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香炒母鸡的优选知识

香炒母鸡的做法 - 香炒母鸡怎么做
  • 香炒母鸡的做法 - 香炒母鸡怎么做

  • “母鸡肉,在肉类中以味道鲜而著称,我国以母鸡为主要原料烹制的菜肴种类繁多,各有风味。所以,食用鸡肉不仅能增进人体的健康,还能适当控制人体发胖,是老年人、体弱多病者和产妇较为理想的调补食品。炖母鸡的时候肉和汤一次基本都吃不完,可以想着换一种吃法,微辣可口,香而不腻,炒母鸡...
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香菇木耳母鸡煲的做法 香菇木耳母鸡砂锅煲 香菇木耳母鸡煲怎么做
  • 香菇木耳母鸡煲的做法 香菇木耳母鸡砂锅煲 香菇木耳母鸡煲怎么做

  • “今天是父亲节,老天却下了一天的雨,是知道我思念爸爸心情沉重?所以才为我而落泪的吧?父亲节忆父亲,心里有太多想说的话,想告诉父亲,这些年我过的很好,让父亲放心。也有很多想问的话,想知道父亲在天堂好吗?父爱,重如山,父亲节,做一道老父亲喜欢的砂锅鸡!此砂锅鸡选择走地母鸡,放些父亲最...
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鸡汤老母鸡汤的做法 - 鸡汤老母鸡汤怎么做
  • 鸡汤老母鸡汤的做法 - 鸡汤老母鸡汤怎么做

  • “老母鸡汤营养价值鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、胡萝卜素、核黄素、尼克酸以及多种维生素和粗纤维,长期食用会导致身体亚健康哦。科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。”食材明细主料散养下蛋鸡(1...
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高压锅版香菇焖老母鸡的做法 - 高压锅版香菇焖老母鸡怎么做
  • 高压锅版香菇焖老母鸡的做法 - 高压锅版香菇焖老母鸡怎么做

  • “利用高压锅的功能,可以做到老母鸡肉质不柴,皮还很爽口,汤汁鲜美。还缩短烹饪时间。”食材明细主料老母鸡(半只)香菇(适量)辅料姜(少许)葱(少许)调料花生油(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)高压锅版香菇焖老母鸡的做法步骤1、准备:老母...
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香菇眉豆花生母鸡汤的做法 - 香菇眉豆花生母鸡汤怎么做
  • 香菇眉豆花生母鸡汤的做法 - 香菇眉豆花生母鸡汤怎么做

  • “冬天来了,正是滋补最佳时节,下面为大家带来一道养生暖身靓汤,学会了就给家人煲吧!他们会很爱你哟!”食材明细主料母鸡(1只)干香菇(10朵)眉豆(100克)花生米(50克)生姜(适量)辅料盐(少许)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇眉豆花生母鸡汤的做法步骤1、干香菇用清水洗干净。2、花生米、...
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香菇母鸡汤的做法 - 香菇母鸡汤怎么做
  • 香菇母鸡汤的做法 - 香菇母鸡汤怎么做

  • “鸡汤,特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力,将流感病毒拒之门外,而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲,则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液...
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酵母版葱香红薯鸡蛋软饼的做法 - 酵母版葱香红薯鸡蛋软饼怎么做
  • 酵母版葱香红薯鸡蛋软饼的做法 - 酵母版葱香红薯鸡蛋软饼怎么做

  • “好像红薯做的饼都是甜饼。忍不住又开始了疑惑:为什么一定得是甜饼?如果是咸味的红薯饼又如何?比如在经典的葱花蛋糊饼中加入红薯泥,味道会是怎样?说来就来,把快手的蛋糊饼变成缓慢发酵版。就用松饼的配比,加些玉米油,可以增香。可着劲儿地加葱,以满足对于浓郁葱香的嗜好。尽量将...
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香菇炖老母鸡的做法 - 香菇炖老母鸡怎么做
  • 香菇炖老母鸡的做法 - 香菇炖老母鸡怎么做

  • “老母鸡的营养丰富。和干香菇搭配做一个炖菜特别的美味。”食材明细主料老母鸡(一只)干香菇(一把)干豆腐皮儿(一张)辅料葱(适量)花椒(5颗)洋葱(半个)调料盐(少许)鸡精(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇炖老母鸡的做法步骤1、老母鸡切块儿用洋葱加清水浸泡去腥。2...
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母鸡汤的做法 - 母鸡汤怎么做
  • 母鸡汤的做法 - 母鸡汤怎么做

  • “不是肉食鸡,鸡汤浓香,肉质紧致而不柴。”食材明细主料母鸡(1只)纯净水(1500克)辅料葱叶(小许)调料食盐(小许)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)母鸡汤的做法步骤1、宰杀好的母鸡洗干净。2、冷水下锅焯水。3、翻面煮开锅,取出来洗净浮末。4、取纯净水。5、倒入砂锅内。6、放入整鸡,...
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香菇仔焖老母鸡的做法 - 香菇仔焖老母鸡怎么做
  • 香菇仔焖老母鸡的做法 - 香菇仔焖老母鸡怎么做

  • “酱香味浓,鸡肉焖至皮爽脆肉有嚼劲,非常美味。”食材明细主料老母鸡(半只)小香菇(适量)辅料姜片(适量)调料油(少许)盐(少许)蚝油(适量)酱油(适量)糖(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇仔焖老母鸡的做法步骤1、准备好食材:如图,小香菇需提前泡发。2、将鸡肉斩件,放蚝油,酱...
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母鸡抱蛋孵小鸡的做法 春日母鸡抱蛋孵小鸡 母鸡抱蛋孵小鸡怎么做
  • 母鸡抱蛋孵小鸡的做法 春日母鸡抱蛋孵小鸡 母鸡抱蛋孵小鸡怎么做

  • “有没有鸡妈妈挥动大大的翅膀保护小鸡仔的感觉,破蛋的小鸡仔萌态十足,最后拿着勺子,实在下不了手啊,总有种很残忍的感觉.....”食材明细主料土豆(470g)胡椒粉(1/2小勺)辅料盐(3/4小勺)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)母鸡抱蛋孵小鸡的做法步骤1、把土豆削皮,清洗干净,2、切成碎粒,...
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甲鱼母鸡汤的做法 冬补---甲鱼母鸡汤 甲鱼母鸡汤怎么做
  • 甲鱼母鸡汤的做法 冬补---甲鱼母鸡汤 甲鱼母鸡汤怎么做

  • “甲鱼,学名鳖,俗称水鱼、团鱼和王八等,鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及...
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五彩母鸡的做法 五彩母鸡~水果沙拉 五彩母鸡怎么做
  • 五彩母鸡的做法 五彩母鸡~水果沙拉 五彩母鸡怎么做

  • “前几天做一道五彩金鸡拌沙拉。好友说,一只公鸡“好孤单”。赶脚亲说的有道理。今天过节,在做一道水果沙拉为餐桌增加色彩和节日气氛。俺也给大公鸡找个“女朋友”哈。看体形很不错吧。论品味也是个“腕”呐。苹果,猕猴桃、香蕉、香梨、橙子一个也不能少。好吃是必须的。喜...
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养生香菇炖老母鸡的做法 - 养生香菇炖老母鸡怎么做
  • 养生香菇炖老母鸡的做法 - 养生香菇炖老母鸡怎么做

  • “香菇炖老母鸡,香菇和鸡肉搭配在一起口味特别清香,而且因为其营养价值特别高,鸡肉本身一直被人们看着是滋补身体的好东西,而香菇也是养生保健必不可少的食物之一,两者都具有很浓的香味,搭配在一起做成香菇炖鸡汤,营养又美味。寒冷的冬天来上一碗热气腾腾的鸡汤,那叫一个满足;香菇...
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烤小母鸡的做法 - 烤小母鸡怎么做
  • 烤小母鸡的做法 - 烤小母鸡怎么做

  • “烤鸡机又开张了,鸡只小,很容易就烤好了,钯泽还不错,剁了姜葱来做蘸料,美美的。”食材明细主料小母鸡(约1磅)姜(1块)葱(1棵)辅料柠檬汁(1.5汤匙)生抽(1.5汤匙)蜜糖(1.5汤匙)盐(1.5茶匙)五香粉(1茶匙)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤小母鸡的做法步骤1、把鸡只解冻,用撑鸡架竖起鸡只,让鸡只...
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老母鸡香菇汤的做法 - 老母鸡香菇汤怎么做
  • 老母鸡香菇汤的做法 - 老母鸡香菇汤怎么做

  • “这是我家最喜欢的汤品之一,汤香味扑鼻,鸡肉Q弹有嚼劲。”食材明细主料老母鸡(半只)干香菇(适量)辅料姜片(少许)调料盐(少许)料酒(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老母鸡香菇汤的做法步骤1、准备:老母鸡半只清洗干净。2、小香菇提前泡发。3、将老母鸡斩块。4、加料酒焯水。5...
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蒜香母鸡头的做法 #春食野菜香#蒜香母鸡头 蒜香母鸡头怎么做
  • 蒜香母鸡头的做法 #春食野菜香#蒜香母鸡头 蒜香母鸡头怎么做

  • “仲春时节、清明前后是各种野菜生长最旺的时候,同时也是吃野菜的最佳季节。在南京还有一名民间俗句:南京一大怪~不爱荤菜、爱野菜;有最具特色的芦蒿、菊花脑;也有荠菜、枸杞头、马兰头、香椿头、豌豆头、母鸡头、蒲公英等等;可见野菜受欢迎的程度吧。母鸡头:学名叫苜蓿菜!但是...
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月母鸡汤的做法 【月母鸡汤】 月母鸡汤怎么做
  • 月母鸡汤的做法 【月母鸡汤】 月母鸡汤怎么做

  • “月母鸡汤在我们老家泸州是很出名的汤菜,每次的宴席都不可缺少。我们老家还有个风俗,女子产后身体虚弱,坐月子期间,每天最少都要吃一只鸡,还必须只能煲汤。我们老家一般用的是乌骨鸡,做法跟外地做法讲究点,鸡块经过炒,然后在煲汤,鸡汤味道更加的鲜美,鸡肉一点都不柴”食材明细主料...
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香浓母鸡汤的做法 - 香浓母鸡汤怎么做
  • 香浓母鸡汤的做法 - 香浓母鸡汤怎么做

  • 食材明细主料老母鸡(一只)辅料八角(2颗)花椒(20至30颗)小葱(1颗)姜(1块)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香浓母鸡汤的做法步骤1、老母鸡洗净2、斩成小块洗净血水沥干待用3、准备调料4、锅洗净烧热倒入适量油,放入花椒和八角炸香5、放入鸡肉翻炒6、鸡肉会出很多的水,一定要把水炒干7...
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鲍鱼炖母鸡的做法 极品鲍鱼炖母鸡 鲍鱼炖母鸡怎么做
  • 鲍鱼炖母鸡的做法 极品鲍鱼炖母鸡 鲍鱼炖母鸡怎么做

  • “香喷喷的黄油鸡汤加上鲜嫩的鲍鱼,你想知道是什么味道吗?试过一次就爱上!”食材明细主料鲍鱼(6个)母鸡(1只)辅料盐(适量)葱(3棵)姜(5片)黄酒(1勺半)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲍鱼炖母鸡的做法步骤1、母鸡洗净切成小块,放入盐、葱、姜片、料酒隔水蒸一小时左右待鸡肉熟透后放入鲍...
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番茄炒母鸡蛋的做法 - 番茄炒母鸡蛋怎么做
  • 番茄炒母鸡蛋的做法 - 番茄炒母鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料番茄(1个)母鸡蛋(2个)调料盐(少许)白砂糖(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒母鸡蛋的做法步骤1、首先,将番茄清洗干净,切成两瓣,把中间根茎部位去除,横着斜切,不需要切很薄哦!2、在碗里加入3ml水,再将母鸡蛋打入碗里搅拌出泡泡即可备用3、起锅烧油,油温80-90°,然...
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炖母鸡的做法 - 炖母鸡怎么做
  • 炖母鸡的做法 - 炖母鸡怎么做

  • “笨鸡配滑蘑最好,不要放鸡精和味精”食材明细主料笨鸡(一只)辅料松茸(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)炖母鸡的做法步骤1、鸡用火整体燎一遍,去毛,增香去除鸡尖,去除内脏切块。2、鸡胗去黄膜。3、鸡油摘出炒香。4、冷水入锅焯水。5、捞出。6、下入花生油、鸡油煸炒。7、...
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香菇老母鸡汤的做法 - 香菇老母鸡汤怎么做
  • 香菇老母鸡汤的做法 - 香菇老母鸡汤怎么做

  • 食材明细主料老母鸡块(适合)香菇(适量)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇老母鸡汤的做法步骤1、准备好鸡块和香菇。2、香菇泡发好。3、鸡块凉水下锅焯水,加姜片。4、过凉水洗干净浮沫。5、焯好水的鸡块和香菇一起放入电高压锅,压40分钟。6、加盐和...
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炖老母鸡的做法 - 炖老母鸡怎么做
  • 炖老母鸡的做法 - 炖老母鸡怎么做

  • 食材明细主料老母鸡(半只)辅料大葱(适量)姜(适量)老抽(适量)生抽(适量)花椒(几粒)八角(半个)辣椒(半个)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炖老母鸡的做法步骤1、老母鸡半只,去市场买的,应该是下蛋淘汰鸡。这样的鸡够老,炖了才香。鸡斩块,凉水下锅煮沸,再捞出洗干净。2、大葱一节,姜一大片,炒锅烧...
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老母鸡汤的做法 - 老母鸡汤怎么做
  • 老母鸡汤的做法 - 老母鸡汤怎么做

  • “这是腊八节给家人炖的老母鸡汤,今年的腊八节撞上大寒,大寒节气也有喝鸡汤的习俗,滋补正当时,暖身暖胃,不怕寒冷,增强抵抗力,还能强健筋骨,强身健体好过年。”食材明细主料老母鸡(1只)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)枸杞子(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)老母鸡汤的做...
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