- 桂花马蹄糕,一种外表晶莹剔透如玉的糕点。它主要是用糖桂花,马蹄粉制作而成,其桂花香味浓郁,凑近闻一闻,桂花香气扑鼻,当你用手拿起一块放入口中,香甜软糯中带有Q弹的口感瞬间在口中绽放,回味无穷,好吃到舔手指。主料马蹄粉:200g糖桂花:适量辅料水:1200g土冰糖:120g薄荷汁:适量薄荷叶:适...
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- 到虹桥来吃饭一定要选一家倚靠江水的饭馆,再选一个窗边的位置。周围小桥、流水、船船的景色让人恍如就在江面上,船舫中。窗外看出去的景色十分美丽。菜色也不遑多让。一共来这里吃了两次,两次吃的血耙鸭的味道都不错。鸭肉非常嫩,也没有我讨厌的味道。排骨汤装在竹筒里,味道并...
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- 本来到威海的时候肚子饿得咕咕叫却始终选不出去哪里吃饭,好在有当地人的指引,来了齐鲁蓝海御华这家自助餐,一点没失望。光是那整面落地窗的设计,就让我激动了!更何况窗户外面直面大海,风景非常怡人。唯一的遗憾是窗边位置需要预定。餐厅内菜品看上去都很精致,而且海鲜超多!一百五...
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- “天天拌面拌粉吃腻了,换个口味,还有点意大利直面,正好还有番茄,还有前一天做包子剩下的肉馅,那就来个番茄肉末意面吧。”食材明细主料意大利直面(120克)番茄(1个)肉末(适量)辅料番茄酱(2汤匙)调料玉米油(适量)盐(小半勺)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄肉末意大利直面的做法步骤1、...
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- 可以的。意面煮熟之后把番茄酱直接淋在上边搅拌就可以了,也可以先炒一下。为保持意面劲道的口感,建议冷水将面下锅,水开加一次冷水再煮开,这样可以煮熟意面。辅料除了使用番茄酱,也可以适当添加洋葱、口蘑、火腿来调味。番茄酱口感酸甜,适合蘸薯条或者拌面。...
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- 可以。吐司面包当然可以直接吃。不需要再次加热或者烘烤,这样会使得面包的有益成分流失,若觉得直接吃面包没有味道,可以根据个人的喜好,调些口味的果酱涂抹在吐司面包上食用。或者在中间夹上热的火腿肠、芝士、煎鸡蛋等。保存的时候需要用保鲜膜包裹起来,避免水分流失。...
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- 可以。辣椒面是一种以辣味为主,以咸香味为辅的调味品。制作辣椒面的主要原材料是干辣椒,搭配芝麻、八角、桂皮、花椒等原料。辣椒面可以买现成的,也可以自己在家制作。制作辣椒面时,要先把干辣椒进行炒制,这样可以去除掉干辣椒中的水份,辣椒面更干香。...
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- 可以。香其酱本身就是一种熬制好的即食酱品,所以它可以直接搭配面食、搭配各种蔬菜食用。香其酱也可以进行二次加工,与其他的食材进行二次搭配熬制,创新制作出味道更丰富的酱料,例如鸡肉酱,香菇酱,牛肉酱等。食用不完的香其酱保存时需要放到阴凉干燥处。...
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- 可以的。主要是依据个人口味来决定。超市购买的番茄酱可以直接加进煮熟的面条中进行食用,也可以经过简单加热来食用。将少量油加入锅中,倒入番茄酱,加热一会后再加入盐和醋,小火熬制3分钟左右即可取出拌面。番茄酱本身比较酸,适合作为面条的辅料一起食用。...
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- 可以。烤冷面炒着吃,味道会更好。炒烤冷面的时候可以根据喜好酌情添加胡萝卜丝、香肠丝、洋葱丝、蒜片、圆白菜等食材,吃起来口感会更丰富。炒烤冷面的过程中也可以添加适量的清水,会使烤冷面的面皮吃起来更加柔软。炒烤冷面的时间不宜过久,以免影响劲道的口感。...
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- 可以。炸酱面的口味可以根据自己的喜好来选择。通常吃的是偏咸的肉酱,不同地区的咸淡口味也不一样。制作炸酱面,通常会选择黄瓜丝胡萝卜丝等作为配料。注意放甜面酱时不可一次性放太多,要一点一点的加。炸酱面的面煮好后过一遍凉水会更筋道。...
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- “特别喜欢吃红豆,面包、豆沙包、汤圆等,只要有红豆,偶就抵挡不了它的诱惑!”食材明细主料高筋粉(200克)辅料低筋粉(20克)奶粉(15克)白糖(25克)盐(3克)鸡蛋(25克)酵母(3克)水(115克)黄油(15克)红豆馅(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)直接法做红豆面包的做法步骤1、高筋粉200g、...
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- 可以。意大利面酱是常见的酱料,按照颜色可以分为红色意大利面酱、白色意大利面酱、青色意大利面酱等。红色意大利面酱是用番茄制作而成,青色意大利面酱是由罗勒、橄榄油等佐料制作而成,香味浓郁,口味比较特殊。白色意大利面酱是由无盐奶油制作而成,可以用于制作千层面等美食。...
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- 不是。在吃炸酱面的酱的时候,是需要提前把酱炒熟的。在炸酱面的配菜选择上,可以用黄瓜丝、花菜丝、胡萝卜丝、花生米、木耳等。炸酱面的酱料在炒熟之后,将炸酱面的酱和面进行充分的搅拌均匀之后即可食用。炸酱面在做好之后,要尽快地食用完毕。...
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- 有碱。冷面有泡沫是因为里面含有碱的成分。煮冷面之前先用冷水浸泡十分钟左右,把粘在一起的面条揉搓开。用沸水煮冷面,通常是用焯水的方式煮,焯两分钟,再过一边冷水,口感更佳,捞出放入冷面汤中即可。冷面汤可以自己调,矿泉水中加入醋、味精、生抽、糖、盐,并加入配菜即可。...
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- “直角抹面,很多焙友们都说是硬伤,也经常有人留言,问我抹面要怎么抹?其实,这还真不是三言两语能够说清楚的,它需要一个手把手的手法技巧。前几天有个同城的妈妈来上奶油蛋糕课,我看她第一天抹面的时候抹得挺好,所以第二天做转印蛋糕的时候,我特意拍下了她抹面的过程,希望这样用图片...
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- 可以,面包木薯也叫甜木薯,是淀粉类食物,食用时将木薯清洗干净削皮后蒸熟即可食用。需要蒸十至十五分钟。木薯因其耐旱的属性,广泛种植于非洲、亚洲等地。木薯除了煮熟后直接食用以外,还可以做成木薯淀粉,可用于制作果酒、葡糖糖、芋圆等。...
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- 餐饮提问:重庆耿直小面怎么样大号煤气罐回答:就现在重庆小面这边的话是非常的不错的,很多人都蛮喜欢去吃这个东西,相比之下现在我们去做这个东西还算是比较好的一个机会,特别是像重庆这边所制作出来的小面是非常的香的,这边这个人对于他这个东西各方面他的需求量都还算是比较不...
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- 可以。甜面酱是常见的调味品,可以直接拌面,但是会有点浓厚,味道不佳,吃起来也不香。可以选择把甜面酱熬一下,加上一些肉沫味道会更好。较好的甜面酱颜色呈黄褐色,带有酱香味。在食用上,经常会在吃烤鸭的时候出现,可以用黄瓜或者大葱直接蘸着甜面酱吃。...
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- 不可以。干面条最好先在水中浸泡一段时间,然后在盘子中加入酱汁,食盐等调味品,再放入肉沫,蔬菜等,在蒸锅中蒸大约十五分钟,即可取出食用。蒸好后可以在其中加入适量的色拉油,能起到调味的作用,也可以防止面条黏连,这样做出来的蒸干面条更加的美味。...
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- 餐饮提问:嘿耿直小面加盟费多少时尚小醋坛52回答:一般来说,小面的加盟费用比较低,因为其店铺的规模比较小,而其加盟费用一般就是三四千左右,所以相对来说,其价格非常的实惠,而除此之外,小面还会为投资者们提供优质的整店输出,而整店输出就能够让投资者们直接进行开店经营等等,这样就...
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- 可以。放黑椒酱之前需要先将意面煮好,因为意面制作的时候选用的是一种硬质的小麦品种,因此可以提前半个小时将其浸泡上,这样可以缩短煮意面的时间。煮意面的手可以加入大量的食盐,这样也可以缩短煮意面的时间,煮意面的时候煮到没有硬心的手就可以了。...
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- 黄豆酱、甜面酱、牛肉酱、老干妈、辣酱等。做拌面的时候需要先把面条放在锅中煮熟,水开之后下入面条,而且需要向水中放入适量的食用盐,这样可以保证煮出来的面条不出现糊烂的情况,面条煮熟之后捞出来需要先过一下冷水,这样面条不容易出现粘连的情况。...
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- 能。因为黄油是用牛奶炼制而成,营养丰富、细腻绵密、香味醇厚。直接抹在面包上吃,会使面包的味道更好,但不建议抹得太多,以免油腻,也有长胖的风险。其实,在面包上抹完黄油后,再放进烤箱里烤一下,融化后的黄油会让面包吃起来更香。...
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- 加入酵母,并持续加热。根据老面和酵母比列,双倍加入酵母,放在电热毯上面,用棉被包裹起来,这样可以提供一个温暖的环境。还有一个办法,根据老面和酵母比列,双倍加入酵母,用防水容器装好,放入开水中,开小火,继续给水加热保障持续供暖。...
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