当前位置:美味库 >

宫保鸡的优选知识

家常宫保鸡丁的做法如何做好吃又美味
  • 家常宫保鸡丁的做法如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这又是一道普通的家常菜——家常酱爆鸡丁,豆角,玉米和一起炒着吃,味道还不错,大家可以试一试,家常宫保鸡丁的做法简单,再根据自己的口味或者根据家人的口味,可以适当得加入一些辣椒,加入辣椒会比较爽口一些,当然,如...
  • 26677
宫保鸡丁盖饭的做法 - 宫保鸡丁盖饭怎么做
  • 宫保鸡丁盖饭的做法 - 宫保鸡丁盖饭怎么做

  • “最近成都的天气忽冷忽热,白天出太阳可以高达20度左右,傍晚又可以降到几度。我是那种对气温不敏感的体制,所以每次当我觉得好像有点冷的时候,其实已经受凉了。不过感冒生病期间,感觉待遇特别好,想吃啥喝啥做啥,只需要动动嘴就有人跑前跑后的折腾,让我得到满足。连平时不让我吃的...
  • 7798
「健康美食」宫保鸡丁如何做好吃又美味
  • 「健康美食」宫保鸡丁如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡胸脯肉:200胡萝卜:60黄瓜:60花生米:30辅料盐:适量淀粉:适量豆瓣酱:适量小米椒:适量料酒:适量生抽:适量油:适量黑胡椒粉:适量鸡精:适量具体步骤1.准备好胡萝卜,切成丁2.将黄瓜切成丁,装入盆子中3.准备好一块鸡胸脯...
  • 8368
宫保鸡如何做好吃又美味
  • 宫保鸡如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料芡粉:克江米酒:5g姜:辣椒(红:适量尖:适量干):5g大蒜(白皮):甜面酱:酱油:盐:克菜籽油:具体步骤1.将公鸡肉剔骨,去头、翅和爪,取净肉200克,用刀在里层纵横打上十字花刀,砍成2厘米大小的丁;2.将鸡丁用蛋清、盐、酱油、水芡...
  • 24028
「自制」宫保鸡丁如何做好吃又美味
  • 「自制」宫保鸡丁如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胸脯肉:250辅料油:适量黄瓜:适量尖椒:适量胡萝卜:适量具体步骤1.我和别人做法不一样,我先把肉用水汆了一下。主要是最近禽流感闹得。而且我发现鸡肉冻冰后直接炒熟,不好吃。2.汆熟了再起锅放一边备用。3....
  • 18644
家庭版宫保鸡丁的做法 【家庭版宫保鸡丁】 家庭版宫保鸡丁怎么做
  • 家庭版宫保鸡丁的做法 【家庭版宫保鸡丁】 家庭版宫保鸡丁怎么做

  • “宫保鸡丁由鸡丁、花生米、干辣椒等炒制而成,鲜香细嫩,辣而不燥,由于鸡肉外裹了一层水淀粉后,快炒即熟而肉嫩。那么宫保鸡丁是怎样得名的呢?传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。据说丁宝桢一直保持简朴的生活习惯。有时他忙于公务回府晚,家厨摸准了大人的脾气,便在厨...
  • 2211
宫保鸡丁的做法 川菜经典——宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做
  • 宫保鸡丁的做法 川菜经典——宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)葱白(适量)油炸花生米(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)辅料白砂糖(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)宫保鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切丁,加盐、料酒、水淀粉腌制2、大葱切小段3、水淀粉、酱油、料酒、盐、白砂糖和醋...
  • 22728
#爱美食#宫保鸡丁如何做好吃又美味
  • #爱美食#宫保鸡丁如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡腿肉:250花生米:50姜:15辅料蒜:10料酒:5花椒:2油:适量盐:3大葱:25红辣椒:10白糖:15淀粉:5醋:15老抽:5具体步骤1.准备好所需的食材:鸡肉、花生米、葱、姜、蒜、花椒、辣椒,取白糖、醋、老抽、盐、淀粉和料酒各3g兑成...
  • 5537
美味的宫保鸡丁简易版如何做好吃又美味
  • 美味的宫保鸡丁简易版如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天给大家介绍一道十分美味的菜肴,它的名字叫做宫保鸡丁简易版。其实,宫保鸡丁简易版就是简易版的宫保鸡丁,这道菜肴的做法相对是十分简单的,而且做出来的宫保鸡丁简易版闻起来香香的,吃起来口感也不错,,简直称...
  • 18803
好吃的腰果宫保鸡丁如何做好吃又美味
  • 好吃的腰果宫保鸡丁如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟接下来我要说的这道腰果宫保鸡丁呢,是一盘营养价值非常丰富的菜,它的口味清新淡雅,是一道看上去吃起来都很健康的菜,对于平时有消化不良或排泄不通的人是非常合适的,有促进肠嚅动的作用,好吃又有用,很不错的一道...
  • 25101
宫保鸡丁的做法 【宫保鸡丁】---最喜欢吃的一道川菜附红枣米饭做法 宫保鸡丁怎么做
宫保鸡丁的做法 素·宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做
  • 宫保鸡丁的做法 素·宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做

  • “今天在家没事情,自己琢磨出来的。嘿嘿,我不知道是不是原创,我觉得应该是。嘿嘿。如有雷同,纯属意外。”食材明细主料豆腐(500克)花生(100克)辅料葱(1棵)辣椒(5~6个)糖(30克)醋(1炒勺)老抽(半汤匙)淀粉(适量)食用油(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宫保鸡丁的做法步骤1、豆腐切成拇指的...
  • 16845
低卡宫保鸡丁的做法 - 低卡宫保鸡丁怎么做
  • 低卡宫保鸡丁的做法 - 低卡宫保鸡丁怎么做

  • “爱吃的减肥餐,这是两人份,一人吃可以做少点”食材明细主料鸡胸肉(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)低卡宫保鸡丁的做法步骤1、切丁。2、把胡萝卜煮熟。3、鸡丁焯水后下锅炒。4、炒熟放胡萝卜丁葱花盐生抽继续。5、最后下入黄瓜和...
  • 20370
宫保鸡丁的做法 正宗老成都宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做
  • 宫保鸡丁的做法 正宗老成都宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做

  • “网上说正宗川菜一定要有豆瓣什么的就不要参考了哈”食材明细主料鸡脯肉(1个)青笋(1棵)花生米(2勺)辅料姜(1个)蒜(2个)干辣椒(10克)淀粉(5克)糖(1匙)醋(3匙)盐(1匙)菜籽油(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宫保鸡丁的做法步骤1、准备工作:鸡脯肉切两厘米见方小块加水加淀粉,糖,醋,盐腌渍十分...
  • 16050
宫保鸡丁的做法 【川菜】--宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做
  • 宫保鸡丁的做法 【川菜】--宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做

  • “很经典的一道川菜。”食材明细主料鸡胸脯肉(300克)花生米(150克)辅料葱(20克)姜(5片)蒜(5瓣)配料干辣椒(5枚)花椒(10克)花生油(30毫升)蛋清(1枚)淀粉(3克)料酒(10毫升)生抽(15毫升)白糖(15克)醋(5毫升)水(30毫升)盐(4克)鸡精(2克)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)宫保鸡丁的做法步骤1、将鸡肉洗净。2、切...
  • 19381
「美味可口」宫保鸡丁如何做好吃又美味
  • 「美味可口」宫保鸡丁如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:200鸡胸肉:200花生豆:100辅料油:适量盐:适量辣椒:适量花椒:适量葱:适量具体步骤1.红辣椒去籽,葱切段,准备花椒2.鸡胸肉切丁,用料酒,白糖,盐,淀粉酱好3.胡萝卜切丁4.花生豆油炸晾凉,去皮待用。5.油、盐、白砂...
  • 8464
「家庭版」宫保鸡丁	如何做好吃又美味
  • 「家庭版」宫保鸡丁 如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料红萝卜:50鸡胸肉:200黄瓜:50辅料盐:适量绵白糖:适量炸花生:适量油:适量番茄酱:适量醋:适量朝天椒:适量葱蒜末:适量料酒:适量具体步骤1.准备食材2.鸡胸肉切丁3.胡萝卜,黄瓜切成丁4.朝天椒、番茄酱准备好5.热锅凉油,...
  • 26902
色香味俱全的宫保鸡丁如何做好吃又美味
  • 色香味俱全的宫保鸡丁如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料葱:一根鸡胸肉:适量黄瓜:一根花生米:适量辅料料酒:少许盐:少许干辣椒:适量淀粉:少许生抽:少许具体步骤1.准备鸡胸肉一块2.将黄瓜切成丁3.葱切成段4.鸡胸肉切成丁5.加入生抽、料酒、盐、淀粉腌10分钟6.准备好花生米...
  • 14160
正宗宫保鸡丁的做法 - 正宗宫保鸡丁怎么做
  • 正宗宫保鸡丁的做法 - 正宗宫保鸡丁怎么做

  • “宫保鸡丁,很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁,那是因为他们不知道这道菜的由来:关于宫保鸡丁的来历,一般认为和丁宝桢有关,一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”,人称“丁宫保”,其家厨烹制的炒鸡丁,也被称为...
  • 25044
香喷喷的私房宫保鸡丁如何做好吃又美味
  • 香喷喷的私房宫保鸡丁如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪五花肉:50鸡胸肉:80辅料大葱:60花生米:40干辣椒:6个花椒:10粒姜:2片蒜:3瓣油:适量糖:9盐:5醋:6ml淀粉:适量水:适量老抽:适量具体步骤将五花肉和鸡肉切成1厘米方丁,干辣椒切成节,葱留葱白切段,姜蒜去皮切片。将切好的...
  • 21349
宫保鸡丁 的做法 经典菜系~宫保鸡丁 宫保鸡丁 怎么做
  • 宫保鸡丁 的做法 经典菜系~宫保鸡丁 宫保鸡丁 怎么做

  • “宫保鸡丁系汉族特色名菜,属川菜系。选用鸡肉为主料,辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。据传,此菜创始人丁宝桢,贵州织金人,历任山东巡抚,四川总督,常以家乡此菜宴请宾客,流传至今。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,广受大众欢迎。”食材明细...
  • 5773
宫保鸡丁的做法 家庭版宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做
  • 宫保鸡丁的做法 家庭版宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做

  • “临时做的菜,家里的调料不够全,不过做出来大家都吃的蛮香的!里面的鸡肉嫩嫩的,很入味,花生又香香的,红柿子椒微微的辣又带着甜味,不能吃辣的你,也可以试试这种方法哦!”食材明细主料鸡胸肉(300g)辅料花生米(200g)红柿子椒(80g)淀粉(适量)油(适量)配料姜(60g)酱油(少许)料酒(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炒...
  • 14986
宫保杏鲍菇的做法 真假宫保鸡丁------宫保杏鲍菇 宫保杏鲍菇怎么做
  • 宫保杏鲍菇的做法 真假宫保鸡丁------宫保杏鲍菇 宫保杏鲍菇怎么做

  • “今早去农贸市场去的早,挑到了物美价廉的杏鲍菇,大个的杏鲍菇就是很像大鸡腿的6元一斤,剔下小边角2.5元一斤,其实里面有很多的小杏鲍菇,很完整的,而且向来感觉菌类菇类的小的味道才好,于是赶快挑了一斤,卖家直叫唤好的都让我挑走了,谁叫咱是第一个来的呢。一斤杏鲍菇可做两次,把做...
  • 7671
美味的家常宫保鸡丁如何做好吃又美味
  • 美味的家常宫保鸡丁如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料鸡脯肉:200辅料盐:适量具体步骤1.将葱,姜,蒜切片。2.选新鲜的鸡脯肉切成1cm见方的小块,加入胡椒粉5克,一个鸡蛋,料酒10克,淀粉20克,抓匀腌制15分钟左右。3.锅内下20克色拉油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量...
  • 19415
简单易学的家常菜宫保鸡丁的做法 简单易学的家常菜宫保鸡丁❗️(鸡肉滑嫩超级下饭) 简单易学的家常菜宫保鸡丁怎么做
专题