当前位置:美味库 >

豆瓣酱的优选知识

美味的豆瓣酱炒白菜如何做好吃又美味
  • 美味的豆瓣酱炒白菜如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟豆瓣酱炒白菜,这是一道普通的再不能普通的家常菜了,但是,虽然这是一道普通的家常菜,口味依旧美味而且营养价值依旧特别丰富,这类菜最好的优点就在于,吃这类菜营养价值丰富而且制作起来特别简单而且制作时间也短...
  • 18490
自制豆瓣酱的做法 自制山寨版豆瓣酱 自制豆瓣酱怎么做
  • 自制豆瓣酱的做法 自制山寨版豆瓣酱 自制豆瓣酱怎么做

  • 食材明细主料熟黄豆(适量)辅料姜(适量)泡椒(适量)盘菜(适量)配料十三香(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)白酒(适量)油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制豆瓣酱的做法步骤1、煮熟的黄豆适量2、放入锅内捣碎3、姜切片,泡辣椒切碎4、切碎5、姜切末6、加入切好的泡椒和姜,盐,五香粉,十...
  • 12244
「DIY美食」豆瓣酱萝卜干如何做好吃又美味
  • 「DIY美食」豆瓣酱萝卜干如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料萝卜干:300辅料油:适量花生碎:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.萝卜干,豆瓣酱。2.萝卜干切成丁,洗净。沥去水份。3.油锅加热。4.倒入切丁的萝卜干。5.翻炒片刻。6.加入豆瓣酱,翻炒均匀。7.出锅。在撒上一些花生碎,...
  • 29333
美味的豆瓣酱煎鱼如何做好吃又美味
  • 美味的豆瓣酱煎鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟美味的豆瓣酱煎鱼,其实呢,我觉得这道菜其实是非常美味的,而且呢,我的孩子还认为这一道菜还是非常甜的呢,我的孩子也是喜欢吃甜的东西,因为我的孩子呢,还算是小的,虽然说他在我的眼里总会是长不大的呢,所以啊,我会经常...
  • 29524
豆瓣酱烧鱼的做法 - 豆瓣酱烧鱼怎么做
  • 豆瓣酱烧鱼的做法 - 豆瓣酱烧鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)豆瓣酱(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱烧鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净。2、调料:葱姜蒜末、干辣椒、豆瓣酱。3、起油锅烧至六成热、放入鲫鱼煎至两面金黄盛出。4、锅里...
  • 3209
自制豆瓣酱龙利鱼如何做好吃又美味
  • 自制豆瓣酱龙利鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆瓣酱龙利鱼,一款简单美味的海鲜餐,简单易做,龙利鱼是一种温大洋近海底层的美味海鲜,最大的特点就是没有骨头,方便食用,而且肉质爽滑鲜美,好吃不腻,易于消化,特别适合需要减肥和需要调节胆固醇的朋友食用,豆瓣酱...
  • 8633
豆瓣酱焖脆肉腕鱼 - 如何做好吃又美味
  • 豆瓣酱焖脆肉腕鱼 - 如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟豆瓣酱焖脆肉腕鱼肉质爽口而且刺少,对于那些喜欢吃鱼却懒得挑刺或不细心的人是再适合不过的一道菜。鱼肉外表肉质酥脆,内里肉质鲜嫩,加以豆瓣酱调味,味道更富有层次感;这道家常菜采用焖烧工艺,满满的酱香味,用来...
  • 2149
郫县豆瓣酱炒茄子的做法 - 郫县豆瓣酱炒茄子怎么做
  • 郫县豆瓣酱炒茄子的做法 - 郫县豆瓣酱炒茄子怎么做

  • 食材明细主料圆茄子(1个)西红柿(1个)郫县豆瓣酱(1勺)辅料尖椒(半个)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)郫县豆瓣酱炒茄子的做法步骤1、茄子切块,不用去皮,过油炒,放生抽,老抽少许,放入一点点水,闷一下,待汤汁快没有时,放入尖椒,西红柿翻炒蒜末最后放,蒜末不用太碎哦2、放入郫县豆瓣酱,个人觉...
  • 13719
家常豆瓣酱炒豆腐如何做好吃又美味
  • 家常豆瓣酱炒豆腐如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:500辅料豆瓣酱:适量油:适量葱花:适量蒜碎:适量具体步骤1.将豆腐冲洗干净后,切四方小块。2.放入沸水中焯水一下。3.油锅加热后放入葱蒜炒香。4.放入豆腐块,先不要翻动。5.挤入适量豆瓣酱翻炒均匀。6.在...
  • 27072
家常豆瓣酱煎鱼如何做好吃又美味
  • 家常豆瓣酱煎鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鱼是我们经常吃的食物,鱼肉含有非常丰富的蛋白质及其他营养元素。鱼的做法很多,在我们家最常吃的鱼就是煎鱼和蒸鱼。煎鱼的话我们这边有一种独特的豆瓣酱是我们这里特有的。每次煎鱼都会放那种豆瓣酱。味道...
  • 26547
美味的豆瓣酱炒四季豆如何做好吃又美味
  • 美味的豆瓣酱炒四季豆如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆瓣酱炒四季豆,一道非常美味的家常小炒,做法也是简单易学,自己在家里就可以完成的,给家人做上这么一道家常的小炒,加上豆瓣酱能够很好的入味,这样再以爆炒,更加鲜香,再来一碗米饭真的是非常不错的选择,这样一道素...
  • 13172
美味营养的豆瓣酱蒸带鱼如何做好吃又美味
  • 美味营养的豆瓣酱蒸带鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料带鱼:400辅料生姜:6片料酒:1勺豆瓣酱:2勺盐:少许具体步骤1.把带鱼洗干净晾干剪成一段段,用盐料酒生姜腌10分钟,再抹上豆瓣酱2.把生姜切片,5大片,垫在带鱼下面,放蒸锅蒸10分钟,不要太久,久了带鱼肉会不嫩了3.蒸好闷5分...
  • 25076
四川豆瓣酱能做什么菜 - 能做的菜可多了
  • 四川豆瓣酱能做什么菜 - 能做的菜可多了

  • 现在很多人在做菜的时候都会使用到一些调味品,而四川豆瓣酱是非常常见的一种调味品,这种酱的味道味道是非常鲜美的,但有一点辣味,那么四川豆瓣酱能做什么菜呢?四川豆瓣酱能做什么菜1.豆瓣鱼鱼的烹饪方式其实是很多的,其中豆瓣鱼是受到很多人欢迎的一种,豆瓣鱼的味道是非常香的,而...
  • 5609
家常豆瓣酱花生如何做好吃又美味
  • 家常豆瓣酱花生如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:8分钟家常豆瓣酱花生外观看上去虽然红红的绿绿的,不是特别好看,但是它可是下饭的一道必不可少的食品。豆瓣酱花生里面含有花生、西瓜豆瓣酱等材料,做法简便,其中花生可以治疗贫血,所以贫血的人如果不喜欢直接吃花生,可...
  • 22899
辣豆瓣酱烧护心肉的做法 - 辣豆瓣酱烧护心肉怎么做
  • 辣豆瓣酱烧护心肉的做法 - 辣豆瓣酱烧护心肉怎么做

  • “咸香,软烂入味,色泽红亮,很有食欲。”食材明细主料护心肉(适量)辅料猪皮(适量)姜(少许)调料辣豆瓣酱(适量)红烧酱油(少许)糖(少许)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣豆瓣酱烧护心肉的做法步骤1、准备:护心肉。2、猪皮一块,处理好。3、护心肉改刀切成块焯水后洗干净(护心肉,猪皮都需焯...
  • 24484
香气逼人的豆瓣酱烧带鱼如何做好吃又美味
  • 香气逼人的豆瓣酱烧带鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料带鱼:500辅料盐:适量辣椒:适量生粉:适量糖:适量油:适量鸡精:适量豆瓣酱:适量葱段:适量八角:适量具体步骤1.带鱼去头去肚、洗净切段、将水沥干、加入干生粉2.拍上干生粉搅拌均匀3.锅里放油4.油热放入带鱼两面煎...
  • 12493
豆瓣酱炒凉粉的做法 - 豆瓣酱炒凉粉怎么做
  • 豆瓣酱炒凉粉的做法 - 豆瓣酱炒凉粉怎么做

  • “凉粉拌着吃,炒着吃,都是非常美味的”食材明细主料白凉粉(300克)辅料豆瓣酱(两勺)豆豉(适量)生抽(适量)鸡精(少许)葱(3棵)小米椒(一个)蒜(两瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱炒凉粉的做法步骤1、凉粉洗净切块2、葱蒜小米椒切好3、锅内放适量油烧热,爆香蒜小米椒葱,放入豆瓣酱,豆豉...
  • 28494
可口的豆瓣酱烧鲈鱼如何做好吃又美味
  • 可口的豆瓣酱烧鲈鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟我的学校在郫县,大家都知道郫县这边的郫县非常的出名吧,所以我就买了很多的郫县豆瓣酱回家,我今天准备做一个可口的豆瓣酱烧鲈鱼,只需要用到豆瓣酱就可以了,所以说可以说是非常的简单的做饭哦,而且味道还非常的...
  • 27804
豆瓣酱炒豆芽菜的做法 - 豆瓣酱炒豆芽菜怎么做
  • 豆瓣酱炒豆芽菜的做法 - 豆瓣酱炒豆芽菜怎么做

  • 食材明细主料豆芽菜(适量)辅料豆瓣酱(适量)配料盐(适量)油(适量)醋(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱炒豆芽菜的做法步骤1、备豆芽菜,豆瓣酱。2、锅里放猪油烧热,倒进洗好的黄豆芽菜。3、调点醋翻炒翻炒。4、再放进豆瓣酱炒匀。5、加盐将豆芽菜炒熟。6、调入调...
  • 23162
豆瓣酱炒菜花的做法 - 豆瓣酱炒菜花怎么做
  • 豆瓣酱炒菜花的做法 - 豆瓣酱炒菜花怎么做

  • “这是一道操作非常简单的菜品,可使,却非常的好吃……”食材明细主料菜花(半个)辅料食用油(2勺)郫县豆瓣(1勺)葱花(适量)姜丝(适量)蒜瓣(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆瓣酱炒菜花的做法步骤1、菜花清洗干净掰小朵放入锅中烧水焯烫。2、准备郫县豆瓣,葱花姜丝和蒜瓣。3、起锅...
  • 14937
豆瓣酱五花肉炒花菜的做法 - 豆瓣酱五花肉炒花菜怎么做
  • 豆瓣酱五花肉炒花菜的做法 - 豆瓣酱五花肉炒花菜怎么做

  • 食材明细主料花菜(适量)五花肉(适量)辣椒(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)姜(适量)花椒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆瓣酱五花肉炒花菜的做法步骤1、五花肉洗干净切片2、花菜用手掰成小朵洗干净锅中水烧开放花菜焯水捞出备用3、锅中热油下花椒...
  • 5414
特色肉末西瓜豆瓣酱如何做好吃又美味
  • 特色肉末西瓜豆瓣酱如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟肉末和豆瓣酱的组合您可能听过,但肉末西瓜豆瓣酱的组合,您可能从没尝试过。特色肉末西瓜豆瓣酱,是以肉末和西瓜酱为主要原材料制作而成。所谓西瓜酱,就是豆瓣酱和西瓜一起发酵而来。今天给大家介绍的这款特色...
  • 19549
鲜嫩的豆瓣酱龙利鱼如何做好吃又美味
  • 鲜嫩的豆瓣酱龙利鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟小时候长辈们都会告诉我们说多吃点鱼,可以变机灵、聪明,考试什么都会。直到长大了才知道鱼体内的营养元素丰富,由此可见长辈们的良苦用心。在这里推荐豆瓣酱龙利鱼,豆瓣酱的鲜甜配上龙利鱼的鲜嫩,是道好菜,能让...
  • 5211
鲜美的海蛏煮豆瓣酱如何做好吃又美味
  • 鲜美的海蛏煮豆瓣酱如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟海蛏煮豆瓣酱是在煮海蛏的时候加入豆瓣酱制作而成的美味,豆瓣酱的量可以根据自身的口味添加,不过豆瓣酱可以提升这道菜的口感,海蛏煮豆瓣酱制作时无需味精和盐,就已经很鲜美了,非常适合厨房小白们来制作这道简...
  • 29193
清爽的豆瓣酱炒白菜如何做好吃又美味
  • 清爽的豆瓣酱炒白菜如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟说起蔬菜相比是大家的最爱的,还记得小时候不爱吃蔬菜就只吃肉类食物,家长就说不说蔬菜以后长不高了,可见,蔬菜的营养价值是很高的,今天给大家介绍的这款蔬菜那就更是熟悉到不能再熟悉了-白菜,不过不是你们想的...
  • 29576
专题