![笋干菜炖肉的做法 - 笋干菜炖肉怎么做]( "笋干菜炖肉的做法 - 笋干菜炖肉怎么做")
- “笋干菜，是竹笋与雪里蕻菜作为原料制作的浙江传统土特产品。之前对它了解甚少，只是听过却没有尝过。上周开心JJ给我寄来了一包笋干菜，按照她教我的方法做了笋干肉炖肉，没想到味道出奇的好。虽然做出来的菜看上去油汪汪，吃起来却不觉得滑腻，还有有特殊浓香，笋干菜吸收了肉香，非常...
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![咸肉炖笋干的做法 - 咸肉炖笋干怎么做]( "咸肉炖笋干的做法 - 咸肉炖笋干怎么做")
- “话说我是我们办公室年龄最大的，和一群刚毕业参加工作的年轻人一起很开心！他们都是住校的单身，一般三餐都在学校食堂解决，当然周末的时候，我偶尔也会邀请他们到我家来小聚！一起包包饺子、做点我新学的家常菜，大家嘻嘻哈哈闹腾一天！这次我想到了做个咸肉炖笋干让大家尝尝，材料采购...
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![笋干炖鸡的做法 - 笋干炖鸡怎么做]( "笋干炖鸡的做法 - 笋干炖鸡怎么做")
- 食材明细主料土鸡（一只）笋干（适量）辅料香叶（两片）花椒粒（适量）洋葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）冰糖（一块）盐（适量）醋（适量）干辣椒（两个）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）笋干炖鸡的做法步骤1、鸡块焯水，备用。2、笋干，提前一晚，冷水泡发后，洗净，控水，备用。3、准备小料，蒜瓣，姜片，...
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![五花肉炖笋干的做法 - 五花肉炖笋干怎么做]( "五花肉炖笋干的做法 - 五花肉炖笋干怎么做")
- 食材明细主料五花肉（800克）笋干（1000克）辅料红葱头（少许）姜（少许）调料豆瓣酱（一勺）酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五花肉炖笋干的做法步骤1、准备五花肉，用面粉加盐抓洗干净。2、切块。3、焯过水的笋干(这种笋干不是晒很干那种，软软的用水泡去盐味就可以了)。4、备...
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![笋干菜烧肉的做法 - 笋干菜烧肉怎么做]( "笋干菜烧肉的做法 - 笋干菜烧肉怎么做")
- “好久没吃肉，哈哈，特意去买块上好的五花肉，配上刚晒出来的笋干菜，完美！”食材明细主料五花肉（适量）笋干菜（适量）辅料姜片（适量）蒜末（适量）冰糖（几粒）盐（少许）料酒（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笋干菜烧肉的做法步骤1、五花肉洗净备用。2、笋干菜洗净浸泡。如图，浸泡得水留...
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![笋干菜炖排骨的做法 - 笋干菜炖排骨怎么做]( "笋干菜炖排骨的做法 - 笋干菜炖排骨怎么做")
- “笋干菜是江浙的特产，上次朋友送的浙江笋干菜还有部分，想着这些日子天气热，这东西吃起来很开胃，就翻出来继续做。这次用来炖排骨，味道一样不错，咸鲜可口，好吃。”食材明细主料排骨（500克）笋干菜（适量）辅料干辣椒（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）笋干菜炖...
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![蕨菜干锅茶干怎么做 - 有什么具体步骤]( "蕨菜干锅茶干怎么做 - 有什么具体步骤")
- 蕨菜干锅茶干是一道非常有营养的菜品，它能改善人体肠道健康，具有利尿通便的功效。在春季，人们常常将蕨菜从山上采摘回来，洗净，用沸水煮上一段时间，捞出来晒干。等到要用时，就将蕨菜提前泡发。今天介绍的这个蕨菜干锅茶干清香美味，赶紧学起来！一、什么是蕨菜干锅茶干蕨菜干锅茶干是...
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![红烧肉炖笋干的做法 创意红烧肉炖笋干 红烧肉炖笋干怎么做]( "红烧肉炖笋干的做法 创意红烧肉炖笋干 红烧肉炖笋干怎么做")
- “朋友送的宜兴笋干，这个和红烧肉应该是绝配，因为老人喜欢吃比较烂的肉，小孩子喜欢吃鹌鹑蛋，就整了一锅。”食材明细主料红烧肉（适量）笋干（适量）花菇（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料枸杞（适量）大枣（适量）姜片（适量）香葱（适量）香菜（适量）酱油（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）未知（难...
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![笋干炖肉的做法 - 笋干炖肉怎么做]( "笋干炖肉的做法 - 笋干炖肉怎么做")
- “春天外公给的笋干，吃着吃着也就剩下最后一把了，昨天泡发起来今天给炖肉吃啦。”食材明细主料骨头肉（适量）笋干（一大把）辅料姜（一块）葱（少量）调料黄豆酱（一勺）生抽（适量）鸡精（少量）料酒（一勺）油（少量）老抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）笋干炖肉的做法步骤1、骨头焯水，笋干泡发清洗。2...
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![笋干炖五花肉的做法 - 笋干炖五花肉怎么做]( "笋干炖五花肉的做法 - 笋干炖五花肉怎么做")
- 食材明细主料半肥瘦猪肉（适量）笋干（适量）香菇（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（适量）原味（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笋干炖五花肉的做法步骤1、笋干和香菇焯水洗净2、焯水的猪肉切块放炖锅（这是我昨晚都焯过水的猪肉），然后加上酱油、耗油、糖盐以及料酒拌均一下开火...
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![芹菜笋干炖排骨的做法 - 芹菜笋干炖排骨怎么做]( "芹菜笋干炖排骨的做法 - 芹菜笋干炖排骨怎么做")
- “微辣咸香，排骨入味脱骨，芹香浓郁，孩子特别喜欢。”食材明细主料芹菜（适量）笋干（适量）原味熟排（适量）小米椒（可选）辅料花椒（适量）干红辣椒（适量）姜（适量）冰糖（适量）玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）郫县豆瓣酱（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芹菜笋干炖排骨的做法步骤...
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![五花肉炖干笋的做法 - 五花肉炖干笋怎么做]( "五花肉炖干笋的做法 - 五花肉炖干笋怎么做")
- “五花肉除了用来炒炖着吃，也非常的美味。加一些干笋清淡好吃。”食材明细主料带皮五花肉（一块）干笋（适量）葱姜蒜（少许）八角。（2个）花椒。（5颗）辅料盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五花肉炖干笋的做法步骤1、干笋洗净，提前泡发。2、高压锅压至熟透备用。3、带皮五花...
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![炖猪蹄山药做法步骤]( "炖猪蹄山药做法步骤")
- 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材，营养价值都是非常高的，他们分别做菜肴都深受人们的喜爱，猪蹄又是一种胶原蛋白丰富，而且含有维生素和矿物质，猪蹄还乐意帮助人们睡眠，下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法，快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
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![土豆干笋炖牛肉的做法 - 土豆干笋炖牛肉怎么做]( "土豆干笋炖牛肉的做法 - 土豆干笋炖牛肉怎么做")
- “汤汁盖饭爽翻。”食材明细主料牛肉（300g）辅料干笋（150g）土豆（2个）调料葱（3个）盐（3匙）鸡精（2勺）火锅底料（1颗）老抽（2匙）蚝油（1匙）料酒（10ml）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）土豆干笋炖牛肉的做法步骤1、将干笋过热水，捞出控水。2、将葱姜蒜切成如图大小。3、牛肉切丁，起锅烧油，放...
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![香菇笋干炖肉的做法 - 香菇笋干炖肉怎么做]( "香菇笋干炖肉的做法 - 香菇笋干炖肉怎么做")
- “看到家里还有的笋干，就想到它与五花肉永远都是经典搭配。从小最常做菜肴之一，砂锅炖肉。砂锅炖肉就是香，每次放学回来，妈妈吩咐，肉已经切好了，调料，水已经放好了。只需要烧开后用小火炖到香味直飘，再留些木炭让它慢慢炖就可以了。再到后来，慢慢慢学着把肉切了，放腐乳，米酒，葱头，豆腐...
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![芹菜香干的做法有哪些步骤呢]( "芹菜香干的做法有哪些步骤呢")
- 芹菜香干是一道非常常见的家常菜，制作原料有芹菜、香豆干等。家里老人经常会做这道菜，芹菜香干具有润肠胃、助消化、明目保肝、去病益寿等非常多的功效，而且对一些老人有的便秘、高血压和高胆固醇等疾病有明显疗效。接下来带大家一起来了解一下芹菜香干的做法吧!一、芹菜香...
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![笋干炖牛肉的做法 - 笋干炖牛肉怎么做]( "笋干炖牛肉的做法 - 笋干炖牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）笋干（适量）辅料豆瓣酱（适量）干辣椒（4个）花椒（少许）料酒（适量）酱油（适量）姜（适量）食盐（适量）食油（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）笋干炖牛肉的做法步骤1、干笋提前一天泡发，切小块2、牛肉切块，不要顺着筋切，把筋切断3、锅里放水烧开，牛肉掉水取出4、热锅热油，加干辣...
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![酸菜鱼的做法和步骤]( "酸菜鱼的做法和步骤")
- 酸菜鱼是比较好吃的鱼，吃起来口感不错，那么，大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗，可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍，鱼肉是营养比较丰富的美食，多吃鱼肉对于我们身体健康比较好，可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料：草鱼1200g、四川酸菜400g...
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![笋干菜焖肉的做法 - 笋干菜焖肉怎么做]( "笋干菜焖肉的做法 - 笋干菜焖肉怎么做")
- “朋友从远方寄过来的笋干菜，还细心的告诉了我这最好吃的做法，收到后马上做了一些尝尝，蒸的时候那个香气就弥漫了整个屋子，一蒸好，俺家那个赶紧倒上了酒，还说这么香的菜，不下酒真是浪费了。就着香气扑鼻的笋干蒸肉，连酒也变的没那么冲人了。”食材明细主料五花肉（500克）笋干菜（100克...
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![笋干炖腊肉的做法 - 笋干炖腊肉怎么做]( "笋干炖腊肉的做法 - 笋干炖腊肉怎么做")
- “身在北方，很难吃到新鲜的笋。在网上买的笋干，味道非常好。”食材明细主料笋干（500克）腊肉（50克）辅料葱花（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笋干炖腊肉的做法步骤1、笋干，其实也不是太干，为了保鲜，外表有一层盐粒，非常的咸。2、笋干切掉根部较硬的部分，纵向批开，清洗干...
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![春笋红烧肉的做法 春笋红烧肉（详细步骤版） 春笋红烧肉怎么做]( "春笋红烧肉的做法 春笋红烧肉（详细步骤版） 春笋红烧肉怎么做")
- “初次烹饪容易失误的原因：1，烹饪时油多水少，一直烧下去，则五花肉会外老内生无法食用；2，笋在烹饪时笋的原味太足，苦辛味盖过肉的香味，喧宾夺主，风味尽失。红烧肉的故事：宋哲宗元（礻右）四年七月三日，苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元（礻右）五年五、六月间，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼...
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![干笋炖肉的做法 - 干笋炖肉怎么做]( "干笋炖肉的做法 - 干笋炖肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（500g）辅料泡发笋干（适量）白糖（适量）五香粉（适量）生姜（适量）五香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干笋炖肉的做法步骤1、猪肉清洗干净。2、猪肉切丁，锅中倒入少许油炒肉。3、加入酱油辣椒生姜桂皮翻炒。4、加入少许白糖。5、加入笋干翻炒，加温水盐少许。6、转入电压力锅...
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![笋干土豆炖肉的做法 - 笋干土豆炖肉怎么做]( "笋干土豆炖肉的做法 - 笋干土豆炖肉怎么做")
- “小土豆新鲜上市，立刻遭到哄抢，比大土豆香甜一些的小土豆，软软糯糯，搭配清香脆嫩的笋干，吸满了肉汁，超级好吃😋”食材明细主料野笋干（6根）猪前腿肉（250g）小土豆（15个）辅料姜（1块）小葱（3根）蒜苗（2根）八角（2颗）桂皮（1块）香叶（1片）料酒（1勺）黄豆酱油（2勺）老抽（1/2勺）鸡汁（1匙）盐（1/2匙）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗...
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![笋干酸菜炖肉的做法 - 笋干酸菜炖肉怎么做]( "笋干酸菜炖肉的做法 - 笋干酸菜炖肉怎么做")
- 食材明细主料笋子（适量）酸菜（一包）五花肉（450g）辅料蒜（适量）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（1匙）鸡精（少许）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）笋干酸菜炖肉的做法步骤1、笋干。2、抓了两把，加入清水，泡了一晚。3、笋干配酸菜最好吃。4、酸菜切成丝，放水中浸泡半个小时，去掉咸味。5、半...
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![笋干炖红烧肉的做法 - 笋干炖红烧肉怎么做]( "笋干炖红烧肉的做法 - 笋干炖红烧肉怎么做")
- “健康食材：一直以来，中国人对居住环境都有相当高雅的品味，故有“宁可食无肉，不可居无竹”之谈。宋代苏轼很喜爱竹子，宁可不吃肉也要竹子来做伴。本笋为扁尖笋，半干笋，也可以理解为湿笋。本菜谱是将来自于南方山野之间生长的天然绿色食品同含油脂的猪肉相互融合，既可摄去天然食品...
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