![浇汁茄子的做法 - 浇汁茄子怎么做]( "浇汁茄子的做法 - 浇汁茄子怎么做")
- “微辣，咸鲜，爽口，茄子入口即化。”食材明细主料茄子（一个）辅料蒜沫（适量）花椒（几粒）辣椒（一点点）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇汁茄子的做法步骤1、茄子一个，去皮洗一下。2、切成4瓣。3、水开上屉蒸10分钟。4、蒸好的茄子。5、撕成大条。6、锅里适油烧热，蒜沫，花...
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![家常浇汁茄子的做法 - 家常浇汁茄子怎么做]( "家常浇汁茄子的做法 - 家常浇汁茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1根）西红柿（1个）青椒（1个）辅料大蒜（适量）大葱（半根）盐（2匙）醋（1.5匙）白糖（2匙）老抽（2匙）淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常浇汁茄子的做法步骤1、茄子洗净切滚刀块，放适量淀粉抓拌均匀。2、西红柿也切块。3、青椒切块。4、蒜切末，葱切段。5、2勺老抽，1勺陈醋，2勺...
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![肉末浇汁蒸茄子的做法 - 肉末浇汁蒸茄子怎么做]( "肉末浇汁蒸茄子的做法 - 肉末浇汁蒸茄子怎么做")
- “烧茄子吃腻了，换个花样吃茄子”食材明细主料圆茄子（1个）猪肉（适量）生抽（一勺）郫县豆瓣酱（1勺）糖（半勺）料酒（一勺）葱（适量）辅料植物油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末浇汁蒸茄子的做法步骤1、圆茄子切条，过清水洗净，放入适量盐搅拌一下。2、把茄子条放入盘子里。3、茄子放入蒸...
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![肉末浇汁茄子的做法 - 肉末浇汁茄子怎么做]( "肉末浇汁茄子的做法 - 肉末浇汁茄子怎么做")
- “今天就给大家做道肉末浇汁茄子，浇汁就是做的调味料汁浇淋食物上，吃时就就这酱料拌着吃就可以了。酱汁可以随意按个人口味，肉酱、茄汁酱、豆豉酱。。。任你选择，家里嗜肉人士多，所以这肉酱最受欢迎了，荤素搭配，吃得更健康。做法也很简单，肉末加入黄豆酱一起翻炒成肉末酱汁，最后浇...
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![红烧汁浇大茄子块的做法 - 红烧汁浇大茄子块怎么做]( "红烧汁浇大茄子块的做法 - 红烧汁浇大茄子块怎么做")
- “人们都喜欢细长的嫩茄子，可在相应的地区不容易找到，如果想吃茄子，只有吃大茄子了，大茄子肉粗皮厚，怎样才能化腐朽为传奇呢？所以用合理的办法，遮盖一下它的缺点啰。”食材明细主料大茄子（1条）辅料红椒（1条）红葱头（1个）蒜头（5瓣）生姜（1块）香葱（1棵）外壳大鸡蛋（1枚）玉米淀粉（3大勺）中筋面粉（3大勺）...
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![铁板浇汁酿茄子如何做好吃又美味]( "铁板浇汁酿茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：360猪肉：80辅料蒜子：适量青椒：适量洋葱：适量香菇：适量红椒：适量生抽：适量生粉：适量麻油：适量葱：适量姜：适量胡椒粉：适量盐：适量老抽：适量料酒：适量蜂蜜：适量水淀粉：适量具体步骤1.首先将茄子切块、洋葱切条、姜切...
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![浇汁饺子的做法 - 浇汁饺子怎么做]( "浇汁饺子的做法 - 浇汁饺子怎么做")
- “微辣，咸鲜。换个口味吃饺子😋”食材明细主料速冻饺子（适量）辅料花生油（适量）姜（适量）青红椒（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇汁饺子的做法步骤1、速冻素饺适量。2、钩中水开，饺子下入，用锅铲轻轻推离锅底，防粘锅底。3、煮三滚儿，点三次水。（素冻的，多煮...
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![番茄汁浇鲷鱼的做法 - 番茄汁浇鲷鱼怎么做]( "番茄汁浇鲷鱼的做法 - 番茄汁浇鲷鱼怎么做")
- “酸甜的诱惑”食材明细主料鲷鱼（适量）辅料亨氏番茄酱（适量）淀粉（适量）配料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）料酒（适量）醋（适量）盐（适量）白糖（适量）蛋清（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄汁浇鲷鱼的做法步骤1、备齐材料2、将鲷鱼切成条状，葱姜切末3、将切好的鲷鱼、料酒、生抽、蛋清、盐、...
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![茄汁盖浇饭的做法 - 茄汁盖浇饭怎么做]( "茄汁盖浇饭的做法 - 茄汁盖浇饭怎么做")
- “这是非常适合时间紧张时食用的一款美味。饭菜合一，看似单一，实则食材很丰富，不失营养。一碗米饭，选几种自己偏爱的时蔬，爱吃什么添加什么。先将番茄炒成茄汁，再添加过了油的时蔬，加少许调味品，很美味的茄汁料就可以浇在米饭上享用。既简单又营养，很不错。”食材明细主料番茄（80g）...
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![麻酱浇汁茄子的做法 - 麻酱浇汁茄子怎么做]( "麻酱浇汁茄子的做法 - 麻酱浇汁茄子怎么做")
- 食材明细主料圆茄子（适量）蒜（适量）麻酱（一勺）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）辅料香油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻酱浇汁茄子的做法步骤1、茄子去皮，切片，放入清水中，加入适量盐，洗两遍，以免氧化变色。2、把茄子放入盘中，放到锅上，蒸十多分钟。3、蒸茄子时准备调料汁。小碗中放入四...
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![自制浇汁茄子如何做好吃又美味]( "自制浇汁茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：400辅料盐：适量芝麻酱：适量绵白糖：适量青椒：1个海鲜酱油：适量油：适量大蒜：半头香油：适量醋：适量具体步骤1.茄子，青椒洗干净。2.茄子上蒸锅开锅后蒸8分钟即可。3.青椒切小丁。4.大蒜切末。5.芝麻酱用凉开水...
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![蒜蓉浇汁茄子的做法 - 蒜蓉浇汁茄子怎么做]( "蒜蓉浇汁茄子的做法 - 蒜蓉浇汁茄子怎么做")
- “蒸茄子既保留了茄子营养和口感的同时，又避免了油炸茄子给身体带来的大量热量，很清淡这样还可以拿来做减肥餐”食材明细主料茄子（两条）辅料蒜米（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉浇汁茄子的做法步骤1、茄子洗净切成条，中间撒少许盐，一点就行。2、放入锅内隔水蒸，开锅后...
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![浇汁糖醋茄盒的做法 - 浇汁糖醋茄盒怎么做]( "浇汁糖醋茄盒的做法 - 浇汁糖醋茄盒怎么做")
- “这种天气太热，令人食欲也大减，平时就想吃些酸甜开胃的菜品，比如说糖醋类的菜，这个茄盒还是我第一次做呢，平时不太爱做要油炸的菜，感觉挺费油，不过偶尔做上一次，吃起来也挺过瘾的，尤其是用的糖醋汁来浇汁，吃起来没那么油腻，还酸甜开胃。”食材明细主料紫长茄（500克）猪前腿肉（300克）辅料...
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![浇汁肘子的做法 - 浇汁肘子怎么做]( "浇汁肘子的做法 - 浇汁肘子怎么做")
- “【酱肘子】是一款传统美味，色泽枣红酱香味浓郁，深受喜爱。美中不足就是肘子内部的口味较淡。但是美味就是美味，瑕不遮玉。【浇汁肘子】就是在“酱肘子”的基础之上，锦上添花，方法简单，口味不变，老少皆宜。【酱肘子】的做法请参照，我的日志：”食材明细主料老汤（适量）酱肘子（适量）辅料...
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![浇汁小茄夹的做法 - 浇汁小茄夹怎么做]( "浇汁小茄夹的做法 - 浇汁小茄夹怎么做")
- “茄子有很多吃法，相信很多人都做过茄夹，今天我用小长茄做的茄夹真是可爱，上面还浇了料汁，非常的诱人美味哦！”食材明细主料小长茄（适量）五花肉末（适量）辅料生粉（适量）鸡蛋（适量）姜葱末（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁小茄夹的做法步骤...
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![浇汁茄花的做法 香味浓郁酸甜可口—肉末浇汁茄花 浇汁茄花怎么做]( "浇汁茄花的做法 香味浓郁酸甜可口—肉末浇汁茄花 浇汁茄花怎么做")
- “包裹着肉末蒸好的茄子，伴着扑鼻的蒜香，吃的时候把茄花按碎，裹上香味浓郁、酸甜可口的汤汁，既鲜嫩又爽滑。”食材明细主料瘦肉（200克）茄子（1根）辅料番茄酱（2大勺）水淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）食盐（1茶勺）白糖（1汤勺）醋（一汤勺）料酒（1/2茶勺）鸡精（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）浇汁...
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![浇汁茄条的做法 - 浇汁茄条怎么做]( "浇汁茄条的做法 - 浇汁茄条怎么做")
- 食材明细料汁酱油（1勺）香油（半勺）耗油（半勺）盐（小半勺）香醋（1勺）五香粉（小半勺）辣椒油（1勺）主料茄子（一个）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）浇汁茄条的做法步骤1、洗净撕条。2、上锅蒸熟。3、调好料汁。4、辣椒油（不能吃辣不放）。5、淋在茄子上。小窍门喜欢收藏...
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![糖醋浇汁茄盒的做法 - 糖醋浇汁茄盒怎么做]( "糖醋浇汁茄盒的做法 - 糖醋浇汁茄盒怎么做")
- “茄盒也叫茄夹，是一种普通家常的油炸食品。把这普通的茄盒要做成外焦里嫩，香脆可口，长时间不会塌软也不是很容易的。今天我就告诉大家一个小窍门，就是在和面糊时用糯米粉代替普通面粉，用啤酒代替清水，这样会让茄盒长时间保持香脆。夏天热得人几乎没有食欲，更受不了太油腻的食物...
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![浇汁丸子的做法 - 浇汁丸子怎么做]( "浇汁丸子的做法 - 浇汁丸子怎么做")
- “空闲时，做些丸子冻在冰箱里，想吃的时候取出，蒸熟，淋上自己喜欢的汁料，就是一道很不错的荤菜。猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼丸等等，有许多选择。这次选用的是猪肉丸，家中食客的大爱。”食材明细主料猪肉丸（10个）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通...
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![浇汁茄子如何做好吃又美味]( "浇汁茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长紫茄子：四根鸡蛋：一只青椒：半只辅料酱油：适量盐：适量糖：适量醋：适量味精：适量大蒜末：少许葱花：少许面粉：适量淀粉：适量具体步骤1.茄子去蒂洗净，先拦腰切开，再竖着一切四张，切成四根长条2.取一碗，打入一只鸡蛋，再加入少许...
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![浇汁茄花的做法 - 浇汁茄花怎么做]( "浇汁茄花的做法 - 浇汁茄花怎么做")
- “茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子，富含维生素P，维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。”食材明细主料长茄子（一只）辅料...
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![浇汁肉末茄子的做法 - 浇汁肉末茄子怎么做]( "浇汁肉末茄子的做法 - 浇汁肉末茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（3个）瘦肉（1两）剁椒（一勺）蒜瓣（3粒）辅料辣椒酱（1勺）豆瓣酱（1勺）芝麻酱（1勺）生抽（1勺）蒸鱼豉油（1勺）蚝油（半勺）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇汁肉末茄子的做法步骤1、茄子三个，洗净。2、两根筷子夹住，45度斜切，切完之后翻面也是45度斜切。3、切好的茄子。4、锅中大约两饭碗...
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![番茄汁浇鱼片的做法 - 番茄汁浇鱼片怎么做]( "番茄汁浇鱼片的做法 - 番茄汁浇鱼片怎么做")
- 食材明细主料草鱼（200g）白菜（100g）小芋头（100g）萝卜（100g）红萝卜（适量）辅料青椒（适量）芹菜（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）生粉（适量）番茄酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄汁浇鱼片的做法步骤1、鱼切片，用生粉酱油腌制，切好白菜、芋头、红皮萝卜、青椒切丝，芹菜切粒2、放煮锅，适量水，煮开...
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![家常菜浇汁茄子如何做好吃又美味]( "家常菜浇汁茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：1个茄子：1个辅料葱：适量五香粉：适量油：适量蒜：适量面粉：适量盐：适量西红柿：适量淀粉：适量具体步骤1.茄子去皮2.茄子切片3.茄子片在面粉里沾匀面粉4.沾好面粉的茄子5.鸡蛋加面粉和成面糊6.把茄子皮放进去沾...
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![浇汁肉酿茄子的做法 - 浇汁肉酿茄子怎么做]( "浇汁肉酿茄子的做法 - 浇汁肉酿茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2条）猪肉馅（180克）蚝油（2汤匙）淀粉（1勺）料酒（1勺）葱（1棵）辅料大蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）鸡粉（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）浇汁肉酿茄子的做法步骤1、准备材料：茄子和肉馅。2、将茄子洗净，两条茄子切成4段，并在每一段茄子切成匀等之片...
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