![冲鼻子的辣闷儿的做法 - 冲鼻子的辣闷儿怎么做]( "冲鼻子的辣闷儿的做法 - 冲鼻子的辣闷儿怎么做")
- “通过炝炒把芥菜头里的辣激发出来，再闷制一夜，使辣味升级。这个辣是芥末的辣，直冲鼻腔，很窜的。这个季节正是吃芥菜头的时候，买一个1元钱左右。”食材明细主料芥菜头（1只）辅料花椒（少许）生抽（少许）醋（少许）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冲鼻子的辣闷儿的做法步骤1、芥菜头...
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![如何冲调婴儿奶粉]( "如何冲调婴儿奶粉")
- 作为父母，知道如何冲调婴儿奶粉是一门必修课，冲奶粉并不是简单的水加奶粉就行了，冲好的奶粉质量不好会对婴儿有影响，那到底是先加奶粉还是先加水呢？冲奶粉的水温多少才合适呢？下面本站小编为大家详细讲解如何冲奶粉的正确方法。一、如何冲调婴儿奶粉1、清洗消毒奶瓶。在冲调奶...
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![炒卤猪鼻子的做法 - 炒卤猪鼻子怎么做]( "炒卤猪鼻子的做法 - 炒卤猪鼻子怎么做")
- 食材明细主料卤猪鼻子（适量）芹菜梗（适量）姜（适量）小米椒（几个）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒卤猪鼻子的做法步骤1、准备好食材2、猪鼻子肉切成薄片、芹菜梗切成小段、米椒切成小圈、姜切成丝3、起锅烧油，油七成热时4、下芹菜梗快速...
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![闷茄子的做法 - 闷茄子怎么做]( "闷茄子的做法 - 闷茄子怎么做")
- 食材明细主料猪肉（200g）辅料茄子（适量）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）闷茄子的做法步骤1、食材原料准备好2、食材切好，多切点蒜调味3、葱姜蒜下锅，将提前用酱油料酒腌制好的肉煎一煎4、肉炒到差不多放入茄子，茄子本身水分多不用加水，放入酱油调味料（酱油放多了）5、盖上锅盖闷20...
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![麻辣冲菜的做法 自制下饭小咸菜—麻辣冲菜 麻辣冲菜怎么做]( "麻辣冲菜的做法 自制下饭小咸菜—麻辣冲菜 麻辣冲菜怎么做")
- 食材明细主料青菜头（3个）辅料盐（适量）花椒粉（适量）辣椒油（适量）糖（适量）香油（适量）麻辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）麻辣冲菜的做法步骤1、将青菜头洗净晾干，晾到蔫没有水分2、再切成条状后放在竹篾晒一天3、晒好后收起（水分又少了一些）4、锅中不放油，把晒好的青菜条放进去干炒（为了再去...
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![棒骨汤冲焖子的做法 刚出锅的大骨头棒汤冲焖子 棒骨汤冲焖子怎么做]( "棒骨汤冲焖子的做法 刚出锅的大骨头棒汤冲焖子 棒骨汤冲焖子怎么做")
- “营养丰富！非常好吃，老少皆宜！以此献给美食天下！”食材明细主料白薯淀粉（1斤）大骨头棒（2根）辅料瘦肉（适量）鸡蛋（1个）配料盐（适量）鲜酱油（适量）香油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）棒骨汤冲焖子的做法步骤1、先把大骨头棒子两个，敲开放入高压锅中，加入适量开水和盐、葱、姜、花椒大料...
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![尖椒鸡蛋闷子的做法 - 尖椒鸡蛋闷子怎么做]( "尖椒鸡蛋闷子的做法 - 尖椒鸡蛋闷子怎么做")
- “过年大鱼大肉吃多了，换换口味试试这个乡野小菜，别有一番风味。”食材明细主料鸡蛋（4只）尖椒（1只）辅料香油（少许）色拉油（少许）辣椒粉（半勺）许氏大酱（3勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒鸡蛋闷子的做法步骤1、碗内打入4只鸡蛋。2、加入半勺辣椒粉（按个人口味，也可以省略此步骤）。3...
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![鸡蛋辣椒闷子的做法 - 鸡蛋辣椒闷子怎么做]( "鸡蛋辣椒闷子的做法 - 鸡蛋辣椒闷子怎么做")
- “儿时的记忆，妈妈经常做的一道菜，蒸上一碗鸡蛋辣椒闷子，再蒸上两个茄子和土豆，水灵灵的大绿茄子，起砂甘面的土豆，再拌上辣椒闷子酱，香辣香辣的，太下饭了，这是一道东北人都会做的最简单的菜，特别适合夏天吃，清爽不油腻，我们这边都爱吃。”食材明细主料鸡蛋（3个）黄豆酱（80g）红绿辣椒（3个）大...
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![冲鼻菜的做法 - 冲鼻菜怎么做]( "冲鼻菜的做法 - 冲鼻菜怎么做")
- “前几天听姑姑念叨的冲鼻菜，今天有机会跟大家分享一下，[呲牙]相信这道菜很多人都没有吃过吧？喜欢被“冲鼻菜”味道“蹂躏”的人，一定也是欲罢不能啊，是一款能勾起儿时回忆的老菜，也有另一个名字叫祖母菜和妈妈菜。今年立春来得早，楼顶菜园的各色青菜正悄悄地“心花开放”，嫩嫩的...
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![冲菜的做法 - 冲菜怎么做]( "冲菜的做法 - 冲菜怎么做")
- 食材明细主料冲菜（500克（泡好的芥菜））辅料韭菜梗（少许）干椒粉（适量）老抽（少许）食盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冲菜的做法步骤1、泡好的芥菜洗净剁成碎末，韭菜挭切寸段。2、芥菜末挤干水份。3、冷锅中加凉油小火将干椒粉炒香，倒入冲菜翻炒，调色调味炒至无水气干香，撒...
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![麻辣豆儿的做法 - 麻辣豆儿怎么做]( "麻辣豆儿的做法 - 麻辣豆儿怎么做")
- “第一次发布带图的菜谱，算处女作了，希望大家支持，多顶下哈。”食材明细主料黄豆（500克）辅料葱末（适量）麻椒（适量）辣椒（适量）姜末（适量）配料黄豆酱（适量）辣酱（适量）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻辣豆儿的做法步骤1、将干黄豆凉水泡制4小时左右，放置火上煮半小时至熟。2、将葱和姜分别...
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![辣炒儿菜的做法 - 辣炒儿菜怎么做]( "辣炒儿菜的做法 - 辣炒儿菜怎么做")
- 食材明细主料儿菜（适量）肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）小米辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒儿菜的做法步骤1、小菜准备。2、切好。3、肉切片。4、起锅烧水。5、下儿菜灼水，三分钟。不用太久，就是除去一下苦水味。6、打出来备用。7、起锅烧油，油热...
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![冲菜的做法 冲菜（冲念第四声） 冲菜怎么做]( "冲菜的做法 冲菜（冲念第四声） 冲菜怎么做")
- 食材明细主料嫩青菜（适量）辅料食用白醋（几滴）食盐（适量）食油（适量）鸡精（适量）原味（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冲菜的做法步骤1、准备嫩青菜一小把。2、摘去菜根与老菜叶。3、用清水洗净，菜刀切一寸长的段。4、热锅大火放适量清水，等水烧开后放少许熟油。5、再放入切好的青菜。6、进...
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![冲菜 的做法 - 冲菜 怎么做]( "冲菜 的做法 - 冲菜 怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！冲菜就是采用芥菜类苔芯加工而成的菜，其最大特点就是“冲辣”劲十足，其味与芥末相似，但“冲劲”却比芥末有过之而无不及之。芥菜主要品种有雪里红、青菜，苔芯做出来的冲菜除了冲辣够劲，还特别香脆。”食材明细主料青菜苔...
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![炒猪鼻子的做法 - 炒猪鼻子怎么做]( "炒猪鼻子的做法 - 炒猪鼻子怎么做")
- “准备的年货里有卤好的猪鼻子，微辣浓香，切盘炒炒吃再好不过了，十分钟就能搞定。”食材明细主料猪鼻子（适量）辅料红辣椒（小半只）大蒜苗（适量）配料油（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒猪鼻子的做法步骤1、准备好材料。2、卤猪鼻子切小片备用。3、少量油烧热，猪鼻子下...
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![鱼儿辣椒的做法 - 鱼儿辣椒怎么做]( "鱼儿辣椒的做法 - 鱼儿辣椒怎么做")
- “这是张家界这边的特色菜”食材明细主料辣椒（适量）辅料糯米粉（适量）油（适量）原味（口味）未知（难度）鱼儿辣椒的做法步骤1、锅中放油，油热放入鱼辣椒2、小火煎至两面微黄，放少量的水。3、闷至收干水分就可以了。...
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![拍黄瓜拌猪鼻子的做法 - 拍黄瓜拌猪鼻子怎么做]( "拍黄瓜拌猪鼻子的做法 - 拍黄瓜拌猪鼻子怎么做")
- “猪鼻子也叫猪拱。”食材明细主料黄瓜（两根）卤熟猪鼻子（一个）胡萝卜（少许）圆葱（少许）辅料大蒜（大点的4瓣）盐（半小勺）糖（半小勺）醋（多半勺）酱油（一勺）味精（少许）香油（一勺）辣椒油（一勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拍黄瓜拌猪鼻子的做法步骤1、黄瓜，猪鼻子2、黄瓜用刀整根拍散，然后斜切成块。3...
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![辣椒闷子的做法 - 辣椒闷子怎么做]( "辣椒闷子的做法 - 辣椒闷子怎么做")
- “地道的东北农家菜，香得够味儿，辣得过瘾，特下饭，拌茄子拌土豆，卷生菜卷干豆腐太香了，吃一次就上瘾，多吃一碗饭不是事儿。”食材明细主料辣椒（3个）鸡蛋（1个）辅料油（适量）五香粉（适量）自制黄豆酱（1汤匙）酱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒闷子的做法步骤1、准备食材，这是一道由辣椒、鸡蛋...
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![香辣牛肉闷春雨的做法 - 香辣牛肉闷春雨怎么做]( "香辣牛肉闷春雨的做法 - 香辣牛肉闷春雨怎么做")
- “香辣牛肉闷春雨这道菜最大的特点是牛肉既香又烂。而且春雨被牛肉的香汤浸过后，整道菜的味道都变得浓厚。而且还能出两碗牛肉香汤，做法简单。何乐而不为呢？下面分享做法喽，有机会大家一定要试一下哦。”食材明细主料牛肉（300g）辅料粉丝（2小捆）红椒（1个）青椒（1个）大蒜（1头）牛肉汤（1大碗）...
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![闷子的做法 - 闷子怎么做]( "闷子的做法 - 闷子怎么做")
- “这道菜是黑河特色小吃，具有浓郁的蒜香味。”食材明细主料猪肉（00g）熟米饭（50g）马铃薯淀粉（250g）鸡蛋（4-5个）辅料大蒜（1头）姜粉（2勺）盐（鸡精）面粉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）闷子的做法步骤1、猪肉剁成肉馅，蒜、木耳分别剁碎，备用。2、将肉馅、木耳、蒜末、姜粉、盐、鸡精，加适...
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![酸辣粉儿的做法 - 酸辣粉儿怎么做]( "酸辣粉儿的做法 - 酸辣粉儿怎么做")
- “在重庆时并未找到吃得适口的酸辣粉儿瞧见最后的一大勺子味精甚至有些恐惧王先生矫情的拒绝这种可见式荼毒味道可想一二仍无法抗拒的是红薯粉在口中的爽滑感回到上海买了一把红薯粉丝煮熟后如同化工产品散发着古怪味道如嚼蜡恐慌丢弃终于网上寻了不错的材料便不得迟最近...
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![川味儿辣子鸡的做法 - 川味儿辣子鸡怎么做]( "川味儿辣子鸡的做法 - 川味儿辣子鸡怎么做")
- “过年怎可少得了这道红红火火的辣子鸡，辣子鸡呢？是典型的川菜采用先炸烹饪的方式。要用很多的干辣椒看着特别的鲜艳。我这个因为家里的娃娃他不怎么吃辣椒，辣椒段，还放的不够多，大众化口味。”食材明细主料鸡中翅（6个）干辣椒段（一大把）姜（3片）蒜苗（一根）花椒（10颗）辅料色拉油（二勺）淀粉（少...
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![甜酒冲蛋的做法 小文子出品~~【甜酒冲蛋】 甜酒冲蛋怎么做]( "甜酒冲蛋的做法 小文子出品~~【甜酒冲蛋】 甜酒冲蛋怎么做")
- “甜酒也叫醪糟，在我们湖南这边就是叫甜酒，甜甜酸酸的，不煮喝生的也很好吃，但是，我们家喜欢喝甜酒冲蛋，而且我自己喝喜欢放糯米小丸子，有时候偷懒就把买来的年糕切片放入，味道也差不多，这也是我们这早餐店的招牌，大冬天的早上起床一杯略带酒精的热饮，很暖和呢，甜酒是我晚上煮的，煮好了...
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![油闷茄子的做法 - 油闷茄子怎么做]( "油闷茄子的做法 - 油闷茄子怎么做")
- “油闷茄子，我等需减肥人群的大敌啊。。。。”食材明细主料茄子（2条）辅料蒜（4粒）配料盐（适量）油（适量）豆瓣酱（适量）鸡精（适量）糖（适量）中辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油闷茄子的做法步骤1、茄瓜切大滚刀，浸水（中途换水一次）2、热锅冷油（多放点），下豆瓣酱爆香3、下茄子翻炒，盖上锅盖，用油闷熟，...
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![牛鼻子炖萝卜汤的做法 催奶汤之牛鼻子炖萝卜汤 牛鼻子炖萝卜汤怎么做]( "牛鼻子炖萝卜汤的做法 催奶汤之牛鼻子炖萝卜汤 牛鼻子炖萝卜汤怎么做")
- “本菜谱定为神级，是因为原料的来源十分受限，而且原料的处理方式也比较恶心，制作它和饮用它的人都需要极其的勇气和毅力。发完本文基本我也不用吃晚饭了。牛鼻子汤的来源是百度，据说是催奶汤中的王中王，老婆服用后确实有效。一周喝一次，每次炖一锅，1个小时喝一碗，三个小时喝完。...
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