![鲤鱼烧豆腐的做法 - 鲤鱼烧豆腐怎么做]( "鲤鱼烧豆腐的做法 - 鲤鱼烧豆腐怎么做")
- “来劲了吧，昨天发了一篇日志，今天又来了。呵呵，明天开始放假至少三天不会上新菜谱了。。”食材明细主料鲤鱼（一条）豆腐（一块）辅料姜（一小块）香菜（一棵）葱白（一段）配料花椒（一小撮）豆瓣酱（一大勺）指天椒（四到五个）食用油（一大勺）盐（适量）白酒（一小勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲤鱼烧豆腐的...
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![烧鲤鱼的做法 - 烧鲤鱼怎么做]( "烧鲤鱼的做法 - 烧鲤鱼怎么做")
- 食材明细主料鲤鱼（一条）辅料面粉（适量）香菜（适量）调料玉米油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）大料（适量）料汁蚝油（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼清洗干净。2、鲤鱼身上打花刀，抹上一层干面粉。3、葱、姜、蒜...
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![红烧鲤鱼 - 家常红烧鲤鱼]( "红烧鲤鱼 - 家常红烧鲤鱼")
- “第一次发，味道很多，语言不够，多多包涵”食材明细主料鲤鱼（适量）辅料五花肉（少许）葱（适量）花椒（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白酒（适量）料酒（适量）糖（少许）盐（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）大料（适量）桂皮（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常红烧鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼上刀山，...
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![红烧鲤鱼的做法 年夜红烧鲤鱼-----年夜第九道菜 红烧鲤鱼怎么做]( "红烧鲤鱼的做法 年夜红烧鲤鱼-----年夜第九道菜 红烧鲤鱼怎么做")
- “年夜红烧鱼，是我们家每年的年夜饭不可缺少的一道菜。今年的红烧鲤鱼的做法适当做了一些调整，将400克鲜活鲤鱼去鱼鳞、鱼腮冼净。用剪刀在鱼肚上划上一条小口子，取出鱼肠后用清水冲冼干净后沥水。用姜片、精盐、调酒、生抽、十三香将鱼腌入味。再将腌入味的鱼沥水，拍上一层...
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![鲤鱼冻豆腐汤的做法 - 鲤鱼冻豆腐汤怎么做]( "鲤鱼冻豆腐汤的做法 - 鲤鱼冻豆腐汤怎么做")
- 食材明细主料鲤鱼（适量）冻豆腐（1块）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）水（一大碗）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲤鱼冻豆腐汤的做法步骤1、鱼切块备用！(可以用整条鱼，我这是一条大鱼，所以只取一部分)2、葱姜蒜备用3、锅里热油，煎鱼。4、煎到鱼肉变，鱼皮表面...
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![红烧鲤鱼的做法 红烧鲤鱼，一学就会 红烧鲤鱼怎么做]( "红烧鲤鱼的做法 红烧鲤鱼，一学就会 红烧鲤鱼怎么做")
- “今天第一次尝试做红烧鱼，做出来出乎意料的好吃，嘿嘿”食材明细主料鲤鱼（一条）辅料干红辣椒（适量）木耳（适量）葱（适量）蒜（适量）青椒（适量）猪肉（适量）姜（适量）香菜（适量）配料酱油（适量）糖（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼...
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![家常烧鲤鱼的做法 - 家常烧鲤鱼怎么做]( "家常烧鲤鱼的做法 - 家常烧鲤鱼怎么做")
- 食材明细主料鲤鱼（一条）辅料料酒（适量）盐（适量）红辣椒（几个）葱姜（适量）白糖（适量）醋（适量）老抽（适量）油（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常烧鲤鱼的做法步骤1、活鲤鱼收拾干净控水备用。2、锅中热油开始煎鱼，这个鱼太大了，所以我把它切开了一分为二炖的时候更容易入味。3、煎至金黄...
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![蒜烧鲤鱼的做法 - 蒜烧鲤鱼怎么做]( "蒜烧鲤鱼的做法 - 蒜烧鲤鱼怎么做")
- “平时做鱼不是水煮鱼就是清蒸鱼，家人都快不想吃了，所以某一天突然突发奇想了一下，在原来蒜烧鲶鱼的基础上略修改了一下，所以有了现在的“蒜烧鲤鱼”！”食材明细主料鱼（400g左右）辅料大蒜（10瓣）洋葱（半个）青椒（一个）土豆（一个）大葱（2根）姜（6片）配料豆酱（30g）辣酱（15g）料酒（适量）酱油（适量）白糖（15g）淀...
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![豆腐炖鱼的做法 - 冻豆腐炖鲤鱼图解]( "豆腐炖鱼的做法 - 冻豆腐炖鲤鱼图解")
- 严寒的冬日里什么最能带给你温暖？当然是豆腐炖鱼了。口感绵密的豆腐与鲜美的鲤鱼碰撞在一起，给人带来的是味觉上的冲击，鲤鱼的鲜美融入到豆腐里，豆腐里的水分融入到汤汁里，搭配绝妙又美味。主料鲤鱼：400克豆腐：300克辅料料酒：适量生抽：3克蒜蓉：5克香菜：少许葱花：少许食盐：适量详细步骤...
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![豆腐鲤鱼的做法 蒜香豆腐鲤鱼 豆腐鲤鱼怎么做]( "豆腐鲤鱼的做法 蒜香豆腐鲤鱼 豆腐鲤鱼怎么做")
- 食材明细主料鲤鱼（600g）豆腐（300g）辅料大蒜（一头）葱姜（适量）骨汤（600ml）配料盐（4g）十三香（1g）八角（2.5个）花椒（30粒）啤酒（20ml）植物油（适量）大酱（20g）料酒（10ml）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐鲤鱼的做法步骤1、材料图2、将鱼洗干净，抹上3g盐，加入10ml料酒腌制去腥10分钟3、锅中倒入植物油，烧热...
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![鲤鱼豆腐汤的做法 - 鲤鱼豆腐汤怎么做]( "鲤鱼豆腐汤的做法 - 鲤鱼豆腐汤怎么做")
- “鲫鱼豆腐汤，是一道香醇美味的健脾生津的清热汤。鲫鱼不仅鲜美肉质细嫩，而且营养全面，含有全面而优质的蛋白质，脂肪少，对肌肤的弹力纤维构成及大脑能起到很好的强化作用。”食材明细主料鲤鱼（1条）豆腐（1块）辅料葱花（适量）香菜（适量）姜片（适量）调料盐（1匙）味精（1匙）十三香（1匙）胡椒粉（1匙）八角（2...
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![酱烧鲤鱼的做法 - 酱烧鲤鱼怎么做]( "酱烧鲤鱼的做法 - 酱烧鲤鱼怎么做")
- “清明小长假逛早市偶遇野生鲤鱼贵是贵了点儿相比会鲜美些吧！常见的鱼类到了偶家那位手里一律酱炖别说还真都挺好吃超下饭！酱炖的鱼里放香菜也是偶家保留项目也是很香很有特色！”食材明细主料鲤鱼（1条）干酱（半袋）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）大料（适量）水（适量）小红椒（适...
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![鲤鱼豆腐海带汤的做法 - 鲤鱼豆腐海带汤怎么做]( "鲤鱼豆腐海带汤的做法 - 鲤鱼豆腐海带汤怎么做")
- 食材明细主料鲤鱼（适量）辅料豆腐（适量）海带丝（适量）调料大葱（一节‘）胡椒粉（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲤鱼豆腐海带汤的做法步骤1、把鱼化开，葱也化开。2、砂锅里加水凉水下鱼开锅后转小火。3、把葱节放在里面。4、把海带，及豆腐脑放一起放入砂锅。5、炖30分钟加入胡椒...
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![焖烧鲤鱼的做法 - 焖烧鲤鱼怎么做]( "焖烧鲤鱼的做法 - 焖烧鲤鱼怎么做")
- “鲤鱼吃起来鲜美，就是刺比较多，孩子不爱吃，做一条跟老公一起吃”食材明细主料鲤鱼（400g）辅料大蒜（5g）姜（5g）盐（5g）生抽（5ml）陈醋（10ml）白砂糖（10g）蒜苗（4g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖烧鲤鱼的做法步骤1、鱼清理干净后，在两面背上斜着切几刀，放入锅中煎。2、煎至一面凝固后，继续翻面煎...
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![红烧鲤鱼的做法 - 红烧鲤鱼怎么做]( "红烧鲤鱼的做法 - 红烧鲤鱼怎么做")
- 食材明细主料鲤鱼（半条）辅料葱姜蒜（适量）八角（1个）啤酒（1罐）调料郫县豆瓣酱（1勺）生抽（20ml）白糖（15g）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼去除头尾和内脏，从中间切开半边洗净，郫县豆瓣酱，葱，姜，蒜八角准备半边。2、鲤鱼切花刀放料酒腌制15分钟。3、锅中放油加入少许...
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![炖鲤鱼用老豆腐还是嫩豆腐]( "炖鲤鱼用老豆腐还是嫩豆腐")
- 老豆腐。炖鲤鱼通常都会用老豆腐，因为老豆腐比较耐煮，还不容易散，煮完之后鱼汤还会有种浓浓的豆香味，但是嫩豆腐不行，不仅容易散还影响口感，所以通常炖鲤鱼都是把鲤鱼减至两面金黄之后直接加水和豆腐炖一段时间，等要出锅之前加加调味料即可。...
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![鲤鱼炖豆腐的做法 - 鲤鱼炖豆腐怎么做]( "鲤鱼炖豆腐的做法 - 鲤鱼炖豆腐怎么做")
- “豆腐富含优质蛋白质，但其中的蛋氨酸较少，而鱼中这种氨基酸非常丰富，丙氨酸含量相对较低，所以两者搭配可取长补短，提高蛋白质的营养价值。另外，豆腐含钙和镁较高，而鱼头中含有维生素D，有利于人体对钙的吸收利用。”食材明细主料鲤鱼（750克）豆腐（500克）辅料豆瓣酱（1勺）调料葱姜蒜（适量）生...
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![豆瓣酱烧鲤鱼的做法 - 豆瓣酱烧鲤鱼怎么做]( "豆瓣酱烧鲤鱼的做法 - 豆瓣酱烧鲤鱼怎么做")
- 食材明细主料鲤鱼（适量）咸豆瓣酱（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）大蒜（适量）芹菜（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）味精（适量）面粉（适量）姜汁（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆瓣酱烧鲤鱼的做法步骤1、备豆瓣酱适量2、鲤鱼一条清理干净，切上刀口好入味，用盐，酱油，料酒，姜汁腌制一小时左右...
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![干烧鲤鱼的做法 - 干烧鲤鱼怎么做]( "干烧鲤鱼的做法 - 干烧鲤鱼怎么做")
- “今天去版面看看，终于看到辞职公告了，真的太不容易了，8月2号递的辞职书，22号才批准，可是就是不发公告，也不取消我的权限，和没批准一样，我知道是不想我辞职，可我真的做版主累了，玩了3年论坛，做了两年版主，虽然是十大版主，可是我也付出了很多时间和精力，也和领导交流了多次，不想做版主了，...
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![煎烧鲤鱼的做法 - 煎烧鲤鱼怎么做]( "煎烧鲤鱼的做法 - 煎烧鲤鱼怎么做")
- “鲤鱼是淡水鱼的主要品种之一，但是现在市场卖的鲤鱼口感确实不如以前。”食材明细主料鲤鱼（1条）辅料油（1汤匙）盐（6克）白糖（2克）料酒（1汤匙）味精（2克）醋（1汤匙）生抽（1汤匙）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎烧鲤鱼的做法步骤1、把鲤鱼收拾干净，取出腥腺。2、然后切斜刀...
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![鲤鱼豆腐玉米汤的做法 - 鲤鱼豆腐玉米汤怎么做]( "鲤鱼豆腐玉米汤的做法 - 鲤鱼豆腐玉米汤怎么做")
- “鱼汤清淡鲜美，鱼肉里有玉米的清香，玉米带有鱼香”食材明细主料鲤鱼（一条）豆腐（一块）玉米（两个）辅料竹笋（若干）干辣椒（两个）白芷（两片）香叶（两片）盐（少许）白胡椒粉（少许）姜（两片）食用油（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲤鱼豆腐玉米汤的做法步骤1、新鲜玉米切块2、豆腐切片，不过不能切太薄...
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![紫苏鲤鱼豆腐汤的做法 - 紫苏鲤鱼豆腐汤怎么做]( "紫苏鲤鱼豆腐汤的做法 - 紫苏鲤鱼豆腐汤怎么做")
- “炎热的盛夏，不想吃太油腻，也不能太素淡。既要营养又要清淡。这款紫苏豆腐鲤鱼汤一定会让你在炎炎夏日味蕾非常享受，我的家人都非常喜欢，尤其是那鱼汤，入口清醇，鱼香味极浓！喜欢喝鱼汤的朋友们请放心尝试一下吧！一定让你越喝越香！”食材明细主料鲤鱼（500-750克左右一条）紫苏（适量）姜（...
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![干烧鲤鱼的做法 年味菜之干烧鲤鱼 干烧鲤鱼怎么做]( "干烧鲤鱼的做法 年味菜之干烧鲤鱼 干烧鲤鱼怎么做")
- “做为我们海边长大的人，都习惯于吃海鱼，对于河鱼几乎一年吃不上几次，只有喝结婚或生日喜酒时才会有一条糖醋鲤鱼。我们当地的所有大小酒店、饭馆也没有出售河鱼的，吃惯了海鱼的鲜味，再吃河鱼只感觉到一种很怪泥腥味。今年过年，到市场上去转转，看卖的鲤鱼非常便宜，于是就买了一条...
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![红油豆瓣酱烧鲤鱼的做法 - 红油豆瓣酱烧鲤鱼怎么做]( "红油豆瓣酱烧鲤鱼的做法 - 红油豆瓣酱烧鲤鱼怎么做")
- “亲戚家水库养的鲤鱼，肥美鲜嫩”食材明细主料鲤鱼（1条）辅料郫县豆瓣酱（1大匙）生抽（1.5大匙）料酒（1大匙）香醋（1大匙）糖（1大匙）葱（适量）香菜末（适量）大料（1瓣）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红油豆瓣酱烧鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼收拾干净2、鳃下约一厘米处切一刀，抽出里面...
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![豆腐鲤鱼的做法 - 豆腐鲤鱼怎么做]( "豆腐鲤鱼的做法 - 豆腐鲤鱼怎么做")
- 食材明细主料北豆腐（300克）鲤鱼（800克）辅料大葱（10克）白皮大蒜（10克）配料姜（10克）豆瓣辣酱（15克）酱油（30克）料酒（5克）盐（20克）味精（10克）蚕豆淀粉（5克）植物油（75克）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐鲤鱼的做法步骤1、先将豆腐除去硬边、破皮，切成4厘米*1.5厘米的细长条。2、鲤鱼去鳞、内脏洗...
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