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老鸭的优选知识

老鸭冬瓜薏仁汤的做法 - 老鸭冬瓜薏仁汤怎么做
  • 老鸭冬瓜薏仁汤的做法 - 老鸭冬瓜薏仁汤怎么做

  • 食材明细主料老鸭(1只)冬瓜(300g)薏仁(1把)红枣(5个)辅料老姜(一块)黄酒(5勺)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老鸭冬瓜薏仁汤的做法步骤1、老鸭处理完洗净剁块汆水,放3勺黄酒(或2勺白酒也可以去腥),几片老姜,开锅后把鸭肉开流动热水再冲一冲2、另置一瓦煲放半锅水,烧开后放入处理干净的鸭...
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酸汤海带炖老鸭的做法 - 酸汤海带炖老鸭怎么做
  • 酸汤海带炖老鸭的做法 - 酸汤海带炖老鸭怎么做

  • “春季喝点酸汤,健脾养胃。”食材明细主料老鸭(半只)干海带(适量)酸菜(少许)泡姜(1块)泡椒(2个)辅料清水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸汤海带炖老鸭的做法步骤1、老鸭剁成小块,清洗干净。2、冷水放入锅里,准备焯水。3、水开后打掉血沫,保持中火煮两分钟,然后关火再次清洗干净...
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我在上海想加盟老鸭粉丝汤 - 请教有经验的朋友帮我核算一下投资支出和运营收益
好喝的老鸭笋汤如何做好吃又美味
  • 好喝的老鸭笋汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟最近压力好大,忙着去准备太多的事情,体重严重下降了,这周看到镜子的自己,都知道最近过得有多惨,还好事情总算告一阶段,我终于有时间去好好弥补一下自己了,这次我一定要好好喝口靓汤来补补,好久没有试过这么滋补的...
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老鸭芋头山药汤如何做好吃又美味
  • 老鸭芋头山药汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料老鸭:1只芋艿:8个山药:1根辅料料酒:少量盐:适量生姜:少许具体步骤1.老鸭买回后处理干净,毛拔干净,内脏啊什么的都要处理干净,切成两半,和姜片一起放入锅中,放满水,先大火烧开,之后放入料酒继续烧开后转小火慢炖,5~6小时...
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冬瓜瑶柱煲老鸭如何做好吃又美味
  • 冬瓜瑶柱煲老鸭如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料(此用量可供:3—4人食用)冬瓜:600g干瑶柱:100g老鸭:1只金华火腿:80g姜:1片盐:1茶匙(5g)辅料具体步骤1.老鸭宰杀干净,去除内脏,与金华火腿一起用沸水汆2分钟。2.冬瓜去籽留皮切大块。3.干瑶柱用清水冲洗干净。4.锅中放...
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暖心老鸭粉丝汤如何做好吃又美味
  • 暖心老鸭粉丝汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟老鸭粉丝汤这道传统的美食,在小编看来,既可以当汤喝又可以当做主食呢,而且老鸭汤可以让鸭肉的食疗作用得到充分的发挥。老鸭粉丝汤最为鸭肉最好的食用方法,口味鲜香,粉丝丝滑细腻爽口,鸭胗、鸭肠等清脆鲜嫩,可以...
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香气四溢笋干老鸭煲如何做好吃又美味
  • 香气四溢笋干老鸭煲如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:2小时30分钟主料鸭:1个笋干:适量辅料红枣:适量香菇:适量具体步骤笋干,香菇,红枣泡水备用鸭子洗净斩块锅内加水烧开后,放鸭块焯水撇去浮沫移至砂煲中,加入足量的开水放入泡好的笋干,红枣,香菇,并加适量料酒加盖大火烧开后转...
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虫草老鸭煲的做法 进补时间到——虫草老鸭煲 虫草老鸭煲怎么做
  • 虫草老鸭煲的做法 进补时间到——虫草老鸭煲 虫草老鸭煲怎么做

  • “最近老公很辛苦,阿姨家抓来了自己养的老鸭,杀好清理干净的,鉴于他从来没吃过什么补品,赶紧买了点虫草,找了各种各样的菜谱,综合出这么个做法,摸索着炖了个煲。反馈意见是:很好吃。那就满意了。”食材明细主料老鸭(一只)辅料虫草(10根)配料盐(适量)料酒(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简...
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永峰老鸭粉丝汤是加盟店
  • 永峰老鸭粉丝汤是加盟店

  • 餐饮提问:永峰老鸭粉丝汤是加盟店大商微评回答:可以加盟瘦头鱼955回答:可以加盟,那是我家开的...
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山药胡萝卜老鸭蒸汤的做法 - 山药胡萝卜老鸭蒸汤怎么做
  • 山药胡萝卜老鸭蒸汤的做法 - 山药胡萝卜老鸭蒸汤怎么做

  • “鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。”食材明细主料鸭肉(150克)辅料胡萝卜(100克)山药(100克)调料...
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美味的老鸭笋汤如何做好吃又美味
  • 美味的老鸭笋汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟老鸭笋汤,采用新鲜的老鸭肉和笋干熬制而成的汤,笋干的清香味刚好取出老鸭肉的腥味,二者搭配可谓是正好恰当,熬出的汤不但美味鲜亮还很补身体,适合身体虚弱的人士食用,当然老人小孩子们食用也是非常恰当的。亲们...
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好吃的老鸭油焖青菜如何做好吃又美味
  • 好吃的老鸭油焖青菜如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟老鸭油焖青菜,多汁多酱,最适合下饭。油菜是最清甜好吃的青菜之一,用油大炒几下立刻油莹莹,看着就有食欲。而老鸭虽老但有嚼劲,鸭肉精瘦鸭皮油而不腻,用油菜来炒老鸭正合适不过,两者中和互补,再浇上一层辣椒油口感...
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炖菜清炖老鸭如何做好吃又美味
  • 炖菜清炖老鸭如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟清炖老鸭是鸭子做成的一款炖菜,非常好吃,因为这款炖菜的口感好,所以大家都爱吃的一款炖菜,喜欢吃的人可以经常吃,这款炖菜最大的好处就是对身体比较的滋补,对营养补充比较有好处,适合营养不良的人或者孩子来吃的...
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老鸭茶树菇鹿茸菇汤的做法 - 老鸭茶树菇鹿茸菇汤怎么做
  • 老鸭茶树菇鹿茸菇汤的做法 - 老鸭茶树菇鹿茸菇汤怎么做

  • 食材明细主料老鸭肉(1/4)辅料鹿茸菇(少量)茶树菇(少量)调料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)老鸭茶树菇鹿茸菇汤的做法步骤1、老鸭肉焯水。2、鸭肉焯水后洗干净,放茶树菇,鹿茸菇。3、加适量水煲大概半个钟(不着急吃煲大概一个钟,味道很好哦)。4、成品。...
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老鸭冬瓜汤如何做好吃又美味
  • 老鸭冬瓜汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料草鸭半只(最好是老鸭):适量冬瓜:500火腿:100葱:适量姜:适量料酒:15盐:适量辅料具体步骤1.活草鸭宰杀后褪毛去内脏(可请摊主代劳),洗净后斩大块;2.放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出,洗净浮沫;3.冬瓜去皮去籽洗净切块,火腿...
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酸萝卜炖老鸭的做法 - 酸萝卜炖老鸭怎么做
  • 酸萝卜炖老鸭的做法 - 酸萝卜炖老鸭怎么做

  • “鸭肉清热去火,搭配酸菜炖出来的汤清爽不油腻。一定一定要用老鸭才好,它的汤油脂层很少很少,肉质也几乎是纯瘦,几乎没有肉鸭的那种肥膘,肉鸭子是炖不出这味儿的。”食材明细主料老鸭(半只)辅料酸萝卜(半个)酸菜(少许)泡姜(少许)新鲜姜(少许)猪油(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸...
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好喝的老鸭粉丝汤如何做好吃又美味
  • 好喝的老鸭粉丝汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时最近,我身边的同学都感到身体乏力,估计是春天的蒙蒙细雨让大家没有精神吧。所以,我们就需要一款糖水来滋补一下。那么我今天要为大家介绍的是老鸭粉丝汤,哇名字一听就很滋补了是不是,保证你喝了精神满满。制作...
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老鸭粉丝馆加盟费用是多少
  • 老鸭粉丝馆加盟费用是多少

  • 老鸭粉丝是南京的特色美食,在江浙沪地区已经风靡了很久。炖了很久早已入味的老鸭,配上融入老鸭鲜美的高汤,这样的搭配让粉丝的味道也是独一无二。小编觉得老鸭粉丝作为江浙沪美食的代表有机会走向全国,这么美味的食物就应该让全国人民都可以品尝得到,相信老鸭粉丝可以走向全国...
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老鸭薏米冬瓜汤的做法 - 老鸭薏米冬瓜汤怎么做
  • 老鸭薏米冬瓜汤的做法 - 老鸭薏米冬瓜汤怎么做

  • “冬瓜老鸭薏米汤,是一款特别适合夏秋季节的汤水,很清淡鲜甜的味道。不肥腻,口感佳。夏季常喝薏米冬瓜老鸭汤可以清热祛湿、滋阴养颜!煲汤,砂锅是首选,坤博砂锅最大亮点是干烧急冷都不破,耐急、冷急热温差可达700℃,最高耐温可达1300℃,通过了欧盟食品级检准检测,受热时会释放大量...
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老鸭浓汤煲的做法 #一碗好汤#老鸭浓汤煲 老鸭浓汤煲怎么做
  • 老鸭浓汤煲的做法 #一碗好汤#老鸭浓汤煲 老鸭浓汤煲怎么做

  • “鸭肉性寒、味甘,所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,对治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿有一定的效果。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化,还能抗衰老。鸭肉性寒,炖的汤特别适合这个季节。”食材明细主料老鸭汤(1大碗)南瓜(400克)鹌鹑蛋(150克)新鲜大虾(250克)西兰花(1朵)辅料盐(少...
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老鸭山药煲的做法 - 老鸭山药煲怎么做
  • 老鸭山药煲的做法 - 老鸭山药煲怎么做

  • “山药粉糯,汤汁鲜美,鸭肉酥烂,在春节期间煲上一锅太赞了!”食材明细主料铁棍山药(适量)老鸭(适量(熟的))姜(适量)辅料盐(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)老鸭山药煲的做法步骤1、老鸭(熟的)备好。2、山药去皮切成小段备用。3、姜拍散备用。4、汤锅加入适量清水烧开,放入老...
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生姜淮山蒸老鸭的做法 - 生姜淮山蒸老鸭怎么做
  • 生姜淮山蒸老鸭的做法 - 生姜淮山蒸老鸭怎么做

  • 食材明细主料淮山(适量)老鸭(适量)辅料生姜(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)生姜淮山蒸老鸭的做法步骤1、老鸭2、斩块,3、淮山,4、姜片,5、淮山去皮切丁,6、姜片放进油锅里炒香,7、放进老鸭,8、撒上盐,9、炒匀,10、淮山码碗底,11、放上炒好的老鸭,12、隔水蒸,13、高压3...
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老鸭丸子汤的做法 - 老鸭丸子汤怎么做
  • 老鸭丸子汤的做法 - 老鸭丸子汤怎么做

  • “鲜香美味的老鸭汤,营养丰富,非常适合秋冬季节饮用!”食材明细主料老鸭(适量)香菇丸子(适量)高汤(适量)辅料盐(适量)姜(几片)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老鸭丸子汤的做法步骤1、老鸭,姜片备好。2、香菇丸子提前解冻好清洗下备好。3、高汤适量备好。4、汤锅内倒入高汤,加入老鸭,姜...
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芡实莲子煲老鸭的做法 祛湿健脾春天汤-芡实莲子煲老鸭 芡实莲子煲老鸭怎么做
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