![重庆牛肉抄手的做法 - 重庆牛肉抄手怎么做]( "重庆牛肉抄手的做法 - 重庆牛肉抄手怎么做")
- 食材明细主料牛肉末（250g）猪肉末（250g）碱面皮（1000g）辅料涪陵榨菜（160g）姜末（40g）大葱未（40g）色拉油（50g）味精（1匙）鸡精（1匙）生抽（适量）蚝油（3匙）香菜末（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）重庆牛肉抄手的做法步骤1、牛肉、猪肉（半肥半瘦）切末，加入切碎的涪陵榨菜。2、再加入大葱末、姜末，加色拉...
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![加盟重庆老麻抄手 - 加盟哪家比较好？哪家最正宗？]( "加盟重庆老麻抄手 - 加盟哪家比较好？哪家最正宗？")
- 餐饮提问：加盟重庆老麻抄手，加盟哪家比较好？哪家最正宗？52ylrk回答：蒋记老麻抄手yumoer23回答：当然选择蒋记老麻抄手啊，其他的不正宗sh9225回答：加盟重庆老麻抄手其中关于新街口更是有的说。从新街口豁口走到现在的平安大道，一路上大小馆子林立，老字号更是鳞次栉比。加盟重庆老麻抄...
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![牛肉抄手如何做好吃又美味]( "牛肉抄手如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟这是一道改良版的抄手，选用优质的牛肉作为馅料，经过调制后的肉馅鲜美，而且叫起来十分有劲道。抄手的皮薄馅大，是很受欢迎的包制方式。由于汤水中添加了红油，使这道抄手看起来更加有食欲，诱人食指大动，这是一道吃...
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![牛肉抄手的做法 - 牛肉抄手怎么做]( "牛肉抄手的做法 - 牛肉抄手怎么做")
- 食材明细主料牛肉（200g）辅料抄手皮（半斤）调料盐（适量）小葱（适量）香菜（适量）酱油（适量）虾皮（少量）胡椒（5～8个）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉抄手的做法步骤1、食材准备好。2、牛肉切块，放适量盐，酱油，葱花少量，香菜梗少量放搅拌机搅碎（不吃葱，香菜可以不放）。3、准备包抄手。4、包好的抄手...
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![包抄手的肉馅里放什么 - 抄手煮多久才熟]( "包抄手的肉馅里放什么 - 抄手煮多久才熟")
- 我们每一天为了给自己的身体补充一定的营养，所以每天早上最好还是吃一顿早餐，我们很多人早餐的时候都会吃一些抄手，那么有些人就想要问。包抄手的肉馅里放什么?一、包抄手的肉馅里放什么我们包抄手的时候，里面除了放一些猪肉以外，还会放一些其他的配菜，比如说我们可能会放西红...
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![龙抄手为什么叫龙抄手？]( "龙抄手为什么叫龙抄手？")
- 说起龙抄手相信很多小伙伴，们都一头雾水，不知道这是一种什么食物，但是说起馄饨那就人人皆知了。没错龙抄手就是馄饨在四川省的“小名”啦!龙抄手虽然与馄饨相似，但在用料还有味道上已经有很大的不同了，为了满足大家的好奇心，今天小编就为大家分享一下龙抄手为什么叫龙抄手。龙...
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![重庆红油抄手的做法 - 重庆红油抄手怎么做]( "重庆红油抄手的做法 - 重庆红油抄手怎么做")
- “抄手在我们老家重庆也叫做包面，以红油抄手、龙抄手出名。除了麻辣鲜香的红油为主导以外，还很讲究肉馅的制作，之所以好吃，重点就在于馅料精工细作，汤料麻辣鲜香。刚来北京的时候，花五毛钱吃一碗混沌，觉得这也太便宜了，我们老家的抄手当年卖两块。价钱有差，口味其实也非常有别，除了...
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![红油抄手的做法 香菇鲜肉馄饨（红油抄手） 红油抄手怎么做]( "红油抄手的做法 香菇鲜肉馄饨（红油抄手） 红油抄手怎么做")
- “馄饨在重庆叫抄手，最著名的是渝中区解放碑的吴抄手。这款香菇鲜肉馄饨荤素搭配，微辣鲜香，顺滑开口，你一定会喜欢。”食材明细主料鲜猪肉末（500g）香菇（250g）鸡蛋（3个）辅料馄饨皮（500g）配料盐（25g）白胡椒（25g）老姜（25g）鸡精（25g）红油（10g）小葱（10g）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红油抄手的做...
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![抄手的做法 抄手(馄钝） 抄手怎么做]( "抄手的做法 抄手(馄钝） 抄手怎么做")
- “馄饨的来历：过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制...
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![红油抄手的做法 【四川】红油抄手 红油抄手怎么做]( "红油抄手的做法 【四川】红油抄手 红油抄手怎么做")
- “红油抄手是四川著名的汉族小吃。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主要称馄饨。在很多民族及地区都十分盛行，所以名称、吃法也不尽相同，除...
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![猪肉韭菜抄手的做法 做给哥哥的菜——猪肉韭菜抄手 猪肉韭菜抄手怎么做]( "猪肉韭菜抄手的做法 做给哥哥的菜——猪肉韭菜抄手 猪肉韭菜抄手怎么做")
- “好吃不过饺子，其实我一直是不怎么同意这句话的，因为我不喜欢吃饺子，总觉得不好吃，要我说就是好吃不过汤圆，反正我是饿到不行也不会吃饺子的，我妈妈也是一口饺子都不会吃，宁愿饿着也不吃饺子，妈妈也是很爱吃汤圆，什么都吃不太下，汤圆倒是能吃很多，所以我觉得我应该是遗传吧，嘿嘿，我爸...
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![龙抄手的做法 - 龙抄手怎么做]( "龙抄手的做法 - 龙抄手怎么做")
- “龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。”食材明细主料精粉（500克）辅料猪腿肉（500克）肉汤（适量）配料胡椒面（适量）味精（适量）姜...
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![快手重庆小面的做法 - 快手重庆小面怎么做]( "快手重庆小面的做法 - 快手重庆小面怎么做")
- “重庆小面讲究麻辣鲜香，刺激味蕾，追求面条劲道，两者混合，造就了重庆小面好味道！”食材明细主料碱面（100g）辅料菠菜（2颗）调料重庆小面调料（适量）小香葱（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）快手重庆小面的做法步骤1、食材，如图，碱面，小面调料，葱1颗，菠菜2颗。2、把重庆小面调料包挤入大...
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![官官抄手的做法 官官抄手“香菇，胡萝卜肉馅儿” 官官抄手怎么做]( "官官抄手的做法 官官抄手“香菇，胡萝卜肉馅儿” 官官抄手怎么做")
- “好吃货总想整着吃，对味道要求还高。哈哈😄，平时上班又热，终于盼来了周末来。炒菜太热，包抄手可以不用炒菜了。四川老家抄手比较辣，这个改良了一下，清淡又不失四川的味道”食材明细主料抄手皮（一斤）辅料胡萝卜（半颗）香菇（3朵）香葱（10颗）蒜头（3瓣）花椒（一小撮）姜（半颗）自制辣椒油（一勺）香萘（一小...
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![怎么样做抄手 - 这样可以做出重庆味道！]( "怎么样做抄手 - 这样可以做出重庆味道！")
- 抄手又叫做馄饨，是我国著名的传统小吃。在四川，最有名的小吃莫过于红油抄手、龙抄手啦！很多小伙伴想吃正宗的抄手，但是又不会做，这可怎么办呢？不用担心，今天小编就为大家带来了抄手的制作方法，相信心灵手巧的你看完后一定能学会的！怎么样做抄手呢？每个地方都有自己独特风格做抄手的...
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![抄手的做法 - 抄手怎么做]( "抄手的做法 - 抄手怎么做")
- “重庆的美食。”食材明细主料前腿肉（1000g）抄手皮（1000g）辅料干香菇（8颗）葱（两把）鸡蛋（三颗）调料生姜（半颗）大蒜（四掰）盐（2勺）鸡精（1勺）香油（1勺）蚝油（2勺）葱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）抄手的做法步骤1、前腿肉去皮洗净，干香菇温水泡发，生姜大蒜备用。2、煎两个鸡蛋，然后用绞肉机把肉干香菇...
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![重庆过桥抄手的做法 - 重庆过桥抄手怎么做]( "重庆过桥抄手的做法 - 重庆过桥抄手怎么做")
- “重庆位于中国西南部，地处长江上游经济带核心地区，域内各式桥梁层出不穷，素有“桥都”美誉，是内陆出口商品加工基地和扩大对外开放先行区，国家重要的现代制造业基地和高新技术产业基地。那么，重庆都有什么特色小吃呢?麻辣烫，担担面，三大炮，过桥抄手，今天我们就来做下过桥抄手，过桥...
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![鲜肉抄手的做法 - 鲜肉抄手怎么做]( "鲜肉抄手的做法 - 鲜肉抄手怎么做")
- “抄手，在四川的大街小巷无处不在，是一道名小吃，吃法也多种多样，什么麻油味的酸辣味的海味的……但我觉得原汁原味的最好吃。抄手，在我们两广称之为“馄饨”，且我们那里的皮要更薄，吃起来的口感更好一些（地方不同口味不同）。今天分享一下我的做法。”食材明细主料前腿肉（500克）抄手...
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![红油抄手的做法 重庆著名小吃————————【红油抄手】附抄手的详细包法 红油抄手怎么做]( "红油抄手的做法 重庆著名小吃————————【红油抄手】附抄手的详细包法 红油抄手怎么做")
- “红油抄手乃是重庆著名小吃。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是重庆人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手也是中国传统小吃，在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主要称馄饨。馄饨早在两千多年前就已在中国出现，在很多民...
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![白菜猪肉馅抄手的做法 白菜猪肉馅速冻抄手 白菜猪肉馅抄手怎么做]( "白菜猪肉馅抄手的做法 白菜猪肉馅速冻抄手 白菜猪肉馅抄手怎么做")
- “我懒得做饭，想吃快餐时，就喜欢下面条或者煮抄手，所以自制速冻饺子也是我家常备品。”食材明细主料五花肉（两斤）自制榨菜（适量）鸡蛋（两个）辅料抄手皮（适量）葱姜蒜（适量）白菜（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白菜猪肉馅抄手的做法步骤1、备好主材：半肥半瘦的五花肉（用绞肉机绞成...
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![包抄手的肉馅用什么肉 - 包抄手的馅料有哪些]( "包抄手的肉馅用什么肉 - 包抄手的馅料有哪些")
- 很多人可能会觉得包抄手跟馄饨比较类似，其实它们是有区别的。包抄手的个头相对于馄饨来说要比较大，包抄手得皮比馄饨要厚。包抄手一般使用的都是肉馅，那么包抄手的肉馅用什么肉？一、包抄手的肉馅用什么肉包抄手里面的肉馅可以使用猪肉、鲜虾、牛肉等，根据自己的个人喜好来。二...
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![包抄手买什么部位的肉 - 抄手的菜品还有哪些]( "包抄手买什么部位的肉 - 抄手的菜品还有哪些")
- 全国各地的人都会在冬至吃抄手。国内每一个的地方对它的叫法不同，做法也各不相同，抄手吃起来都是鲜美多汁，香味浓郁。包抄手很简单，抄手在家就可以做。所以，包抄手买什么部位的肉?一、包抄手买什么部位的肉1.包抄手一般用的是猪前腿部分的肉，可以买瘦肉做馅料，吃起来更加有嚼劲，...
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![包抄手的肉馅怎么才嫩呢 - 抄手如何保存呢]( "包抄手的肉馅怎么才嫩呢 - 抄手如何保存呢")
- 抄手是四川地区对馄饨的称呼，每个地区对馄饨的称呼以及包法都大同小异，抄手是自古就流传下来的美味佳肴，不仅味道鲜美，而且口感丰富，所以深受人们的喜爱和推崇，那么包抄手的肉馅怎么才嫩呢?抄手如何保存呢？一、包抄手的肉馅怎么才嫩1.想做出好吃嫩滑的抄手，首先肉是关键，一定要选...
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![红油抄手的做法 【川菜】：红油抄手 红油抄手怎么做]( "红油抄手的做法 【川菜】：红油抄手 红油抄手怎么做")
- “红油抄手乃是四川著名小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。”食材明细主料猪肉馅（适量）抄手皮（适量）辅料生抽（2勺）醋（1/2勺）蚝油（1勺）胡椒粉（少许）葱姜水（适量）花椒油（适量）香油（1勺）油泼辣子（3-4勺）葱花（适量）盐（1/3勺）鸡精（1/3勺）鸡汤（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
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![龙抄手的做法 《龙抄手》——川味 龙抄手怎么做]( "龙抄手的做法 《龙抄手》——川味 龙抄手怎么做")
- “我们四川叫龙抄手，抄手，北方多称为馄饨，广东则称之为云吞。龙抄手是四川小吃中的名品，皮薄且爽滑馅嫩且鲜香，连汤也是鲜美无比，这么好吃的美食不如自己也来动动手，不仅能吃到自己的劳动成果，对自己也是一个小小的挑战哦！”食材明细主料猪肉馅（适量）白面（适量）辅料平菇（适量）大白菜叶（适...
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