- 食材明细主料叉烧肉(适量)辅料蚝油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波叉烧肉的做法步骤1、叉烧肉适量。2、切片。3、备辣椒油。4、将叉烧肉摆盘,淋上辣椒油。5、再淋上蚝油放进微波炉里加热三分钟。6、加热好的微波叉烧肉。...
- 14389
- “叉烧酱的做法来自泽瑞妈妈,略有改动”食材明细主料牛里脊肉(1000g)辅料洋葱(1个)大蒜(1头)配料蚝油(120g)红烧酱油(50g)黄豆酱油(50g)白糖(100g)料酒(适量)水淀粉(适量)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)叉烧肉的做法步骤1、洋葱切丝,蒜切末,锅中坐底油,下入洋葱和蒜末炒软。加入水淀粉,熬至喜欢...
- 18721
- 食材明细主料猪肉(适量)辅料辣椒油(适量)配料精盐(适量)十三香(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)微波牙签肉的做法步骤1、猪肉冼净切片。2、装碗中加入精盐、十三香、花椒粉、辣椒粉、孜然粉拌匀腌一小时。3、将腌好的肉片用竹签串起,摆盘。...
- 14334
- 食材明细主料猪肉(适量)辅料姜(适量)配料叉烧酱(适量)老抽(适量)白胡椒(适量)咸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)叉烧肉的做法步骤1、猪肉洗净,切成长条状,并用牙签扎一扎,以便腌制时好入味。2、姜切成细丁,和猪肉一起腌制,可以去肉腥味。先用老抽均匀地抹在猪肉条上,然后涂上厚厚一层李锦记...
- 7490
- 食材明细主料梅头肉(750g)辅料叉烧酱(2勺)水(50毫升)咸鲜(口味)焗(工艺)数小时(耗时)高级(难度)叉烧肉的做法步骤1、梅头肉叉烧酱放保鲜袋抓匀,放冰箱冷藏3~5个小时。2、腌制好放电饭锅,加50毫升水焗。3、煮饭键。4、焗好切片。5、成品。...
- 27608
- “自己在家做的叉烧鸡肉,一样好吃~即使无肉不欢,也不用担心发胖啦,鸡肉可是热量很低的~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】,有问题随时给我发消息~”食材明细主料鸡肉(4个)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)叉烧肉的做法步骤1、准备食材2、鸡腿剔骨3、加酱油、蒸鱼豉油...
- 19200
- ““叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内,经烧烤而成。因为,一只烤全猪最鲜美处是里脊肉。但一只猪,只有两条里脊,难于满足食家需要。于是人们便想出插烧之法。但这也只能插几条,更多一点就烧不成了。后来,又改为将数条里脊肉串起来叉着来烧,久而...
- 27064
- 食材明细主料五花肉(半斤)辅料用烤肉酱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)微波烤肉的做法步骤1、把五花肉切成厚方块,腌制一个晚上。2、放入微波炉,选择烤肉一档,烤至10分钟时自动停下来,这时候刷上蜂蜜,再烤5分钟,接着拿出来翻,再烤10分钟,再刷蜂蜜,烤5分钟即可。3、烤成这样,就...
- 7816
- “奶奶称了一下大概7两不到,合2斤肉出一斤肉干,尝一下味道和外面的几乎可以乱真。我这次这么成功!下次可以用生抽试试。把咖喱粉换成孜然粉,我带了些牛肉干回家,等老爸明天回家的时候尝尝!肯定要夸我!!!!!!!”食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)糖(适量)酒(适量)咖...
- 5485
- “以前用微波炉烤过两次三黄鸡,用的腌料都是自己按照个人喜好调配的。这次的烤鸡,用日式照烧酱腌制了一晚上。我一直担心入不了味儿,烤的时候还反复刷酱料。鸡烤好后,证明我的担心是多余的。成品烤鸡,无论是色泽还是口味,儿子都极为赞赏······”食材明细主料三黄鸡(850克)...
- 15985
- “相信看过我的菜品朋友应该有印象,我这人不太喜欢按常理出牌,不喜欢死搬硬套行家们的方子。倒不是本人有多大能耐,而是不想为了做菜而做菜;很随意,有什么做什么!就拿做点心来说吧,便是如此。明明是低粉做的,我就用普通面粉或者加点玉米粉;标明了用黄油、猪油,我就用色拉油试试;烤箱...
- 11771
- “每天都要吃,去到市场真不知买什么好了。经过猪肉店老板说今天的猪里脊肉用来做叉烧很不错,我从来没做过叉烧,不如买来试试,不试不知原来味道比外面买的好味很多,又方便又卫生。叉烧肉嫩爽,美味不凡。大家也做来试试吧。”食材明细主料猪里脊肉(500g)蜜糖(适量)酒(适量)辅料叉烧酱(两...
- 3790
- “随着人们生活水平的提高,微波炉越来越受到人们的喜爱,它是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具,其烹饪的时间很短,能很好地保持食物中的维生素和天然风味。前天买了一些肉肉炒土豆,剩下了一些,就做了一盘烤肉排。食材:猪瘦肉200克,蛋精1个,面包糠,调料:花椒粉,孜然粉,五香粉,调味鲜,盐...
- 7478
- “中国的烹饪博大精深,但随着社会日新月异的进步,各种好使又便利的做菜工具层出不穷,使得我们这些懒人在自己体验到自制美食的同时还能弥补技术上的不足。来到加拿大之后才更加的觉得一切发明家一定是懒人研制的,这不,每个厨房都设有的烤箱让我一而再再而三的尝到了甜头;足不出...
- 22972
- “自从学厨后,每次只要家里榨豆浆了,我总会习惯性把豆渣留下,琢磨着对它加以利用,希望能用豆渣做成相对可口的美食~以前曾用豆渣炒过伪肉松,当时觉得口感蛮不错的~所以今天就再用豆渣做肉松,不同的是这次的豆渣肉松不用炒,也不需要任何厨艺技巧,可谓是兼具零厨艺和零失败的超完美...
- 19029
- “早就听说了叉烧肉的鼎鼎大名,一直都没有做过。今天用平底锅做的,没有烤箱的朋友也可以试试。刚做好我就切了一些,用生菜卷着吃,好好吃哦!我用了两种猪肉,腱子肉筋比较多,有嚼劲,朋友可以根据自己的喜好选择肉的种类。”食材明细主料猪梅肉(650克)猪腱子肉(适量)辅料白糖(20克)蜂蜜(20...
- 19631
- “这一次做叉烧纯属意外,上次烤五花肉时,是孩他爸去买的肉,结果就把这个传说中瘦一些的五花肉给买回来啦!于是就有了这款叉烧。虽然是意外,但绝对是惊喜,味道不错!而且今天我们发现用这款肉做的肉夹馍也很好吃。”食材明细主料猪肉(400克)照烧酱(少半袋)辅料腐乳(1块)腐乳汁(1勺)蚝油(1勺...
- 10470
- “微波炉有烧烤/组合功能,有时间没有做肉吃,做一个快手的肉串,用现成的酱料,40分钟之内保准吃上鲜嫩的烤肉。”食材明细主料瘦猪肉(500克)烤肉酱料(450克)辅料竹签(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波烤肉串的做法步骤1、准备瘦肉、烤肉酱一袋2、猪肉洗净后切小块,不要太大3...
- 5807
- “我是一个地道的肉食主义者,特别爱吃肉。但是有一个问题,不吃肥肉所以每次做肉都会给我家哥哥吃。但是一般都会选择瘦肉炒着吃,所以就利用这个砂锅来做这道一直嘴馋的叉烧肉。”食材明细主料梅花肉(300g)辅料蒜(适量)生抽(2勺)老抽(1勺)豆腐乳(1块)料酒(1勺)五香粉(适量)蒜香(口味)其他(工艺...
- 16088
- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟蜜汁叉烧是一道人见人爱的广东菜,它选用的是肥瘦适宜的猪里脊肉,烤好后甜甜鲜鲜,制作工艺复杂,但是今天有福啦,用微波炉也能做出好吃的蜜汁叉烧,大家一起来看看吧!主料前腿肉:300g辅料老抽:适量蜂蜜:适量蒜末:适量油:...
- 19740
- “以前用蒸锅蒸肉饼汤总是要蒸很长的时间才能蒸熟。自从改用微波炉后感觉方便多了而且做出的肉饼汤口感很好,肉质细嫩,儿子特别喜欢吃。”食材明细主料里脊肉(适量)辅料淀粉(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)微波肉饼汤的做法步骤1、先将里...
- 27332
- “儿子最近总是说想吃叉烧肉,这个小愿望还是能够满足他的,买好材料腌好肉后,放入烤箱烤熟后满屋都是肉香味。”食材明细主料里脊肉(600克)叉烧酱(3勺)辅料葱(适量)姜(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)叉烧肉的做法步骤1、小里脊肉洗净切成粗长条2、葱姜切好3、将肉放入干净盆...
- 13565
- 食材明细主料猪肉(200克)辅料烤肉腌料(适量)红薯淀粉(适量)孜然粉(适量)生姜(适量)香葱(适量)牛骨髓油(适量)生抽(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉烤肉串的做法步骤1、将猪肉洗净切片,放入红薯淀粉、烤肉腌料、生抽、生姜腌制3小时以上;2、将腌制好的肉有竹签串起来,放在锡纸上...
- 6046
- “这几天都不知在忙啥,年夜饭吃得贵又没新意,就没拍照了。新的一年开始了,先祝所有的亲们万事如意,身体健康!感谢在过去的一年里,支持和鼓励偶的亲们!”食材明细主料梅花肉(500克)辅料叉烧酱(三大汤匙)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)叉烧肉的做法步骤1、梅花肉用温水洗净滤干2、顺...
- 3758
- 食材明细主料里脊肉(适量)辅料叉烧酱(适量)蜂蜜(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)叉烧肉的做法步骤1、准备好肉肉和叉烧酱2、把叉烧酱倒入肉肉中,均匀的揉搓,我又加了点糖3、腌制一天,然后拿出放到烤网上4、烤网上层,烤盘下层,烤盘内铺锡纸,因为烤的过程中会有汁子留下来。一面...
- 14554