）青椒（半个）辅料干淀粉（适量）调料盐（适量）黑胡椒（适量）酱油（半匙）米醋（半匙）味淋（半匙）蚝油（半匙）咸鲜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）空气炸锅版酥脆烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿解冻。2、去骨。3、用盐，黑胡椒腌制一会。4、这时候准备配菜。青椒切段，还可以...
- 16789
![脆皮烤鸭的做法 脆皮烤鸭（北京烤鸭家庭版） 脆皮烤鸭怎么做]( "脆皮烤鸭的做法 脆皮烤鸭（北京烤鸭家庭版） 脆皮烤鸭怎么做")
- “这个做法，是我综合了网上大多数做法的优点，并且亲自做过很多次之后，才上传的。做法难度不大，味道却是极好的。不得不是，北京烤鸭好吃。但是工序也是复杂的，更别说十几种香料配制的专用香水，特定45天的北京甜鸭，还有专业的烤炉和技术。任何一种，都是我们普通家庭难以做到的。”食...
- 10545
![香脆黄豆的做法 懒人版——香脆黄豆 香脆黄豆怎么做]( "香脆黄豆的做法 懒人版——香脆黄豆 香脆黄豆怎么做")
- “儿子上学一周回来一次，别人家的小孩子都大包小包的往学校带吃的去，幺儿是像他老爸。。。节约不乱花一分钱钱。。。他说只要吃得饱，什么零食都装不了。。。。下午又要去上学了，我望着剥在盆里的鲜黄豆。。。不能光炖来吃，卤来吃，喝豆浆啊。。。做点香脆黄豆吧。。。”食材明细...
- 22402
![空气炸锅版脆皮乳鸽的做法 - 空气炸锅版脆皮乳鸽怎么做]( "空气炸锅版脆皮乳鸽的做法 - 空气炸锅版脆皮乳鸽怎么做")
- 食材明细主料乳鸽（2只）辅料姜（4-5片）腌料蚝油（1大匙）生抽（2大匙）糖（1茶匙）料酒（1大匙）盐（半茶匙）白胡椒粉（半茶匙）咸鲜（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）空气炸锅版脆皮乳鸽的做法步骤1、乳鸽清洗干净，把胸部剪开，里面也清洗干净。2、放入腌料和姜片抓捏均匀，腌8小时，也可腌一个晚上，途中翻面2-3次。...
- 22456
美味库
