![川香黄辣丁的做法 - 川香黄辣丁怎么做]( "川香黄辣丁的做法 - 川香黄辣丁怎么做")
- 食材明细主料黄辣丁（适量）辅料泡椒（适量）四川泡菜（适量）豆片（适量）配料盐（适量）味精（适量）蒜（适量）葱（适量）姜（适量）五香粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）川香黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁宰杀洗净，豆片切丝，泡菜淘洗切丝，剁椒切碎，葱姜蒜改刀。2、热油放泡椒、蒜末、五香粉葱姜煸炒，下泡菜...
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![家常菜香辣黄辣丁如何做好吃又美味]( "家常菜香辣黄辣丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄辣丁：5条郫县豆瓣：一勺火锅底料：一勺鹌鹑蛋：10个嫩豆腐：适量辅料菜籽油：适量盐：适量白糖：适量生抽：适量葱姜蒜香菜：各适量具体步骤1.黄辣丁洗干净，控干水分，鱼身切花刀，抹少许盐入味。2.准备好的调料，郫县豆瓣火...
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![麻辣鸡丁的做法 【四川】麻辣鸡丁 麻辣鸡丁怎么做]( "麻辣鸡丁的做法 【四川】麻辣鸡丁 麻辣鸡丁怎么做")
- ““人逢过年肥三斤”辛辛苦苦工作了一年，辛苦疲劳跋涉回到了家。在和亲友相聚阖家团圆的日子里，怎么能不做点美味犒劳一下自己和家人了。但是要是烹饪技术不好，那可就难办了！不过没关系本人慢慢介绍你几个美味菜肴，让你在年夜饭上大显身手。赢回阵阵好评....明年就是传统的农...
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![川味香辣兔丁的做法 - 川味香辣兔丁怎么做]( "川味香辣兔丁的做法 - 川味香辣兔丁怎么做")
- “重庆寒冷的冬夜。兔肉，属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，因此兔肉有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。晚上10点多，忽然饿了，这个时候加餐一定要加胆...
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![黄辣丁的家常做法的做法 - 黄辣丁的家常做法怎么做]( "黄辣丁的家常做法的做法 - 黄辣丁的家常做法怎么做")
- “黄辣丁肉质细腻，容易入味，配以酸菜，做成酸菜黄辣丁，开胃健脾，营养美味。”食材明细主料黄辣丁（1250g）泡姜（100g）泡椒（100g）泡青菜（250g）辅料大葱（1根）香菜（2颗）豆瓣酱（2匙）花椒（5g）干辣椒（5个）香料（5g（八角三奈等））酱油（2匙）醋（1匙）糖（1匙）蒜（10颗）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄辣丁的家常做法的做法...
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![酸辣黄辣丁的做法 - 酸辣黄辣丁怎么做]( "酸辣黄辣丁的做法 - 酸辣黄辣丁怎么做")
- “香辣美味，酸爽滑嫩。”食材明细主料黄辣丁（1000g）酸菜（200g）辅料泡椒（50g）豆腐（200g）调料菜籽油（5勺）葱花（2勺）姜片（6块）盐（适量）蒜片（2勺）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酸辣黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁杀好以后用温水汆烫一下，让肉质紧实不容易煮烂。2、葱姜切好。3、豆腐洗净切好。4、...
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![辣子鸡丁的做法 【川菜】--辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 【川菜】--辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用...
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![香辣藕丁的做法 家常下饭菜【香辣藕丁】 香辣藕丁怎么做]( "香辣藕丁的做法 家常下饭菜【香辣藕丁】 香辣藕丁怎么做")
- “今天来一个自己混搭的菜吃上很是下饭，零难度好吃就是硬道理”食材明细主料藕（150g）豆角（150g）猪肉（100g）辅料甜辣酱（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣藕丁的做法步骤1、准备原料，猪肉切丁提前用料酒一大勺，生抽一大勺，盐和鸡精少许淀粉腌制15...
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![辣子鸡丁的做法 【四川】辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 【四川】辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “香辣辣的辣子鸡丁，是让人最喜欢的一款家乡菜。每当吃饭没有胃口时，来一份辣子鸡丁，保管比什么调胃丸都有用。哈哈，因为是川人。”食材明细主料鸡腿（3个）辣椒（4个）辅料菜籽油（15g）盐（3g）干辣椒（3g）八角（1g）姜（5g）蒜（5g）生抽（3g）白糖（2g）花椒（2g）五香粉（1g）葱（5g）辣椒酱（2g）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（...
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![辣子鸡丁的做法 【川菜】辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 【川菜】辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “四川风味菜，用鸡脯肉加辣椒炒制而成。夏天天气热，容易上火，所以这里改干辣椒为新鲜的辣椒，口味一样不差，更适合家庭。”食材明细主料鸡脯肉（250克）青椒（3个）杭椒（6个）红椒（2个）鸡蛋（1个）辅料盐（2克）豆瓣酱（10克）葱（5克）姜（5克）蒜（5克）生抽（5克）白糖（8克）黄酒（5克）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）辣子...
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![黄瓜肉丁 - 家常黄瓜肉丁]( "黄瓜肉丁 - 家常黄瓜肉丁")
- “家常味是川菜独有味型，说到家常味就少不了豆瓣酱、姜、蒜、菜籽油，简单的几种调辅料经川人巧手烹制后菜品立刻呈现出诱人的色泽，咸鲜微辣的口感也在筷子的帮助下于味蕾绽放。”食材明细主料猪肉（200g）黄瓜（200g）泡椒（30g）辅料菜籽油（适量）郫县豆瓣酱（30g）姜片（3g）葱段（5g）蒜片（5g）味精（1g）其...
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![家常辣子鸡丁的做法 - 家常辣子鸡丁怎么做]( "家常辣子鸡丁的做法 - 家常辣子鸡丁怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（2个）辅料熟花生（适量）葱（适量）蒜（适量）辣豆瓣酱（适量）玉米油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常辣子鸡丁的做法步骤1、食材，新鲜鸡腿洗净去骨。2、切丁，用料酒，蚝油，盐，鸡粉，辣椒粉，胡椒粉，蛋清，淀粉抓匀腌制。3、准备小料，蒜，干辣椒，花椒。4、起锅，放少许油煎炒鸡腿肉...
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![香辣黄瓜丁的做法 - 香辣黄瓜丁怎么做]( "香辣黄瓜丁的做法 - 香辣黄瓜丁怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（1根）火腿肠（1根）辅料干辣椒（3个）盐（1克）水淀粉（适量）酱油（2勺）葱（适量）姜（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣黄瓜丁的做法步骤1、黄瓜洗净切成小丁，火腿肠切丁备用。2、锅中放适量的油，油热放入葱花和干辣椒段，中小火煸香。3、倒入火腿肠丁翻炒匀。4、倒...
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![香辣鸡丁的做法 家常的味道---香辣鸡丁 香辣鸡丁怎么做]( "香辣鸡丁的做法 家常的味道---香辣鸡丁 香辣鸡丁怎么做")
- “我们一家都爱吃鸡，几乎无鸡不欢，自从猪肉上涨后，鸡肉更是我们家的常客。经常是吃的理足气壮，不用担心再被同事们说，一家子都是狐狸。”食材明细主料鸡胸肉（1块（350克））辅料辣椒（80克）配料酱油（1.5小匙）食用油（1小匙）料酒（1小匙）砂糖（1小匙）豆瓣酱（1小匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香...
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![麻香黄辣丁的做法 - 麻香黄辣丁怎么做]( "麻香黄辣丁的做法 - 麻香黄辣丁怎么做")
- “鱼在我家上桌率极高，今来一款：麻香黄辣丁，好吃的家常菜品，肉质细嫩，麻辣鲜香！家常做法，供大家参考！”食材明细主料黄辣丁（四条）葱（适量）豆腐（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）郫县豆瓣酱（适量）白酒（适量）花椒（适量）干红椒（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）麻辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻香黄辣丁...
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![家常黄辣丁的做法 - 家常黄辣丁怎么做]( "家常黄辣丁的做法 - 家常黄辣丁怎么做")
- “黄辣丁一种比较常见的鱼。肉质细嫩特别好吃，今天我做的这一道是家常味的。微辣老少皆宜”食材明细主料黄辣丁（3斤）平菇（半斤）韭黄（一把）泡椒（适量）大葱（两根）西红柿（一个）芹菜（适量）泡姜（适量）辅料生抽（小半碗）蒸鱼豉油（一勺）豆瓣酱（一代）腌鱼料（一小代）花椒（一把）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难...
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![家焖黄花鱼黄辣丁的做法 家焖黄花鱼、黄辣丁 家焖黄花鱼黄辣丁怎么做]( "家焖黄花鱼黄辣丁的做法 家焖黄花鱼、黄辣丁 家焖黄花鱼黄辣丁怎么做")
- 食材明细主料黄花鱼或黄辣丁（500克）辅料郫县豆瓣酱（2勺）料酒（2勺）酱油（1勺）花椒（3克）八角（1克）姜末（2克）白糖（1勺）蒜片（2克）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家焖黄花鱼黄辣丁的做法步骤1、先将花黄鱼或黄辣丁用料酒腌十五分钟去腥，然后煎一下，发黄出锅待用2、热油、放入八角、花椒、姜末、...
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![川辣黄瓜的做法 - 川辣黄瓜怎么做]( "川辣黄瓜的做法 - 川辣黄瓜怎么做")
- “去成都怎能不带点青花椒回来，反正我在上海是没见有卖的，市场上都只有红花椒，很多还有染色的嫌疑。这青花椒就是香，麻的也够味，我就当地菜市场买的，店里颜色很青绿的那种我觉得也不靠谱，反正现在这世道是非得小心翼翼着点好。黄瓜是我最爱吃的蔬菜之一，在四川那阵还喜欢拿它来解...
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![孜然香辣黄金丁的做法 - 孜然香辣黄金丁怎么做]( "孜然香辣黄金丁的做法 - 孜然香辣黄金丁怎么做")
- “一颗土豆的华丽转身……土豆怎么做都好吃😋今来一种别样吃法：孜然香辣黄金丁，加了辣椒细粉和孜然，就如同给土豆穿上红彤彤的外衣，和春节很配哦！”食材明细主料土豆（一个）熟芝麻（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒细粉（适量）孜然粉（适量）五香粉（适量）孜然（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）孜然香辣...
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![辣子鸡丁的做法 【川菜】—辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 【川菜】—辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “辣子鸡丁微甜，味鲜香，为四川传统菜之一。”食材明细主料鸡脯肉（200克）豌豆（100克）杭椒（2个）辅料姜末（适量）豆瓣酱（适量）辣豆豉（适量）料酒（适量）白糖（适量）醋（适量）生抽（适量）淀粉（适量）香油（适量）鸡精（适量）植物油（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣子鸡丁的做法步骤1、鸡脯肉洗净切丁，加生抽、...
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![麻辣黄辣丁的做法 - 麻辣黄辣丁怎么做]( "麻辣黄辣丁的做法 - 麻辣黄辣丁怎么做")
- 食材明细主料黄辣丁（500g）辅料藕片（200g）海带（200g）干辣椒（适量）花椒（适量）生姜（适量）豆芽（200g）大蒜（适量）麻辣（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁腌好2、配菜洗净备好3、炒锅热油放佐料炒香，加水烧开，先煮配菜然后煮鱼。倒入盆中上面撒上干花椒干辣椒备下一步！4...
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![香辣豆腐炖黄辣丁的做法 - 香辣豆腐炖黄辣丁怎么做]( "香辣豆腐炖黄辣丁的做法 - 香辣豆腐炖黄辣丁怎么做")
- “今来一款美美的下饭菜品：香辣豆腐炖黄辣丁，鲜美可口，口感非常棒呢！”食材明细主料黄辣丁（适量）老豆腐（适量）辅料葱（适量）红辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）剁椒（适量）糖（适量）蚝油（适量）酱油（适量）料酒（适量）水（适量）香辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣豆腐炖黄辣丁的做...
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![酸辣藕丁的做法 家常小炒-----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎么做]( "酸辣藕丁的做法 家常小炒-----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎么做")
- 食材明细主料莲藕（2节）辅料红辣椒（适量）黄辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣藕丁的做法步骤1、原图材料。2、去掉莲藕的两头，洗净后切成丁，放入清水中浸泡。3、锅中放油，烧热后倒入沥干水的藕丁，开大火将藕丁翻炒2分钟4、倒入红辣椒，黄...
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![香辣黄辣丁的做法 - 香辣黄辣丁怎么做]( "香辣黄辣丁的做法 - 香辣黄辣丁怎么做")
- “黄辣丁的肉质鲜美。入口即化。”食材明细主料黄辣丁（800g）辅料香辣酱（3勺）调料大葱（50g）料酒（2勺）盐（适量）菜籽油（5勺）蒜（1个）香辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）香辣黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁清洗过后放入热油中煎。2、煎到两面金黄捞出。3、大葱切成条，蒜切成片。4、炸过鱼的油里放...
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![黄辣丁的做法 - 黄辣丁怎么做]( "黄辣丁的做法 - 黄辣丁怎么做")
- “黄辣丁鱼感觉和鲶鱼差不多。肉质细嫩，味道鲜美。”食材明细主料黄辣丁鱼（四条）辅料青辣椒（两个）葱（适量）油（适量）姜（适量）香菜（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄辣丁的做法步骤1、黄拉丁。2、配料准备好。3、热锅热油。4、把鱼放进去。5、轻轻翻拌。6、放入姜...
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