![家常炒茄丝的做法 - 家常炒茄丝怎么做]( "家常炒茄丝的做法 - 家常炒茄丝怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料油（适量）蒜（2瓣）盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒茄丝的做法步骤1、茄子洗净切丝，蒜切沫，备用。2、热锅加油，待油7成热放茄丝，翻炒至茄子变色变软，加盐，酱油，翻炒均匀。3、加蒜末，翻炒均匀，出锅装盘。小窍门不喜欢黑乎乎的可以去皮后切丝...
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![家常炒肉丝的做法 - 家常炒肉丝怎么做]( "家常炒肉丝的做法 - 家常炒肉丝怎么做")
- 食材明细主料肉（适量）辅料青椒（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）调料油（适量）十三香（适量）酱油（适量）牛肉粉（适量）盐（适量）耗油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒肉丝的做法步骤1、成品图。2、制作方法：适量猪瘦肉，改刀切丝备用。3、适量胡萝卜青椒改刀切丝备用。4、锅里适量油，葱姜...
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![家常炒茄子的做法 - 家常炒茄子怎么做]( "家常炒茄子的做法 - 家常炒茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（一个）番茄（两个）辅料葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）老干妈（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炒茄子的做法步骤1、茄子洗净去皮切条，拌入盐搅拌去水，攥干备用。2、葱姜蒜，辣椒，番茄洗净备用。3、葱姜蒜切碎装盘。4、番...
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![家常番茄炒肉的做法 - 家常番茄炒肉怎么做]( "家常番茄炒肉的做法 - 家常番茄炒肉怎么做")
- 食材明细主料番茄（适量）瘦肉（适量）辅料姜（少许）蒜（少许）葱花（少许）调料油（少许）盐（少许）腌料酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）花生油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常番茄炒肉的做法步骤1、准备好食材:番茄改刀切块，瘦肉切片，备点蒜末，姜丝。2、瘦肉放腌料抓匀腌制15分钟。3、刚...
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![家常尖椒炒茄丝如何做好吃又美味]( "家常尖椒炒茄丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料尖椒：1个茄子：3根辅料酱油：少许花椒面：适量油：适量盐：适量蒜：适量具体步骤1.准备好茄子河尖椒2.茄子切丝3.蒜切碎4.尖椒切丝5.锅内热油，加入尖椒丝、花椒面和蒜炒香6.下茄子丝中火翻炒至切丝变软7.倒入适量酱...
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![家常炒饼丝的做法 - 家常炒饼丝怎么做]( "家常炒饼丝的做法 - 家常炒饼丝怎么做")
- 食材明细主料面粉（500g）鸡蛋（1个）豆角（300g）辅料盐（适量）肉丝（适量）葱花（适量）姜末（适量）蒜末（适量）料酒（适量）生抽（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常炒饼丝的做法步骤1、先准备好烙饼食材面粉200克、鸡蛋一个、盐2克。2、面粉加水鸡蛋盐合成较软的光滑面团饧发30分钟。3...
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![家常菜茄丝炒肉如何做好吃又美味]( "家常菜茄丝炒肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：286辅料蒜：适量酱油：适量油：适量盐：适量猪肉：适量葱：适量具体步骤1.准备所需主要食材。2.将茄子洗净，切成细条。3.将肉切成小条状，装盘。4.将葱切成葱花。5.将蒜切成末，装盘备用。6.锅中放入适量的底油，大...
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![家常版炒茄丝如何做好吃又美味]( "家常版炒茄丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个西红柿：半个青椒：1个辅料盐：1勺酱油：1勺香油：2滴八角（大料）：1个葱、姜、蒜：适量具体步骤1.将茄子、青椒切成丝，西红柿切小块，葱姜蒜适量。2.锅中多放些油，放一个大料瓣，油热后放切丝，煎至软熟盛出备用。3.锅里倒...
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![家常番茄炒蛋的做法 - 家常番茄炒蛋怎么做]( "家常番茄炒蛋的做法 - 家常番茄炒蛋怎么做")
- 食材明细主料番茄（三个）鸡蛋（三个）辅料蒜头（少许）葱（少许）调料油（适量）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常番茄炒蛋的做法步骤1、准备:番茄，鸡蛋，蒜头，葱。2、番茄切滚刀切，备点蒜末，葱花。3、热锅放油，油温八成热时打入三个鸡蛋。4、撒少许盐让鸡蛋有底味。5、用锅铲将鸡蛋划散...
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![家常炒茄条的做法 - 家常炒茄条怎么做]( "家常炒茄条的做法 - 家常炒茄条怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料青椒（2个）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒茄条的做法步骤1、准备好食材，2、辣椒切丝，茄子切条，3、茄条放进热油锅里油炒，4、加盐，红青辣椒翻炒，5、调入生抽，6、调科鸡精，7、出锅装盘，...
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![家常炒丝瓜的做法 - 家常炒丝瓜怎么做]( "家常炒丝瓜的做法 - 家常炒丝瓜怎么做")
- “一家一个味道，我比较喜欢蒜炒的。”食材明细主料丝瓜（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒丝瓜的做法步骤1、锅里放油把算炒黄。2、倒入丝瓜，翻炒。3、炒软加盐调味。4、小孩子大人都特别喜欢吃。小窍门超级简单，没什么注意的。...
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![家常炒茄丁的做法 - 家常炒茄丁怎么做]( "家常炒茄丁的做法 - 家常炒茄丁怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）青椒（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）植物油（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒茄丁的做法步骤1、茄子去蒂清洗干净切成丁2、辣椒去蒂和种子同样切成丁3、葱花，蒜片切好4、五花肉切丁备好5、热锅加入植物油把...
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![家常菜肉炒茄丝如何做好吃又美味]( "家常菜肉炒茄丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：200辅料盐：适量老抽：适量肉：适量油：适量青椒：适量具体步骤1.两只茄子洗净2.切成细丝3.青椒和肉都切成细丝4.先起油锅炒熟肉丝5.再倒入茄丝翻炒6.慢慢茄丝会变得松软7.慢慢还会出些水,所以中间不要加一...
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![家常菜素炒茄丝如何做好吃又美味]( "家常菜素炒茄丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料圆茄子：1个辅料盐：适量油：适量酱油：适量大料：适量具体步骤1.圆茄子一个，洗净2.切丝3.锅中放入适量底油4.放入大料炒香5.将茄子丝放入锅中6.炒制茄子塌秧出水7.加入适量酱油8.用酱油上色9.炒制均匀，出锅前加...
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![家常炒三丝的做法 - 家常炒三丝怎么做]( "家常炒三丝的做法 - 家常炒三丝怎么做")
- 食材明细主料韭菜（100克）黄豆芽（50克）豆腐皮（1张）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）蒜蓉（适量）花椒粉（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常炒三丝的做法步骤1、准备食材：豆腐皮清洗干净后切丝，韭菜清洗干净后切段；黄豆芽准备清洗。2、准备蒜蓉。3、起锅烧油。4、炒香蒜蓉。5、下入黄豆芽翻...
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![家常素炒茄子丝如何做好吃又美味]( "家常素炒茄子丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：350辅料青椒：适量蒜末：适量油：适量盐：适量西红柿：适量具体步骤1.茄子削皮洗净2.切成细丝青椒也切成丝3.西红柿切成小块4.热锅放入适量的油5.放入蒜末爆香6.加入茄子丝青椒丝7.翻炒8.加入适量的盐继续...
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![家常酱茄丝的做法 - 家常酱茄丝怎么做]( "家常酱茄丝的做法 - 家常酱茄丝怎么做")
- 食材明细主料长茄子（3颗）蒜（5瓣）猪肉（适量）酱（1勺）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（一勺）老抽（一勺）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常酱茄丝的做法步骤1、长茄子切丝，比筷子略粗即可2、蒜切碎，猪肉将肥瘦肉分开切，肥肉切丝，瘦肉切片。我喜欢用后腿肉炒菜，可以先将肥肉丝靠出油，变成油吱啦，这样...
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![家常茄子炒肉丝 - 入门级菜品！图解]( "家常茄子炒肉丝 - 入门级菜品！图解")
- 茄子是我们生活中常见的蔬菜，含有丰富的营养，是一个老少皆宜的蔬菜，做法也是各不相同。今个教大家一道家常菜品，茄子炒肉丝，做法非常简单，如果你是厨房新手的话，这道菜一定要学习一下，非常简单，很好吃哦。下面来看看做法吧。主料茄子：适量猪肉：适量红辣椒：适量洋葱：适量辅料蒜：适量葱：适...
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![家常茄丝炒粉条如何做好吃又美味]( "家常茄丝炒粉条如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常茄丝炒粉条，是在一次偶然的机会下吃到的。当时并不知道这道菜，然后有一天，自己想要做饭的时候，发现冰箱里的食材只有茄子和粉条。便用这两道菜做成了一道新蔡。做出来的时候，不知道能不能吃，但吃到嘴里的时...
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![辣炒茄子丝的做法 家常小炒----辣炒茄子丝 辣炒茄子丝怎么做]( "辣炒茄子丝的做法 家常小炒----辣炒茄子丝 辣炒茄子丝怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）青椒（适量）辅料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒茄子丝的做法步骤1、将茄子去蒂，去皮，清洗干净。2、切成丝，装入盘中待用。3、将青椒清洗干净，切成丝，葱姜蒜切末待用。4、热锅放油，爆香葱姜蒜。5、倒入茄子丝，翻炒均匀，...
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![家常炒茄子丝的做法 - 家常炒茄子丝怎么做]( "家常炒茄子丝的做法 - 家常炒茄子丝怎么做")
- “茄子是夏季常吃的菜，炒，炸，蒸、炖，烤都可以。家常做的都采用简洁的形式，味道却是每个人做出来都不同呢。想到茄子皮有很强的氧化能力，对身体的各种功效，要经常做起来。”食材明细主料圆茄子（1个）肉（10g）花椒面（1g）味精（1g）辅料油（1勺）盐（1g）葱（一段）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒...
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![家常炒粉丝的做法 - 家常炒粉丝怎么做]( "家常炒粉丝的做法 - 家常炒粉丝怎么做")
- 食材明细主料红薯粉丝（适量）瘦肉（适量）紫甘蓝（适量）卷心菜（适量）辅料蒜瓣（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒粉丝的做法步骤1、准备好材料。2、紫甘蓝、卷心菜切丝，蒜和肉切沫。3、热锅冷油下蒜沫和肉沫煸香。4、下甘蓝和卷心菜丝炒至断生。5、粉丝下锅大火快炒。6、调入...
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![家常菜炒茄丝如何做好吃又美味]( "家常菜炒茄丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：100梅花肉：50辅料精盐：1酱油：3料酒：1十三香：1植物油：5味精：1炒椒：50菜椒：50具体步骤1.首先把茄子，辣椒，梅花肉，备齐。2.把茄子切丝，菜椒切丝，我这刀功比豆亲们差的太多了。3.把梅花肉切丝备用。4.把大葱切成葱...
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![家常小炒茄子的做法 - 家常小炒茄子怎么做]( "家常小炒茄子的做法 - 家常小炒茄子怎么做")
- “有没有想过把茄子做为下酒的小菜？或者是一周大鱼大肉后的调剂呢？茄子的吃法荤素皆宜，可以做汤、油炸、凉拌、爆炒；红烧、蒸煮。茄子皮里面含有维生素B，我们吃茄子时不要去掉皮，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。”食材明细主料茄子（500克）生姜（5克）大蒜（1个）葱段（2克）辅料朝天椒（4...
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![家常丝瓜炒茄块如何做好吃又美味]( "家常丝瓜炒茄块如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟炎热的天气里如果有开胃的小菜那就太棒了，今天给大家推荐的是做法超简单的丝瓜炒茄块。茄子和丝瓜这两道田间菜大家都吃过，做法也有很多种，但是你有没有试过炎夏“混搭风”呢？软嫩的茄子混合清香的丝瓜同炒，实...
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