![圆滚滚的麻圆的做法 - 圆滚滚的麻圆怎么做]( "圆滚滚的麻圆的做法 - 圆滚滚的麻圆怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（500g）辅料糖（适量）泡打粉（适量）白芝麻（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）圆滚滚的麻圆的做法步骤1、将白砂糖用热水融化，为了增加口感，糖一定要用量多点，水可以少点，到时不够再陆续增加。2、倒入500g糯米粉，放3g泡打粉，搅拌均匀后，分别将热糖水倒入盆中，并揉至光...
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![滚滚大元宵的做法 - 滚滚大元宵怎么做]( "滚滚大元宵的做法 - 滚滚大元宵怎么做")
- “今天是元宵节，先祝大家元宵节快乐，我们北方正月十五吃的是元宵，虽然近年来有被汤圆占领位置的趋势，但元宵还是坚持着做自己，继续滚啊滚，哈哈～也还有很多北方人依然钟情于滚出来的元宵，比如我这次的元宵制作方法还是比较传统的滚啊滚，只是馅料选用的比较特别～馅料之所以特别除了有...
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![财源滚滚金钱肚的做法 - 财源滚滚金钱肚怎么做]( "财源滚滚金钱肚的做法 - 财源滚滚金钱肚怎么做")
- 食材明细主料金钱肚（250g）辅料彩椒（2个）原味（口味）未知（难度）财源滚滚金钱肚的做法步骤1、彩椒切块或者条，然后跟蒜末爆锅。2、金钱肚提前加盐焯水，不要太久容易老。3、加酱油，盐，糖，十三香，料酒，大火快炒，然后加少量开水，水淀粉勾芡出锅。...
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![圆茄子怎么切成滚刀块]( "圆茄子怎么切成滚刀块")
- 斜切。烹饪茄子时，人们通常会将茄子切成滚刀形状，一是为了入味，二是便于食用。要将圆茄子切成滚刀块的秘诀就在于切的角度，首先是将圆茄子切成两半，然后沿着茄子的边缘处，以45度左右的角度斜切，按照这个方式，将能将圆茄子切成大小相同的滚刀块了。...
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![驴打滚的做法 ~驴打滚~ 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 ~驴打滚~ 驴打滚怎么做")
- “驴打滚，呵呵我也不知道为啥这么叫法？我们管它叫豆面卷子，管它叫啥呢，总之照着做了，大家都说好吃呢。”食材明细主料糯米面（适量）黄豆面（适量）豆沙（适量）辅料糖（适量）生粉（适量）苦味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）驴打滚的做法步骤1、糯米面+生粉两勺+白糖适量~搅拌均匀。2、用水调和成...
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![正宗红烧肉滚蛋的做法 《小青de美食厨房》---正宗红烧肉滚蛋 正宗红烧肉滚蛋怎么做]( "正宗红烧肉滚蛋的做法 《小青de美食厨房》---正宗红烧肉滚蛋 正宗红烧肉滚蛋怎么做")
- “做了很多次红烧肉，不过从来没有用鹌鹑蛋来做过，这道菜非常美味，而且肉吃起来一点都不会感觉油腻.”食材明细主料鹌鹑蛋（20个）带皮五花肉（一斤）红椒（两个）青椒（一个）辅料食用油（适量）新鲜桔皮（两块）八角（三个）花椒（适量）生姜（适量）大蒜（一个）豆拌酱（一大勺）红烧酱油（适量）盐（(适量)）冰糖（6颗）鸡精（适量）五...
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![如何制作正宗的驴打滚]( "如何制作正宗的驴打滚")
- 说到老北京和天津地区的传统小吃，大家能联想到的肯定少不了“驴打滚”了。因为在其最后一道工序中撒黄豆面，像是野驴在地上撒欢打滚，然后扬起的一阵阵尘土，因此取名驴打滚。这么有趣的传统小吃若是不能吃上一次实属可惜，所以这次就是教大家如何制作正宗的“驴打滚”。步骤十分...
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![正宗驴打滚儿如何做好吃又美味]( "正宗驴打滚儿如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟驴打滚儿是老北京传统美味小吃之一。它有着甜糯的口感，是因为有高温蒸熟的糯米与紫薯的搭配，十分的好吃，而且有质朴的色彩，表面的面粉就像驴打过滚儿似的，因此而得名。它的制作方法并不复杂，特别适合作为休息时...
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![圆滚滚的牛油果酸奶溶豆如何做好吃又美味]( "圆滚滚的牛油果酸奶溶豆如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时我做之前看了一个综艺节目，做蛋糕的，手打蛋白好累。所以偷了懒。酸奶一定要用凝固型的，开封之后放冰箱里上层会有液体，不要用液体，要用下面固体状的才能做好溶豆。牛油果和酸奶混合后最好还是用搅拌机打一下会...
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![开门红财源滚滚的做法 - 开门红财源滚滚怎么做]( "开门红财源滚滚的做法 - 开门红财源滚滚怎么做")
- 食材明细主料莲藕（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料泰式甜辣酱（适量）白醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻油（适量）中辣（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开门红财源滚滚的做法步骤1、材料、配料备好。2、莲藕切薄片泡在水里防止氧化变黑。3、姜、蒜拍碎，淋入白醋，葱撕成细丝泡在水里（变卷）。4、用...
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![财源滚滚的做法 - 财源滚滚怎么做]( "财源滚滚的做法 - 财源滚滚怎么做")
- “新年的餐桌上少不了一两样的素菜，这款财源滚滚简单易操作，还能提前备好，色彩鲜艳，爽心悦目。”食材明细主料甜豆（500g）辅料胡萝卜（0.5根）盐（适量）食用油（适量）香醋（1匙）白糖（少许）芝麻油（0.5匙）蒜头（5粒）小米辣（1个）原味（口味）十分钟（耗时）普通（难度）财源滚滚的做法步骤1、胡萝卜切片，中间用小刀刻个...
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![驴打滚的做法 【辽宁】驴打滚 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 【辽宁】驴打滚 驴打滚怎么做")
- “辽宁鲜族人特别多，很多鲜族人卖各种糯米年糕，其中驴打滚就是一种，鲜族人制作年糕的时候，要反复敲打，目的是更有筋力，好吃，在家自己制作，只能买现成的水磨糯米面，口感虽然没有敲打的好，但是也很给力，喜欢的看看，特别简单：”食材明细主料水磨糯米面（300克）辅料豆沙馅（350克）熟黄豆粉（适量）白...
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![财源滚滚来的做法 财源滚滚来（馒头） 财源滚滚来怎么做]( "财源滚滚来的做法 财源滚滚来（馒头） 财源滚滚来怎么做")
- “过年了，应个景做个金钱元宝馒头，祝大家金银满屋，财源滚滚来，狗年旺旺旺。”食材明细主料普通面粉（300克）熟南瓜泥（170克）辅料酵母（3克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）财源滚滚来的做法步骤1、将面粉、南瓜和酵母揉成光滑面团。2、揉好的面团盖紧醒面半小时。3、半小时后取出面...
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![二十八蒸枣花之财源滚滚的做法 #团圆饭#二十八蒸枣花之财源滚滚 二十八蒸枣花之财源滚滚怎么做]( "二十八蒸枣花之财源滚滚的做法 #团圆饭#二十八蒸枣花之财源滚滚 二十八蒸枣花之财源滚滚怎么做")
- “中间一枚金灿灿大元宝，寓意不尽财源滚滚来😍吉利😆”食材明细主料南瓜面团（适量）红曲面团（适量）辅料白面团（适量）红枣（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）二十八蒸枣花之财源滚滚的做法步骤1、白面团500g，排气揉圆。发面过程没往上传，这个大家都会。和面时尽量和硬点，好造型。2...
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![财源滚滚的做法 新春菜（财）之：财源滚滚，金玉满堂 财源滚滚怎么做]( "财源滚滚的做法 新春菜（财）之：财源滚滚，金玉满堂 财源滚滚怎么做")
- “新年快到了，就像这道菜，祝福大家新年财源滚滚来，藕，在我们家乡叫莲菜，谐音是“连财”，又圆滚滚的，快过年的时候家家户户都会买的，寓意是财源滚滚来！（南瓜忘记拍了，大家要记得准备哦）”食材明细主料藕（适量）辅料南瓜（适量）香菜（适量）醋（适量）食盐（适量）麻油（适量）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）未知（难...
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![炸汤圆需要滚一下吗]( "炸汤圆需要滚一下吗")
- 不需要。汤圆再炸之前，可以用牙签在表面扎一些小孔，这样能避免汤圆溅油。炸汤圆的油温不宜过高，以免将汤圆炸糊。炸的过程中需要翻动锅中的汤圆，这样可以使汤圆受热更加均匀。汤圆炸好以后，需要尽快食用，以免影响口感。吃不完的汤圆，可以放在常温阴凉处存放。...
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![汤圆滚豆粉的做法 - 汤圆滚豆粉怎么做]( "汤圆滚豆粉的做法 - 汤圆滚豆粉怎么做")
- “汤圆是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂...
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![老北京驴打滚的做法 正宗老北京驴打滚 老北京驴打滚怎么做]( "老北京驴打滚的做法 正宗老北京驴打滚 老北京驴打滚怎么做")
- “驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，(南方地区却喜欢称之为马打滚）它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。这次我用的是三象牌的糯米粉，做出来Q的让你尖叫！可以试试哦@”食材明细主料糯米粉（适量）辅料黄豆粉（适量）豆沙（适量）配料牛奶（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（...
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![熊打滚的做法 “熊”打滚 熊打滚怎么做]( "熊打滚的做法 “熊”打滚 熊打滚怎么做")
- ““熊”打滚和老北京小吃“驴打滚”是一样的，只是好久没见我家大熊啦，特别想念～～～～”食材明细主料糯米粉（400g）辅料芝麻（30g）白糖（适量）红豆沙（50克）黄豆粉（适量）紫薯粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）熊打滚的做法步骤1、备好图中材料2、糯米粉加水揉成光滑面团3、盘底抹油，把面团...
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![圆滚滚的小猪跑上桌啦 - 这是什么超可爱的小猪馒头图解]( "圆滚滚的小猪跑上桌啦 - 这是什么超可爱的小猪馒头图解")
- 面粉真的是个神奇的东西，几乎什么花样都能做。各种人物，植物，动物，应有尽有，花样百出。今天我们要做只可爱的小猪，圆滚滚的脑袋加上粉色的鼻子和耳朵，这是超可爱哟！其实所需要的材料很简单，就是面粉，酵母，白糖，红曲米粉，揉成两种颜色的面团，然后把它们组合成一只小猪。主料面粉：500克辅...
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![驴打滚的做法 初试驴打滚 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 初试驴打滚 驴打滚怎么做")
- “第一次尝试做的驴打滚，斑斑驳驳啊！”食材明细主料糯米粉（适量）澄粉（适量）辅料蜂蜜（适量）油（适量）水（适量）红豆沙（适量）熟豆面（适量）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）驴打滚的做法步骤1、糯米粉150克，澄粉75克，蜂蜜40克，油25克，水250克，红豆沙，熟豆面。2、把所有原料料放入碗中，搅拌均匀像酸奶...
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![蛋糕卷的做法 【圆滚滚黄澄澄蛋糕卷】 蛋糕卷怎么做]( "蛋糕卷的做法 【圆滚滚黄澄澄蛋糕卷】 蛋糕卷怎么做")
- “前天那蛋糕卷虽然卖相不好，却被朋友消灭光了既然她们喜爱，妈咪们也爱，那我就再来一次，一洗前耻。卷蛋糕相当顺利啊，一气呵成。朋友说这次做的蛋味儿特别浓~”食材明细主料蛋黄（5个）辅料糖（70克）淡奶油（90克）朗姆酒（10克）低筋面粉（80克）蛋白（5个）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋糕...
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![财圆滚滚的做法 - 财圆滚滚怎么做]( "财圆滚滚的做法 - 财圆滚滚怎么做")
- “年夜饭的饭菜要好吃的同时，也讲究要有好的寓意。红红火火过新年，团团圆圆吃年饭，财圆滚滚接财神，年夜饭的餐桌上鸡鸭鱼肉少不了，这道用猪肉做的圆子，青菜铺底，淋上红红的辣酱汁，希望大家吃了这个圆子，新的一年红红火火，团团圆圆，财源滚滚来。”食材明细主料猪腿肉（500克）青菜（1000克）...
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![驴打滚的做法 简易驴打滚 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 简易驴打滚 驴打滚怎么做")
- “简易版的驴打滚，没有馅料但也好吃，也不用擀面杖”食材明细主料糯米粉（适量）黄豆粉（适量）辅料白砂糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）驴打滚的做法步骤1、准备食材：糯米粉，黄豆粉，白砂糖2、糯米粉加入温水搅成絮状3、将絮状糯米粉活成面团，拉扯成长方形且小硅油纸一点，放入蒸...
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![桂圆酒酿滚蛋的做法 - 桂圆酒酿滚蛋怎么做]( "桂圆酒酿滚蛋的做法 - 桂圆酒酿滚蛋怎么做")
- “酒酿滚蛋,是我们家乡冬天最常吃的，一碗热乎乎的酒酿滚蛋下肚，真是浑身舒服！”食材明细主料桂圆（6个）酒酿（50g）辅料鸡蛋（个）配料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）桂圆酒酿滚蛋的做法步骤1、准备好食才桂圆去壳去核2、锅里放适量水煮开，放下桂圆煮5分钟3、放入酒酿煮开4、...
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