![冬菜炒冰菜的做法 - 冬菜炒冰菜怎么做]( "冬菜炒冰菜的做法 - 冬菜炒冰菜怎么做")
- 食材明细主料冰菜（适量）天津冬菜（适量）辅料油（2大匙）蒜（3瓣）调料鸡粉（1/2茶匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬菜炒冰菜的做法步骤1、冬菜。用筷子夹2筷子的量。2、用水泡去一部分盐分。（泡好可以尝尝不太咸就好。）3、蒜剁末。4、冰菜洗干净。5、热油锅，把蒜爆香。6、放冬菜炒一下...
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![雪菜炒冬笋的做法 - 雪菜炒冬笋怎么做]( "雪菜炒冬笋的做法 - 雪菜炒冬笋怎么做")
- 食材明细主料雪菜（适量）冬笋（适量）调料盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜炒冬笋的做法步骤1、冬笋剥壳，冷水下锅焯水去除涩味。2、切成丝。3、雪菜切细。4、锅中放油，放入笋丝翻炒。5、放入雪菜翻炒，加少许水烧几分钟，放入盐和白糖调味提鲜（看雪菜的咸淡酌情加...
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![泡菜炒冬瓜的做法 - 泡菜炒冬瓜怎么做]( "泡菜炒冬瓜的做法 - 泡菜炒冬瓜怎么做")
- 食材明细主料冬瓜（280克）泡菜（150克）辅料盐（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡菜炒冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、泡菜2、烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。3、接着，加适量的清水。4、翻动一下煮开，煮至冬瓜断生。5、然后，合入泡菜翻炒翻炒。6、最后...
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![冬笋炒油菜蕻的做法 - 冬笋炒油菜蕻怎么做]( "冬笋炒油菜蕻的做法 - 冬笋炒油菜蕻怎么做")
- 食材明细主料冬笋（90克）油菜蕻（260克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬笋炒油菜蕻的做法步骤1、食材：冬笋（已煮熟切丝）、油菜蕻（已清洗）2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。4、接着，合入切好的冬笋，加适量的清水...
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![冬笋炒咸菜的做法 - 冬笋炒咸菜怎么做]( "冬笋炒咸菜的做法 - 冬笋炒咸菜怎么做")
- 食材明细主料冬笋（适量）咸菜（适量）青红椒（适量）肉丝（适量）辅料姜（适量）葱段（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋炒咸菜的做法步骤1、冬笋、咸菜（是妈妈家腌制的白菜梗）。2、冬笋切丝，咸菜（是妈妈家腌制的白菜梗），青红椒切丝，姜切丝蒜切末。3、锅里放油，放入姜蒜，出香味放入肉丝...
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![芥菜炒冬笋的做法 - 芥菜炒冬笋怎么做]( "芥菜炒冬笋的做法 - 芥菜炒冬笋怎么做")
- 食材明细主料芥菜（适量）辅料冬笋（适量）虾皮（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥菜炒冬笋的做法步骤1、准备材料冬笋切片，芥菜洗净切段2、冬笋先下油锅煸炒加芥菜杆翻炒3、加虾皮炒香，加盐，糖翻炒4、倒入菜叶，翻炒加少许鸡精翻炒，5、芥菜炒冬笋做好了...
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![荠菜炒冬笋的做法 - 荠菜炒冬笋怎么做]( "荠菜炒冬笋的做法 - 荠菜炒冬笋怎么做")
- “算是比较特色的上海菜，清淡而味鲜美，做时令菜或拌饭皆可。”食材明细主料荠菜（250g）冬笋（2个）辅料淀粉（若干）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜炒冬笋的做法步骤1、荠菜去根冲洗干净切成小段，冬笋外壳剥掉，冲洗干净后切片。2、将冬笋放入水中煮10分钟左右，出水去涩。3、出完水...
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![生菜冬菇蛋炒饭的做法 生菜冬菇粒鸡蛋炒饭 生菜冬菇蛋炒饭怎么做]( "生菜冬菇蛋炒饭的做法 生菜冬菇粒鸡蛋炒饭 生菜冬菇蛋炒饭怎么做")
- “炒饭可以各种各样，变化万千。食材随意百搭~~既简单又美味！”食材明细主料米饭（1碗）鸡蛋（2个）生菜（1棵）干冬菇（2个）辅料盐（适量）油（适量）酱油（2汤匙）鸡粉（少许）香油（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜冬菇蛋炒饭的做法步骤1、食材：生菜、鸡蛋、米饭、浸泡干冬菇。2、米饭捏散，鸡蛋敲...
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![冬瓜炒咸菜的做法 - 冬瓜炒咸菜怎么做]( "冬瓜炒咸菜的做法 - 冬瓜炒咸菜怎么做")
- 食材明细主料冬瓜（适量）咸菜（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜炒咸菜的做法步骤1、切好的冬瓜片2、切好的咸菜末3、把冬瓜片入锅炒一下。4、把冬瓜片和咸菜末一起炒5、放点水，焖至冬瓜片酥软。6、出锅...
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![荠菜冬笋炒蛋的做法 - 荠菜冬笋炒蛋怎么做]( "荠菜冬笋炒蛋的做法 - 荠菜冬笋炒蛋怎么做")
- 食材明细主料柴鸡蛋（2个）荠菜（适量）冬笋（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荠菜冬笋炒蛋的做法步骤1、荠菜洗净下沸水中焯水1分钟，捞出过凉，撰干水分。2、冬笋去壳焯水后切丁，荠菜切细，蒜瓣拍扁切碎。3、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。4、锅...
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![冬笋炒菠菜的做法 - 冬笋炒菠菜怎么做]( "冬笋炒菠菜的做法 - 冬笋炒菠菜怎么做")
- 食材明细主料菠菜（360克）冬笋（半株）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋炒菠菜的做法步骤1、食材：菠菜（已洗净）2、冬笋（已剥壳去老根清洗切取半株）3、将冬笋放在案板上切成丝。4、烧锅倒油烧热，下入冬笋翻炒翻炒。5、接着，加适量的清水煮开，煮上5分钟。6、然后，合...
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![菜肉炒乌冬面的做法 - 菜肉炒乌冬面怎么做]( "菜肉炒乌冬面的做法 - 菜肉炒乌冬面怎么做")
- 食材明细主料乌冬面（400g）辅料青椒（1个）豆芽（150g）肉（60g）配料油（适量）盐（适量）酱（2勺）酱油（适量）醋（适量）油菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜肉炒乌冬面的做法步骤1、所有食材准备好2、乌冬面煮5分钟3、肉切丝，菜切断，葱姜蒜准备好4、油热放入肉丝煸炒5、放入2勺...
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![冬笋炒荠菜的做法 - 冬笋炒荠菜怎么做]( "冬笋炒荠菜的做法 - 冬笋炒荠菜怎么做")
- 食材明细主料冬笋（1株）荠菜（435克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）冬笋炒荠菜的做法步骤1、食材：冬笋（已剥壳切去老根清洗）、荠菜（已洗净）。2、将冬笋放在案板上切成粗一点丝。3、随后，将切好的冬笋下入清水锅中焯开6分钟后捞出。4、接着，将荠菜下入沸水中焯一...
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![蔬菜素炒乌冬的做法 - 蔬菜素炒乌冬怎么做]( "蔬菜素炒乌冬的做法 - 蔬菜素炒乌冬怎么做")
- “本来是准备炒福建油面的，结果打开油面一看，居然还没到期就开始变质，果断扔掉！继续翻看家里还有什么备货，谈谢天谢地有两包乌冬面！”食材明细主料乌冬面（2包）辅料菜心（适量）豆角（少许）洋葱（1个）橄榄油（适量）生抽（适量）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蔬菜素炒乌冬的做法步骤1、...
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![韭菜炒冬瓜的做法 - 韭菜炒冬瓜怎么做]( "韭菜炒冬瓜的做法 - 韭菜炒冬瓜怎么做")
- 食材明细主料韭菜（45克）冬瓜（245克）辅料生抽（适量）白糖（1勺）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒冬瓜的做法步骤1、材料：韭菜、冬瓜2、将韭菜清洗清洗。3、放在案板上切开，待用。4、将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。5、放在案板上切成小块。6、烧锅倒油烧热，下入切...
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![冬笋炒塌菜的做法 - 冬笋炒塌菜怎么做]( "冬笋炒塌菜的做法 - 冬笋炒塌菜怎么做")
- 食材明细主料冬笋（1小个）辅料塌菜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬笋炒塌菜的做法步骤1、新鲜塌菜洗净2、冬笋去皮入水煮一下去除涩味3、冬笋切片备用4、起锅放菜籽油，油热下入塌菜和冬笋5、翻炒，烹黄酒，炒均匀6、等塌菜炒制变软，调味，放盐和鸡精即可！7、成品，咸鲜味美！色泽...
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![冬笋炒酸菜的做法 - 冬笋炒酸菜怎么做]( "冬笋炒酸菜的做法 - 冬笋炒酸菜怎么做")
- “冬笋是立冬前后由毛竹地下茎侧芽发育而成的笋芽，因还没有破土而出，笋质幼嫩，比春笋更加鲜美，素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉，在我国古代被当作“菜中珍品”，是一种很受大众喜爱的食材。在我们老家的后山上，有很多的竹子，小时候，每到这个季节，经常跟着大人去挖冬笋，刚挖出来的冬笋...
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![酸菜冬笋炒肉丝的做法 【苏州】酸菜冬笋炒肉丝 酸菜冬笋炒肉丝怎么做]( "酸菜冬笋炒肉丝的做法 【苏州】酸菜冬笋炒肉丝 酸菜冬笋炒肉丝怎么做")
- ““客中常有八珍尝，哪及山家野笋香。写罢筼筜独惆怅，何时归去看新篁。”这是大画家吴昌硕写的诗，他还将此诗题在《竹笋图》上。冬笋主要产于江西、江浙一带。因为它是在还没有出土便被采挖，所以其肉质鲜、脆、嫩的程度，绝对不是其它季节的竹笋可比的！老话说：“金衣白玉，蔬中一绝...
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![清炒冬寒菜的做法 - 清炒冬寒菜怎么做]( "清炒冬寒菜的做法 - 清炒冬寒菜怎么做")
- “家常小炒，颜色碧绿，看着蛮有食欲的！”食材明细主料冬寒菜（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒冬寒菜的做法步骤1、冬寒菜洗净备用。2、切成小段备用。3、热锅冷油，下冬寒菜翻炒片刻，加入适量热水翻炒至熟，加入适量盐，鸡精调味。4、即将出锅...
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![橄榄菜炒冰菜的做法 - 橄榄菜炒冰菜怎么做]( "橄榄菜炒冰菜的做法 - 橄榄菜炒冰菜怎么做")
- “自家种的冰菜，新鲜又爽脆。”食材明细主料冰菜（适量）橄榄菜（2大匙）辅料油（2茶匙）蒜（4-5瓣）调料盐（1/4茶匙）鸡粉（1/4茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）橄榄菜炒冰菜的做法步骤1、冰菜洗净。2、蒜剁末。3、橄榄菜。4、热油锅，把蒜末爆香。（因为橄榄菜很油，所以油不需要多放。）5、放入...
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![韭菜头炒冬笋的做法 - 韭菜头炒冬笋怎么做]( "韭菜头炒冬笋的做法 - 韭菜头炒冬笋怎么做")
- “美食总是和美器分不开的，很喜欢这个六角碗，颜色，造型给人一种一看就能喜欢的感觉，这就和菜一样，当一道菜放在你面前的时候，会忍不住多看几眼，会忍不住一定要去品尝，估计这就是好菜了，至少在第一感觉上是征服了你的视觉，回过头而言，做民间美食更需要的是味道，型是在味的基础上升华，做...
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![菜椒炒冬瓜的做法 - 菜椒炒冬瓜怎么做]( "菜椒炒冬瓜的做法 - 菜椒炒冬瓜怎么做")
- 食材明细主料冬瓜（380g）菜椒（1个）辅料豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜椒炒冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切条2、菜椒切片3、炒锅4、炒锅倒油煸香葱花放冬瓜条翻炒5、然后放菜椒翻炒6、加豆瓣酱7、翻炒均匀即可...
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![韭菜炒冬笋的做法 【宁波】韭菜炒冬笋 韭菜炒冬笋怎么做]( "韭菜炒冬笋的做法 【宁波】韭菜炒冬笋 韭菜炒冬笋怎么做")
- 食材明细主料冬笋（395克）韭菜（140克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒冬笋的做法步骤1、食材：冬笋、雪菜（已清洗切开）2、将冬笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成丝。4、接着，将切好的冬笋下入清水锅中焯开6——7分钟后，捞出。5、烧锅倒油烧热，下入焯好的...
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![酱肉冬笋炒芹菜 的做法 【宁波】酱肉冬笋炒芹菜 酱肉冬笋炒芹菜 怎么做]( "酱肉冬笋炒芹菜 的做法 【宁波】酱肉冬笋炒芹菜 酱肉冬笋炒芹菜 怎么做")
- “芹菜的功效：祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦,壮骨,抑癌抗瘤,养阴补虚。。。”食材明细主料芹菜（180克）酱肉（45克）冬笋（165克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱肉冬笋炒芹菜的做法步骤1、食材：芹菜（已清洗切段）、酱肉（已切）、冬笋（已煮熟）2、将已煮熟的冬笋放在...
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![榨菜丝炒冬笋的做法 - 榨菜丝炒冬笋怎么做]( "榨菜丝炒冬笋的做法 - 榨菜丝炒冬笋怎么做")
- 食材明细主料榨菜丝（80克）冬笋（1株）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝炒冬笋的做法步骤1、食材：榨菜丝、冬笋。2、将冬笋剥壳清洗一下、捞出。3、放在案板上切成粗一点丝。4、接着，将切好的冬笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。5、起锅倒油烧热，下入...
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