![拌茄条的做法 茄子是家常菜中的常客，今天介绍一款消暑吃法-拌茄条 拌茄条怎么做]( "拌茄条的做法 茄子是家常菜中的常客，今天介绍一款消暑吃法-拌茄条 拌茄条怎么做")
- “茄子属于茄科家族中的一员，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。”食材明细主料茄子（3个）辅料蒜末（1勺）辣椒面（1勺）老抽（0.5勺）醋（1勺）糖（0.5勺）酱油（2.5勺）芝...
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![鱼香肉酱拌茄条的做法 - 鱼香肉酱拌茄条怎么做]( "鱼香肉酱拌茄条的做法 - 鱼香肉酱拌茄条怎么做")
- “今天做一款茄子的健康吃法，叫做“鱼香肉酱拌茄条”。茄子是使用蒸的方法，而与它相伴的是炒制的鱼香味道的肉酱，两者搭配味道非常好。这道菜的具体做法如下；”食材明细主料长茄子（两条400克）辅料猪肉末（80克）香菜（少许）淀粉（少许）配料葱末（15克）姜末（10克）蒜末（15克）盐（1克）味精（1克）白糖（25克）...
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![温拌茄条的做法 - 温拌茄条怎么做]( "温拌茄条的做法 - 温拌茄条怎么做")
- “这道菜做法简单，真正吃的时候会给你惊喜，但卖相一般。呵呵，主要是我摄影技术有限外加老公和女儿饥饿难耐，缓冲时间给的太少了。”食材明细主料紫茄子（一个）辅料彩椒（适量）香菜（适量）配料蒜（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）温拌茄条的做法步骤1、茄子切...
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![凉拌茄条的做法 - 凉拌茄条怎么做]( "凉拌茄条的做法 - 凉拌茄条怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料油（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）鲜鸡汁（适量）醋（适量）蒜（适量）葱油（适量）香菜（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌茄条的做法步骤1、成品图。2、茄子适量，洗干净去皮，切小段。3、切小条。4、适量玉米淀粉，茄子均匀裹一层。5、锅里适量油，倒入茄子中...
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![剁椒香菜拌茄条的做法 - 剁椒香菜拌茄条怎么做]( "剁椒香菜拌茄条的做法 - 剁椒香菜拌茄条怎么做")
- “今天我就给大家推荐一道清爽的凉拌小菜---剁椒香菜拌茄子，这菜不用开火，不用一滴油，还不加盐，但味道却一点不打折。先选用适合凉拌的长条茄，切成细长条后就可放入微波炉中打熟了，这样不用开火无油烟；做熟的茄子，拌入香菜、蒜末、蒸鱼豉油和剁椒等调味料，由于蒸鱼豉油和剁椒都含...
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![凉拌手撕茄条的做法 - 凉拌手撕茄条怎么做]( "凉拌手撕茄条的做法 - 凉拌手撕茄条怎么做")
- “天气太热，就喜欢做一些凉拌类的小菜，手撕茄条一直是自己比较喜欢的，可做出来虽可口却卖相不佳，这次搜索了很多资料，而且试验了三次，终于让这道美食有了一个视觉同味觉的双重完美结合。”食材明细主料茄子（1条（500克））辅料蒜头（2粒）小米椒（3个）香葱（2根）配料香油（适量）食油（适量）食盐（适量）白...
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![凉拌茄条的做法 #早餐#凉拌茄条 凉拌茄条怎么做]( "凉拌茄条的做法 #早餐#凉拌茄条 凉拌茄条怎么做")
- “最近，肉类吃的较多，早上一般都吃面包果酱火腿煎蛋之类的，吃时间长了，肯定会厌倦啊！于是，就做了这道凉拌茄子，没想到，获得了家人们的一致好评，请小伙伴们看过来吧！”食材明细主料绿茄子（1个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（2大勺）鲍鱼汁（1小勺）料酒（1大勺）剁椒酱（适量）盐（少许）木糖醇粉（适量）香菜（适...
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![茄酱茄条的做法 - 茄酱茄条怎么做]( "茄酱茄条的做法 - 茄酱茄条怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）肉丝（适量）亨氏番茄酱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料生抽（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄酱茄条的做法步骤1、主料准备好2、茄子洗净，切长条3、锅里放比平时炒菜多两倍的油，烧热后放入茄子，炒至软熟后捞出4、锅里留少量油，放入肉丝拌炒5、炒至肉丝变色...
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![茄汁山药条的做法 夏拌零食---茄汁山药条 茄汁山药条怎么做]( "茄汁山药条的做法 夏拌零食---茄汁山药条 茄汁山药条怎么做")
- “山药的做法好多，可是拿来拌了以后做零食也是一款不错的自制零食，有的宝宝喜欢吃香脆的这个就适合了，不过要是记得降火哦。大家都知道山药是宝宝必选食物，可是具体了解不多。我刚刚上百度搜索了他的功效和大家分享一下他的价值和功效。山药功效：健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻...
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![拌怪味茄条的做法 - 拌怪味茄条怎么做]( "拌怪味茄条的做法 - 拌怪味茄条怎么做")
- 食材明细主料茄子（4个）辅料蒜（1瓣）水（适量）配料酱油（适量）香油（适量）孜然粉（适量）糖（适量）醋（适量）芝麻酱（适量）怪味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌怪味茄条的做法步骤1、茄子洗净切条蒸20分钟。2、香油爆香蒜末，加酱油、糖、醋、孜然粉、芝麻酱（用水调稀）、水翻炒至水开。3、把怪味酱浇到切...
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![凉拌茄条的做法 凉拌菜（１０）凉拌茄条 凉拌茄条怎么做]( "凉拌茄条的做法 凉拌菜（１０）凉拌茄条 凉拌茄条怎么做")
- “就是喜欢吃茄子，炖的或是凉拌的！”食材明细主料圆茄子（半个）蒜（３瓣）辅料花生（一把）配料老抽（半羹匙）生抽（１羹匙）盐（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌茄条的做法步骤1、圆茄子去皮洗净－切成细长条－放蒸锅里面蒸七八分钟2、将蒸好的茄条倒在小盆里面－放少许盐－用筷子顺着一个方向搅...
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![茄汁茄条的做法 - 茄汁茄条怎么做]( "茄汁茄条的做法 - 茄汁茄条怎么做")
- 食材明细主料圆茄子（1个）辅料青豆（1把）鸡蛋（1个）配料番茄酱（适量）淀粉（适量）糖（适量）油盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁茄条的做法步骤1、将圆茄子去皮后切成细长条；2、加入少量的盐腌制一下；3、再撒入点干淀粉，搅拌均匀；4、将裹了干淀粉的茄子放入加点盐的鸡蛋液中滚一下；5、...
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![炸茄条的做法 炸茄条&炸茄片 炸茄条怎么做]( "炸茄条的做法 炸茄条&炸茄片 炸茄条怎么做")
- “最近，妈妈摘了很多自家种的茄子，红烧茄子吃腻了。于是，我决定做炸茄条和炸茄片！茄条点番茄酱，椒盐茄片，不错！想起就流口水了，因为我很喜欢吃炸的东西。”食材明细主料茄子（2条）玉米生粉（100克）鸡蛋（1个）辅料番茄酱（适量）胡椒粉（3勺）盐（1勺）油（适量）酸咸（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸茄条的...
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![番茄拌茄子的做法 - 番茄拌茄子怎么做]( "番茄拌茄子的做法 - 番茄拌茄子怎么做")
- “是不是经常番茄烧茄子？试试拌的吧，风味特别很好吃哟。”食材明细主料茄子（5条）圣女果（7个）香菜（2棵）辅料蒜（3瓣）薄荷叶（3片）红酒醋（1小勺）盐（适量）橄榄油（适量）酸咸（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）番茄拌茄子的做法步骤1、备好材料。2、茄子切稍厚的片，加盐腌渍15分钟。3、圣女果切开4瓣，香菜...
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![蒜香拌茄条的做法 - 蒜香拌茄条怎么做]( "蒜香拌茄条的做法 - 蒜香拌茄条怎么做")
- “三伏天很多人都没有胃口，尤其是老人和孩子，吃不下饭睡不好觉，不妨试试这道蒜香拌茄条，非常简单的家常菜，一蒸一拌，不但香辣爽口，开胃下饭，还有清热解暑，美容养颜的功效。”食材明细主料茄子（3个）辅料蒜（4瓣）香油（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）香葱（1根）生抽（适量）盐（少许）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗...
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![凉拌鱼香茄条的做法 - 凉拌鱼香茄条怎么做]( "凉拌鱼香茄条的做法 - 凉拌鱼香茄条怎么做")
- “学做川味拌鱼香茄条，买来的泡椒都是绿色的，兑了一点紫姜，多少提点色彩。装盘随意弯了两根茄条，天哪，拍出来是这个效果，有点雕刻时光的赶脚哈！是木雕，是茄雕还是茄雕呢！欧耶，开心就好！”食材明细主料茄子（2根）泡椒（20g）辅料大蒜（4瓣）醋（1勺）白糖（1勺）盐（适量）葱（适量）油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（...
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![茄汁拌茄子的做法 最健康的吃法--茄汁拌茄子 茄汁拌茄子怎么做]( "茄汁拌茄子的做法 最健康的吃法--茄汁拌茄子 茄汁拌茄子怎么做")
- “茄汁拌茄子的念得有点绕舌，茄汁是番茄酱。番茄酱浇汁到茄汁上面不仅好吃还很健康呢。茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。首先，拌茄泥加热时间最短，只需大火...
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![拌茄子的做法 爱做拌茄子 拌茄子怎么做]( "拌茄子的做法 爱做拌茄子 拌茄子怎么做")
- “哥哥的最爱！”食材明细主料紫皮长茄子（2根）辅料爱做调味酱（3勺）小米椒（3-4棵）香葱（1根）大蒜（3-4瓣）生抽（2勺）陈醋（2勺）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌茄子的做法步骤1、准备用料。2、茄子洗净切条，锅入水烧开,茄子条装屉蒸10分钟,将蒸好的茄子取出放凉，码入盘中。3、将蒜末,...
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![拌茄丝的做法 家乡拌茄丝 拌茄丝怎么做]( "拌茄丝的做法 家乡拌茄丝 拌茄丝怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料香油（适量）盐（适量）醋（适量）鸡精（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌茄丝的做法步骤1、只需圆茄子一个。2、将茄子切成丝。3、加入盐、香油、醋、鸡精，搅拌均匀即可...
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![酸辣拌茄条的做法 - 酸辣拌茄条怎么做]( "酸辣拌茄条的做法 - 酸辣拌茄条怎么做")
- “作为一名营养师我都是告诉大家，茄子皮中含有丰富的花青素，具有很好的保健功效，吃的时候不要削皮，但是做这道菜的时候还是把皮去掉了，因为这个菜的水分蒸发比较大，皮熟了以后口感粗糙，而且影响成品菜的色泽，所以，就偶尔为之吧。”食材明细主料茄子（一个）辅料香葱（2棵）蒜（2粒）配料辣椒酱...
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![肉酱拌茄条的做法 - 肉酱拌茄条怎么做]( "肉酱拌茄条的做法 - 肉酱拌茄条怎么做")
- “这款拌茄条，细嫩鲜香，儿子说：“连我这么不喜欢吃茄子的人都感觉好香。”刚一上桌就抢吃一空了。”食材明细主料嫩茄子（1个（中等大小））猪肉末（适量（瘦肉末不腻））辅料葱（适量）料酒（适量）黄豆酱（1大勺）花生油（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉酱拌茄条的做法步骤1、准备...
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![凉拌香辣茄条的做法 - 凉拌香辣茄条怎么做]( "凉拌香辣茄条的做法 - 凉拌香辣茄条怎么做")
- “长条茄子适合用来凉拌或红烧吃，其实长条茄子的吃法很多。长茄子用来凉调北方的做法是把茄子剖成两片上笼屉蒸熟，晾凉后用筷子划成细条，然后伴上蒜泥，最后浇上葱油。下面的凉拌茄子不是北方的做法，但是借鉴了北方的作法，不同的是最后的调汁的区别而已。”食材明细主料嫩长茄子...
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![温拌茄条的做法 瘦身温拌茄条 温拌茄条怎么做]( "温拌茄条的做法 瘦身温拌茄条 温拌茄条怎么做")
- “寒冷的冬日里，一道美味的瘦身温拌茄条将自己暂时从热汤炖菜中解放出来感受一丝酸爽感受一丝生脆这美味定让你难以忘怀时间：16分钟热量：87大卡分享：两人份”食材明细主料茄子（200g）青椒（100g）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（删除）配料花椒（少许）盐（少许）糖（删除）生抽（3g）醋（删除）鸡精（8ml）辣椒油（删除）酸甜（...
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![蒜香手撕茄条的做法 【蒜香手撕茄条】－－－ - 近乎无油版的凉拌茄子 蒜香手撕茄条怎么做]( "蒜香手撕茄条的做法 【蒜香手撕茄条】－－－ - 近乎无油版的凉拌茄子 蒜香手撕茄条怎么做")
- “茄子虽然很廉价，但它的营养却是不可忽视的。我很喜欢吃茄子，煎的、炒的、炸的、拌的...，全是那么美味。拌手撕茄条是个很容易的菜，以前我拌的时候一般都拌辣的，这次拌了个清淡的蒜香味，很受孩子的喜欢。一般情况下，做茄子都比较费油，但这个除了那几滴增香的香油，没有另外泼油，几...
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![凉拌炸茄条的做法 - 凉拌炸茄条怎么做]( "凉拌炸茄条的做法 - 凉拌炸茄条怎么做")
- “茄子，为常见蔬菜，原产于亚洲热带地区，现我国各省均有种植。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。1.清热解暑茄子属于寒凉性食物，有清热活血，消肿止痛...
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