![桂花糕的做法 桂花糕【初味日记】 桂花糕怎么做]( "桂花糕的做法 桂花糕【初味日记】 桂花糕怎么做")
- “记得桂花花期是八九十月份，也是儿时最幸福的时候，慈祥的外婆会在那高高的灶台上做起洁白如玉的桂花糕，Q弹软糯、清甜爽口、桂香浓郁，那滋味，此生难忘。”食材明细桂花层凉白开（200ml）吉利丁片（20g）糖桂花（85g）热水（150g）椰汁层吉利丁片（20g）椰浆（200ml）牛奶（200g）细砂糖（40g）甜味（口味）冷冻（工...
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![初味日记 - 轻乳酪蛋糕如何做好吃又美味]( "初味日记 - 轻乳酪蛋糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟四年前，我刚接触烘焙，第一次做的蛋糕是轻芝士蛋糕，啥都不懂便说要做蛋糕你吃，网购了一些工具，查了网上的配方，拙手拙脚便开始学习做。当时看视频教程，不知道搅拌蛋糕糊用的是刮刀。说起来就好笑，觉得自己好歹也是...
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![桂花马蹄糕的做法 桂花香味的马蹄糕 桂花马蹄糕怎么做]( "桂花马蹄糕的做法 桂花香味的马蹄糕 桂花马蹄糕怎么做")
- “马蹄糕是广东传统甜点名吃之一。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。口感甜蜜，入口即化，深受大家喜爱。”食材明细主料马蹄粉（适量）新鲜马蹄（几颗）辅料桂花（一点点）红糖（适量）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）桂花马蹄糕的做法步骤1、马蹄...
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![桂花糕糯的做法 桂花糕 桂花糕糯怎么做]( "桂花糕糯的做法 桂花糕 桂花糕糯怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（150克）小麦淀粉（75克）砂糖（80克）水（200克）色拉油（40克）辅料鲜桂花（25克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桂花糕糯的做法步骤1、桂花洗后空下水。，放一边备用。2、砂糖80克加入200克温水融化成糖水。加入桂花继续搅拌。糯米粉150克，小麦淀粉75克，称好倒入糖水中搅拌...
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![网红仙豆糕的做法 网红仙豆糕【初味日记】 网红仙豆糕怎么做]( "网红仙豆糕的做法 网红仙豆糕【初味日记】 网红仙豆糕怎么做")
- “仙豆糕是一种由豆类作为主要材料的老北京小吃。经过煎制后的仙豆糕表面香脆，内馅绵软。不得不说，它就是网红美食界中的一股清流。不靠颜值，只靠实力，深受人们的喜欢。”食材明细主料鸡蛋（2只（75g））低筋面粉（145g）玉米淀粉（40g）玉米油（40g）细砂糖（35g）馅料马苏里拉芝士（适量）紫薯（250g）炼乳（2...
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![曲奇蛋糕杯的做法 曲奇蛋糕杯【初味日记】 曲奇蛋糕杯怎么做]( "曲奇蛋糕杯的做法 曲奇蛋糕杯【初味日记】 曲奇蛋糕杯怎么做")
- “这款蛋糕杯子是“曲奇牛奶杯”的进阶版，把曲奇杯做成有手柄的杯子形状，超级小巧可爱，曲奇奶香味浓郁，口感酥松，放入巧克力蛋糕和奶油，颜值马上爆表了。”食材明细主料低筋面粉（210g）无盐黄油（100g）全蛋液（30g）糖粉（60g）奶粉（25g）辅料巧克力蛋糕片（适量）淡奶油（100g）细砂糖（10g）蓝莓（适量）甜味（口...
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![猫爪棉花糖的做法 猫爪棉花糖&热可可【初味日记】 猫爪棉花糖怎么做]( "猫爪棉花糖的做法 猫爪棉花糖&热可可【初味日记】 猫爪棉花糖怎么做")
- “猫爪棉花糖，一款萌得让人少女心泛滥的糖果！家庭版本的棉花糖材料很简单，只要五样材料就可以做出软绵绵又Q弹的棉花糖。单吃糖可没意思，所以初味姐姐还会教你们做一款懒人版的热可可哦！”食材明细糖浆水饴（95g）细砂糖（22g）清水（45g）吉利丁片（12g）香草精（适量）红色素（适量）蛋清（55g）辅料黑巧...
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![桂花年糕 - 自制桂花年糕]( "桂花年糕 - 自制桂花年糕")
- 食材明细主料糯米面（250克）辅料桂花（5克）白糖（50克）水（140克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制桂花年糕的做法步骤1、准备好原料。2、糯米粉里放入桂花和白糖。右手拌面左手沾水，以左手沾水点入糯米粉中，边点边用右手拌，拌到最后用两手搓匀，搓成小粒。3、最后用手一握成团。4、...
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![巧克力脆皮雪糕的做法 巧克力脆皮雪糕【初味日记】 巧克力脆皮雪糕怎么做]( "巧克力脆皮雪糕的做法 巧克力脆皮雪糕【初味日记】 巧克力脆皮雪糕怎么做")
- “热情如火的巧克力浆裹着冰凉的雪糕，当巧克力遇上雪糕的那刻，瞬间就凝固了！变成了轻巧薄脆的巧克力脆皮。实在令人抗拒不了，抗拒不了呀！”食材明细主料芒果（适量）巧克力雪糕（适量）香草味雪糕（适量）白巧克力（120g）黑巧克力（120g）奥利奥碎（适量）抹茶粉（适量）辅料奇异果（适量）甜味（口味）冷冻（工艺）数...
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![桂花糕马蹄糕 - 夏日清凉小甜点图解]( "桂花糕马蹄糕 - 夏日清凉小甜点图解")
- 这是桂林的一道传统小吃，相信不少人都吃过，也学过怎么做，但是做出来的难免会有些小问题，这是我经过多次试验才得出的黄金比例，步骤也十分简单，感兴趣的朋友可以试试看，成品做出来后可以放到冰箱里冰镇一会，味道会更好~主料糖桂花：10g马蹄粉：110g辅料水：4700g红糖：40g详细步骤：第一步拿...
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![绿豆糕的做法 绿豆糕【初味日记】 绿豆糕怎么做]( "绿豆糕的做法 绿豆糕【初味日记】 绿豆糕怎么做")
- “绿豆糕特别适合作为早餐或下午茶，易消化不上火。口感细腻，味道纯正，绿豆的清香在细细咀嚼间荡然唇间。看着平凡，吃起来会惊艳到哦！是很有意思的一款点心！”食材明细主料脱衣绿豆（310g）玉米油（95g）细砂糖（87g）麦芽糖（62g）抹茶粉（3g）辅料水（适量）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绿豆糕的...
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![无花果拿破仑的做法 无花果拿破仑【初味日记】 无花果拿破仑怎么做]( "无花果拿破仑的做法 无花果拿破仑【初味日记】 无花果拿破仑怎么做")
- “这款甜点中用的无花果外表看似普通，内在却很少女心哦！里面的果肉是粉嫩粉嫩的，给人一种小清新的感觉，吃起来微甜不腻人。搭配上柠檬酱和奶油，味道酸酸甜甜中带着一丝奶香，既甜蜜又清新。”食材明细主料卡仕达酱（100g）千层酥皮（3片）无花果（适量）柠檬酱（30g）淡奶油（100g）辅料细砂糖（10g）甜...
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![懒人花甲粉的做法 懒人花甲粉【初味日记】 懒人花甲粉怎么做]( "懒人花甲粉的做法 懒人花甲粉【初味日记】 懒人花甲粉怎么做")
- “肥美大只的花甲，吸足了汁水却还是爽口的龙口粉丝，吃着会上瘾哦。”食材明细主料花甲（适量）辣椒（适量）白菜（适量）龙口粉丝（2束）金针菇（适量）姜丝（适量）洋葱（适量）香菜（适量）辅料辣椒粉（适量）蚝油（适量）盐（适量）蒜蓉（适量）油（适量）糖（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）懒人花甲...
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![奥利奥杯子蛋糕的做法 奥利奥杯子蛋糕【初味日记】 奥利奥杯子蛋糕怎么做]( "奥利奥杯子蛋糕的做法 奥利奥杯子蛋糕【初味日记】 奥利奥杯子蛋糕怎么做")
- “用奥利奥做的蛋糕一次能满足三个愿望哦！可以吃到香脆的饼干、口感酷似冰淇淋的奥利奥奶油和浓郁的巧克力蛋糕，超级满足的！”食材明细主料奥利奥饼干（适量）低筋面粉（100g）有盐黄油（65g）黑巧克力（30g）淡奶油（40g）泡打粉（3g）糖粉（50g）鸡蛋（1个）辅料奥利奥饼干粉末（30g）淡奶油（170g）糖粉（18g）甜味（口...
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![焦糖布丁蛋糕的做法 焦糖布丁蛋糕【初味日记】 焦糖布丁蛋糕怎么做]( "焦糖布丁蛋糕的做法 焦糖布丁蛋糕【初味日记】 焦糖布丁蛋糕怎么做")
- “这是我一直很喜欢的蛋糕，每一口的口感都不同，焦糖甜而不涩，嫩滑Q弹的布丁，棉软湿润的蛋糕。甜美却不腻人，气质就像蛋糕界中的温婉小姐。”食材明细焦糖细砂糖（60g）热水（2勺）水（30g）蛋糕糊鸡蛋（3只）牛奶（25g）玉米油（25g）低筋面粉（55g）细砂糖（蛋白40g+蛋黄5g）布丁糖（20g）蛋黄（2个）全蛋（2个）香草精（适...
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![肉松蛋糕卷的做法 肉松蛋糕卷【初味日记】 肉松蛋糕卷怎么做]( "肉松蛋糕卷的做法 肉松蛋糕卷【初味日记】 肉松蛋糕卷怎么做")
- “肉松搭配小葱做成的蛋糕卷，经过烘烤后香到不要不要的！松软微甜的蛋糕片加上浓郁的蛋黄酱，咸甜咸甜的滋味，OMG！太好吃了吧！”食材明细主料细砂糖（60g（蛋白里加60g，蛋黄里加10g））低筋面粉（80g）玉米油（45g）鸡蛋（4只）牛奶（55g）盐（2g）辅料美乃滋（适量）肉松（适量）小葱（适量）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通...
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![重阳糕的做法 重阳糕【初味日记】 重阳糕怎么做]( "重阳糕的做法 重阳糕【初味日记】 重阳糕怎么做")
- “重阳糕的品种没有固定，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。淡淡的糯米香，搭配甜而不腻的红豆沙和糖桂花，口感绵软湿润。因软糯不粘牙、少油少糖而受到人们的喜爱。”食材明细主料糯米粉（250g）粘米粉（250g）水（240g）糖（50g）辅料红枣（适量）坚果（适量）蔓越莓（适量）芝麻（适量）糖桂花（适量）...
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![鲜花冰碗的做法 鲜花冰碗【初味日记】 鲜花冰碗怎么做]( "鲜花冰碗的做法 鲜花冰碗【初味日记】 鲜花冰碗怎么做")
- “吃水果也可以很有逼格，生活的仪式感自己创造就好，来做个水果鲜花冰碗吧！”食材明细主料一次性塑料碗（（一大一小）2只）透明胶带（一卷）鲜花（若干）奇异果（适量（水果冰））草莓（适量（水果冰））蓝莓（适量（水果冰））辅料纯净水（适量）其他（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲜花冰碗的做法步骤1、把水果洗净，切成...
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![桂花糕的做法 家乡的味道桂花糕 桂花糕怎么做]( "桂花糕的做法 家乡的味道桂花糕 桂花糕怎么做")
- “每年中秋前后，桂花开遍桂林的大街小巷，走在桂花树荫下，满满的馨香迎面扑来，今年的桂花开的有点晚，正巧碰上刮大风的天气，借着天时地利，在桂花树下铺上一张大大的纸，风吹一晚上，桂花簌簌的往下落，纸上就收集了很多的桂花。用桂花做成糖桂花，调制好，可以放到汤圆里，也可以用来做软糯可...
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![春日味道桂花酒酿的做法 解锁酒酿的新吃法｜ - 春日味道桂花酒酿 春日味道桂花酒酿怎么做]( "春日味道桂花酒酿的做法 解锁酒酿的新吃法｜ - 春日味道桂花酒酿 春日味道桂花酒酿怎么做")
- “春天到了，要给自己来点不一样的饮品喝喝吧！创新一下，解锁酒酿的新吃法！桂花和酒酿的结合新的清新味道！”食材明细主料酒酿（3勺）辅料糖桂花（2勺）淡奶油（50ml）纯牛奶（200ml）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春日味道桂花酒酿的做法步骤1、首先先准备好食材喔！简简单单：酒酿，糖桂花，纯牛...
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![桂花糕要放桂花吗 - 桂花糕要放冰箱吗]( "桂花糕要放桂花吗 - 桂花糕要放冰箱吗")
- 提起甜品的话，可能很多人首先想到的就是蛋糕小食了。但除此之外，桂花糕也是一种比较常见的甜品食物了。加上桂花糕的口味大多数人都比较喜欢，也成为了一种非常受欢迎的食品。一、桂花糕要放桂花吗1.桂花糕，是一种统称，很多人都是吃过比较普通的桂花糕的。虽说吃过桂花糕，但真正...
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![豆腐花的做法 豆腐花【初味日记】 豆腐花怎么做]( "豆腐花的做法 豆腐花【初味日记】 豆腐花怎么做")
- “豆腐花，是一道老少皆宜的特色传统小吃。南方甜味的叫豆花，咸味的叫豆腐脑。它的主要材料是黄豆，含有丰富的蛋白质，营养价值很高，因此很受人们欢迎呢！”食材明细主料干黄豆（150g）水（1.5L）辅料内酯（3g）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆腐花的做法步骤1、黄豆泡发一晚，冲洗干净。2、...
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![脏脏蛋糕的做法 【初味日记】脏脏蛋糕 脏脏蛋糕怎么做]( "脏脏蛋糕的做法 【初味日记】脏脏蛋糕 脏脏蛋糕怎么做")
- “周末忙中偷闲，约上小伙伴一起买买买。装饰美美的厨房，做脏脏的蛋糕。一杯巧克力可可，配上一份网红甜品。“脏脏”的外表却掩盖不了它的美味。据说，那是脏脏包的姊妹花，哈哈。这期我们做个有内涵的脏脏蛋糕，emmm…”食材明细主料玉米油（40g）可可粉（15g）低筋面粉（55g）奥利奥（30g）鸡蛋（4...
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![桂花糕的做法 晶莹剔透桂花糕 桂花糕怎么做]( "桂花糕的做法 晶莹剔透桂花糕 桂花糕怎么做")
- “今天用“大菜丝”做的“晶莹剔透桂花糕”就是我们平常说的：琼脂也叫洋菜。将它用水煮化,待冷了就凝固了。将它用来做果冻，红豆凉糕，绿豆糕，等等都可以。聪明的你可以发挥你的创意，做出更多美味可口的甜点哦。”食材明细主料大菜丝（适量）辅料糖桂花（适量）配料冰糖（适量）甜味（口味）煮（...
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![花样饺子的做法 花样饺子【初味日记】 花样饺子怎么做]( "花样饺子的做法 花样饺子【初味日记】 花样饺子怎么做")
- “在不同的地方有不同的过冬美食。北方有着吃饺子的习俗，南方则是吃汤圆。而每逢冬至，我们家里总会做很多好吃的，汤圆、饺子、腊味糯米饭、烧肉自然是少不了的。但是我却比较喜欢吃饺子呀！可能我是个伪南方人吧，哈哈！”食材明细主料饺子皮（适量）香菇粒（适量）木耳丝（适量）猪肉（500g）白菜...
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