- 食材明细主料高粉(200g)牛奶(125g)白糖(20g)炼乳(15g)黄油(20g)酵母(3g)盐(2g)辅料炼乳(适量)椰蓉(适量)巧克力碎(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炼乳椰蓉巧克力土司的做法步骤1、用后盐后油法揉面,揉好的面团能扯出不易破的薄膜即可。2、整理好放入烤盘盖上保鲜袋(温度在28左右的环...
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- “蓝莓中蕴藏着大量紫色成分,这个紫色成分就是花青素。据科学家研究,蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。巧克力属于高热量食品,能够较快补充人体所需能量。巧克力蛋白质含量相对不高,但脂肪含量较高。巧克力是防止心脏...
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- “馅料是浓浓的椰香味和酸甜的蔓越莓,外面是略带苦味的巧克力皮,独特又好吃!”食材明细主料转化糖浆(150克)玉米油(50克)可可粉(20克)中筋粉(175克)枧水(5克)奶粉(50克)鸡蛋(2个)蔓越莓干(50克)白砂糖(40克)牛奶(100克)无盐黄油(50克)辅料椰蓉(250克)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)巧克力椰蓉蔓越...
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- “黑白配的色,椰蓉的香,巧克力的味,超级组合,绝对达到经典的顶级口感,快尝试一下吧!尤其是蛋糕胚烤得生一些,更会有熔岩的口感~”食材明细主料黑巧克力(200g)面粉(100g)椰蓉(150g)辅料黄油(175g)鸡蛋(3个)蛋清(3个)配料糖(375g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰蓉巧克力布朗尼的做法步...
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- “我觉得,考验一种高粉好不好用,也要看它能否揉得出手套膜。上次用高粉做了紫薯面包,当时面团只揉到到了扩展阶段,虽然出膜,但是与做土司还仍有些差距。这次试了做土司,延长了和面时间,确实短时间内是可以揉到完全阶段。最后做出来的面包成品,拉丝效果显而易见,组织绵软,这样做出来...
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- 食材明细主料自发粉(175g)牛奶(130ml)无盐黄油(115g)糖(90g)椰蓉(100g)蛋(3个)辅料可可粉(15g)巧克力(12块)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力椰蓉纸杯蛋糕的做法步骤1、软化后的黄油和糖混合,稍稍打发蓬松2、打好的黄油和糖中加入鸡蛋,继续打发3、鸡蛋打发均匀后,加入牛奶4、加入过筛...
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- “这款面包里切了一块黑巧克力,加了一些话梅陈皮,这两味道真的是超级搭配,连我都没想到,烤出的面包超级像蛋糕,还散发这橙皮的香味,让人味蕾大开、垂涎欲滴;”食材明细主料全麦面包粉(290克)牛奶(170克)细砂糖(26克)辅料可可粉(15克)黑巧克力(40克)话梅陈皮(10克)盐(3克)酵母(5克)核桃油(26克)甜味...
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- “椰蓉炼乳面包:纯属个人的首创,吃了还想吃的一款新型面包,极力推荐!椰蓉飘香加上炼乳香甜,两者是一种最完美的搭配!绝对能让你食欲的爆发,诱人的香浓、绵软的口感,简单太棒了……在烤制的过程中,香气会飘满整个厨房,乃至连你的邻居都来敲门,满满的成就感会让你特别享受……”食材明...
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- “花好情浓,月圆中秋。每逢中秋话“月饼”,这款巧克力椰蓉蔓越莓乳酪月饼(名字有点儿长,麻麻说,名字长才能吸引人的眼球。(◍•ᴗ•◍))它不单纯是一款月饼,也算一道西式点心,使用的“易小焙广式月饼预拌粉”,回油快,回油后色泽明亮,口感温润,非常饱满,做为一道下午茶休闲茶点再配上一...
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- “低温发酵,松软度极高,炼乳加椰蓉搭配,椰蓉控的你不要错过。”食材明细主料白砂糖(20g)黄油(25g)水(70g)高粉(70g)全蛋液(35g)酵母(1g)牛奶(110g)奶粉(20g)椰蓉(40g)盐(2g)刷面黄油(15g)乳(15g)奶香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)炼乳手撕椰蓉包的做法步骤1、先把种材料(水、面、酵母)用筷子混合后,包上保...
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- “吐司吃腻了,那就来个不一样的吃法浓郁椰香特诱人,脆脆的口感更是吃得停不下来。”食材明细主料水立方吐司(1个)黄油(45克)椰浆(50克)炼乳(25克)全蛋液(25克)细砂糖(25克)辅料椰蓉(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炼乳椰蓉烤方块的做法步骤1、准备一个水立方吐司。2、把吐司切...
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- 食材明细饼皮巧克力酱(88克(自制的))低筋面粉(100克)玉米油(30克)可可粉(3克)馅料黄油(25克)白糖(25克)淡奶油(20克)牛奶(15克)椰蓉(60克)奶粉(10克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力椰蓉月饼的做法步骤1、1.黄油25克、白糖25克、奶粉10克、淡奶油20克、牛奶15克拌匀,2、加入椰蓉60克拌匀...
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- “巧克力炼乳,就用来做巧克力炼乳面包吧。当然要用些可可粉增色,以称巧克力之名。可可粉不用太多,不想要那么深重的颜色。参考了很多可可面包的比例,最后将可可粉酌定为8克。面团的颜色看起来跟想要的差不太多,烤出来的面包还是觉得稍微深了那么一丢丢。浓香的味道,来自于那层...
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- “吃惯了传统的广式,苏式,京式月饼,来点新奇的口味月饼,去年就看很多人做巧克力椰蓉月饼,但是吧我以前是不吃巧克力和椰蓉的,家里有一瓶巧克力酱,还有椰蓉,正好还有100克左右的奶油奶酪,综合了各个方子后最后不论是饼皮还是内馅都是相当不错的,我非常满意,连我这个以前不吃椰蓉和巧...
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- “最近天气终于放晴了,太阳照得人暖暖的。周末的时候跟朋友一起在院子里烧烤,就做了点心带去,大受欢迎,大家都玩的很开心呢。巧克力戚风经常做,这次用的是比利时带回来的巧克力,里面还特别加了炼乳,吃起来口感更加香醇。”食材明细主料鸡蛋(5个)可可粉(20克)巧克力(80克)炼乳(80克)低粉(6...
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- “土司是第一次做也不知道做的好不好,看看就行了,”食材明细主料高筋面粉(150克)牛奶(80克)黄油(20克)鸡蛋液(10克)糖(15克)酵母(3克)盐(1/8小勺)辅料好时可可酱(50克)高筋面粉(20克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力小土司的做法步骤1、所有的材料2、除黄油外,所有的材料加入面粉中...
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- “醇厚绵延的巧克力,纯净的麦香与香浓的可可在唇齿间回荡,一层又一层,千回与百转,一切尽在不言中!”食材明细主料高粉(260克)烫面团(50克)鸡蛋(一个约50克)奶粉(10克)酵母(4克)盐(2克)糖(40克)牛奶(110克)黄油(25克)辅料黑巧克力(50克)黄油(20克)高粉(20克)可可粉(10克)玉米粉(5克)牛奶(60克)蛋白(1只)糖(20克)...
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- “这绝对是一道快手的甜点,瞬间让香蕉也上了一个档次,赶紧来试试吧,有淡淡的椰蓉香味”食材明细主料香蕉(2根)巧克力(40g)椰蓉(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)巧克力香蕉椰蓉球的做法步骤1、准备材料2、香蕉切小段,用牙签插上3、巧克力隔水融化备用4、将香蕉段放入融化的巧...
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- “利用“巧克力炼乳”制作面包可以说是一举两得,炼乳就是浓缩的牛奶,所以用其制作的面包奶香味非常浓郁,同时又有了巧克力的色泽和味道。也可以用其它口味的炼乳制作不同口味的面包。”食材明细主料面粉(450克)酵母粉(2克)辅料玉米油(60克)白糖(60克)纯净水(100克)巧克力炼乳(60克)奶香(...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料辅料椰蓉:60黄油:20巧克力:30白糖:30蛋液:15具体步骤1.馅心黄油加热至液态。2.加入椰蓉,搅拌均匀。3.巧克将巧克力隔热水融化。4.将巧克力放入椰蓉中,搅拌均匀,根据粘稠程度放入适量蛋液搅拌均匀。5.将面团材料...
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- 食材明细主料低筋面粉(100克)白砂糖(40克)牛奶(70克)泡打粉(一小匙)鸡蛋(1个)辅料黄油(50克)椰蓉(10克)巧克力豆(若干)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰蓉巧克力豆蛋糕的做法步骤1、准备好各种材料。2、低筋面粉和泡打粉混合过筛备用。3、黄油加砂糖用打蛋器搅打至膨胀。4、分次加入打...
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- “🍯🍞🥖”食材明细主料低筋粉(100g)巧克力粉(20g)椰蓉(20g)鸡蛋(4个)辅料糖(200g)色拉油(10ml)牛奶(20ml)淡奶油(250ml)芒果(2个)坚果果干(2袋)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力椰蓉蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加白糖100克打发,2、分次加入低筋拌匀,3、加巧克力粉,椰蓉,牛奶,色拉油拌匀;4、淡奶...
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- 食材明细主料蛋挞皮(12个)辅料椰蓉(55g)黄油(35g)糖粉(30g)全蛋液(20g)耐热巧克力豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力豆椰蓉酥的做法步骤1、黄油隔热水融化,稍冷却后放入糖粉,全蛋液,椰蓉,巧克力豆混合成团2、蛋挞皮室温解冻,稍化即可,把椰蓉馅填入蛋挞皮内3、蛋挞皮包住椰蓉...
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- “它由两层构成,下层是酥脆的巧克力味酥饼,上层是浓郁的带有椰香的巧克力椰蓉顶层,口感十分丰富。这款甜点制作起来非常简单,不需要任何技巧性的手法哦!”食材明细主料低筋面粉(100g)可可粉(15g)细砂糖(50g)椰蓉(95g)黑巧克力(100g)淡奶油(30g)黄油(100g)辅料泡打粉(3g)奶粉(25g)其他(口味)烘焙(工...
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- “这个方子的土司已经做过很多次了,只是变幻花样来做,很喜欢巧克力味道的土司,今天这道土司是在高粉中加入可可粉,又在加了可可粉的面团中又加入了耐高温的巧克力豆,烤好了的巧克力土司中,由于有了可可颗粒的加入,巧克力味道更加浓郁,巧克力豆吃在嘴里,入口即化,香甜美味...
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