![五香灌肠的做法 自制五香灌肠 五香灌肠怎么做]( "五香灌肠的做法 自制五香灌肠 五香灌肠怎么做")
- “快过年了，自己灌点香肠吧，美味又卫生。”食材明细主料猪前肩肉（5000克）葱段（适量）姜片（适量）盐（100克）味精（100克）白绵糖（10克）酱油（30克）白酒（55度以上，分两次使用）（200克）五香面（中药店自制）（5克）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）五香灌肠的做法步骤1、肉洗净，切块（大拇指甲大小即可）2、将所有配料...
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![炸灌肠的做法 - 炸灌肠怎么做]( "炸灌肠的做法 - 炸灌肠怎么做")
- “（百度）灌肠是老北京特有的汉族风味小吃，属于京菜系。炸灌肠的时候须先将成型的灌肠切片，灌肠切片是有讲究的，要一边厚，一边薄，这样才能酥脆可口，软中有脆。主料是选用性味甘、平的甘薯淀粉，经蒸熟晾凉，切薄片，平锅煎焦。吃灌肠浇的蒜汁，一直沿用传统的石臼捣制蒜泥，将外焦里嫩的灌肠...
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![自己灌香肠的做法 - 自己灌香肠怎么做]( "自己灌香肠的做法 - 自己灌香肠怎么做")
- 食材明细主料前腿肉（10斤）辅料盐（250g）十三香（45g）辣椒粉（200g）花椒粉（50g）白酒（200g）麻辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自己灌香肠的做法步骤1、干辣椒小火炒变色，放凉，用料理机磨成辣椒粉。2、花椒小火炒变色，放凉，用料理机磨成花椒粉。3、十三香粉45g。4、盐渍肠衣一包，洗去盐，用水泡...
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![冬季灌香肠要晾几天]( "冬季灌香肠要晾几天")
- 7-10天。灌香肠是常见的食材，制作的主要原料为猪肉，辅料包括食用盐、白酒、味精、五香粉等。喜欢吃辣口的香肠，可以在调制肉馅的过程中，添加适量的辣椒粉。制作香肠使用的肉，可以选择肥瘦相间的五花肉，做出来的香肠口感会更好。香肠可以蒸着吃，也可以炒着吃等。...
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![自制灌香肠的做法 - 自制灌香肠怎么做]( "自制灌香肠的做法 - 自制灌香肠怎么做")
- “这个是我们在办公室灌好的香肠，味道很不错哦~”食材明细主料猪肉（适量）猪肠衣（适量）辅料五香粉（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制灌香肠的做法步骤1、先把猪肉切成块状，放进绞肉机里绞肉，将调料放进绞好的肉里搅拌均匀，腌制2-3小时，调料根据个人...
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![猪血灌肠怎么灌]( "猪血灌肠怎么灌")
- 将花椒水、食用盐放入猪血中搅拌后，再添加适量的豆腐搅拌均匀，灌入肠衣中即可。制作猪血灌肠的肠衣可以使用猪或羊的小肠等。灌肠的时候需要将肠衣的一头扎紧，以免食材外漏。煮猪血灌肠的水温最好控制在八十度左右，待灌肠按压起来富有弹性，即为成熟。...
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![灌香肠的做法 - 灌香肠怎么做]( "灌香肠的做法 - 灌香肠怎么做")
- “优质香肠色泽红艳间有白色夹花滋味咸口带甜细品时芳香浓郁”食材明细主料猪肉馅（2000g）外脊丁（1000g）肠衣（一袋）淀粉（100g）辅料盐（60g）白酒（20g）老抽（适量）胡椒粉（20g）糖（25g）鸡粉（10g）山奈（5g）姜粉（10g）红曲（适量）草果粉（10g）咸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）灌香肠的做法步骤1、调馅猪肉馅跟肉丁...
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![自己在家灌香肠的做法 - 自己在家灌香肠怎么做]( "自己在家灌香肠的做法 - 自己在家灌香肠怎么做")
- “寒流到了，突然降温。往年每到过年才灌的香肠，今年因为疫情不断封城、静态、居家时间充沛，也需要提高家人免疫力抵抗病毒。趁着能出门，采购猪肉，自己在家灌香肠。没想到，味道出奇的好！煮好后满屋飘香，吃一口唇齿留香！”食材明细主料前腿肉（5斤）后腿肉（5斤）辅料自制五香粉（45g）盐（2两）白砂...
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![灌制腊肠的做法 - 灌制腊肠怎么做]( "灌制腊肠的做法 - 灌制腊肠怎么做")
- “自己制作的主要是干净卫生，正宗与否不重要。”食材明细主料猪肉（1500克）肠衣（2根）辅料鸡粉（10克）盐（20克）胡椒粉（5克）白酒（50克）蚝油（50克）白糖（10克）老抽（5克）咸鲜（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）灌制腊肠的做法步骤1、主辅料：猪肉、肠衣2、把猪肉洗净切粒，剁碎。3、加鸡粉、盐、胡椒粉、白酒...
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![鸡蛋灌饼香肠卷的做法 - 鸡蛋灌饼香肠卷怎么做]( "鸡蛋灌饼香肠卷的做法 - 鸡蛋灌饼香肠卷怎么做")
- “这款鸡蛋灌饼是我第一次做，也是第一次吃，没想到竟如此美味！尤其是加入了珍妮珍馐麻辣香肠，使得灌饼更加有料，不仅丰富了口感也增加了味道，而且吃在嘴里全是肉，特别过瘾，家人都非常喜欢。制作鸡蛋灌饼最关键的一步就是要让饼鼓起来，鼓的面积越大，灌入的蛋液就会越多，那么吃起来味道...
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![小肠灌蛋的做法 - 小肠灌蛋怎么做]( "小肠灌蛋的做法 - 小肠灌蛋怎么做")
- 食材明细主料小肠（一根）鸡蛋（2-3个）辅料辣椒油（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小肠灌蛋的做法步骤1、准备好食材2、小肠洗净（洗净的方法可以在我日志里看哦），准备个小漏洞（我是用饮料瓶的上半部分）3、鸡蛋拌好，加辣椒油和生抽、盐适量，拌匀后加等量的水搅拌4、小肠一...
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![灌香肠配方是什么]( "灌香肠配方是什么")
- 南方和北方的香肠配料有很大的不同。香肠的制作工艺采用传统的肉食保存技术，制成香肠能够起到长久的肉食保存作用。香肠配料主要是肠衣，猪肉，肥肉，料酒，葱姜蒜，香料，花椒粉等等。将调配好腌制好的猪肉灌入肠衣之中晾晒干。...
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![灌香肠配方都有哪些 - 最全的灌香肠配方一定记得收藏]( "灌香肠配方都有哪些 - 最全的灌香肠配方一定记得收藏")
- 每个地区都有着自己当地特产的香肠，而很多人日常吃的香肠，除了去外面买成品之外，还会有人选择自己在家灌香肠，那么灌香肠配方都有哪些呢?灌香肠配方都有哪些1.武汉特制腊肠制作武汉腊肠，我们需要新鲜的猪肉，而猪肉最好是挑选猪后腿，除了瘦肉之外，最好再买适量的肥肉，另外配料还需...
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![五香香肠的做法 【辽宁】五香香肠 五香香肠怎么做]( "五香香肠的做法 【辽宁】五香香肠 五香香肠怎么做")
- “平时特别爱吃香肠，没事在家就做几根，现在我们单位好多同志跟我学做香肠和午餐肉，其实特简单，这个香肠就是我制作的五香口味的，喜欢的看看：”食材明细主料猪肉（500克）淀粉（25克）辅料五香料包（1包）肠衣（2路）清水（45克）五香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五香香肠的做法步骤1、买的肥瘦都有...
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![煎灌肠的做法 - 煎灌肠怎么做]( "煎灌肠的做法 - 煎灌肠怎么做")
- “天天上班，回家后随便炒些菜吃饱感觉顺口就很满足了，可休息就不一样了，总想鼓捣些吃的东西，即便不太好吃也要回味一下过去的感觉。正好小时候的玩伴知道我一个人在家便来串门儿，一来聊一聊，二来一块儿鼓捣些吃的，他也是美食发烧友，有些东西也做的特地道！我炒了两道菜，好朋友拌了三...
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![灌香肠的做法 灌肠器灌香肠 灌香肠怎么做]( "灌香肠的做法 灌肠器灌香肠 灌香肠怎么做")
- “自灌香肠，干净好吃”食材明细主料后座猪肉（5kg）辅料香肠调料（2袋）蒜香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）灌香肠的做法步骤1、猪后座肉5KG，肥：瘦=2：82、切小块，方便缴馅，切肉时将筋膜剔除3、缴馅，分成各2.5kg，因为我要做两种口味。将对应的调料拌入肉馅，腌制30分钟4、腌肉的过成中准备...
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![灌肠怎么做才好吃？风味灌肠手法 - 原来灌肠还可以这样做！]( "灌肠怎么做才好吃？风味灌肠手法 - 原来灌肠还可以这样做！")
- 猪肉是人们在平时的日常生活中常会食用到的，它几乎成为了人们的主肉，没有了猪肉，总感觉缺少了一点什么似的。猪肉的做法多样化，灌肠便是猪肉的一种做法。那灌肠怎么做才好吃呢?以下小编就有整理到关于灌肠的做法，一起来看一看吧!一、灌肠怎么做才好吃1.准备好猪肉，然后清洗干净...
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![五香鸡蛋灌饼的做法 - 五香鸡蛋灌饼怎么做]( "五香鸡蛋灌饼的做法 - 五香鸡蛋灌饼怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）面粉（适量）五香粉（适量）盐（适量）猪油（适量）辅料水（适量）咸香（口味）煨（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香鸡蛋灌饼的做法步骤1、面团2、鸡蛋打散加少许盐3、面团擀成圆形加油4、放入适量盐5、加入少许面粉和五香粉6、再加入适量猪油7、包成团，醒发10分钟8、擀成薄片，第一次...
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![灌装广味香肠的做法 - 灌装广味香肠怎么做]( "灌装广味香肠的做法 - 灌装广味香肠怎么做")
- “一直爱吃香肠，可是外面卖的都不是纯肉肉，淀粉的味道好浓，不好吃啊~~超市卖肉的地方有代灌装香肠的，可是，卖肉的阿姨说要是有时间的话，其实自己做的要比店里装的好吃。想想也是啊，他们给灌装的肉肉还不一定好呢~~想着自己买来工具和妈妈周末一起在家灌香肠吧~~”食材明细主料后...
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![自己灌制香肠的做法 - 自己灌制香肠怎么做]( "自己灌制香肠的做法 - 自己灌制香肠怎么做")
- “1、首先，将猪肉洗净（猪肉最好肥瘦比例1:9；当然3：7也可以）；猪肉太瘦，口感不太好（老猫个人感觉）2、将猪肉切成小块3、将切好的猪肉放入容器中，备用4、将购买的肠衣放入水中，搓洗干净，再浸泡一下5、加入各种调料6、把这些原料搅拌均匀后，再腌制1~2小时左右，就可以灌制香肠啦！7、将肠衣套...
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![灌香肠是哪里的风俗]( "灌香肠是哪里的风俗")
- 四川、重庆、湖南、湖北等。腊肠跟香肠是平时大家经常吃到的两种食物，两者还是存在着一定的区别的，两者的肠衣是不一样的，香肠的肠衣是猪或者羊的小肠衣，而腊肠的肠衣是煮的肠衣；两者的工艺是不一样的，香肠是经过烟熏制作而成的而腊肠是经过晾晒制成的。...
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![灌肠机自制香肠的做法 家庭轻松自制香肠——灌肠机自制香肠全攻略 灌肠机自制香肠怎么做]( "灌肠机自制香肠的做法 家庭轻松自制香肠——灌肠机自制香肠全攻略 灌肠机自制香肠怎么做")
- “自己可以动手在家轻松制作健康、美味香肠！在以前我认为这种想法简直就是天方夜谭，虽然我知道可以用漏斗或大可乐瓶剪开当漏斗，再套上肠衣，然后把腌好的肉一点点往里塞，但从来未曾动过心想亲自实践一下，因为这活可一点儿不轻松，太繁琐、太太麻烦了！想想就止步了！但现在不同了，我有...
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![鸡蛋灌饼卷香肠的做法 - 鸡蛋灌饼卷香肠怎么做]( "鸡蛋灌饼卷香肠的做法 - 鸡蛋灌饼卷香肠怎么做")
- “鸡蛋灌饼这个流传了十几年的街头小吃，在今看来依然是那么火爆，一张饼里包含鸡蛋，生菜叶，配上咸香适口的酱料，外加一个火腿，或是培根，无外乎是早餐不错的选择，当然我家也是鸡蛋灌饼的忠实粉丝，几乎隔几天就要做一次鸡蛋灌饼菜品介绍：搭配各种酱料的鸡蛋灌饼才是王道食材：面粉120克，...
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![自己灌的香肠晾几天]( "自己灌的香肠晾几天")
- 7-10天。自制香肠的长短不同，大小不同，晾晒的时间也会不一样。晾晒香肠时，需要放在通风处晾晒，以免香肠发霉变质。自制香肠做好以后，可以常温保存也可以放在冰箱冷冻保存。自制香肠放在常温保存时，将自制香肠放在通风、干燥、避光的环境中存放即可。...
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![煎灌肠的做法 河南安阳煎灌肠 煎灌肠怎么做]( "煎灌肠的做法 河南安阳煎灌肠 煎灌肠怎么做")
- “要吃外焦里嫩的小吃，莫过于“这厮”了！有兴趣、爱吃蒜的孩纸可以试试哦！”食材明细主料灌肠串（一串）辅料蒜（3瓣）配料食盐（适量）糖（适量）香油（适量）油（适量）蒜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎灌肠的做法步骤1、将现成的灌肠串切成厚度为5毫米的片，以备用。2、将油倒入平底锅中，开火烧热...
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