- “这款蛋糕卷的灵感来自小黄人电影,看完这部电影,小黄人萌萌的表情在脑海挥之不去,然后一直想尝试做一次小黄人蛋糕卷,蛋糕卷出来后,被一抢而空,小黄人的造型实在是太可爱,大家不妨也试试”食材明细彩绘无盐黄油(30g)糖粉(30g)低筋面粉(60g)牛奶(60g)鸡蛋(4个)玉米油(10g)室温蛋白(30g)色素(适...
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- “小四卷,蛋糕卷不用我普及,大家也知道好吃,做法简单,全蛋法依然做的漂亮,好吃,做起来吧,毛巾面更漂亮”食材明细主料全蛋液(200克)砂糖(95克)牛奶(适量)低筋面粉(适量)辅料淡奶油(适量)水果(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小四卷蛋糕卷的做法步骤1、称量所有材料2、将细砂糖放入蛋...
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- 食材明细主料蛋黄(84g)细砂糖(56g(蛋黄和蛋白的糖我合在一起了))蜂蜜(21g)低粉(49g)蛋白(112g)辅料无盐黄油(11g)牛奶(25g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小山蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄称重2、蛋白称重3、牛奶和黄油放入同一个碗中4、准备细砂糖5、准备蜂蜜6、准备低粉7、烘焙纸四个...
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- “六一儿童节快到了,准备几款可爱的彩绘蛋糕那是必须的,今天做款可爱的小熊蛋糕卷,儿子看着很喜欢,都不舍得下口了,哈哈!”食材明细主料低筋面粉(80g)鸡蛋白(4个)鸡蛋黄(3个)细砂糖(35g(蛋黄糊))色拉油(40ml)水(60ml)玉米淀粉(1小勺)白醋(几滴)可可粉(10g)辅料动物淡奶油(180g)细砂糖(20g)糖水黄桃(适量)...
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- “拔草了~拔草了~早就想做这款小熊蛋糕卷了,在蛋糕上直接作画,额(⊙o⊙)…对我来说有点儿难/(ㄒoㄒ)/~~所以就在烤好的蛋糕上画画,样子也很可爱呢~”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(60g)可可粉(5g)巧克力笔(3支)辅料香草精(1g)白醋(2ml)白砂糖(40g)清水(15ml)玉米油(15ml)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分...
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- 食材明细主料蛋黄(44克)香草精(1克)糖(76克)低筋面粉(80克)蛋白(174克)黄油(18克)牛奶(42克)淡奶油(70克)辅料糖(10克)黄桃果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄桃蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄香草精36克糖,在一个盆中充分打匀。2、在另一个无油无水盆中,将蛋白分3次加入76克糖,打至9分发...
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- “月饼节不会做月饼?不放试试这款网红小酥饼,口感层次分明,外酥里嫩,一口咬下去,外皮酥脆,鱼糕软嫩,鸡蛋嫩沙,口感不要太好!做法也超级简单,10来分钟就搞定,工作日当早餐也不匆忙~”食材明细主料手抓饼(1张)早渔人家荆州鱼糕(100g)鸡蛋(1个)辅料番茄酱(适量)鱼香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- 蛋糕的种类有很多种,虽然材料基本上是奶油和蛋糕类食材,但是做出来的味道是不一样的,而且蛋糕的形状也会影响蛋糕的味道。现在的小朋友都会喜欢一些比较可爱的卡通形状的蛋糕,那么最流行的小黄人蛋糕就是首选,应该怎么做呢?家长可以为了自己的宝贝来学学哦!小黄人蛋糕现在在市场...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟快手小黄人蛋糕卷是由面粉鸡蛋和奶油混合一起制作出来的面包,前几天做了抹茶棋格土司,制作好之后颜色不太明显,所以这次又做了快手小黄人蛋糕卷。用的中种法,吃起来口感很柔软。大家在家中制作的时候烘焙温度...
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- 食材明细主料玉米油(50克)鸡蛋(4个)酸奶(100克)淡奶油(250克)咸蛋黄(4个)低粉(100克)白糖(30克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)咸蛋黄蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个,加入玉米油50克,酸奶100克混合搅拌均匀。2、咸蛋黄压碎,加入到蛋黄液中,搅拌均匀。3、低粉100克过筛加入蛋黄糊...
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- “这款奶油蛋糕卷我们家要抢着吃的,松软的蛋糕,搭配入口即化的奶油,简直让人欲罢不能,连我们家20个月的小不点也要拉着我的手啃蛋糕,啃的鼻子上呀,嘴巴旁边都是奶油。此方可以做三能金色28*28烤盘一份。”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(50g)玉米油(40g)低筋面粉(50g)细砂糖(60g)辅料细砂糖(15...
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- “可爱有邪恶的动漫人物小黄人专属的颜色自然是黄色的,这个季节金黄的南瓜便宜又好吃,正是小黄人专属的色彩,把南瓜变成南瓜酱做成可爱的小黄人造型的小蛋糕卷,不仅家里小朋友爱不释手,就连不爱吃蛋糕的老人都说好吃”食材明细主料鸡蛋(2个块)玉米油(10g)香草精油(1勺)低筋粉(35g)白糖...
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- “一直都想做卡通蛋糕,可是不敢尝试。因为怕失败,这周周末天气特别好,心情也是特别好。所以利用时间做了这款小黄人蛋糕,蛋糕层里面铺满了新鲜水果。切一块配上一杯奶茶,在阳光的午后陪伴着爱的人一起分享这美味。”食材明细主料鸡蛋(5个)牛奶(75g)细砂糖(170g)淡奶油(500ml)辅料低筋...
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- “烤的百香果戚风蛋糕,里面还有新鲜的芒果。外表还算可爱。嘻嘻。手残党。凑合一下啦。因为我实在是太喜欢小黄人啦。我们都是大小孩,要保留心中那颗珍贵的童真。祝大家周末愉快。(最近内心有点疲倦,所以都没有发话题,也没有跟大家道早安。这里偷偷借菜谱跟所有人都说一句,大家...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟快手小黄人蛋糕卷这道美食应为外形形似海绵宝宝而得名,不仅味道鲜美而且口感爽滑,所需要的食材主要为鸡蛋、低筋面粉、柠檬汁、黑巧克力,鸡蛋口感爽滑,富含丰富的营养物质,搭配上低筋面粉以及柠檬汁经过高温的...
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- “外孙子时常拎点什么到我家,女儿说,有时候他自已想吃的,也要说“给姥姥买点”,并亲自送到,耒姥爷家也能玩一阵子。这二天做了回蛋挞,挞皮和挞水都自已做的,味道不错只是感赏挞皮不够酥。棒硬的皮让孩子们吃的有点失望。看來烘焙还真是大有学问呢,搜了一个原味小四卷蛋糕,据说是最...
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- 食材明细主料低筋面粉(80g)牛奶(60ml)鸡蛋(5个)辅料油(50g)细纱糖(50g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)懒人蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋白分离2、油奶混合均匀3、蛋黄逐个加入奶油混合容器内,搅拌均匀4、面粉过筛5、将面粉倒入加入蛋黄糊中拌匀6、从冰箱内取出蛋白液,开始打发蛋白7...
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- “电影《神偷奶爸》中,短胳膊短腿、蠢萌蠢萌的小黄人深受大家喜爱,而它们最爱吃的是香蕉。这款可以吃的“小黄人”不添加任何香精与色素,也是香蕉味的,送给喜欢小黄人的朋友们。蛋糕卷的做法很简单,内馅由香蕉、鸡蛋、牛奶组合,经过冷藏后,口感细腻冰凉,清爽不腻。卷好后,用融化的...
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- “这是一个没有水果夹层的小黄人装饰芝士蛋糕。经过过滤的芝士糊,做出来的芝士蛋糕非常非常的细腻,口感不错,受人喜欢!6寸固底圆模,150度水浴烘烤70~80分钟,中下层。”食材明细主料无盐黄油(19克)玉米淀粉(10克)低筋粉(13克)细砂糖(35克)淡奶油(75克)芝士(75克)鸡蛋(2只)辅料装饰用淡奶油(250...
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- ““亲子”越来越受到我们的重视:影楼拍照,出外游玩,亲子活动中,我们可以看见各款各式的亲子装。林荫绿道上,偶尔也会看见父子自行车,三人自行车的身影。既然这么流行,现在,我们将亲子概念融入到蛋糕中去,那么,从萌萌的小黄人亲子蛋糕做起吧!烘焙:水浴法,中下层,上下火150度60分钟模具:...
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- 食材明细主料蛋黄(4个)色拉油(40克)水(40克)低筋粉(40克)蛋清(4个)柠檬汁(几滴)辅料淡奶油(100克)糖粉(40克)食用色素(1滴)巧克力(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)快手小黄人蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄加色拉油搅匀后,依次加入水,筛入低筋粉,拌匀备用2、蛋清加柠檬汁,分三次加入细砂糖,打发到...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(60g)白糖(100g)牛奶(30g)黄油(15g)辅料卡仕达酱(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄蛋白分离好,低筋面粉过筛!2、将70g白糖分三次加入蛋白中,蛋白打发到有个小弯钩就可以了!3、蛋黄加入30g白糖打发到颜色明显变浅体质变大!4、将3/1...
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- “前天那蛋糕卷虽然卖相不好,却被朋友消灭光了既然她们喜爱,妈咪们也爱,那我就再来一次,一洗前耻。卷蛋糕相当顺利啊,一气呵成。朋友说这次做的蛋味儿特别浓~”食材明细主料蛋黄(5个)辅料糖(70克)淡奶油(90克)朗姆酒(10克)低筋面粉(80克)蛋白(5个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋糕...
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- “前几天和孩子去看了超级奶爸,路过一家蛋糕店,刚好看到一款小黄人蛋糕。原想买一盒让她开心一下,虽然知道里面的添加剂不会少,但一看里面的成份,瞬间让你惊呆,一款蛋糕的添加剂不下十多种,但孩子就是吵着不肯离去,虽然平时家里会告诉它外面添加剂太多的蛋糕不能吃,但是面对琳琅满...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)低筋面粉(适量)淡奶油(适量)辅料白砂糖(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小蛋糕卷的做法步骤1、蛋白蛋黄分离。2、蛋白分三次加白砂糖打发。3、蛋黄中加入牛奶搅拌。4、筛入低筋面粉。5、搅拌成面糊。6、打发好的蛋白分三次加入到蛋糊中,上下搅拌均匀...
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