当前位置:美味库 >

啤酒煮鸡爪的优选知识

啤酒煮鸡爪的做法 - 啤酒煮鸡爪怎么做
  • 啤酒煮鸡爪的做法 - 啤酒煮鸡爪怎么做

  • “鸡爪不是只有卤的好吃,也不是只有凉拌的可口,啤酒煮的一样美味可口,重要的是制作方法简单易学,但是出品却很不简单。鸡爪的营养价值颇高,特别是其中含有的胶原蛋白,多吃鸡爪不但可以软化血管,同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪(适量)啤酒(1罐)辅料蒜(适量)辣椒(适量)八角(3-4个)酱油...
  • 19577
啤酒煮牛肉的做法 玫瑰家园--啤酒煮牛肉 啤酒煮牛肉怎么做
  • 啤酒煮牛肉的做法 玫瑰家园--啤酒煮牛肉 啤酒煮牛肉怎么做

  • “这个菜是从学来的,老番菜,是用健力士啤酒煮牛肉,领导不喜欢这喝这个牌子,喜欢喝Budweise(百威),就用Budweise煮吧,反正都是啤酒,呵呵,刚好遇上圣诞大降价,从Kroger买了个5Quart帅锅,便宜夹靓仔,瞧,现在它有用武之地了。”食材明细主料牛肉(约1磅)咸肉(约50克)Budweise12oz装(1罐)大洋葱(1/2...
  • 29528
啤酒凤爪的做法 - 啤酒凤爪怎么做
  • 啤酒凤爪的做法 - 啤酒凤爪怎么做

  • 食材明细主料凤爪(235克)辅料桂皮(适量)大料(适量)配料老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)啤酒(1罐)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒凤爪的做法步骤1、材料:凤爪(已焯水)、桂皮、大料2、将焯好的凤爪放在案板上剁开。3、随后,将剁好的凤爪下入锅中。4、接着,搁入桂皮和大料,加入一罐啤酒。5...
  • 6699
啤酒鸡爪的做法 - 啤酒鸡爪怎么做
  • 啤酒鸡爪的做法 - 啤酒鸡爪怎么做

  • “家里的酒没人喝,今天做一份啤酒鸡爪,味道鲜美,就是不知道会不会查酒驾哈。”食材明细主料鸡爪(500克)啤酒(1瓶)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)醋(半勺)蚝油(半勺)花椒(少许)辣椒(少许)食用油(少许)盐(1勺)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒鸡爪的做法步骤1、准备好食材2、锅中油预热,放入...
  • 13500
啤酒烧鸡爪的做法 - 啤酒烧鸡爪怎么做
  • 啤酒烧鸡爪的做法 - 啤酒烧鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(500克)辅料料酒(2勺)香醋(1勺)老抽(1勺)调料葱(少许)食用油(适量)小米辣(少许)盐(1勺)姜(适量)蒜(适量)香辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)啤酒烧鸡爪的做法步骤1、锅中油预热,放入姜蒜炒香。2、放入鸡爪翻炒(鸡爪提前焯水沥干备用的)。3、倒入两勺料酒。4、倒入一勺香醋。5、倒...
  • 12624
啤酒煮鸡蛋的做法 - 啤酒煮鸡蛋怎么做
  • 啤酒煮鸡蛋的做法 - 啤酒煮鸡蛋怎么做

  • “可以在鸡蛋上写字一是方便入味二是好看”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料啤酒(250ml)生抽(10ml)老抽(5ml)冰糖(5棵)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)啤酒煮鸡蛋的做法步骤1、煮鸡蛋(冷水煮最好)10分钟2、冷水降温剥鸡蛋3、啤酒生抽老抽冰糖放锅里下鸡蛋煮至收汁4、出锅5、趁热吃啊...
  • 25217
啤酒卤鸡爪的做法 - 啤酒卤鸡爪怎么做
  • 啤酒卤鸡爪的做法 - 啤酒卤鸡爪怎么做

  • “用啤酒做卤味真是简单粗暴有好吃,吃着时候有香香的啤酒味”食材明细主料鸡爪(20个)啤酒(500ml)辅料姜(5g)葱(5g)冰糖(15g)盐(5g)生抽(10g)植物油(1匙)微辣(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒卤鸡爪的做法步骤1、鸡脚清洗干净剪去指甲,鸡脚中间用刀切开2、辅料备好3、鸡爪焯水捞出4、先用冰...
  • 4930
香辣啤酒鸡爪的做法 香辣啤酒鸡爪丨激爽夏日的下酒菜,香辣可口 香辣啤酒鸡爪怎么做
卤鸡爪为什么要放啤酒
  • 卤鸡爪为什么要放啤酒

  • 减少鸡爪腥味,提升鸡爪口感。每个人的喜好以及烹饪方式不一样,制作卤鸡爪的时候,也可以不添加啤酒。制作卤鸡爪时,将焯烫后的鸡爪同适量的啤酒、清水、花椒粒、生姜、香叶、桂皮等香料一起煮炖即可。喜欢吃辣口的卤鸡爪可以添加适量的干辣椒。...
  • 9698
啤酒鸡 - 美味啤酒鸡
  • 啤酒鸡 - 美味啤酒鸡

  • “这道菜真的是最爱,第一次烧给爸妈吃,他们惊呼美味,让我很有成就感,嘻嘻~”食材明细主料大鸡翅(5个)辅料啤酒(一罐)大蒜(适量)生姜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味啤酒鸡的做法步骤1、啤酒一罐、大蒜、生姜、辣椒、花椒。2、买来的鸡翅切成小块。3、将...
  • 19515
啤酒煮鸡翅的做法 - 啤酒煮鸡翅怎么做
  • 啤酒煮鸡翅的做法 - 啤酒煮鸡翅怎么做

  • “有时做浓油赤酱的菜,但又想换换口味,做个清清景景的,不需要太复杂,美味即可。”食材明细主料鸡翅(12块)啤酒(1罐)浸泡精盐(1/2大勺)腌制精盐(1/3小勺)白糖(1/4小勺)胡椒粉(1/3小勺)白兰地(1大勺)生粉(1/2大勺)辅料蒜头(3粒)葱头(2粒)生姜(1/2食指量)香葱(1棵)焖制精盐(1小勺)白糖(1大勺)胡椒粉(1/2小勺)味...
  • 7313
风味啤酒鸡爪的做法 - 风味啤酒鸡爪怎么做
  • 风味啤酒鸡爪的做法 - 风味啤酒鸡爪怎么做

  • “即可下饭又可当零食的一道美味小菜。以啤酒入菜可以极好的去除掉食材的腥味,而且别有风味哦。”食材明细主料鸡爪(12只)辅料葱(适量)八角(2个)啤酒(一罐)洋葱(半个)花椒(10颗)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)生抽(二匙)酱油(半匙)五香粉(半匙)鸡精(少许)淀粉(少许)蚝油(半匙)胡椒粉(少许)其他(口味)焖(工艺)廿...
  • 13953
啤酒烧鸡爪的做法 【啤酒烧鸡爪】 啤酒烧鸡爪怎么做
  • 啤酒烧鸡爪的做法 【啤酒烧鸡爪】 啤酒烧鸡爪怎么做

  • “【鸡爪】多么简单的食物,在这个疯狂想吃肉的季节里,定是要满足了自己的嗜肉欲望。在吃货的眼中,这世间还有什么比想念某样食物,并且可以吃到嘴里,更为美好的事了!我又放了辣椒酱...重口味很难改,辣椒酱有没有不重要,红烧酱油一定要有哒,普通的酱油出不了红艳艳的色泽。鸡爪,含丰...
  • 29201
啤酒煮蛋的做法 - 啤酒煮蛋怎么做
  • 啤酒煮蛋的做法 - 啤酒煮蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(10)辅料啤酒(一罐)配料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒煮蛋的做法步骤1、鸡蛋加水煮熟,剥皮后加入啤酒,糖,盐,酱油一起煮。2、鸡蛋更好的入味,可在上面划几道。煮到汤汁收干即可。3、装盘。上菜啦...
  • 2421
啤酒鸡爪的做法 手残党之啤酒鸡爪 啤酒鸡爪怎么做
  • 啤酒鸡爪的做法 手残党之啤酒鸡爪 啤酒鸡爪怎么做

  • “做吃的过程很治愈~吃东西的过程更治愈~想尝试记录下这个爱好📝分量上比较随意,给你带来不便,请谅解❤️”食材明细食材鸡爪(500g)鹌鹑蛋(400g)油豆腐(适量)辅料啤酒(500ml)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)小米椒(适量)芝麻(适量)微辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤酒鸡爪的...
  • 10562
卤鸡爪为什么要放啤酒?
  • 卤鸡爪为什么要放啤酒?

  • 自己在家制作到卤鸡爪,除了放常规的酱油,香料之外,还会在里面放入啤酒。很多小伙伴并不知道卤鸡爪为什么要放啤酒。那今天就来跟大家一起聊聊关于卤鸡爪放啤酒的原因,一起揭开它其中的缘由。卤鸡爪为什么要放啤酒1.去腥不要看小小的鸡爪,其实它的腥味也是非常浓重的,所以在卤鸡...
  • 25642
啤酒焖鸡爪的做法 - 啤酒焖鸡爪怎么做
  • 啤酒焖鸡爪的做法 - 啤酒焖鸡爪怎么做

  • “又香又软糯的鸡爪,入口即化”食材明细主料鸡爪(15只)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(少许)冰糖(4粒)干辣椒(2个)八角(2个)桂皮(1个)香叶(2片)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(少许)老抽(2勺)陈醋(少许)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤酒焖鸡爪的做法步骤1、鸡爪剪去指甲,清洗干净2、鸡爪冷水下锅焯水,加入葱,姜,料酒...
  • 6301
麻辣啤酒凤爪的做法 #红色吉祥菜#麻辣啤酒凤爪 麻辣啤酒凤爪怎么做
  • 麻辣啤酒凤爪的做法 #红色吉祥菜#麻辣啤酒凤爪 麻辣啤酒凤爪怎么做

  • 食材明细主料凤爪(1000g)葱(10克)姜(5克)蒜(10克)啤酒(1罐)八角(3克)花椒(3克)辅料郫县豆瓣酱(4勺)糖(1勺)蚝油(1勺)一品鲜酱油(1勺)料酒(0.5勺)孜然(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣啤酒凤爪的做法步骤1、在超市里买到新鲜的凤爪剪去指尖。2、锅中烧开水,放入凤爪焯水至变色去除杂质和油...
  • 7065
啤酒煮鸡蛋的做法 简单美味--啤酒煮鸡蛋 啤酒煮鸡蛋怎么做
  • 啤酒煮鸡蛋的做法 简单美味--啤酒煮鸡蛋 啤酒煮鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(20个)啤酒(2瓶)辅料盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)啤酒煮鸡蛋的做法步骤1、原料洗净准备2、鸡蛋冷水下锅,先用大火煮沸,然后用中火煮8分钟3、把煮熟的鸡蛋放入冷水里,剥壳4、把啤酒倒入锅内,加入盐、老抽、冰糖和鸡蛋,煮至收汁即可...
  • 11967
辣酱啤酒凤爪的做法 - 辣酱啤酒凤爪怎么做
  • 辣酱啤酒凤爪的做法 - 辣酱啤酒凤爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(1000g)啤酒(500ml)辅料姜(6片)植物油(1大勺)小葱(4根)蒜(3粒)八角(2颗)香叶(2片)桂皮(1块)调料黄酒(2勺)韩式辣酱(2勺)生抽(2勺)老抽(1/2勺)鸡汁(1匙)冰糖(1匙)吉士粉(1勺)甜辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣酱啤酒凤爪的做法步骤1、鸡爪剪去指甲。2、鸡爪放入锅中,加入3片姜和黄酒,倒入...
  • 25042
可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚的做法 - 可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚怎么做
  • 可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚的做法 - 可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)八爪鱼肚(适量)辅料花椒(适量)八角(适量)可乐(适量)啤酒(适量)红糖(适量)生抽(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚的做法步骤1、大八爪鱼切下来鱼肚,冷水下锅煮2、开锅即可3、煮好的鱼肚清水一下4、鸡蛋冷水煮熟5、过冷水,便于去壳6、剥好...
  • 29788
啤酒烧凤爪的做法 酒香浓郁--啤酒烧凤爪 啤酒烧凤爪怎么做
  • 啤酒烧凤爪的做法 酒香浓郁--啤酒烧凤爪 啤酒烧凤爪怎么做

  • “一直认为凤爪既可以做为主食,也可以做为零食来吃,不管何种做法,总是对它热情不减.在酒店,小饭馆,大排挡,或是寻常百姓家都会常常见到它的影子,大人小孩几乎都爱。凤爪富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异,深受欢...
  • 18942
香辣啤酒鸡爪的做法 - 香辣啤酒鸡爪怎么做
  • 香辣啤酒鸡爪的做法 - 香辣啤酒鸡爪怎么做

  • “鸡爪这样吃,香辣软糯,超级入味,感觉一个人可以全吃掉😂。”食材明细主料鸡爪(10个)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)啤酒(230ml)蒜(1颗)辅料葱(1根)青椒(2个)红椒(2个)洋葱(1个)中辣(口味)煮(工艺)简单(难度)香辣啤酒鸡爪的做法步骤1、准备好食材。2、将准备好的鸡爪洗净,剪掉指甲。3、把鸡爪放入锅里煮开...
  • 16895
红烧啤酒鸡爪的做法 - 红烧啤酒鸡爪怎么做
  • 红烧啤酒鸡爪的做法 - 红烧啤酒鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(一斤)啤酒(一罐)红辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)麻椒(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)辅料酱油(适量)十三香(适量)糖(适量)醋(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧啤酒鸡爪的做法步骤1、鸡爪指甲去掉中间切下一分为二放锅中加水煮开后捞出2、葱姜辣椒爆锅倒鸡爪翻炒加十...
  • 29249
啤酒凤爪的做法 啤酒凤爪 - (超详细) 啤酒凤爪怎么做
  • 啤酒凤爪的做法 啤酒凤爪 - (超详细) 啤酒凤爪怎么做

  • “咱好久没吃鸡爪了啊,本来早上去菜场想着买鸭翅来吃的,可惜没卖了,咱找不到。算了算了,大不了换成鸡爪好了,入口软糯啊,一咬就脱骨了啊!吮指啊,刚出锅就被我消灭了几只....用啤酒来做,根本就吃不出鸡得那股腥味,好棒啊!都知道吃猪蹄补胶原蛋白,可是油腻,减肥的MM们都不敢吃。可是鸡爪...
  • 27765
专题