![干烧大排的做法 - 干烧大排怎么做]( "干烧大排的做法 - 干烧大排怎么做")
- “猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。既可油炸又可卤制。油炸要切得薄一点，卤制要切得稍微厚一点。”食材明细主料猪大排（1000g）葱（10g）姜（5g）蒜（10克）淀粉（适量）花椒（2块）...
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![香干烧排骨的做法 - 香干烧排骨怎么做]( "香干烧排骨的做法 - 香干烧排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（520克）香干（2块）辅料桂皮（适量）大料（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香干烧排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）。2、香干。3、桂皮、大料、干辣椒、冰糖。4、将香干放在案板上切开，待用。5、烧锅倒油烧热，下入...
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![红烧大排的做法 - 红烧大排怎么做]( "红烧大排的做法 - 红烧大排怎么做")
- 食材明细主料猪大排（五块）辅料鸡蛋（一个）调料淀粉（适量）糖（两勺）盐（一匙）鸡精（一匙）料酒（适量）生姜（两片）葱（一棵）蒜头（两瓣）生抽（三勺）老抽（一勺）蚝油（一勺）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧大排的做法步骤1、大排洗净沥干水拍松，加入一匙盐，料酒，生姜抓匀腌制一小时备用。2、取一个鸡蛋打匀，淀粉...
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![干烧大虾的做法 - 干烧大虾怎么做]( "干烧大虾的做法 - 干烧大虾怎么做")
- “虾是最好烧的，白灼，油炸，干烧....，种类繁多”食材明细主料鲜虾（15只）蒜（适量）葱（适量）生姜（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）料酒（适量）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干烧大虾的做法步骤1、准备食材，虾开背，把里面的虾线去除，葱头、蒜和姜切成碎，葱尾切小段，食材多少自己随意搭配2、热锅倒油...
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![大白菜烧大排的做法 - 大白菜烧大排怎么做]( "大白菜烧大排的做法 - 大白菜烧大排怎么做")
- 食材明细主料大白菜（2瓣）大排（2块）辅料干辣椒（适量）大料（适量）姜片（适量）调料冰糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大白菜烧大排的做法步骤1、食材：大白菜。2、大排（已清洗）。3、干辣椒、大料、姜片、冰糖。4、将大白菜清洗一下捞出。5、放在案板上切开，待...
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![大排烧大头菜的做法 - 大排烧大头菜怎么做]( "大排烧大头菜的做法 - 大排烧大头菜怎么做")
- “宁波特有的蔬菜就是大头菜又上市了买来，搭上大排烧来吃吃，好吃哦。。。”食材明细主料大排（295克）大头菜（375克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大排烧大头菜的做法步骤1、食材：大排（已清洗切开并焯水）、大头菜（已清洗切开、叶子切段）2、烧锅...
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![葱烧大排的做法 葱烧大排（猪里脊） 葱烧大排怎么做]( "葱烧大排的做法 葱烧大排（猪里脊） 葱烧大排怎么做")
- 食材明细主料猪里脊（500g）辅料葱（2棵）姜（适量）调料食用油（适量）酱油（适量）黄酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱烧大排的做法步骤1、猪里脊切成1cm厚片。2、用刀背拍松里脊片两面。3、拍松的里脊片放入容器，加黄酒，酱油腌一下备用。4、葱切段，薑切片。5...
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![干笋烧排骨的做法 - 干笋烧排骨怎么做]( "干笋烧排骨的做法 - 干笋烧排骨怎么做")
- “天气是越来越冷了。做上一大锅砂锅。热乎乎的是很好的选择。今天做的菜采用的是干笋和排骨一起红烧。很清香，也很美味。”食材明细主料猪小排（二斤）干菌（3两）大葱（一根）红椒（一个）洋葱（一个）姜（5片）大蒜（5瓣）花椒（一匙）八角（3个）肉桂（二根）辅料火锅底料（一代）生抽（二匙）蚝油（半匙）老抽（半匙）白糖（1/5...
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![红烧大排香干如何做好吃又美味]( "红烧大排香干如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟红烧大排香干是一道家庭菜系，做法讲究，属于难度指数四颗星，偏中难。这其中需要用到各种各样的香料，大排的选择也很重要。红烧大排香干营养美味，让人很有食欲，关键其具有补铁的功效，贫血的人可以多吃。主料猪大排...
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![雷笋烧大排 的做法 【宁波】雷笋烧大排 雷笋烧大排 怎么做]( "雷笋烧大排 的做法 【宁波】雷笋烧大排 雷笋烧大排 怎么做")
- “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料雷笋（475克）大排（430克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雷笋烧大排的做法步骤1、食材：雷笋、大排（已清洗切开）、桂皮、大料2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块，待用...
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![兰花豆腐干烧大排 的做法 - 兰花豆腐干烧大排 怎么做]( "兰花豆腐干烧大排 的做法 - 兰花豆腐干烧大排 怎么做")
- 食材明细主料兰花豆腐干（145克）大排（405克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）兰花豆腐干烧大排的做法步骤1、食材：兰花豆腐干、大排（已清洗切开）、桂皮、大料2、将兰花豆腐干放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的...
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![排骨烧笋干的做法 - 排骨烧笋干怎么做]( "排骨烧笋干的做法 - 排骨烧笋干怎么做")
- “排骨，虽然有很多种方法来做，但我总感觉红烧的最好吃，味道最重，烧完后还可以加些笋干烧一烧，一样的美味。”食材明细主料排骨（500g）辅料笋干（100g）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）胡椒（适量）酱香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）排骨烧笋干的做法步骤1、排骨焯一下，捞起备用2...
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![干烧大鲤鱼的做法 - 干烧大鲤鱼怎么做]( "干烧大鲤鱼的做法 - 干烧大鲤鱼怎么做")
- “在家就能做出饭店的味道，鲜香滑嫩～”食材明细主料鲤鱼（一条）五花肉（70g）辅料大葱（一段）姜（一块）大蒜（五瓣）干辣椒（三个）豆瓣酱（5g）调料精盐（适量）生抽酱油（5g）陈醋（5g）料酒（15g）青花椒（数粒）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干烧大鲤鱼的做法步骤1、大鲤鱼一条，去除内脏、腹中黑膜，鱼鳃。2、刮净鱼...
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![笋干烧排骨的做法 不炒糖色的笋干烧排骨 笋干烧排骨怎么做]( "笋干烧排骨的做法 不炒糖色的笋干烧排骨 笋干烧排骨怎么做")
- “父母那一代的北方人，红烧排骨都不炒糖色，一样红亮油香，酥烂入味。”食材明细主料排骨（1000克）笋干（400克）辅料小香葱（3根）姜（5片）冰糖（4粒）调料桂皮（1块）香叶（1片）草果（1个）料酒（1勺）干辣椒（4个）花椒（1把）老抽（1勺）红烧酱油（2勺）盐（2勺）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）笋干烧排骨的做法步骤1、排骨清...
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![笋干烧排骨的做法 - 笋干烧排骨怎么做]( "笋干烧排骨的做法 - 笋干烧排骨怎么做")
- “今年家里也晒了一点笋干，大概能吃三四顿，不多，以前试过晒多了最后扔了，加上今年老人家也没怎么回家，没有机会去砍。我是那么的爱吃竹笋，不管是鲜的还是干的，不管是酸的还是辣的，反正我就没觉得过腻。要是自己晒的吃完的话，那就买点吧，夏郢街上村民自己晒的也多，25一斤质量很好的，圩...
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![豆干烧排骨的做法 - 豆干烧排骨怎么做]( "豆干烧排骨的做法 - 豆干烧排骨怎么做")
- “夏日宝宝没胃口，总爱吃零食，宝妈宝爸还担心没营养。别怕，今天这道咸香可口的豆干烧排骨，不仅下饭，而且营养更均衡，美味易吸收。炖制烂熟的排骨一口咬下去满嘴肉香，豆干更是吸收了肉汁的精华，那滋味妙不可言。关键是制作起来也超简单，没有复杂的工序，厨房新手一样可以玩转自如！（详细...
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![烧大排的做法 - 烧大排怎么做]( "烧大排的做法 - 烧大排怎么做")
- “早上去市场买后腿肉准备做肉酱，看见新鲜的里脊，寻思着自己小时候就特别喜欢这个，尤其酱汁拌饭特香，于是交代卖家帮我处理好了4片肉块带回来。烧大排对肉的加工很关键，一般在腌制之前用肉锤或者用刀背将肉组织敲松，筋弄断，这样处理过再烧制，那口感就是多汁鲜嫩的，一点都不会柴，所...
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![红烧大排香干的做法 浓香红烧大排香干 红烧大排香干怎么做]( "红烧大排香干的做法 浓香红烧大排香干 红烧大排香干怎么做")
- “猪大排的营养勿用我多说了。我总是趁烧大排时加放香干一起烧，一是荤素搭配，二是顺便着卤香干，省时又好吃。”食材明细主料选纯精剔骨大排（四块）辅料薄香干（四块）小葱（少许）配料料酒（一勺）老抽（一勺）椒盐粉（少许）植物油（一勺半）八角茴香（半个（三瓣））白糖（两茶匙）五香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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![干烧大对虾的做法 【美味鲜香干烧大对虾】 干烧大对虾怎么做]( "干烧大对虾的做法 【美味鲜香干烧大对虾】 干烧大对虾怎么做")
- “总是希望我们的食材能更温暖你的生活。”食材明细主料大对虾（适量）辅料小葱（适量）大蒜（适量）生姜（适量）青椒（适量）豆豉（适量）配料酱油（适量）醋（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干烧大对虾的做法步骤1、做法(1)：锅内热油(油量稍大些)，四成热时放入对虾，中火将虾的两面...
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![葱烧大排的做法 开胃荤菜-----葱烧大排 葱烧大排怎么做]( "葱烧大排的做法 开胃荤菜-----葱烧大排 葱烧大排怎么做")
- 食材明细主料猪大排（500克）小香葱（1把）辅料姜（若干片）蒜（两瓣）大茴（两粒）冰糖（5小块）热水（约800ml）配料生抽（2勺）老抽（半勺）盐（半茶匙）香醋（三分之一勺）料酒（2勺）淀粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱烧大排的做法步骤1、猪排解冻，放一勺盐可解冻快点，看电视学的。2、准备葱姜蒜大茴，姜蒜切片...
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![照烧大排的做法 - 照烧大排怎么做]( "照烧大排的做法 - 照烧大排怎么做")
- 食材明细主料大排（适量）辅料照烧汁（适量）姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）照烧大排的做法步骤1、大排洗净用肉锤敲打2、准备照烧汁3、将大排放入盆中加入照烧汁、料酒、姜葱、生抽和淀粉4、用手反复揉搓后放入冰箱腌制5、锅中放入适量...
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![葱烧大排的做法 - 葱烧大排怎么做]( "葱烧大排的做法 - 葱烧大排怎么做")
- 食材明细主料猪大排（适量）淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱烧大排的做法步骤1、大排肉放在案板上，放上淀粉，用肉锤敲打松弛。2、全部敲打好。3、锅中放油烧热，放入大排大火煎炸定型捞出。4、全部煎炸...
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![红烧香干大排的做法 - 红烧香干大排怎么做]( "红烧香干大排的做法 - 红烧香干大排怎么做")
- “买了两盒猪排加薄香干红烧了，今天吃不完明天可以煮面。想得好好的，可是到家赶做晚餐，拆了包装冲洗后就用刀背拍松了，突然想起，呀-刚才忘了拍照了。所以食材图就只能是拍松的大排了。而这次的大排，说是大，其实实在是迷你啊，有几片都没香干宽，都没有大排的样子了。而排放在包装里...
- 16311
![干烧排骨的做法 - 干烧排骨怎么做]( "干烧排骨的做法 - 干烧排骨怎么做")
- “排骨，一般指猪排骨，而猪在我国的大部分地区皆有饲养。含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。1.补钙排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，能促进幼儿的骨骼发...
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![干烧小排的做法 - 干烧小排怎么做]( "干烧小排的做法 - 干烧小排怎么做")
- 食材明细主料小排（适量）辅料生抽（少许）花椒（10粒）姜（3片）蒜（4瓣）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干烧小排的做法步骤1、1.小排洗净过热水汆一下后取出，锅中放入少许油大蒜姜片花椒入锅翻炒爆香，加入汆过的小排中大火翻炒2、2.炒至肉身微微焦黄加生抽继续翻炒3、3.炒到小排肉有些紧...
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