![东北酸菜面的做法 - 东北酸菜面怎么做]( "东北酸菜面的做法 - 东北酸菜面怎么做")
- “东北的酸菜是用大白菜腌渍的，用酸菜丝煮面条是一特色。”食材明细主料挂面（200克）酸菜丝（100克）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北酸菜面的做法步骤1、热油，炒香葱花，放入酸菜丝煸炒，加适量水烧开，煮5分钟。2、放入挂面。3、煮制3分钟左右。4、至面条...
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![东北五花肉炖酸菜的做法 正宗东北五花肉炖酸菜 东北五花肉炖酸菜怎么做]( "东北五花肉炖酸菜的做法 正宗东北五花肉炖酸菜 东北五花肉炖酸菜怎么做")
- 食材明细主料酸菜（500克）五花肉（500克）辅料葱（2段）姜（1块）花椒（1匙）大料（1个）盐（3匙）味精（3匙）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北五花肉炖酸菜的做法步骤1、如图准备花椒大料放入调料盒里。葱切段，姜切片，待用。2、我比较懒，所以买的现成的酸菜丝儿。（亲们也可以买酸菜回来自己片片儿，然后...
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![正宗东北老虎菜的做法 - 正宗东北老虎菜怎么做]( "正宗东北老虎菜的做法 - 正宗东北老虎菜怎么做")
- “炎热夏天，这款凉菜超清爽下饭的呦！记得小时候奶奶经常这么做菜，每次这么吃，我都超能吃的！小时候的我就是个吃货，长大后更是如此，哎！估计此生与窈窕淑女无缘喽！！！😜”食材明细主料黄瓜（适量）尖椒（适量）油麦菜（适量）西红柿（1个）大葱（适量）辅料东北大酱（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）正...
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![东北锅包肉的做法 东北锅包肉--正宗东北味 东北锅包肉怎么做]( "东北锅包肉的做法 东北锅包肉--正宗东北味 东北锅包肉怎么做")
- “东北锅包肉--正宗东北味”食材明细主料猪肉（330克（20块））土豆淀粉（200克）辅料生菜（少许）配料葱（1小段）姜（一小块）蒜（4瓣）酱油（少许）豆油（适量）盐（适量）花椒面（少许）醋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北锅包肉的做法步骤1、猪肉，后座里的一条整肉，冷冻8成后方便切片2、切成0.5厘米厚的片...
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![酸菜哪里的最正宗]( "酸菜哪里的最正宗")
- 四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌，煮之前要清洗干净。...
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![正宗东北烤冷面是什么样子的]( "正宗东北烤冷面是什么样子的")
- 直接将冷面面片放在铁板锅上，不停按压，加个鸡蛋加根火腿再配上一些配菜和调料就是正宗的烤冷面了。烤冷面需要热的时候食用，放冷了口感会变差。烤冷面的面片需要冷藏保存，不然容易变质。烤冷面中通常还会用甜面酱来、番茄酱等酱料增加味道层次感。...
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![东北酸菜的做法 - 东北酸菜怎么做]( "东北酸菜的做法 - 东北酸菜怎么做")
- “不记得哪一天做的了。酸菜机基本发酵时间75小时，倒计时结束后没功夫让它及时出世，耽误了一两天之后又赶上这不同寻常的日子。好在酸菜一般不会胎死腹中，总有见天日的时候。用大白菜做的酸菜，说实在的，还真不知道该怎么吃。。。。”食材明细主料大白菜（1500克）酸菜乳酸菌（1包）凉...
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![正宗的东北酸菜如何做好吃又美味]( "正宗的东北酸菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料新鲜的白菜：适量粗粒盐：适量辅料具体步骤1.准备工具:煮开水的大锅一个，盆2个以上，腌酸菜的缸一个，筷子一副，以上全部要求无油2.用大锅煮一锅开水，水开以后用手拿着白菜顶部，将根部的一端放入开水中烫，大概15-20秒；...
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![正宗东北小碗菜加盟多少钱？]( "正宗东北小碗菜加盟多少钱？")
- 现在随着人们生活快节奏的发展，对于快餐产品消费也不断增加。正宗东北小碗菜品牌就是其中之一，它受到广大食客认可与喜爱，这一品牌在小碗菜的制作上有着独特配方，那么正宗东北小碗菜加盟多少钱?一起来了解一下吧。正宗东北小碗菜加盟多少钱正宗东北小碗菜目前正在火热加盟中，...
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![酸菜鱼的酸菜是什么菜 - 教你做最正宗的酸菜鱼]( "酸菜鱼的酸菜是什么菜 - 教你做最正宗的酸菜鱼")
- 酸菜鱼属四川菜系，以鲜草鱼为主料，配以一些配菜而完成。酸菜鱼不仅仅在四川受欢迎，其实在很多地方都是一道非常受欢迎的菜系之一。它的口味独特，鱼的鲜味搭配四川的酸菜，独特的口感让人流连忘返。那么今天小编来教大家最正宗的酸菜鱼的做法，让你在家就能吃到正宗的酸菜鱼。一、...
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![东北蘸酱菜的做法 - 味道非常正宗图解]( "东北蘸酱菜的做法 - 味道非常正宗图解")
- 一开始，这种类型的酱菜，我是吃不惯的，总是觉得特别奇怪的口感，自从有一次机缘巧合下，去了北方，吃到了这道东北蘸酱菜后，好像爱上它了，回来之后特别想自己学着操作，反复试了几次，终于有点类似了那天吃的味道了。主料虫草花：适量萝卜：适量千张：适量黄瓜：适量青椒：适量猪肉：适量青菜：适量辅料...
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![烤冷面的做法 正宗东北烤冷面 烤冷面怎么做]( "烤冷面的做法 正宗东北烤冷面 烤冷面怎么做")
- “这个东北小吃。即简单又好吃。。我们家南方的老弟老妹都特别爱吃。。。哈哈”食材明细主料烤冷面（适量）辅料番茄酱（适量）蒜容酱（适量）芝麻（适量）白糖（适量）白醋（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤冷面的做法步骤1、准备好食材。用番茄酱和蒜容酱糖、醋调好考冷面的酱。香菜...
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![正宗老北京炸酱面的做法 - 正宗老北京炸酱面怎么做]( "正宗老北京炸酱面的做法 - 正宗老北京炸酱面怎么做")
- “老北京炸酱面，一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京、河北，天津等地。成品的老北京炸酱面具有增强抵抗力、降糖降脂等功效，一般人群均可食用。本方子是3到4人成人量。菜码可以自己选，爱吃什么放什么。”食材明细主料精品五花肉（600克）六必居黄酱（1袋）六必居甜面...
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![北京炸酱面哪几家最正宗]( "北京炸酱面哪几家最正宗")
- 去北京不吃北京炸酱面是算不得你去过北京的，但你知道北京炸酱面哪几家最正宗吗?下面就由小编为你介绍一下。北京炸酱面哪几家最正宗1.海碗居老板也是非常实在，一进门坐下就会先倒一大碗面汤放在你面前，若是在冬天有一碗热乎的面汤那真是过瘾；服务员是老北京店小二的装扮，桌椅...
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![正宗的东北酸菜陷饺子如何做好吃又美味]( "正宗的东北酸菜陷饺子如何做好吃又美味")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:40分钟说到东北你首先想到的是什么?是不是饺子？东北的饺子确实是很好吃，由于地域的原因，东北的小麦日照很长，所以做出来的面食是很有嚼劲的；而且东北特色的酸菜也是很好吃，那么他们特色的东北酸菜陷饺子要怎么做呢？别...
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![来吃正宗东北菜 - 看看炖冻豆腐的做法]( "来吃正宗东北菜 - 看看炖冻豆腐的做法")
- 在中国的东北地区，一入冷冷的冬天，各种冻的食物就会出现在大家的视野当中。像冻梨，冻菜都是非常常见的，当然冻豆腐这道菜也是非常常见的了。冻豆腐和其他豆腐不同，它的孔比较大，在煮菜的时候，可以吸收更多的汤汁，特别美味，那就来看看冻豆腐的做法吧。炖冻豆腐的做法一、辣白菜炖冻...
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![东北腌酸菜的做法 - 东北腌酸菜怎么做]( "东北腌酸菜的做法 - 东北腌酸菜怎么做")
- “想吃酸菜炖牛肉，外边卖的不健康，自己制作干净又有成就感，简单，实用。”食材明细主料白菜（1个）辅料盐（3勺）酸咸（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）东北腌酸菜的做法步骤1、准备一颗白菜，盐2、把白菜切成丝3、放三勺盐，搁置一个小时左右4、攥干，把水分挤没后放进塑料瓶子里5、准备一个450...
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![正宗东北酸菜饺子如何做好吃又美味]( "正宗东北酸菜饺子如何做好吃又美味")
- 准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料半肥瘦猪肉：500东北酸菜：500东北大葱：1根鸡蛋：1个饺子粉：750辅料生姜：2块花生油：2-3两鸡汤粉：2勺蚝油：2勺家乐浓汤宝（猪骨汤味）：2个盐：适量（视个人口味定咸淡）具体步骤1.饺子粉加少少盐、水拌成面团，稍微醒一下备用2....
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![东北酸菜的做法 自己腌东北酸菜 东北酸菜怎么做]( "东北酸菜的做法 自己腌东北酸菜 东北酸菜怎么做")
- “东北腌酸菜都是一大缸一大缸的腌，我现在没那条件，只能腌1棵尝尝了。正宗的东北酸菜是不用水煮的，我也不知道从哪看见的方法，就煮了试试，结果还不错，也腌成功了。我想可能煮的梗好腌吧。”食材明细主料大白菜（适量）辅料盐（适量）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）东北酸菜的做法步骤1...
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![东北炖酸菜的做法 - 东北炖酸菜怎么做]( "东北炖酸菜的做法 - 东北炖酸菜怎么做")
- “以前炖酸菜不放海鲜，自从去了北戴河吃到了加了海鲜“荤锅”原来炖酸菜还可以这么做。热乎乎，香喷喷，鲜美可口！五花肉，血肠再配上蒜酱，完美！”食材明细主料酸菜（一袋）血肠（随意）五花肉（随意）切蟹（随意）辅料葱（适量）花椒（三四粒）大料（一个）香味（一片）桂皮（一个）盐（适量）味精（适量）姜（适量）蒜（适量）其他（口味...
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![东北正宗老酸菜腌制方法 - 原来是这样的]( "东北正宗老酸菜腌制方法 - 原来是这样的")
- 腌制酸菜是我国比较古老悠久的一种传统的工艺了。酸菜也可以称作为泡菜，其实泡菜的出现，是因为在天气寒冷的季节，蔬菜是特别少的，为了解决在蔬菜很少的季节也可以吃上蔬菜，才发明了酸菜，在吃的过程中，才有了下饭菜这一说的。那么酸菜怎么腌制呢？东北正宗老酸菜腌制方法，原来是这样...
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![东北汆酸菜的做法 【东北】东北汆酸菜 东北汆酸菜怎么做]( "东北汆酸菜的做法 【东北】东北汆酸菜 东北汆酸菜怎么做")
- “东北的酸菜是用大白菜腌渍而成的，这种酸菜特别适合炖制菜肴，东北的杀猪菜就离不开酸菜。白肉、血肠、酸菜的搭配经久不衰。这道“东北汆酸菜”只有白肉，没有血肠。但是热乎乎的一大碗酸菜，还是相当地不错。”食材明细主料酸菜丝（300克）白肉（200克）辅料盐（适量）葱（适量）原味（口味）氽（工...
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![正宗东北锅包肉的做法 正宗东北锅包肉--四个小窍门 正宗东北锅包肉怎么做]( "正宗东北锅包肉的做法 正宗东北锅包肉--四个小窍门 正宗东北锅包肉怎么做")
- “一款酸酸甜甜的锅包肉，酥脆可口，四个小窍门轻松制作”食材明细主料猪里脊（300g）淀粉（适量）胡萝卜（少许）蒜（2瓣）香菜（少许）姜（少许）辅料糖（2勺）生抽（2勺）醋（3勺）食用油（500g）盐（少许）料酒（少许）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）正宗东北锅包肉的做法步骤1、土豆淀粉加水浸泡2个小时2、将里脊肉切...
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![东北酸菜饺的做法 - 东北酸菜饺怎么做]( "东北酸菜饺的做法 - 东北酸菜饺怎么做")
- 食材明细主料东北酸菜（半斤）辅料猪肉（200克）调料芝麻油（少许）葱（少许）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北酸菜饺的做法步骤1、东北酸菜切碎，用手挤干水分，锅里烧热少许的油，倒入东北酸菜翻炒两三分钟，翻炒的目的是让酸菜的味道更香，如果嫌麻烦，也可以省略此步骤。2、放入肉馅，在上面...
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![东北酸菜鱼的做法 - 东北酸菜鱼怎么做]( "东北酸菜鱼的做法 - 东北酸菜鱼怎么做")
- “东北酸菜鱼，酸汤口味。”食材明细主料草鱼（2斤）辅料东北酸菜（1斤）泡椒（6颗）配料胡椒粉（少许）淀粉（少许）生姜（少许）大葱（少许）料酒（少许）食盐（少许）味素（少许）白醋（少许）酸辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）东北酸菜鱼的做法步骤1、1、先把草鱼去骨，分解。2、2、把鱼片成片，待用。3、3、鱼片片好后，...
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