- “黑麦面粉源自于神奇的长寿食物——黑小麦,又送之雅号益寿麦。众所周知,黑色作物产品含有黑色素,具高营养、高滋补、高免疫之功能而身价倍增。小麦家庭中的黑小麦,它的模空出世,在绿色的大地上又增添了一道亮丽的风影线。黑小麦的开发利用,使人们的将来一日三餐“食黑”“补黑...
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- “健康的食材做出来的吐司,让人毫无负担,口感非常柔软,充满层次感,很好吃呢~~又健康”食材明细主料高筋粉(330g)盐(3g)全蛋液(48g)核桃肉(50g)辅料细砂糖(40g)酵母(3g)稠酸奶(160g)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻核桃吐司的做法步骤1、将全部材料准备好;2、把除核桃仁外和黄油的...
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- “这大概是目前为止我做过的最高最软的吐司了,烤好的面包高出吐司盒约1/2,而且超级软妹,且密封保存到第三天还是非常软,方子来自Nikko,我没黑糖就用红糖代替了,全麦粉占到了一半,感觉也比较健康。”食材明细主料高粉(150克)全麦粉(150克)奶粉(4克)水(199克)酵母(4克)黄油(22克)辅料红糖(40克)...
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- “黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。能起到预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等的保健作用。核桃,世界四大干果之一,又名长寿果。它含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢...
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- “燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,可以降血糖,还缓解便秘,改善血液循环,其中含有丰富的亚油酸,而且还是补钙佳品。好处太多了。在大润发买的老红糖,又浓又香,对女人特别好。这款面包机版的大面包,懒人首选哈。作为早餐,搭配牛奶、咖啡都很不错哦。”食材明细主料水(130ml)鸡蛋(1个...
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- 食材明细主料高粉(250克)黑芝麻核桃粉(34克)酵母(4克)辅料白糖(10克)牛奶(100克)水(60克)盐(5克)黄油(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黑芝麻核桃吐司的做法步骤1、准备材料。2、除黄油外所有材料混合后揉至扩展阶段。3、加入黄油。4、揉至完全阶段。5、盖盖放到烤箱中,加一碗热...
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- “做个吐司,不浪费这个季节的温度哦。”食材明细主料全麦粉(150g)高粉(100g)鸡蛋(1个)牛奶(110g)酵母(3g)盐(1g)白糖(10g)红糖(25g)辅料黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦红糖吐司的做法步骤1、主料全部混合放入。2、筷子搅拌均匀。3、再倒入面包机,启动和面程序。4、一个程序后...
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- “这款面包没有加入平常使用的细砂糖,而是用了红糖,还加入了核桃和葡萄干,面包吃起来会有红糖的甜味,又能吃到果干,很有口感的一款面包。”食材明细主料高筋面粉(300g)水(133g)鸡蛋(1个)红糖(60g)盐(3g)黄油(30g)奶粉(10g)耐高糖酵母(4g)辅料核桃(20g)葡萄干(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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- “吐司在我家出镜率很高,加了核桃露的核桃渣口感更丰富了”食材明细主料高粉(250g)核桃渣(80g)盐(2g)白糖(35g)鸡蛋(1个)酵母(4g)牛奶(60g)辅料黄油(20g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)核桃吐司的做法步骤1、主料全部放入面包桶,启动和面程序2、揉成光滑面团后加入黄油继续揉面3、直到面...
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- “红枣,补血益气;核桃,补脑,用枣夹核桃,做个吐司,搭配一瓶百香果青柠蜂蜜饮,简单,却不失营养的早餐,美好的一天从此开始!此方子,是一次发酵的吐司,不用等待那么长时间的发酵,可以轻松的吃到自己想要的吐司!”食材明细主料面包粉(275克)牛奶(75克)鸡蛋(一个(40克))淡奶油(45克)辅料白糖(35克)酵母(4克...
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- “非常好吃的一款吐司面包,自家生产,核桃多多放,料足味美,配一杯牛奶或豆浆,在加一个煎蛋,几个小番茄,绝对营养好早餐,让你一上午精神充沛!”食材明细主料即食燕麦片(20克)高筋粉(250克)辅料水(50克)细砂糖(20克)奶粉(20克)酵母(1小勺)粗砂糖(10克)核桃末(25克)配料红糖(20克)盐(1/2小勺)无盐黄油(20克)...
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- 食材明细主料黄油(20g)鸡蛋(25g)盐(3g)高粉(250g)水(135g)干酵母(3g)细砂糖(30g)辅料黑芝麻核桃仁粉(30g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻核桃仁吐司的做法步骤1、将所有材料黄油除外按照先液体后固体放入面包桶,启动揉面程序揉15分钟2、第一个揉面程序结束后放入室温软化的黄油,再...
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- “吐司的花样的吃法!”食材明细主料吐司(一片)核桃(适量)葡萄干(适量)红枣(适量)辅料鸡蛋(一个)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)吐司核桃饼的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、吐司切丁。3、核桃仁取出,红枣切片。4、鸡蛋磕入碗中。5、锅提前入烤箱预热,抹入油,放入吐司丁。6、淋入蛋...
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- 食材明细主料风筝面包粉(210克)带麸皮黑麦粉(90克)酵母(4克)牛奶(215克)红糖(50克)盐(5克)橄榄油(30克)原味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)红糖黑麦吐司的做法步骤1、将所有材料除橄榄油外混合,揉成团。2、再分三次加入橄榄油。3、继续揉至完全阶段。4、整形,进行基础发酵。5、基础发酵...
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- “这款全麦核桃包,方子参考自由姐的,稍作改动,造型参考的别人的,作者的名字也给忘记了。在此感谢自由姐和这位忘记名字的前辈了。本来想按照自由姐的整形方法的,她那个面包造型粗犷、质朴,但是偶然看到这个造型,觉得这个相对秀气一些,两者各有千秋!加了全麦粉的面团比较好整形,卷起...
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- “自从有了新的面包机东菱面包机DL-T13,我能说真的很爽吗?哈哈!不仅能单独和面、发酵和自动撒果料,而且动力强,我以前的面包机揉面一个多小时勉强扩展,这个30分钟左右就出膜,这是900克的面包,500克的面包用不了这么久就出膜,堪称面包机中的战斗机。还有一个比较棒的功能——迪艾法...
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- “这款吐司还是采用了汤种做法,因为汤种面包能较长时间保持面包的柔软湿润。特别添加了自制的黑米糊和把原配方里的白糖改为红糖,使这款面包更富营养。”食材明细主料饺子粉(350克)辅料汤种(120克)黑米糊(120克)玉米油(30克)奶粉(20克)鸡蛋(1枚)酵母(3克)芝麻(适量)配料盐(3克)红糖(50克)甜味(口...
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- “这个吐司味道特别哦,本来想做牛奶吐司,结果家里没有纯牛奶只有一袋核桃奶,也不够两个吐司的面包量剩下的放了纯净水,就是家里有啥我放的啥,做出来还不错”食材明细主料高粉(600克)辅料鸡蛋(2个)黄油(52克)盐(10克)白糖(80克)酵母(7克)核桃奶(200克)纯净水(152克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟吐司,相信很多亲们都经常去外面买来吃,外面的吐司不止贵,还不实惠,那么亲们有想过自己亲手做一个吐司吗?今天小编就教大家做一款黑糖全麦核桃吐司,味道非常好,营养价值还很高,老人小孩都适合吃。黑糖全麦核桃吐司...
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- “也许你不喜欢吃麦芬,因为麦芬的口感相对来说没有那么细腻顺滑,比较粗糙,可是这款麦芬选用的是红糖,香味十足。而且加入坚果核桃,口感丰富,华朴巧拙,是一款食疗佳品”食材明细主料低粉(100克)鸡蛋液(20克)牛奶(80克)核桃仁(20克)辅料红糖(40克)泡打粉(5克)盐(1克)玉米油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)...
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- “料多多吐司来了,浓郁的肉桂香味,每一口都超有料。这款吐司非常适合冬天吃,肉桂和黑糖、核桃的香味混合在一起,超级治愈的哟。造型好看,做法也不是很复杂,喜欢吐司的小伙伴真的值得一试!”食材明细主料鹰牌吐司粉(300g)奶粉(10g)鸡蛋(1个)淡奶油(60g)牛奶(120g)黑糖糖浆(50g)辅料黄油(20g)耐...
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- “香甜可口的面包搭配牛奶度过美好清晨~让你能量满满~”食材明细主料高筋面粉(200克)全麦面粉(50克)奶粉(10克)黄油(20克)核桃(50克)辅料黑糖(40克)盐(3克)酵母(3克)水(160克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑糖全麦核桃吐司的做法步骤1、核桃用烤箱烤香,用刀切碎2、准备好材料3、水加...
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- “开始烘焙后,做的最多的大概是就是面包、吐司一类了,既可以直接吃,也可以添加自己喜欢的蔬菜做成三明治。入门之后更乐于尝试多种方法来做吐司,这次就学习了龙门客栈掌柜的70%中种法来做,面包很成功,松松软软的,拉丝效果很好,谢谢掌柜的分享。”食材明细中种牛奶(60g(主面团))酵母(3g...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:60分钟主料(A)高筋面粉:250(A)水:120(A)盐:2(A)红糖:30(A)奶粉:20(A)酵母:4(B)麦片:20(B)黄油:15辅料(C)全蛋液:适量(C)核桃:30(C)粗砂糖:5具体步骤1.把原料A混合,揉成光滑的面团。然后加入原料B里的黄油和麦片两样食材。接着按普通面包...
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- “枫糖(maplesugar),是加拿大的一种特色产品。加拿大是“枫叶之国”,全国境内到处都种植着大量的枫树。其中一种叫做“糖枫”的枫树,树干中含大量淀粉,冬天就转化为蔗糖。而当天气再次变暖时,蔗糖就会变成香甜的树液。加拿大人在树上钻孔,获取了这大自然赐予的珍贵汁液。这种树汁...
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