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千层酥皮苹果派的做法的优选知识

千层酥皮苹果派的做法 - 千层酥皮苹果派怎么做
  • 千层酥皮苹果派的做法 - 千层酥皮苹果派怎么做

  • “千层酥皮与苹果的绝妙组合,成就了经典的美式下午茶点,香甜酥脆,让人无限回味。这里介绍一款易学的苹果派做法,内含有千层酥皮+苹果派做法,步骤稍多,但并不会太难,只要细心去做,就能吃到美味。美食之旅这就开启啦。”食材明细主料低筋面粉(220克)高筋面粉(30克)黄油(180克(裹入用))苹果(2...
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千层酥皮的做法 千层酥皮做法 千层酥皮怎么做
  • 千层酥皮的做法 千层酥皮做法 千层酥皮怎么做

  • “千层酥皮步骤繁多,但是其实就是在不断的重复着:擀,折,擀,这几个动作,所以只要耐心的对待,就能做出层次分明,香脆无比的千层酥皮,让我们一起来看看步骤图吧,附上一款香脆小饼的做法~~~”食材明细主料低筋面粉(110克)高筋面粉(15克)总统无盐黄油(90克(裹入用))清水(65克)辅料细砂糖(3克)盐(1克)奶...
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酥皮苹果派的做法 - 酥皮苹果派怎么做
  • 酥皮苹果派的做法 - 酥皮苹果派怎么做

  • “很多刚开始学做烘培的同学,一听要叠被子都感到头疼,其实真正动手做起来也不是那么难,只要掌握好诀窍,酥皮其实也是很好做的,尤其现在这天气不太热不太冷,很适合做酥皮,太热了黄油过软容易和面团混层,太冷了黄油又不易软化很难擀开。所以现在这个季节是做酥皮的黄金季节,在家闲来...
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千层酥皮 - 自制千层酥皮
  • 千层酥皮 - 自制千层酥皮

  • “我经常会做好一大份的千层酥皮,放在冷冻室里,分成小份,想吃的时候随时拿,随时用,很方便!😘分享自己做酥皮的方法,希望对大家有帮助!😜PS祝:元旦快乐!🎉🎉🎉”食材明细主料面粉(500克)酵母(14克)盐(12克)糖(50克)温水(300克)黄油(100克)辅料黄油(250克)原味(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制千...
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千层果酱酥的做法 - 千层果酱酥怎么做
  • 千层果酱酥的做法 - 千层果酱酥怎么做

  • “上次做蛋挞多下-点酥皮,做了这道果酱酥.”食材明细主料千层酥皮(适量)蓝莓酱(适量)蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)千层果酱酥的做法步骤1、食材备好待用.2、将千层酥皮擀成薄片,分割成4小块,在离边处划4刀,其中-对角划断,-对角角部相连.3、把切断的对角对翻折叠,...
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千层酥皮的做法 万能的千层酥皮 千层酥皮怎么做
  • 千层酥皮的做法 万能的千层酥皮 千层酥皮怎么做

  • “说千层酥是万能的点心,这一点也不过分。我第一次做点心就是做的千层酥皮,第一次就成功了。非常的成功。但是不知道千层酥皮这么有用。现在我每次做千层酥皮时,都要多做一些,以为他能做的点心太多了啦。千层酥皮能做蛋挞等挞类点心,还能做苹果派、草莓派、凤梨派等派类点心,也...
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苹果千层饼的做法 - 苹果千层饼怎么做
  • 苹果千层饼的做法 - 苹果千层饼怎么做

  • “说简单不简单,想做就做!早餐,苹果千层饼,配一杯茶或一杯咖啡,是不是很惬意啊!”食材明细主料苹果(1个)面粉(3匙)黄油(10克)鸡蛋(1个)辅料白糖(2匙)奶香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苹果千层饼的做法步骤1、大合照!2、黄油隔热水溶化!3、苹果切片,锅里先抹层黄油,摆好苹果片,中小火开始煎,双...
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酥皮苹果派的做法 微波炉版-------酥皮苹果派 酥皮苹果派怎么做
  • 酥皮苹果派的做法 微波炉版-------酥皮苹果派 酥皮苹果派怎么做

  • 食材明细主料面粉(100克)玉米油(20克)苹果(1个)辅料黑芝麻(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥皮苹果派的做法步骤1、苹果1个,冰糖适量。2、苹果洗净去皮切小块,泡在淡盐水中。3、煮锅内放入苹果块,冰糖,煮开。4、待苹果呈黏稠透明状时,即可加入黑芝麻,收汁关火。5、...
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千层酥皮的做法 【千层酥皮攻略】--- - 十八步骤详细图解 千层酥皮怎么做
  • 千层酥皮的做法 【千层酥皮攻略】--- - 十八步骤详细图解 千层酥皮怎么做

  • “说到千层酥皮,我最先想到的就是葡式蛋挞和各式各样的酥皮派,因为这些都是我的最爱。除了这些还有很多美味,都能用到酥皮,所以爱好烘培,一定少不了学习千层酥皮的制作,这也算是烘培的必修课。它看似做法复杂,其实也不难。只要学会了千层酥皮的作法,便能以不变应万变,为自己和家人...
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酥皮苹果派的做法 酥皮苹果派(附千层酥皮做法) 酥皮苹果派怎么做
  • 酥皮苹果派的做法 酥皮苹果派(附千层酥皮做法) 酥皮苹果派怎么做

  • 食材明细派皮黄油(90克(派皮裹入))清水(60克)糖(5克)盐(1克)低筋粉(110克)高筋粉(15克)派馅苹果(1个)黄油(15克)细砂糖(20克)柠檬汁(3ml)玉米淀粉(5克)清水(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥皮苹果派的做法步骤1、派皮材料中除裹入黄油外全部放进面包机桶内,揉面15分钟。2、揉好的面团盖好保...
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千层酥皮面团的做法 - 千层酥皮面团怎么做
  • 千层酥皮面团的做法 - 千层酥皮面团怎么做

  • “千层酥皮的制作,是糕点的基础,它不仅可以用来制作葡式蛋挞,还可以制作各种酥皮点心,千层酥皮派等,有着极为丰富的应用。它的原理在于,于面团中裹入油脂,经过反复折叠,形成数百层面皮-黄油-面皮的分层。在烘焙时,面皮中的水分受高温汽化,面皮在水蒸汽的冲击作用下膨胀开来,形成层次...
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油酥苹果派的做法 - 油酥苹果派怎么做
  • 油酥苹果派的做法 - 油酥苹果派怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料瓜子油(适量)水(适量)配料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油酥苹果派的做法步骤1、1、油皮的制作:面粉100克,油30克,温水40克。和成光滑的面团醒发一会儿2、油酥:面粉50克、油25克,和成光滑的面团醒发一会儿2、3、苹果切丁,入炒锅加糖炒至冰糖融化...
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苹果千层的做法 - 苹果千层怎么做
  • 苹果千层的做法 - 苹果千层怎么做

  • 食材明细主料苹果(一个)鸡蛋(2颗)辅料面粉(80克)白砂糖(40克)盐(1克)泡打粉(3克)黄油(20克)纯牛奶(100克)水果燕麦片(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苹果千层的做法步骤1、鸡蛋、白砂糖放一起打散。2、黄油隔水融化。3、放入黄油、牛奶、盐、搅拌均匀。4、放入面粉(过筛)泡打粉搅拌...
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香酥苹果派的做法 香酥苹果派(甜梨派) 香酥苹果派怎么做
  • 香酥苹果派的做法 香酥苹果派(甜梨派) 香酥苹果派怎么做

  • “很好吃的甜点,不过吃多了长肉哦”食材明细主料低粉(100g)辅料黄油(60g)白糖(40g)盐(0.5g)奶粉(2g)鸡蛋液(15g)牛奶(110g)鲜奶油(100g)蛋黄(2个)玉米淀粉(25g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥苹果派的做法步骤1、黄油室温溶化,加糖、盐、奶粉搅拌均匀2、加入蛋液,充分搅拌均匀3、筛入低...
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千层酥皮菠萝派的做法 - 千层酥皮菠萝派怎么做
  • 千层酥皮菠萝派的做法 - 千层酥皮菠萝派怎么做

  • 食材明细派皮派皮黄油(50G)低粉(270G)高粉(40G)糖粉(6G)盐(2G)水(156G)派皮黄油裹入用(180g)派馅菠萝(1个)白糖(70G)玉米淀粉(2大勺)刷表面全蛋液(适量)果味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)千层酥皮菠萝派的做法步骤1、先制作派馅:将菠萝切成碎丁.2、放入平底锅,开中火煮烂,期间加入70G白糖,即...
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菠萝派的做法 菠萝派(千层酥皮版) 菠萝派怎么做
  • 菠萝派的做法 菠萝派(千层酥皮版) 菠萝派怎么做

  • “这个季节不要错过香甜菠萝哦,糖水的、披萨的、点心类的都可以用到菠萝,动手做起来吧。”食材明细主料千层酥皮(4张)辅料菠萝馅(适量)酸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠萝派的做法步骤1、千层酥皮从冰箱取出,常温解冻。2、提前备好适量菠萝馅(菠萝馅的做法在前面很多派类里都...
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香酥苹果派的做法 - 香酥苹果派怎么做
  • 香酥苹果派的做法 - 香酥苹果派怎么做

  • “天气热了叠酥皮很麻烦。如果像我一样懒,可以试试用飞饼,一样层次分明,酥到掉渣。”食材明细主料原味飞饼(2张)苹果(2个)糖(20克)辅料鸡蛋(1个)玉米淀粉(6克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥苹果派的做法步骤1、苹果两个,去皮切小丁。2、不粘锅小火放入苹果丁,加糖翻炒。一会儿苹...
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千层酥皮的作方法的做法 千层酥皮的详细制作方法 千层酥皮的作方法怎么做
  • 千层酥皮的作方法的做法 千层酥皮的详细制作方法 千层酥皮的作方法怎么做

  • “这款千层酥皮,黄油用量相比其他很多配方来说少了很多,可起酥程度却格外的好,不仅可以做封面上的苹果千层酥,还可以做葡式蛋挞、蝴蝶酥、水果塔等等一系列的甜点,做好后的成品还可以保存一星期呢,”食材明细主料低筋面粉(200g)水(适量)白砂糖(20g)盐(1/4小勺)辅料无盐奶油(140g)其他(口味...
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苹果千层蛋糕的做法 - 苹果千层蛋糕怎么做
  • 苹果千层蛋糕的做法 - 苹果千层蛋糕怎么做

  • “此配方:可以用手动打蛋器,我用的是Beko倍科厨师机K6。零失败,无需打发,奶香浓郁的苹果千层蛋糕,果味清香、层次分明!营养、健康、美味!不需要技巧,混合拌匀即可。是手残党的福利,做一次就成功!”食材明细主料大苹果(1个)低筋面粉(85克)泡打粉(3克)牛奶(105克)玉米油(20克)鸡蛋(2个)细砂糖(35克...
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千层酥皮香蕉派的做法 - 千层酥皮香蕉派怎么做
  • 千层酥皮香蕉派的做法 - 千层酥皮香蕉派怎么做

  • 食材明细主料千层酥皮(2张)香蕉(1根)辅料巧克力酱(适量)甜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)千层酥皮香蕉派的做法步骤1、准备食材,我的酥皮是买的现成的,非常方便。2、酥皮从中间切开,取一片铺上香蕉片。3、铺了2层香蕉片,再淋上巧克力酱,在酥皮四周用刷子刷一圈水,取另一片盖上,用手把...
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酥皮苹果小派的做法 - 酥皮苹果小派怎么做
  • 酥皮苹果小派的做法 - 酥皮苹果小派怎么做

  • “这款酥皮点心,选用了千层酥皮的制作方法,中间加了香甜软糯的苹果馅。做成了掌心大小的小派,方便取食,希望你能够喜欢。”食材明细酥皮低筋面粉(110g)高筋面粉(15g)黄油(90g(酥皮裹入))清水(60g)白糖(5g)盐(1g)馅料苹果(1个)白糖(20g)黄油(15g)玉米淀粉(5g)柠檬汁(少量)辅料全蛋液(30g(装饰))干面粉(适量(...
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水果千层酥的做法 - 水果千层酥怎么做
  • 水果千层酥的做法 - 水果千层酥怎么做

  • “水果千层酥,看到那么多层次了吗?一口咬下去,那个酥脆真的就只有亲自品尝才能体会到。”食材明细主料低筋面粉(220g)高筋面粉(30g)黄油(40g)水(110g)片状酥油(170g)盐(1g)白砂糖(5g)辅料淡奶油(50g)红心火龙果(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)水果千层酥的做法步骤1、准备材料2、将面...
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千层酥皮的做法 - 千层酥皮怎么做
  • 千层酥皮的做法 - 千层酥皮怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(220g)高筋面粉(30g)黄油(40g)细砂糖(5g)盐(1.5g)水(125g)辅料片状黄油(180g(裹入用))清淡(口味)酥(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千层酥皮的做法步骤1、面粉、糖、盐、40克黄油室温软化后加入面粉中,加入清水,揉成光滑面团入冷藏室饧20分钟。2、片状黄油用擀面杖敲打变软。3、...
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千层酥皮红豆派的做法 - 千层酥皮红豆派怎么做
  • 千层酥皮红豆派的做法 - 千层酥皮红豆派怎么做

  • “市场上有现成的千层酥皮,非常方便。”食材明细主料千层酥皮(2张)豆沙馅(50g)炼乳(5g)辅料牛奶(5g)植物油(少许)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)千层酥皮红豆派的做法步骤1、千层酥皮2张放一起用刀从中间切开,分成2份。2、豆沙馅太干加炼乳,牛奶调成稠糊。3、取一张小酥皮,中间抹上...
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苹果千层酥的做法 - 苹果千层酥怎么做
  • 苹果千层酥的做法 - 苹果千层酥怎么做

  • 食材明细主料酥皮(两片)苹果(半个)白砂糖(20g)辅料糖粉(适量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苹果千层酥的做法步骤1、准备材料2、苹果洗净切薄片3、将白砂糖放入水中煮化4、放入苹果片煮至变软5、酥皮中间切开,并像两边擀长,成薄片6、将苹果片依次码放在面片上7、将面皮对折,然后...
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