![脆皮肉的做法 - 脆皮肉怎么做]( "脆皮肉的做法 - 脆皮肉怎么做")
- “我家大宝曾买了一种包装高大上的脆皮肉，我尝了之后觉得焦脆、香酥、好吃。后来，我从网上看到了一种挂在圆形烤炉内烤制的脆皮肉。我琢磨着能不能用家用的烤箱来作……终于觅得一个方子。”食材明细主料五花肉（1块）辅料姜片（4块）葱段（2个）花椒（1把）黄冰糖（2块）白醋（适量）咸鲜（口味）烤（工...
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![香炸脆皮酥肉的做法 - 香炸脆皮酥肉怎么做]( "香炸脆皮酥肉的做法 - 香炸脆皮酥肉怎么做")
- 食材明细主料猪瘦肉（250克左右）面粉（2满勺）淀粉（2满勺）清水（适量）辅料生抽（适量）十三香（少许）盐（少许）葱段（适量）姜片（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香炸脆皮酥肉的做法步骤1、猪后鞧肉一块。2、切小条。3、加姜片、葱段、十三香、生抽、盐。4、抓匀，腌制二十分钟左右。5、取2满勺...
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![脆皮小酥肉的做法 - 脆皮小酥肉怎么做]( "脆皮小酥肉的做法 - 脆皮小酥肉怎么做")
- “这款小酥肉一点也不比店里的差，按我的方法学起。”食材明细主料五花肉（1条）辅料炸鸡粉（适量）调料胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮小酥肉的做法步骤1、五花肉去皮切成细条，加盐，姜，蚝油，酱油，料酒拌均腌二十分钟。2、脆皮粉我买的这种。3、把粉倒入一碗中。4、加...
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![脆皮鸡肉卷的做法 - 脆皮鸡肉卷怎么做]( "脆皮鸡肉卷的做法 - 脆皮鸡肉卷怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（适量）豆腐皮（适量）辅料青辣椒（适量）葱姜蒜（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）淀粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆皮鸡肉卷的做法步骤1、准备材料，鸡肉改刀切条，一部分切成泥。青椒切条。2、肉加调料腌制，肉馅调味。和青椒条卷入豆皮中...
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![脆皮牛肉的做法 - 脆皮牛肉怎么做]( "脆皮牛肉的做法 - 脆皮牛肉怎么做")
- “牛肉的做法很多，这种脆炸的方法特别适合冬季食用，它口感酥脆鲜香，很是慢足，除了满足口感以外，它还很有营养，这种快炸的方法能保正肉质的鲜嫩，不用长时间炖煮，虽然都说油炸的不好，但它烹调的时间极短，只要3-4分钟，，再说自己家的油都是新鲜的健康的油，人生在世，美味也是要享受一下的，偶...
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![脆皮五花肉 - 好吃吗]( "脆皮五花肉 - 好吃吗")
- 我们的生活随时代的发展，逐渐也产生了滔滔不绝地巨变，美食也是如此，随着生活的不断改善，我们所吃的东西营养也不断多元化。那么肉的种类也是非常之多的，小伙伴们你们知道脆皮五花肉吗，好吃吗？有什么好玩的地方呢？一起来跟着看看吧！一、脆皮五花肉带皮五花肉洗净，锅内放姜片.葱断煮1...
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![脆皮烧肉 - 《越吃越脆》如何做好吃又美味]( "脆皮烧肉 - 《越吃越脆》如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：1斤半辅料五香粉：3/4茶匙小苏打：适量竹签：3根盐：少许具体步骤1.五花肉选用肉质比较厚的，但是不要太肥的。2.洗净后放入冷水锅里。3.我用的是电磁炉，选用火锅程序中火煮至7成熟。4.煮好后放入冷水里冷...
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![脆皮五花肉的做法 #下酒菜#脆皮五花肉 脆皮五花肉怎么做]( "脆皮五花肉的做法 #下酒菜#脆皮五花肉 脆皮五花肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（约300g）面粉（3勺）淀粉（2勺）泡打粉（少许）清水（适量）辅料葱姜（适量）十三香（适量）生抽（适量）盐（少许）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮五花肉的做法步骤1、五花肉去皮洗净，切片，厚度三四毫米左右2、五花肉片里加入葱姜、十三香、生抽、盐，抓匀腌制二十分钟左右3、准备面...
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![脆皮烤肉的做法 - 脆皮烤肉怎么做]( "脆皮烤肉的做法 - 脆皮烤肉怎么做")
- “前面比较懒，做了吃的也不想上传，毕竟我们不是专业的😂😂我家神兽天天无肉不欢，前两天去观音桥吃了那个脆皮烤肉，回来就让我跟他做，行吧，只要你想吃我都给你做，反正又不费事”食材明细主料五花肉（500g）辅料粗盐（适量）姜片（适量）葱段（少许）八角（少许）料酒（少许）白醋（少许）调料花椒粉（适量）胡椒粉...
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![炸脆皮扣肉的做法 - 炸脆皮扣肉怎么做]( "炸脆皮扣肉的做法 - 炸脆皮扣肉怎么做")
- 食材明细主料前夹心肉（1000克）盐（少许）白醋（少许）料酒（适量）辅料油（500克（炸扣肉胚用，以实际消耗为准））原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸脆皮扣肉的做法步骤1、准备好一块前夹心猪肉。2、猪肉放入高压锅，猪皮朝下，加料酒，出汽后压3分钟，煮好的肉晾凉。3、猪肉皮可以用牙签插入即可，煮好...
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![脆皮烧肉的做法 脆皮烧肉----经验与教训总结帖 脆皮烧肉怎么做]( "脆皮烧肉的做法 脆皮烧肉----经验与教训总结帖 脆皮烧肉怎么做")
- “脆皮烧肉是广东很传统的烧腊之一，猪皮香脆，猪肉香糯。”食材明细主料五花肉（200g、）辅料葱段（适量）姜片（适量）料酒（适量）配料盐（1/4茶匙）小苏打（（盐的1/4)）生抽（2大勺）老抽（1大勺、）玫瑰露（1大勺）糖（1大勺）鸡精（1/4茶匙）五香粉（1/4茶匙）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）脆皮烧肉的做法步骤1、带皮...
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![脆皮小肉丸的做法 - 脆皮小肉丸怎么做]( "脆皮小肉丸的做法 - 脆皮小肉丸怎么做")
- “我家孩子特别喜欢吃脆皮的菜和小点心。以前都是给他炸鸡米花，今天试试用肉末和虾仁没有想到味道超赞。”食材明细主料料酒（适量）生姜末（适量）鲜味酱油（适量）蚝油（适量）虾仁（50g）肉末（150g）香葱（适量）辅料面包糠（适量）玉米淀粉（适量）鸡蛋（一个）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮小肉丸的...
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![脆皮猪肉的做法 - 脆皮猪肉怎么做]( "脆皮猪肉的做法 - 脆皮猪肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料香菜（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）粗盐（适量）辣椒粉（适量）白醋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）脆皮猪肉的做法步骤1、带皮五花洗净，冷水下锅，加花椒、大料、料酒煮28分钟。2、捞出擦干水分，切大小均匀的块，连皮不要切断。3、除了...
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![脆皮鸡肉串的做法 - 脆皮鸡肉串怎么做]( "脆皮鸡肉串的做法 - 脆皮鸡肉串怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）葱（适量）淀粉（适量）泡打粉（适量）姜（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮鸡肉串的做法步骤1、鸡胸肉切条。2、加葱姜，料酒，盐，胡椒粉。3、搅拌均匀腌制十分钟。4、腌好的鸡肉串成串。5、50克淀粉加5克泡打粉。6、加水调成...
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![脆皮酥肉怎么做才脆]( "脆皮酥肉怎么做才脆")
- 需要注意以下几点：1、肉条要加葱姜盐、十三香、生抽淹二十分钟，但淹好后，葱姜要挑出来不要，否则影响口感。2、面粉和淀粉加水搅拌成糊，稠度要和酸奶差不多，这样做出来的脆皮酥肉才好吃。3、肉条要炸两遍，这样做出来的脆皮酥肉才酥。4、第一次炸肉条，油要烧到五成热再炸，第二次要烧...
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![烤脆皮鸭腿的做法 烤脆皮鸭腿#肉肉厨 烤脆皮鸭腿怎么做]( "烤脆皮鸭腿的做法 烤脆皮鸭腿#肉肉厨 烤脆皮鸭腿怎么做")
- “大家好！我是肉肉厨！今天跟大家介绍的菜是：烤鸭腿！那究竟在家里如何才能烤出皮脆肉嫩的鸭腿？？听我一一道来~~希望大家喜欢！！！”食材明细主料鸭腿（2只）姜（1块）黑胡椒粉（3克）蜂蜜（10克）辅料盐（5克）白醋（3克）酱油（10克）酱香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烤脆皮鸭腿的做法步骤1、食材展示：鸭腿2只，姜1...
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![脆皮烧肉的做法 - 脆皮烧肉怎么做]( "脆皮烧肉的做法 - 脆皮烧肉怎么做")
- “脆皮烧肉是广式烧腊，坊间流传有很多做法。有的在肉皮上抹醋的，有的在肉皮上抹小苏打的，其实，在肉皮中之所以下这么多“功夫”就是因为很多人最喜欢的就是吃烧肉上面那层香脆的皮。金黄酥脆，不黏牙就是最成功好吃的。平时想吃烧肉的时候，都是在外边的烧卤店买回来，买回家有时上...
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![脆皮猪肉饼的做法 - 脆皮猪肉饼怎么做]( "脆皮猪肉饼的做法 - 脆皮猪肉饼怎么做")
- “我们家平时面食做的比较多，各种包子，饼子都是家常便饭，分享一个脆皮猪肉饼的做法，它的特点就是咬一口咔咔的脆里面又是非常松软的加上裹着葱香的肉馅真的吃起来特别香。”食材明细主料高筋面粉（300g）辅料香葱（100g）食用碱（1g）料酒（2g）生抽（2g）白胡椒粉（少许）白糖（1g）盐（5g）蚝油（2g）清水（10g）姜...
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![脆皮五花肉的做法 - 脆皮五花肉怎么做]( "脆皮五花肉的做法 - 脆皮五花肉怎么做")
- “网红脆皮五花肉，趁着假期做了一次，皮脆肉嫩，很香很好吃！”食材明细主料五花肉（1000g）辅料姜（适量）蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）草果（适量）五香粉（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）白醋（适量）咸香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）脆皮五花肉的做法步骤1、五花肉清洗干净。2、...
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![脆皮猪肉的做法 脆皮猪肉陪你过圣诞啊 脆皮猪肉怎么做]( "脆皮猪肉的做法 脆皮猪肉陪你过圣诞啊 脆皮猪肉怎么做")
- “丹麦圣诞大餐的主菜是烤脆皮猪肉，老实说，它对我的诱惑力比火鸡大多了，过节嘛，就该放纵一下，真的好喜欢这种油滋滋的五花肉。这个烤五花肉的特别之处在于他的皮是脆的，反正就是会更好吃啊。嗯嗯，今年的圣诞节一定要吃它啦”食材明细主料五花肉（600g）辅料洋葱（2个）蒜（4瓣）海盐（2-3匙）胡...
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![广式脆皮烧肉的做法 嘎嘣脆的广式脆皮烧肉（零难度） 广式脆皮烧肉怎么做]( "广式脆皮烧肉的做法 嘎嘣脆的广式脆皮烧肉（零难度） 广式脆皮烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（一块）辅料五香粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）广式脆皮烧肉的做法步骤1、1，新鲜五花肉一块（不可以是冰冻后解冰的），用厨房用纸擦干净表面2、2，腌肉：五香粉和盐适量给除了皮的地方做一个充分的马杀鸡（按摩）3、3，翻过来，皮的那边不用腌制，而且要尽量擦...
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![脆皮鸡肉卷的做法 【脆皮鸡肉卷】－－－ - 酥脆的外皮，鲜美的内馅 脆皮鸡肉卷怎么做]( "脆皮鸡肉卷的做法 【脆皮鸡肉卷】－－－ - 酥脆的外皮，鲜美的内馅 脆皮鸡肉卷怎么做")
- “非常好吃的一个鸡肉卷，外皮十分酥脆，内陷也很是鲜美，是先蒸了再炸的，所以馅料里的汤汁完全被保留在里面，在切片的时候，竟然会有汤汁流出来。如果不炸的话，蒸好就可以吃了，我就是做了四条，在炸的时候剩下三条，因为那一条被宝宝吃了。但炸过的鸡肉卷，酥脆的外皮大大增加了美味的口感...
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![广式脆皮烧肉的做法 广式脆皮烧肉(二) 广式脆皮烧肉怎么做]( "广式脆皮烧肉的做法 广式脆皮烧肉(二) 广式脆皮烧肉怎么做")
- “之前也发过一篇广式脆皮烧肉的做法，这次用另一方法，盖盐法，更加酥脆，皮特别好吃。自从在家做脆皮烧肉成功后，就经常做，毕竟在外买贵啊，自家做就便宜多了，而且很有成功感。广式脆皮烧肉是广东人过年过节必需有的，鸿运当头，旺旺旺。”食材明细主料带皮五花腩（1200g）腌料盐（3茶匙）五香粉...
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![广式脆皮烧肉的做法 - 广式脆皮烧肉怎么做]( "广式脆皮烧肉的做法 - 广式脆皮烧肉怎么做")
- “这道菜品是广东人年夜饭的经典菜品。我学做这一菜品用了两种小家电：电饭煲和电烤箱，所以，这倒菜品集合了现代工业文明的发展成就。其实，在现代城市生活中，越老越多的家用小厨电已经深入千家万户……”食材明细主料五花肉（600克）辅料小葱（2棵）五香粉（1勺）胡椒粉（1勺）白醋（适量）食盐（适量...
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![脆皮兔肉的做法 - 脆皮兔肉怎么做]( "脆皮兔肉的做法 - 脆皮兔肉怎么做")
- “脆皮兔肉，外脆里嫩，清香可口。裹炸之后再炒，比纯炸的食物更健康，少油，但不缺香味，营养。添加西芹增加香味，加点红辣椒不仅增味，颜色也漂亮。方法非常简单，又是一年吃肉的季节，肉兔的新get√，学会了吗？菜兔肉含有高蛋白，低脂肪，低胆固醇的肉类。兔肉的蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高...
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