- 食材明细主料崇明土鸡蛋(四个)米饭(一碗)葱花(适量)调料玉米油(8毫升)盐(2克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)崇明土鸡蛋炒饭的做法步骤1、土鸡蛋四个打入碗中。2、米饭,葱花,鸡蛋打散。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋。4、快速搅拌均匀。5、开小火倒入米饭用锅铲按压均匀...
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- 食材明细主料米饭(1碗)土豆(1个)番茄(1个)鸡蛋(1个)辅料葱姜蒜(少许)配料花生油(25毫升)盐(3克)鸡精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆番茄蛋炒饭的做法步骤1、西红柿洗净、土豆去皮、鸡蛋磕到碗里、葱、姜、蒜备好。2、土豆切细丁后用水浸泡。3、番茄切细丁,葱、姜、蒜切末。4、...
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- “吃惯了素炒土豆丝、土豆丝炒肉,来个土豆丝炒鸡蛋也不错。”食材明细主料土豆(1个(大))鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)醋(适量)盐(4g)花生油(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆丝炒鸡蛋的做法步骤1、土豆洗净去皮切片。2、再切丝。3、土豆丝放入清水中洗去表面淀粉,沥干备用...
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- “清清淡淡~做完快发朋友圈,馋死She们,和He们!”食材明细主料米饭(适量)虾(适量)西胡(两个)豆芽(适量)辅料洋葱(一块)玉米(两个)调料少量盐(喜欢口味重的可多加(我是清淡口))油(适量)可加花生油,酱油,胡椒粉等(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋炒饭的做法步骤1、剥好玉米粒备用。2、打好...
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- “明月草又名长寿菜,可以清热解毒,宽肠通便,降三高,每天吃几片,健康又营养,夏天吃是个不错的选择。”食材明细主料明月草(一把)鸡蛋(两个)调料花生油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)明月草炒鸡蛋的做法步骤1、择好的明月草,淘洗干净。2、淖一下,捞出,控干水分。3、切小段,...
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- “每年春节前孩子的干妈我的好姐妹就会寄来她家乡的特产。感谢这份美食情缘让我们越来越近越来越近。这也是姐姐那一带的春节待客点心,如果没有买到崇明糕,那朋友们可以用年糕来代替哦。”食材明细主料崇明糕(3块)鸡蛋(1个)辅料阿胶粉(适量)红糖(适量)枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时...
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- 食材明细主料土豆(2个)鸡蛋(4个)辅料切片吐司(适量)沙拉酱(适量)配料盐(少许)黑胡椒碎(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆鸡蛋三明治的做法步骤1、准备材料。鸡蛋煮熟剥壳。土豆蒸熟。2、鸡蛋切细碎。土豆压成泥状。3、鸡蛋碎粒加入温热的土豆泥、黑胡椒碎、少许盐搅拌均匀...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)土豆(225克)辅料葱花(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒土豆的做法步骤1、食材:鸡蛋、土豆(已洗净去皮)、葱花2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、将土豆放在案板上切成丝。5、随后,将切好的土豆下入清水...
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- “年底的时候,老家崇明的姐姐给我寄来了她们当地的崇明糕。崇明糕是上海崇明地区传统特色糕点之一,特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。选料讲究,配比合理,甜度适中,果肉适量,蒸煮科学,清香松口,糯而不粘,畅销岛内外。我问姐这崇明糕怎么吃,她说煮酒酿吃就十分的地道,打入一个鸡蛋就是...
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- “第一步:土豆切条(不要太细,)切好的土豆切记不要洗,吃的就是黏黏糊糊的口感,鸡蛋炒好备用;第二步:兑汁酱油一勺香醋两勺,盐半勺,五香粉少许;水半碗(只要没过土豆既可,水少粘锅,水多菜没味)第三步:锅内放油葱姜蒜末爆香,放入土豆条翻炒(切记不要大火,土豆易粘锅)倒入兑好的料汁,鸡蛋倒在土豆上...
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- “蛋炒饭做法简单,想要炒的好吃却并不容易。一个人在家的时候炒一碗香香的米饭吃,既省时省力又能满足个人的营养需求,想学的朋友,行动起来吧!”食材明细主料烤肠(2根)木耳(10克)鸡蛋(1个)剩米饭(1碗)辅料葱(1段)酱油(1勺)盐(1克)花生油(15克)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)粒粒分明蛋炒饭的...
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- 食材明细主料鸡蛋(4-5颗)葱花(一棵)辅料盐(适量)沙拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋炒饭的做法步骤1、隔夜饭或冷饭2、打入4颗鸡蛋。鸡蛋的量是按照饭的容量3、撒上适量的盐,将鸡蛋和米饭搅拌均匀。这时饭会变的湿软,不要紧。4、葱花切小段,撒上葱花再稍微搅拌一下5、...
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- 20分钟。崇明糕分为硬糕和松糕两种,区别在于吃法。松糕蒸熟后放凉可以冷吃,但是硬糕需要再次加热或者搭配其他食材进行二次烹饪后食用。崇明糕由糯米和大米分按配比制作,经蒸制而成。蒸制时间在20分钟左右,通常不会少于20分钟。...
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- 饺子、汤圆、羊肉、馄饨、牛肉等等。饺子的馅料口味各异,如韭菜鲜肉馅、鸡蛋韭菜虾皮馅、荠菜猪肉馅、羊肉大葱馅等等,可以根据自己喜好的口味进行调制。汤圆可以是实心的糯米面粉制作而成,也可以是白色的小汤圆,还可以是包入馅料的夹心汤圆等等。...
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- “崇明糕是崇明特色糕点之一。有松糕和硬糕两种。选料讲究,配比合理,甜度适中,果肉适量,蒸煮皆可,清香松口,糯而不粘,是宝岛崇明的特色风味小吃。上周末回了趟婆婆家,带来几盒崇明糕送朋友,顺带自己也留了一盒,通常这种糕的吃法是蒸或者煮,同样的做法吃多了会腻烦,就按西式做法简单的...
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- 食材明细主料熟米饭(适量)胡萝卜(一个)青椒(一个)瘦猪肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋炒饭的做法步骤1、瘦猪肉剁成肉泥。2、青椒先切丝,再切成碎。3、胡萝卜切碎。4、炒锅烧热加油放瘦肉炒熟。5、把炒熟的瘦肉铲在一边,再打入鸡蛋,炒熟。6、...
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- “家乡的冬枣果园散养的土鸡鸡蛋,吃着好香很健康!”食材明细主料果园散养土鸡蛋(5个)辅料精盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒土鸡蛋的做法步骤1、准备土鸡蛋洗干净后,敲开。2、蛋清蛋黄顺时针搅拌均匀。3、搅拌至淡黄透明色。4、热好油后倒入。5、轻轻炒开。6、起泡...
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- “土鸡产蛋很少,养分积累周期长,因此下的蛋脂肪含量较高。土鸡蛋的口感很好。因为土鸡蛋中的脂肪含量更高,所以蛋黄较大,较黄,非常适合做煮鸡蛋和煎蛋。土鸡蛋中所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸和磷脂更高一些,这两种物质可以促进胆固醇的代谢,对保护心血管非常有好处。”食材明细...
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- “简单的菜,简单的做法,简单的美味”食材明细主料土豆(一个)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆炒鸡蛋的做法步骤1、土豆切片,洗一下淀粉2、鸡蛋打散3、热锅,放油4、油热后放鸡蛋5、用筷子搅动蛋液6、熟了,盛出来7、热锅,放油,放土豆片,翻炒8、加一点水...
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- “很高兴再次收到丘比送我的沙拉酱,一早就张罗着做个土豆泥鸡蛋三明治来尝尝了,味道果然好极了!大家也一起来动手吧!”食材明细主料全麦方包(1包)土豆(2个)鸡蛋(2只)辅料丘比沙拉酱(适量)食盐(少许)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆泥鸡蛋三明治的做法步骤1、土豆洗干净,入锅煮熟...
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- “绿皮茄子是崇明当地的一个品种,可以凉拌,也可以搭配鱼等肉类或者其他蔬菜一起炖煮,非常百搭,而且茄子有丰富的维生素E,可以延缓衰老,降低胆固醇,保护我们的心血管。”食材明细主料绿皮茄子(300克)青鱼(500克)辅料葱(10克)生姜(10克)调料六月鲜特级原汁酱油(2勺)六月鲜红烧酱油(2勺)味达美...
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- “喜欢吃鸡蛋的芝麻,每天都离不开这个圆圆的可爱食材,由此产生了探索无限可能的兴趣,说动就动,从今天开始”食材明细主料隔夜剩饭(一碗)土鸡蛋(三个)黄瓜(一段)胡萝卜(一段)香葱(一根)辅料盐(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金珠蛋炒饭的做法步骤1、准备食材:隔夜剩饭一碗,土鸡蛋...
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- “兰花豆五一假期在乡下亲戚家菜园子摘的,土鸡蛋乡下买的,现在正经土鸡蛋只有乡下养鸡的家庭才有了!”食材明细主料米饭(1碗)辅料兰花豆(适量)火腿(适量)土鸡蛋(1个)调料猪油(适量)盐(适量)蚝油(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)兰花豆火腿土鸡蛋炒饭的做法步骤1、土鸡蛋打...
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- “今天早上儿子看见我在吃炒饭,他说:也要吃炒饭,要咖喱味的,正好家里有一包土豆咖喱酱还有米饭,搭配上一个鸡蛋和香葱做了吃吃喽。。。”食材明细主料米饭(1碗)鸡蛋(1只)土豆咖喱酱(200克)辅料料酒(适量)香葱(适量)咖喱(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋土豆咖喱酱炒饭的做法步骤1、食材...
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- 食材明细主料崇明糕(3块)辅料玉米油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油煎崇明糕的做法步骤1、食材:崇明糕。2、取崇明糕3块放在案板上切开。3、取平底锅置火上倒入适量的玉米油烧热。4、下入切好的崇明糕。5、用中小火煎制两面金黄,糕体软糯关火盛出。6、可以吃吃了。。...
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