- “做面包要想成功一是面团要揉好,揉出手套膜再做面包自然会更松软,更细腻,也更拉丝哦,二是要发酵好,发酵要够时间,发酵好的面团弹性好,烤出来也会很饱满,三是烤的温度和时间要掌握好,今天的这款面包要想颜色分明,烤8分钟左右根据情况加盖锡纸哦。”食材明细主料高筋面粉(300克)鸡蛋(1...
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- “《酸辣两心依》又名《酸辣萝卜包心菜》(4月20日创意命名)加工制作方法简介:1、将白萝卜和胡萝卜分别切丝腌制,并沥去多余水分备用;2、煸炒菜菜叶割去凸起菜茎,入开水过水,并用凉开水冷却后备用;3、将腌制好的萝卜混合后,加入辣椒粉、花椒粉、白砂糖和适量味精溶液调味拌匀后,包入...
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- “我们来到世上,终将有一天要辗转于柴米油盐姜醋茶当中。我给你做好吃的吧。这句话曾经一度是我认为最好听的话之一。想和你一起吃好多好多顿饭,在平凡的不平凡的日子里,一起感受每一顿饭的味道。七夕节更要和爱的人一起吃饭。”食材明细主料虾仁(300g)胡萝卜(50g)洋葱(50g)酥皮(4...
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- 食材明细主料韭菜末(一勺)胡萝卜末(适量)鸡蛋(两个)辅料面粉(勺)酸甜(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)心心相印的做法步骤1、韭菜鸡蛋放一勺面一勺水和匀,胡萝卜同样和鸡蛋,面水和匀2、面稀薄一点3、放模具中小火焖熟即可4、韭菜和胡萝卜分别煎熟即可!...
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- “2.14是传统情人节,又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节,即每年的2月14日,是西方的传统节日之一。这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、烛光晚餐的节日。情人节遇上元宵节把汤圆做成一颗颗红红的心,为节日增添了浪漫的气息~~~”食材明细主料糯米粉(150克)红心火龙果(半个)豆沙馅(60克)红...
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- “一年之计在于春,一天之计在于晨,美好的早晨、美味的早餐,开启美好的一天!”食材明细主料土司片(2片)奶酪片(2片)鹌鹑蛋(2枚)鸡蛋(1枚)辅料黄油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)心心相印土司的做法步骤1、两片土司其中一片用爱心饼干模切出两颗相连的爱心,切出的爱心要留用哦2、...
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- 食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(适量)香菇(适量)火腿(适量)虾仁(适量)玉米(适量)青豆(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)心心相印蛋包饭的做法步骤1、准备各种材料,切丁备用。2、锅倒油,鸡蛋打散盛出备用。3、热油下入各种材料及米饭、鸡蛋翻炒,调入适量盐翻...
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- 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)辅料鸡蛋(适量)肉松(适量)葱花(适量)配料盐(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)心心相印烤馒头的做法步骤1、葱花切碎备用2、面粉里加入发酵粉用温水和成面絮3、然后加入切碎的葱花4、和成面团醒20分钟5、醒好的面团放在案板上揉圆6、用擀面杖...
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- “桃园结义:民间俗传三国时刘备、关羽、张飞在桃园结拜兄弟。《三国演义》第一回:“飞曰:‘吾庄后有一桃园,花开正盛;明日当于园中祭告天地,我三人为兄弟,协力同心,然后可图大事。玄德、云长齐声应曰:‘如此甚好’。次日,于桃园中,备下乌马祭礼等项,三人焚香再拜而说誓曰:‘念刘备、关...
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- 食材明细主料菠菜(220克)辅料盐(适量)味极鲜(适量)芥末酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)心相印菠菜的做法步骤1、很新鲜啊,阳台种的菠菜,有机蔬菜哦2、今天摘的,洗净,切长度约3厘米的段,锅开水,放入菠菜滴一点点油,煮十几秒钟,用漏勺盛出菠菜,放入冷水中冲洗,用两只手攥成菜团,挤去...
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- “在寒冷的冬季里,气温偏低,人的抵抗力降低了许多,平时不易复发的哮喘、肺部感染、心脑血管等疾病在冬天的时候要注意保养,才能顺利过冬。寒风衔着冬天而来,此季节正是人体养藏的最好时刻,人体受寒冷气温的影响,各项生理功能和食欲等均会发生变化。怎样才能调整好身体状态,顺利越...
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- “中式面点也可以很浪漫,就像这款偶然天成的紫薯发糕。浪漫的紫色,加上心心相印的造型,送给你爱的那个人,他(她)会很喜欢,O(∩_∩)O。”食材明细主料紫薯(100克)普通面粉(250克)酵母(3克)白砂糖(20克)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)心心相印紫薯发糕的做法步骤1、紫薯蒸熟,...
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- “漂亮又美味的蛋糕、早餐或下午茶来一份、非常不错哦!”食材明细主料蛋糕胚((六寸)一片)辅料草莓酱(适量)糖珠(适量)白色巧克力(一块)樱桃(3颗)黑色巧克力梢(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)心心相印蛋糕的做法步骤1、蛋糕胚一块、用大号心形模具压出形状2、取出、再用小号心...
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- “520(5月20日"我爱你"节日)。做个爱心形面包给爱人或大小朋友等等,爱心面包松软香甜,味道不错!非常好吃!”食材明细主料低筋面粉(30g)高筋面粉(120g)鸡蛋液(35g)黄油(10g)牛奶(60g)辅料小葱末(适量)蛋黄液(适量)蕃茄酱(适量)酵母(1.5g)白砂糖(25g)火腿肠粒(适量)玉米油(5g)沙拉酱(适量)原味(口味)烤(工艺)...
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- “一年一度的西方情人节,已经被越来越多的人所接受,特别是处于热恋中的年轻男女更是对这个节日趋之若鹜。曾几何时,还是少妇的我也拥有过这美好的光景······当一只包装精美的红玫瑰送到我的面前,年幼的儿子不屑一顾:老爸真奢侈,38元钱就买一只玫瑰!要是我······光阴...
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- 食材明细主料黄鱼(5条)鸡蛋(一个)面包糠(100g)辅料姜(一块)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)心相依黄鱼排的做法步骤1、原料图。2、黄鱼用刀把脊骨割开。用剪刀修剪掉脊骨。3、把鱼最大限度的修剪出心形弧度。修好后洗净。边角碎料也不要扔,也可以炸了吃掉。...
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- “这款面包不用黄油,吃起来不用担心体重问题,这款面包更适合新手,因为根据不用整形,但做出的形状却很漂亮。如此无油无负担又简单漂亮的面包是不是会不好吃呢?别担心,它可是柔软如云朵,层层拉丝如棉花,香而不腻。”食材明细主料高筋面粉(320克)盐(3克)细砂糖(60克)水(35克)淡奶油(175克)全...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料淡水鱼丸:8个海参:150公克红甜椒:15公克青椒:15公克黄甜椒:15公克芹菜:15公克葱:1条蒜头:2粒太白粉:1小匙高汤:100公克蚝油:1小匙香油:1小匙米酒:1大匙辅料具体步骤1.海参去除掉内脏和泥肠洗净后,切成块状过水汆烫...
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- “情人节女儿要带点小礼物给同学,做了这个饼干让她带去。”食材明细主料普通面粉(220g)玉米淀粉(65g)黄油(150g)鸡蛋液(30g)糖粉(110g)可可粉(4g)辅料香草精(1/2茶匙)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)心心相印饼干的做法步骤1、黄油软化,加入糖粉打至发白蓬松。2、分两次加入蛋液,打匀,加...
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- “从Nicole那里学的整形方法,本来是整形面包的,第一次做经验不足,就是包在外面的面团和小了,本来应该比里面的要大点的,呵呵,下次再加油。”食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)紫薯(适量)白糖(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)心心相印馒头的做法步骤1、原料图。面粉两份(...
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- “周末休息,用点小心思做不一样的鸡蛋煎饼!宝宝看见都说“亮”好吧原谅她现在表达有限😂我解释一下就是“漂亮””食材明细主料面粉(100g)鸡蛋(1个)辅料水(160g)盐(3g)菜籽油(20g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)心心相印的做法步骤1、准备所需食材2、鸡蛋倒入碗里3、加入油4、搅拌...
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- “每天的清晨,睁眼便能看见心爱的人在身边这就是我所认为最幸运也是最幸福的事情感恩和珍惜,是我所能做也是应该做的不必用尽全力去爱,去付出细水长流才能永久平淡地做好一日三餐,呵护TA的胃早上的一片面包,即便天气如何恶劣,心情也是阳光的午餐的一锅热汤,即便饭菜如何清淡,味蕾...
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- “在夏日的清晨,摆脱一成不变的乏味早餐,看吐司姑娘的华丽大变身~!!!”食材明细主料吐司(两片)辅料鸡蛋(一个)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)心形烤面包的做法步骤1、用刀把两片吐司中间做成心的形状(剩下的吃掉~)2、将鸡蛋打开,打细,平均分成两份;将吐司面包放在锡纸或铝纸上,将打好...
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- “夹心面包,一款可以不用烤箱就可以制作的面包,一打开,满满的浆汁流下来,加上松软的面包,简直就是绝味。”食材明细主料高筋面粉(300g)低筋面粉(100g)细砂糖(110g)黄油(55g)辅料鸡蛋(5个)牛奶(330g)酵母(5g)盐(5g)淡奶油(20ml)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)夹心面包的做法步骤1、把250ml牛...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲷鱼:适量红椒:适量鲜奶:少许盐:少许胡椒粉:少许糖:少许辅料具体步骤1.将鲷鱼、鲜奶、鲜奶、盐、胡椒粉、糖一起放入果汁机中搅打均匀,再倒入心型模型中,填满,最后放入电锅内蒸2分钟后,取出摆盘。2.红椒以以滚水川...
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