![腌豇豆坛子肉焖红米饭的做法 - 腌豇豆坛子肉焖红米饭怎么做]( "腌豇豆坛子肉焖红米饭的做法 - 腌豇豆坛子肉焖红米饭怎么做")
- “蒸的饭总不如焖的香，吃过坛子肉蒸饭，勐然间醒悟，其实应该焖的。不能单纯用肉，得配点儿什么菜。正好，泡好的腌豇豆由于计划取消无处可去，索性就用来配坛子肉焖饭，试试效果。腌豇豆切成碎粒，与米饭相称。切碎的腌豇豆看起来似乎比米还多，犹豫了一下，还是把所有腌豇豆都用上，否则，剩下...
- 6135
![土豆腊肠豇豆焖饭的做法 - 土豆腊肠豇豆焖饭怎么做]( "土豆腊肠豇豆焖饭的做法 - 土豆腊肠豇豆焖饭怎么做")
- 食材明细主料土豆（一个）腊肠（一根）豇豆（适量）胡萝卜（半根）青辣椒（半个）熟虾（适量）大米（三杯）辅料蚝油（一匙）生抽（一匙）酱油（半匙）盐（一小勺）糖（一小勺）五香粉（半小勺）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）土豆腊肠豇豆焖饭的做法步骤1、原料洗净切丁，葱白切碎。2、大米洗干净，放入电饭锅开始煮饭...
- 17086
![烤鸡的腌制步骤和烤法]( "烤鸡的腌制步骤和烤法")
- 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食，什么烤鱼啦，烤肉啦等等，那今天小编就来跟大家一起讨论讨论，在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃，不仅贵而且会不放心卫生，那在家吃就不一样了，花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
- 9714
![坛子肉红豆粽的做法 - 坛子肉红豆粽怎么做]( "坛子肉红豆粽的做法 - 坛子肉红豆粽怎么做")
- “包完玫瑰粽，还剩了几张粽叶，索性再泡点儿糯米红豆，做几个咸粽子。红豆咸粽，最经典的是腊肉红豆粽，不过，今年来点不一样的，把腊肉换成坛子肉，来个坛子肉腊肉粽，不知道又是怎么个味道？坛子肉太肥，若是按照往日包粽子一律切丁的做法，未免显得肥膘太多。想想还是切成小条的片状比较好，至...
- 23281
![腌豇豆的做法 - 腌豇豆怎么做]( "腌豇豆的做法 - 腌豇豆怎么做")
- “自己腌制的东西吃起来放心，没有添加剂没有化学催化剂，没有防腐剂，过程也不复杂，做菜时下一点呛锅、吃粥吃粉面时也放一点以醒胃。说明一下，豇豆是上一年的收获，这是上一年的片子，一直放到现在，今年也种了，才刚开花呢，心想还是把这腌菜片儿完成了吧。”食材明细主料豇豆（约2磅）青椒（...
- 16520
![黑龙江黄焖鸡米饭加盟步骤是什么]( "黑龙江黄焖鸡米饭加盟步骤是什么")
- 黄焖鸡米饭是具地方特色的传统小吃，它荤素搭配、营养丰富、味道鲜美，且价格实惠，因而深受中国男女老少的喜爱，消费市场广大。黑龙江黄焖鸡米饭菜品口味丰富，采用传统的生产技术，严格的管理与独特的配方，从原料、品控、保藏、物流到出品时间都严格实行管理、采用新进健康技术改善...
- 25664
![豇豆肉片焖茄子的做法 - 豇豆肉片焖茄子怎么做]( "豇豆肉片焖茄子的做法 - 豇豆肉片焖茄子怎么做")
- “豇豆肉片焖茄子，是一道荤素搭配的家常下饭菜，味道也不错哦！”食材明细主料豇豆（适量）茄子（适量）肉片（适量）辅料油（少许）盐（少许）生抽（少许）胡椒粉（少许）热水（适量）鸡精（适量）葱（适量）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豇豆肉片焖茄子的做法步骤1、准备好食材：豇豆适量洗净切成段，下锅焯水备用，茄...
- 17129
![肉末豇豆红米线的做法 - 肉末豇豆红米线怎么做]( "肉末豇豆红米线的做法 - 肉末豇豆红米线怎么做")
- “吃着米线长大的我，从小就只喜欢吃酸汤味的米线，酸汤一般都是用酸腌菜和猪肉末制作的，今早煮米线时发现家里没有了酸腌菜，看到玻璃罐子里的腌豇豆，于是就用酸豇豆煮了一碗酸汤米线，这样吃米线时还能吃到有颗粒感、有嚼头的豇豆粒，丰富了米线口感。”食材明细主料干红米线（100克）...
- 21031
![腌豇豆坛子肉焖土豆的做法 - 腌豇豆坛子肉焖土豆怎么做]( "腌豇豆坛子肉焖土豆的做法 - 腌豇豆坛子肉焖土豆怎么做")
- “那些似乎总也吃不完的腌豇豆，总想着要怎么样把它们都吃掉，而不是扔掉。腌豇豆因为被风干而变得特别耐嚼劲，对于喜欢费嚼劲的人而言，这种口感也不错。不过对于牙口不好的人，就只能望而远之。想要它恢复到最初的柔软，不仅事先用水浸泡，让它涨发到饱满，又放入电饭煲随饭一起蒸上40...
- 24751
![坛子肉蒸红米饭的做法 - 坛子肉蒸红米饭怎么做]( "坛子肉蒸红米饭的做法 - 坛子肉蒸红米饭怎么做")
- “所有对腊肉做过的，都可以对坛子肉来上一遍。唯一的问题是坛子肉太肥，肥多瘦少，想着就很油。就算是油而不腻，也还是叫油。不过，这个问题也比较容易解决——事先将坛子肉煸出油脂，变成近乎于油渣的状态，倒去那些液态的油脂之后再与米粒莴笋混合，油份就会减去不少。此招果然很有用...
- 10316
![咸腌豇豆的做法 - 咸腌豇豆怎么做]( "咸腌豇豆的做法 - 咸腌豇豆怎么做")
- “其实腌咸菜之类的东西，各施各法，各地方有各地方的习惯。笔者没有规定的风格，只有按自己的想象和口味去腌，说不上教程和SOP（标准作业程序），效果挺好，在微咸酸爽的同时也多了些香气，下饭下面下粥都通杀。现分享给大家。”食材明细主料豇豆（约600克）辅料二锅头（2大勺）调料香叶（3片）八角（1...
- 4766
![豇豆肉末焖饭的做法 - 豇豆肉末焖饭怎么做]( "豇豆肉末焖饭的做法 - 豇豆肉末焖饭怎么做")
- 食材明细主料大米（250g）豇豆（400g）肉末（适量）姜末（适量）葱末（适量）辅料盐（适量）黄豆酱（1匙）六月鲜老抽（适量）味好美五香粉（3g）花生油（适量）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豇豆肉末焖饭的做法步骤1、淘洗好的大米放入比平常煮饭略少一点的水，静置在电饭煲里面。2、豇豆去掉头尾，洗净切成一节...
- 14955
![豇豆焖饭的做法 - 豇豆焖饭怎么做]( "豇豆焖饭的做法 - 豇豆焖饭怎么做")
- “饭菜一锅出，懒人福利，咸香味美。”食材明细主料豇豆（适量）大米（适量）酸菜（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豇豆焖饭的做法步骤1、把豇豆洗干净，摘成段，装盘备用。2、把大米洗干净，倒掉水，备用。3、锅内倒入油，烧热，再倒入豇豆，翻炒。4、倒入大...
- 5431
![电饭锅蒸米饭步骤是怎样]( "电饭锅蒸米饭步骤是怎样")
- 高压锅煮饭火候控制不好可能会糊底，所以使用电饭锅蒸米饭想必是不少人都会做的，电饭锅做出来的米饭香甜软腻，是很多人喜爱的主食。那么电饭锅蒸米饭步骤是怎样?小编近期整合了信息。下面就为大家详细解答有关方面的问题。电饭锅蒸米饭步骤是怎样1、淘米，这个步骤很讲究，我们淘...
- 4760
![腊肉豌豆焖红米饭的做法 - 腊肉豌豆焖红米饭怎么做]( "腊肉豌豆焖红米饭的做法 - 腊肉豌豆焖红米饭怎么做")
- “腊肉豌豆焖饭，标配是新鲜豌豆粒+糯米。不过，那个干豌豆看起来很清新的样子，想试试泡发以后会不会是跟鲜豌豆一样的口感。虽然近年来并不常吃，但糯米版也还是吃过无数次。这一次，想要尝尝杂粮版。为什么是红米？也许只是因为它是颜色稍浅一些的粗粮米。对于煮饭需要加多少水并...
- 29310
![土豆蒸坛子肉的做法 - 土豆蒸坛子肉怎么做]( "土豆蒸坛子肉的做法 - 土豆蒸坛子肉怎么做")
- “坛子肉，腌腊制品之一种，某地特产。具体做法不知，成品状态是一个陶土罐子里，熟制的五花肉被白白厚厚的猪油埋着。油多盐多，可以放置经年不坏。每次吃的时候就扒开猪油取1-N坨，再把猪油拨回，将剩下的肉埋上。坛子肉可以煎炸烹炒无所不能，因为是熟制，也可以直接吃，只要不嫌白花花的...
- 26926
![红芸豆栗子焖饭的做法 - 红芸豆栗子焖饭怎么做]( "红芸豆栗子焖饭的做法 - 红芸豆栗子焖饭怎么做")
- 食材明细主料大米（2杯）红芸豆（50克）栗子（适量）辅料清水（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红芸豆栗子焖饭的做法步骤1、红芸豆浸泡一晚。2、放入清水锅中煮开5分钟，关火自然放凉。再煮开5分钟，再次放凉就以用了。3、锅中放入洗净的大米，按平时煮饭的水量，加入煮过芸豆的水，不够再...
- 21191
![坛子腌辣椒的做法 - 坛子腌辣椒怎么做]( "坛子腌辣椒的做法 - 坛子腌辣椒怎么做")
- “在外打外地工作的朋友...想吃辣椒...然后没有时间去菜市买...教你一个简单的方法.....看起来”食材明细主料红辣椒（适量）辅料盐（适量）生姜（适量）蒜（适量）配料开水（适量）超辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）坛子腌辣椒的做法步骤1、准备红色的小辣椒。2、把水烧开，给它自然冷。3、备...
- 13341
![牛肉豇豆焖面的做法 - 牛肉豇豆焖面怎么做]( "牛肉豇豆焖面的做法 - 牛肉豇豆焖面怎么做")
- “豆角焖面是北方家庭的日常美食，肉菜主食一锅焖，有滋有味。今天推荐这道牛肉豇豆焖面，我将不易成熟的排骨换成牛肉丝、豆角换成豇豆，烹饪时间大大缩短，美味片刻便可享用。”食材明细主料牛肉（400克）豇豆（400克）鲜面条（500克）辅料胡萝卜（1根）大蒜（1头）杏鲍菇（1根）油（30克）热水（1碗）淀粉（15克）调...
- 18037
![腌渍豇豆的做法 - 腌渍豇豆怎么做]( "腌渍豇豆的做法 - 腌渍豇豆怎么做")
- “秋初时节，趁着豇豆还有，赶紧来一波腌渍豇豆，静等美味呈现。”食材明细主料豇豆（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌渍豇豆的做法步骤1、豇豆洗净控水2、盐备用3、风干的豇豆切碎4、加盐拌匀5、容器提前消毒6、装入瓶子压实7、保鲜膜包裹瓶口，盖上盖子阴凉处保...
- 29802
![如何腌蕨菜 - 腌蕨菜的步骤]( "如何腌蕨菜 - 腌蕨菜的步骤")
- 经常把紫菜和蕨菜弄混，他们长得极其相似，经常吃的是紫菜，蕨菜的话可以做腌菜，那么腌蕨菜怎么做好吃呢？他的营养价值都很高，可以清热解毒，还有强身健体的效果。所以今天就来学习一下怎么做腌蕨菜以及有什么样的步骤，一起来看看吧。蕨菜我们也叫做是龙头菜或者是拳头菜，蕨菜是可以食...
- 30591
![豇豆焖面的做法 饭菜一体之 - 豇豆焖面 豇豆焖面怎么做]( "豇豆焖面的做法 饭菜一体之 - 豇豆焖面 豇豆焖面怎么做")
- “真的特别简单听说豇豆一定要煮熟，通常会选择先煮一下，再炒，今天把面和豇豆一起焖熟，大大节约时间……”食材明细主料豇豆（适量）肉丝（适量）面（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）蔬菜精（适量（可用鸡精或味精，我觉得蔬菜精可能会相对健康些，个人认为））原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简...
- 23080
![腌豇豆粉蒸牛肉的做法 - 腌豇豆粉蒸牛肉怎么做]( "腌豇豆粉蒸牛肉的做法 - 腌豇豆粉蒸牛肉怎么做")
- “科尔沁的牛肉块，一直不知道适合用来做什么。上面也没注明牛的部位，更没推荐菜品。解冻之后，看起来好像可以用来炖煮烧焖。又想起那一堆腌豇豆来，曾经用来搭配科尔沁的牛肋条，弄了一个清蒸牛肉。这一次，又想用它来搭配科尔沁的牛肉块，还是蒸，不过想要粉蒸。粉蒸肉往往会有各种打...
- 4654
![酱焖豇豆花生米的做法 - 酱焖豇豆花生米怎么做]( "酱焖豇豆花生米的做法 - 酱焖豇豆花生米怎么做")
- “豇豆，豆角类最理想的吃法是焖，炖。因为其不熟透人们食后易中毒引起身体不适，缘于里面含有一种叫做"皂苷"的物质。所以今天就采用了先油炒后焖的方法。成品是微辣酱香。”食材明细主料豇豆（500g）花生米（200g）辅料大酱（一匙）甜面酱（一匙）生抽（一匙）盐（少许）花椒（10粒）大料（一个）姜（一片）蒜（3...
- 3988
![腌豇豆蒸牛肉的做法 - 腌豇豆蒸牛肉怎么做]( "腌豇豆蒸牛肉的做法 - 腌豇豆蒸牛肉怎么做")
- “科尔沁的牛肋条之二，蒸牛肉。从来都不知道肉类还可以这样蒸，直到那年在外吃了一次蒸菜。才知道，肉类也可以不用裹上蒸肉粉来蒸的。烧牛肉让人感觉没信心，牛肉在高压锅里要加多少水才不会太多又不会烧干烧糊掉，这是一个难以捉摸的问题。而蒸，则没有那么多算计，而且，更重要的是，不...
- 11277
美味库
