- “每当过年的时候,爸妈总是会炸很多酥肉,小时候的我们就守在厨房里,眼睛跟抛了光一样,晶亮亮地盯着一个个散发着浓浓香味的酥肉,而爸妈总是会在炸酥肉的空隙,用筷子夹起酥肉喂到我们嘴里,那个时候特幸福...”食材明细主料蘑菇(260g)猪肉糜(150g)干淀粉(3勺)鸡蛋(1个)辅料生抽(适量)老抽(适...
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- 食材明细主料五花肉(适量)平菇(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)剁椒(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉烧蘑菇的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、五花肉切薄片,加盐,油,蚝油,白酒,五香粉腌制一会儿。3、葱和蒜切碎备...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料黑猪五花肉:500草菇:半斤豆腐果:约20只辅料冰糖:一小块八角:一个香叶:两片葱:适量姜:适量红酒:适量具体步骤1.草菇洗净一剖两半五花肉洗净切块用剪刀将每只豆腐果剪一个小口子以便入味。2.炒锅入油放入冰糖待冰糖...
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- 食材明细主料土豆(1个(中等大小))口蘑(100克)五花肉(150克)辅料盐(1/2小匙)生抽(1大匙)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆蘑菇烧肉的做法步骤1、五花肉洗净切小块2、土豆去皮洗净切小块,再以温水洗掉表层淀粉,口蘑洗净掰小块3、锅烧热,放油,下五花肉以小火煸炒,不用煸炒的太干,之后下土...
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- 食材明细主料猪肉(适量)香菇(适量)冻豆腐(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冻豆腐肉丝烧蘑菇的做法步骤1、猪肉切丝,葱洗净切段。2、蘑菇提前泡发。3、冻豆腐2块提前解冻。4、冻豆腐挤去水分,切小块。5、蘑菇洗净切细。6、锅里热油,加入蒜头炒...
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- “红烧肉是冬季补充能量最家常的菜了,小火慢炖出的五花肉裹着浓郁的酱汁,软软烂烂,入口即化,香而不腻的口感再配上蘑菇的鲜香,无比鲜美的好味道。很多人看到红烧肉会觉得太过油腻,即使非常喜欢也只能忍痛割爱敬而远之,其实经科学研究表明:五花肉经过长时间的小火慢炖,肉质中对人体...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.材料:五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐、白砂糖。2.将五花肉切成方丁备用。3.冷锅内放油,加白糖2勺,开中火炒至起泡。再将五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒,加入适量水...
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- “有时感觉做菜就像是艺术创作,拿着食材随意搭配就是一道艺术品,呵呵~更满足于自己做的菜受到肯定,被哄抢一空,颇有成就感呢~相信爱做美食的你跟我有相同感受吧!”食材明细主料土豆(2个)蘑菇(300g)肉块(200g)辅料尖椒(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)葵花籽油(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料排骨:500蘑菇:500辅料蒜瓣:3瓣生姜:一小块盐:少许鸡精:少许糖或冰糖:少许大料:少许桂皮:少许陈皮:一片小葱:适量料酒:小半碗酱油:两勺色拉油:适量温水:一碗具体步骤1.排骨买回来先过水。洗净,冷水入锅,开中火。可以的话...
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- “自从调配了红烧汁,做起某些菜来的确快捷方便,红烧汁集几种酱料为一体,再加上茄汁,使酱汁微酸鲜香,味道更多元化。”食材明细主料蘑菇(约15枚)辅料香葱(2棵)调料红烧汁(2大勺)生抽(1大勺)生粉(1小勺)芝麻油(1小勺)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧汁烩蘑菇的做法步骤1、把香葱分开葱...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪瘦肉:一斤各种蘑菇:150青椒:一个红椒:一个土豆:一个大葱:一根姜片:若干草果:一个辅料白糖:25盐:5料酒:2大匙老抽:2大匙色拉油:少许具体步骤1.猪瘦肉洗净,切成大块。土豆切滚刀块,葱斜切段,姜切片,蘑菇洗干净,青红椒切片待...
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- “中午做肉丝的时候,前夹肉上剩了一点肥肉。我加上了白蘑菇和青豆做了一道红烧菜。一点也不浪费很是下饭😘😘😘”食材明细主料肥肉(二两)蘑菇(10躲)青豆(二两)小葱(3根)生姜(半块)干辣椒(5个)辅料豆豉(半匙)香辣酱(一匙)生抽(一匙)蚝油(一匙)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧小蘑菇的做法...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐:一盒蘑菇:四两鲜味榨菜丝:70葱花:一把辅料食用油:2汤匙老抽:1汤匙盐:半茶匙白糖:半茶匙鸡精:少许淀粉:2/3茶匙白胡椒粉:少许具体步骤1.豆腐切成1.5厘米方块状,蘑菇洗净切片。2.锅内放油,油锅烧热后,将蘑菇煸炒到...
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- 食材明细主料五花肉(100g)土豆(两个)胡萝卜(半根)蘑菇(200g)辅料葱(适量)青辣椒(一个)盐(一小勺)蚝油(一匙)胡椒粉(半小勺)鸡精(适量)酱油(少许)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉烧蘑菇土豆的做法步骤1、原料按图切,五花肉切片,蘑菇提前焯水。2、热锅凉油炒五花肉,五花...
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- “我们在家里炸东西,有时会买外面的炸粉,也有时自己调配面糊,各式各样,硬的、酥的和丰满形的,什么风格都有,最近在网上看到如何调配面糊的视频,在他的方子上,稍作改动,经过实践,的确挺酥松。”食材明细主料蘑菇(12个)辅料鸡蛋(2枚)玉米淀粉(2大勺)低筋面粉(2大勺)生粉(2大勺)菜油(1大勺)调料自...
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- “最近不是天气冷了吗,某人就觉得清清淡淡的汤,看起来就没有食欲,吃进胃里也起不了饱腹的作用....所以,这款蘑菇酥肉浓汤诞生了。”食材明细主料蘑菇(200g)酥肉(200g)辅料虾皮(少许)配料植物油(适量)盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇酥肉浓汤的做法步骤1、蘑菇洗...
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- “得空做一次菜红烧肉是不不可少的,为了节约时间咱家来个高压锅版本的这个试用的高压锅这是非常的安全,尤其开合非常方便,保温性也很给力上次晚上做的肉汤第二天早上油都没有凝固只有20分钟,非常软烂的大块红烧肉就得了来尝尝吧,尝试着换了一下照片风格,不知怎么样,大家来评评家...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:适量辅料花椒:适量八角:适量盐:适量干辣椒:适量水:适量蘑菇(香菇):适量胡椒:适量香叶:适量白砂糖:适量葱花:适量味精:适量具体步骤1.材料:五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐、白砂糖。2.将五花肉切成方丁...
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- 食材明细主料排骨(250克)蘑菇(150克)胡萝卜(100克)辅料老抽(1匙)生抽(1匙)料酒(2匙)白糖(1茶匙)盐(1.5茶匙)姜蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蘑菇烧排骨的做法步骤1、排骨可以让肉老板剁成块,回家洗净2、蘑菇和胡萝卜准备好3、胡萝卜去皮洗净切块,蘑菇洗净4、蘑菇放入烧开的水中焯...
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- “看到有野生蘑菇就试试把,感觉东北人喜欢吃这。味道开始挺怪,不过吃着还不错”食材明细主料东北蘑菇(200克)猪肉(50克)辅料红辣椒(2个)大蒜(3个)葱(1段)酱油(6克)盐巴(5克)鸡精(2克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇烧肉的做法步骤1、蘑菇洗干净备用2、猪肉切末3、配菜切好备用4、把...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料小白蘑菇:200蒜:3瓣开水:适量辅料生抽:半勺老抽:2茶匙白砂糖:2茶匙具体步骤1.先将蘑菇洗净挤干水分2.切成4瓣3.蒜切粒备用4.锅烧热放入猪油化开,小火放入蒜粒爆香5.放入蘑菇翻炒至微微发黄,淋入生抽和老抽6.倒...
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- 食材明细主料平菇(500g)鸡精(适量)鸡蛋(2枚)辅料面粉(适量)五香粉(适量)味达美(适量)盐(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥蘑菇柳的做法步骤1、蘑菇摘洗干净2、开水稍微烫一下3、将适量鸡蛋、面粉、食盐、鸡精、味达美混合调匀调成面糊状4、蘑菇撕成长条面糊撒入五香粉5、将撕...
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- 食材明细主料鸡肉(一斤)鲜蘑菇(250克)香叶(几片)葱花(几根)调料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(10毫升)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜蘑菇红烧鸡肉的做法步骤1、鸡肉切块入锅煮几分钟捞出来洗干净备用。2、鲜蘑菇洗干净切好,葱花准备。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒鸡肉。4、倒入...
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- 食材明细主料蘑菇(适量)鸡肉(适量)大蒜苗(适量)洋葱(一个)生姜(几片)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(3毫升)老抽(少许)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蘑菇烧鸡肉的做法步骤1、鸡肉洗好了,切好,生姜切片备用。2、洋葱洗好切片备用。3、大蒜苗洗好了切断备用。4、蘑菇洗好了切片备用。5、油...
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- 食材明细主料蘑菇(适量)辅料干红辣椒(葱)配料甜面酱(适量)白糖(适量)食用油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧蘑菇的做法步骤1、先将蘑菇洗净撕成小块,再开水中煮一烧蘑菇1小时前00023关注美食天下很长时间了,这是我第一次上传照片,原来只看各位前辈做,在家学习,通过美食...
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