![老姜炒肉片的做法 - 老姜炒肉片怎么做]( "老姜炒肉片的做法 - 老姜炒肉片怎么做")
- “老姜和肉炒一起真的非常香，一盘子，一扫光，有点辣，好下饭呀”食材明细主料猪肉（300克）蒜片（适量）辅料老姜（适量）朝天椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老姜炒肉片的做法步骤1、肉片用老抽生抽五香粉盐水淀粉腌制一小时2、准备配料3、油锅爆香姜蒜朝天椒4、老姜炒香后推至一...
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![美味的老姜肉片汤如何做好吃又美味]( "美味的老姜肉片汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肋梅肉：适量老姜：适量辅料酱油：适量高汤：适量盐：适量生粉：适量油：适量白酒：适量鸡精：适量葱花：适量具体步骤1.猪肋梅肉切片拿盐，酱油，少许生粉抓匀，老姜切薄片；2.锅内烧热猪油下姜片三少许盐炒香，炒得姜片卷边；3.接着下...
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![嫩姜炒肉片的做法 - 嫩姜炒肉片怎么做]( "嫩姜炒肉片的做法 - 嫩姜炒肉片怎么做")
- “俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”逛菜市看到嫩姜就想起以前经常吃父亲做的仔姜炒肉片，超级开胃菜啊，饭都要多吃些。今天就买了些仔姜回家自己动手炒”食材明细主料仔姜（适量）猪里脊肉（适量）辅料青椒（一个）配料生抽（少许）胡椒粉（少许）豆瓣酱（少许）盐（少许）淀粉（少许）微辣（口味）炒（工艺...
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![蘑菇炒姜片的做法 - 蘑菇炒姜片怎么做]( "蘑菇炒姜片的做法 - 蘑菇炒姜片怎么做")
- “蘑菇鲜美嫩滑，加上姜片和麻油处理，再用红枣调味，洋葱的配衬，味道相当加分，吃素的朋友可以试试哦。”食材明细主料蘑菇（15枚）姜（75克）红枣（3枚）洋葱（1/4个）辅料麻油（2大匙）精盐（1/3小匙）胡椒粉（1/3小匙）白糖（1/4小匙）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蘑菇炒姜片的做法步骤1、红枣去核切丝，洋...
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![老姜蒜炒肉如何做好吃又美味]( "老姜蒜炒肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜猪肉：200辅料老姜：一大块·蒜球：一个青椒：3只油：适量盐：适量酱油：适量蚝油：适量具体步骤1.猪肉切薄片用生抽拌匀摔打上劲备用（尽量用猪前腿肉，炒出来会很细嫩）；2.老姜切薄片，蒜球剥出蒜瓣切蒜粒，青椒切小圈；3.坐...
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![老豆腐炒肉片的做法 - 老豆腐炒肉片怎么做]( "老豆腐炒肉片的做法 - 老豆腐炒肉片怎么做")
- 食材明细主料老豆腐（一块）瘦肉（350g）青椒（半个）辅料花生油（适量）调料姜末（适量）蒜末（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）玉米淀粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）陈醋（少许）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老豆腐炒肉片的做法步骤1、老豆腐洗净沥水，切大块，炒锅烧热下油，放入豆腐煎制。2、一面煎至金黄，翻面...
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![老姜炒鸡如何做好吃又美味]( "老姜炒鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡肉：500辅料嫩肉粉：少许生抽：少许酱辣椒：适量盐：适量油：适量姜：一块具体步骤1.鸡肉切块2.用生抽，嫩肉粉腌制半小时左右3.生姜洗净切片4.酱辣椒切段5.大蒜切丁6.油锅烧热7.油温80度左右8.放入姜片煸炒9.将鸡...
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![小公鸡炒老姜的做法 农家小公鸡炒老姜 小公鸡炒老姜怎么做]( "小公鸡炒老姜的做法 农家小公鸡炒老姜 小公鸡炒老姜怎么做")
- “前天朋友回老家带来了4只农家鸡要给我小孩吃。今天早上拿到市场叫人帮忙搞干净，晚上炒了吃。这道菜对11，12岁小女孩长身休起到了很好的辅助，也可以用小公鸡，小母鸡（还没下蛋}炖四物），小男孩子13-18岁用公鸡（母鸡）炖田七，长高。”食材明细主料老姜（50克）辅料干辣椒（8枚）蒜头（3个）配料白...
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![姜葱炒青鱼片的做法 - 姜葱炒青鱼片怎么做]( "姜葱炒青鱼片的做法 - 姜葱炒青鱼片怎么做")
- 食材明细主料青鱼片（适量）姜（适量）葱（适量）辅料油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱炒青鱼片的做法步骤1、青鱼片（买的腌制好的）。2、姜葱。3、锅中放入适量油烧热后放入姜葱爆香。4、放入鱼片。5、炒至变色后放入适量料酒。6、翻炒至熟即可。7、装盘。...
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![老黄瓜炒肉片的做法 - 老黄瓜炒肉片怎么做]( "老黄瓜炒肉片的做法 - 老黄瓜炒肉片怎么做")
- 食材明细主料猪瘦肉（适量）辅料老黄瓜（适量）青红尖椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料菜籽油（适量）盐（适量）花椒（适量）胡椒面（适量）干淀粉（适量）鸡蛋清（适量）味精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老黄瓜炒肉片的做法步骤1、老黄瓜一根洗净去皮去瓤，切成薄片；葱摘洗干净切成段。2、青...
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![肉片炒老豆腐的做法 - 肉片炒老豆腐怎么做]( "肉片炒老豆腐的做法 - 肉片炒老豆腐怎么做")
- “上次买的老豆腐做了家常豆腐，今天炒肉片，由于豆腐放油锅里煎过，所以吃起来香香的。豆腐具有补钙的作用，适合老年人食用，但是也不能过量食用哦！”食材明细主料老豆腐（1块）肉片（100g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉片炒老豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净...
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![仔姜炒菜好还是老姜 - 生姜怎么保存]( "仔姜炒菜好还是老姜 - 生姜怎么保存")
- 生姜也是平常我们烹饪食物的时候用的比较多的一种调味品了，很多人在菜放入油锅之前都会放入适量的生姜，生姜的加入可以使得我们炒出来的菜肴更加的有味道，那么大家知道仔姜炒菜好还是老姜吗?平常我们买回来的生姜怎么保存比较好呢?一、仔姜炒菜好还是老姜我们平常说的生姜其...
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![葱姜炒老蛏的做法 - 葱姜炒老蛏怎么做]( "葱姜炒老蛏的做法 - 葱姜炒老蛏怎么做")
- 食材明细主料老蛏（1斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料蚝油（适量）胡椒粉（适量）料酒（多些）淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱姜炒老蛏的做法步骤1、锅中放油，倒入葱姜蒜，小辣椒。2、倒入老蛏，盖盖煎制。3、用一个小碗，加入蚝油，生抽，料酒，胡椒粉，调成汁，倒入锅中。4、盖盖焖五分钟，勾...
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![老姜肉片汤如何做好吃又美味]( "老姜肉片汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪肋梅肉切片拿盐，酱油，少许生粉抓匀，老姜切薄片；2.锅内烧热猪油下姜片三少许盐炒香，炒得姜片卷边；3.接着下肉片炒至变色，喷白酒继续炒入味；4.加高汤淹过，烧开转中小火煨１０分钟撒鸡精葱花就ＯＫ了！...
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![子姜炒腰片的做法 - 子姜炒腰片怎么做]( "子姜炒腰片的做法 - 子姜炒腰片怎么做")
- “姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。子姜炒腰片，子姜脆，腰片也脆，还好香呀，就是可怜那白饭啊......”食材明细主料猪腰子（1个）子姜（适量）辅料蒜头（适量）香菜（适量）葱（适量...
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![老姜炒肉怎么做更好吃 - 老姜对我们人体有哪些功效]( "老姜炒肉怎么做更好吃 - 老姜对我们人体有哪些功效")
- 我们都知道，在制作肉类食品时，加入生姜可以起到很好的去腥提鲜的功效，而老姜，顾名思义，就是指更加成熟的生姜，通常这类姜的口味会更加浓郁一些，经常会被拿来炒肉，那你知道老姜炒肉怎么做更好吃么？老姜对于我们人体都有哪些功效呢？一、老姜炒肉怎么做好吃食材用料：新鲜猪肉200克盐适...
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![老姜肉片汤的做法 - 老姜肉片汤怎么做]( "老姜肉片汤的做法 - 老姜肉片汤怎么做")
- 食材明细主料猪肉（100克(瘦)）辅料花生油（10克）酱油（5克）盐（2克）味精（1克）姜（10克）大葱（5克）原味（口味）煨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老姜肉片汤的做法步骤1、将猪肉洗净切成薄片老姜洗净切成片葱切花备用2、炒锅注入花生油烧至五成热放入肉片老姜片炒熟倒入肉汤烧开小火煨5分钟加入精盐酱油味...
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![仔姜炒肉片的做法 - 仔姜炒肉片怎么做]( "仔姜炒肉片的做法 - 仔姜炒肉片怎么做")
- “仔姜又称紫姜、嫩姜。带有嫩芽，口感脆嫩，水分足，辛辣味较淡，既可以生吃，也可以用来炒鸭肉、牛肉等。用姜来入菜，既可以去腥味，还可以使肉类嫩滑增鲜。”食材明细主料仔姜（500g）瘦肉（150g）辅料葱段（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（2匙）糖（1匙）清水（少量）咸香（口味）炒（工艺...
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![老姜炒里脊肉的做法 - 老姜炒里脊肉怎么做]( "老姜炒里脊肉的做法 - 老姜炒里脊肉怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（适量）老姜（适量）辅料香菜（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）花生油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老姜炒里脊肉的做法步骤1、香菜洗净切段备用。2、老姜去皮切细备用。3、里脊肉洗净切片。4、切好的肉片加入生抽，蚝油，少许盐，花生油抓匀静置腌制一下。5...
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![姜芽炒鸭片的做法 - 姜芽炒鸭片怎么做]( "姜芽炒鸭片的做法 - 姜芽炒鸭片怎么做")
- “酸甜可口的子姜嫩滑的鸭胸脯红夢卜增添点色彩味蕾和视觉都得到满足”食材明细主料鸭胸肉（380g）子姜（200g）红萝卜（1个）辅料糖（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）料酒（适量）生粉（适量）鲜鸡汁调味料（适量）花生油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜芽炒鸭片的做法步骤1、子姜切片，用盐腌10分...
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![芽姜炒牛肉片如何做好吃又美味]( "芽姜炒牛肉片如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉(肥瘦)：250冬笋：40子姜：8辅料葱白：13酱油：13黄酒：13味精：1淀粉(玉米)：10香油：5胡椒粉：1花生油：40具体步骤1.将牛肉剔去筋膜，而后切成长3.3厘米、宽1.6厘米的薄片；2.把牛肉片放在碗里加干淀粉、黄酒抓匀腌1分钟；3.冬...
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![子姜炒肉片的做法 - 子姜炒肉片怎么做]( "子姜炒肉片的做法 - 子姜炒肉片怎么做")
- 食材明细主料子姜（适量）腰梅肉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）子姜炒肉片的做法步骤1、子姜洗净切成片备用。2、腰梅肉切片，加入盐，鸡精，酱油，花生油抓匀腌制一下。3、蒜苗切段备用。4、热锅下油煸炒一下肉片。5、肉片炒至变色后加...
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![姜丝炒肉片的做法 - 姜丝炒肉片怎么做]( "姜丝炒肉片的做法 - 姜丝炒肉片怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料生姜（适量）干辣椒段（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）葱花（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝炒肉片的做法步骤1、猪肉切片。2、放入酱油、淀粉抓匀。3、生姜切丝，多切些。4、干辣椒切段。5、锅中放油烧热，放入姜丝和干辣椒段煸...
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![姜片肉丝的做法 - 姜片肉丝怎么做]( "姜片肉丝的做法 - 姜片肉丝怎么做")
- “这个菜是3个月前“姜莱头道菜”的试用报告，现在上传为菜谱，如果各位童鞋在超市里买了类似的姜片，可以用这个方法试一下哈。O(∩_∩)O”食材明细主料瘦猪肉（适量）辅料姜莱头道菜（适量）配料料酒（适量）老抽（适量）醋（适量）嫩肉粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜片肉丝的做...
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![仔姜肉片的做法 - 仔姜肉片怎么做]( "仔姜肉片的做法 - 仔姜肉片怎么做")
- “干香味浓，很下饭哟。”食材明细主料猪瘦肉（300克）仔姜（2枝）鲜鲜青花椒（1枝）小葱（4根）辅料菜籽油（4茶匙）料酒（3茶匙）淀粉（2茶匙）剁椒酱（1茶匙）盐（1/2茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）鸡精（1/4茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）仔姜肉片的做法步骤1、猪瘦肉切成大薄片；2、放盐、胡椒粉、料酒；3、加少许水...
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