![唇齿留香的可可戚风如何做好吃又美味]( "唇齿留香的可可戚风如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：42白糖：54可可粉：10鸡蛋：3个植物油：42辅料盐：0.5g醋：2滴具体步骤1.牛奶和植物油混合，搅拌均匀，放入蛋黄2.加入18克白糖，用手动打蛋器轻轻打散3.低粉和盐筛入蛋黄糊的容器内，并搅拌至无颗粒状4.再加入可可粉...
- 13706
![别有风味的可可戚风如何做好吃又美味]( "别有风味的可可戚风如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料白糖：90牛奶：40可可粉：10低精面粉：75鸡蛋：5个辅料油：40具体步骤1.准备好所有原料。2.分离出蛋清和蛋黄，分别装在无油无水的干净的盆中。3.把60克白糖分三次加入蛋清中，用打蛋器打出鱼眼泡时第一次加入。4.泡沫...
- 25528
![清爽的可可戚风如何做好吃又美味]( "清爽的可可戚风如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：5个牛奶：80玉米油：70可可粉：20低筋面粉：80辅料细糖：80白醋：适量朗姆酒：1小勺具体步骤1.用大号的鸡蛋，蛋黄和蛋白分离备用2.先将牛奶、玉米油放盘里搅打均匀，筛入可可粉拌匀3.再筛入低粉4.拌几下就加入5个...
- 12380
![意犹未尽的可可戚风如何做好吃又美味]( "意犹未尽的可可戚风如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：65可可粉：20辅料牛奶：60白砂糖：80油：60盐：3鸡蛋：4个具体步骤1.准备好所有的食材，鸡蛋的蛋清蛋黄分开，将牛奶和色拉油加20克白糖搅拌充分溶合2.加入蛋黄，搅拌均匀3.面粉，盐过筛，搅拌均匀4.加入过筛的可可粉5....
- 14828
![可可戚风的做法 生日蛋糕—可可戚风 可可戚风怎么做]( "可可戚风的做法 生日蛋糕—可可戚风 可可戚风怎么做")
- “好朋友的生日做的蛋糕。第一次做戚风蛋糕，条件也很简陋，不是很好看，不过代表了一番心意嘛。”食材明细主料蛋黄（5个）可可粉（30克）牛奶（80毫升）低粉（60克）蛋白（5个）辅料70%的黑巧克力（适量）各种水果（适量）淡奶油（适量）配料油（70克）白糖（适量）柠檬汁（几滴）樱桃果酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）...
- 13466
![味道香醇的可可戚风如何做好吃又美味]( "味道香醇的可可戚风如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：70鸡蛋：5个牛奶：40可可粉：15色拉油：40辅料白醋：适量具体步骤1.分好了的蛋黄中加入糖，搅拌均匀2.蛋黄液中加牛奶3.蛋黄液中加色拉油，搅拌4.称取70g的低筋面粉和15g的可可粉5.筛入混合好的面粉6.搅拌...
- 12120
![诱人的可可戚风如何做好吃又美味]( "诱人的可可戚风如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个辅料可可粉：10糖：30油：20水：20低筋面粉：25具体步骤1.将低粉与可可粉混合过筛2.将油、水加入适量的糖搅拌均匀3.再加入粉类和蛋黄搅拌成细腻的面糊4.将蛋白打发后，将蛋白与面糊混合均匀5.将面糊倒入...
- 24799
![垂涎欲滴的可可戚风如何做好吃又美味]( "垂涎欲滴的可可戚风如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料可可粉：10鸡蛋：5个低筋面粉：75辅料白砂糖：90牛奶：40油：40具体步骤1.低筋面粉和可可粉混合过筛2.蛋白蛋清分离。盛蛋白的盆要保证无油无水3.把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。依次...
- 22949
![香气逼人的可可戚风如何做好吃又美味]( "香气逼人的可可戚风如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料可可粉：70植物油：25鸡蛋：4个小苏打：1盐：2低粉：20水：70白糖：40辅料白醋：几滴具体步骤1.可可粉、低粉、小苏打混合过筛、白糖40克2.鸡蛋蛋清蛋黄分开，打散的蛋黄3.蛋黄中加入水和植物油4.用刮刀搅拌均匀5.蛋黄液...
- 18033
![颜值高的可可戚风如何做好吃又美味]( "颜值高的可可戚风如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料低粉：30可可粉：10鸡蛋：3只辅料柠檬汁：2滴玉米油：40牛奶：40细砂糖：35具体步骤1.准备材料2.将蛋清、蛋黄分离，分别放在两个无水无油的盆里3.将细砂糖15克和牛奶、玉米油放入蛋黄的盆中调均4.分两次筛入低粉5.筛...
- 15474
![DIY可可戚风如何做好吃又美味]( "DIY可可戚风如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋黄：4个蛋白：5个牛奶：40低筋面粉：56可可粉：12玉米油：32辅料柠檬汁：几滴盐：半小勺糖：20具体步骤1.将蛋白和蛋黄分离，蛋白要无油无水的盆盛放，蛋白要比蛋黄多一个，因为可可粉的加入会是蛋糕糊稍微消泡2.在蛋黄中加...
- 7302
![可可戚风的做法 【低温戚风系列】可可戚风 可可戚风怎么做]( "可可戚风的做法 【低温戚风系列】可可戚风 可可戚风怎么做")
- “自从尝试了低温烘焙戚风之后，就一直没有在用过别的方法了方法总是有很多很多，但是适合自己的才是最好的配方不变，多加一些配料就会变成另一种风味了，或许可以叫做百变不离其宗今天来添加可可粉，浓郁可可味，大爱！”食材明细主料低粉（60g）可可粉（20g）带壳鸡蛋（260g）辅料纯奶（60g）色拉油（5...
- 26996
![喷香的可可戚风如何做好吃又美味]( "喷香的可可戚风如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：80白砂糖：80牛奶：40ml可可粉：20鸡蛋：5个玉米胚芽油：40ml辅料白醋：适量具体步骤1.鸡蛋用分蛋器分出蛋白备用。2.鸡蛋用分蛋器分出蛋黄备用。3.低粉与可可粉称量并混合。4.蛋白分多次加入60g细砂糖打至干...
- 24118
![自制美味可可戚风如何做好吃又美味]( "自制美味可可戚风如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：75可可粉：10鸡蛋：5个细砂糖：90辅料色拉油：40纯牛奶：40具体步骤1.准备好食材。2.将30克细砂糖加入到蛋黄中，轻轻打散。3.加入色拉油，搅拌均匀。4.加入纯牛奶，搅拌均匀。5.筛入低筋面粉和可可粉。6.用手...
- 5714
![甘脆的可可戚风如何做好吃又美味]( "甘脆的可可戚风如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：60ml可可粉：20白砂糖：80低筋面粉：80玉米油：60ml辅料鸡蛋：5个具体步骤1.蛋最好放冰箱，这样蛋黄跟蛋白会更好的分离。注意蛋白中一定不能有蛋黄，这样不能打发起的。2.将糖分次加入蛋白打发。3.继续打。4....
- 5907
![可可戚风的做法 - 可可戚风怎么做]( "可可戚风的做法 - 可可戚风怎么做")
- “夏日配茶低糖甜点。”食材明细主料低筋面粉（80g）可可粉（50g）鸡蛋（8个(去壳400g左右)）辅料食用油（80g(玉米油)）牛奶（120ml）柠檬汁（2ml）调料白砂糖（65g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）可可戚风的做法步骤1、小火热锅，把玉米油牛奶搅拌均匀，微沸腾时倒入可可粉搅拌均匀。2、马上关火，把...
- 21452
![可可戚风的做法 6寸可可戚风 可可戚风怎么做]( "可可戚风的做法 6寸可可戚风 可可戚风怎么做")
- 食材明细主料低粉（50克）牛奶（30克）鸡蛋（3个）辅料可可粉（10）糖（35）葵花油（25克）柠檬汁（适量）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）可可戚风的做法步骤1、蛋黄、蛋清分开。2、蛋黄中加入牛奶。3、加入油。4、筛入可可粉。5、筛入低粉。6、放入糖混合混合均匀。7、放入25克糖混合混合均匀。...
- 8963
![口舌生香的可可戚风如何做好吃又美味]( "口舌生香的可可戚风如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：5个低粉：70可可粉：30油：65ML辅料糖：60盐：1牛奶：60ML具体步骤1.原料:鸡蛋5个，牛奶，低粉，可可粉，白糖，油2.鸡蛋蛋清蛋黄分离到无油无水的容器里3.蛋清中加入1G盐4.分三次加入40g白糖，用打蛋器打至呈现短而直立...
- 11494
![DIY美味可可戚风如何做好吃又美味]( "DIY美味可可戚风如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：56辅料油：20白糖：60可可：10牛奶：20白醋：两滴鸡蛋：3个具体步骤1.低粉，可可粉过筛2.鸡蛋蛋清蛋白分开，蛋白容器要干净无水无油3.蛋黄搅匀后加入牛奶搅匀，再加油搅匀，一定要匀和后再加另一种，加糖（配料里没写，吃...
- 8107
![可可戚风蛋糕的做法 10寸可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做]( "可可戚风蛋糕的做法 10寸可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做")
- “可可味的蛋糕百吃不厌，可可的芳香回味无穷。”食材明细主料低筋粉（140g）可可粉（20g）鸡蛋（8个）盐（2g）细砂糖（90+30g）香草精（5滴）辅料柠檬汁（7滴）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）可可戚风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离出蛋白和蛋黄，蛋白中加入柠檬汁。2、用打蛋器高速搅打30圈，出现大量的粗...
- 17601
![可可戚风蛋糕的做法 8寸方形可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做]( "可可戚风蛋糕的做法 8寸方形可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做")
- “家里的两个小家伙特别喜欢吃可可戚风蛋糕，每次我烤蛋糕都会让我做可可戚风或巧克力戚风，今天加了可可粉，做了一个8寸方形的，给他们当早餐和下午茶正好！”食材明细主料低筋面粉（40克）鸡蛋（3个）纯牛奶（35克）玉米油（25克）可可粉（6克）辅料细砂糖（40克）柠檬汁（几滴）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简...
- 12797
![可可戚风蛋糕的做法 6寸可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做]( "可可戚风蛋糕的做法 6寸可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低粉（40G）可可粉（10G）细砂糖（30G（蛋白））玉米油（30G）辅料细砂糖（20G（蛋黄））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）可可戚风蛋糕的做法步骤1、称好所有材料2、蛋白分离，蛋白先入冰箱冷藏。蛋黄中加入糖混合均匀，再分3次加入水、玉米油（可以用其它无味食用油代替），画十字搅拌均匀。将蛋...
- 27252
![可可戚风蛋糕的做法 可可戚风蛋糕【6寸】 可可戚风蛋糕怎么做]( "可可戚风蛋糕的做法 可可戚风蛋糕【6寸】 可可戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（55克）鸡蛋（3个）盐（1克）柠檬汁（数滴）辅料纯牛奶（45克）玉米油（30克）白砂糖（40克）可可粉（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可戚风蛋糕的做法步骤1、材料称好备用，牛奶与玉米油可以倒在一起。2、盆里要干净要无水无油，小心分离蛋白和蛋黄。3、40克的白砂糖分出5...
- 27001
![可可橙丁戚风的做法 【可可橙丁戚风】 可可橙丁戚风怎么做]( "可可橙丁戚风的做法 【可可橙丁戚风】 可可橙丁戚风怎么做")
- “我嘛很喜欢吃盐渍橙丁，现在做蛋糕老是喜欢随手撒一把进去松软且有着浓浓的可可香气同时咬下一口盐渍橙丁的香甜与嚼劲，层次更突出成品你也许看到不它的身影但一品尝便能感受到它的存在”食材明细主料低粉（45克）可可粉（10克）鸡蛋（2个）食用油（25克）牛奶（30克）细砂糖（蛋白用30克，蛋黄用2...
- 10354
![可可戚风蛋糕的做法 【广东】可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做]( "可可戚风蛋糕的做法 【广东】可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做")
- “非常好吃的一款戚风蛋糕，加了孩子们喜欢的可可粉，成品带着淡淡的可可味，很绵柔。”食材明细主料低筋面粉（75克）鸡蛋（4个）纯牛奶（60克）玉米油（30克）可可粉（12克）辅料细砂糖（60克）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）可可戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白、蛋黄分离，分别装入无油无水的容器里。2...
- 6611
美味库
