![咸肉炖双笋的做法 - 咸肉炖双笋怎么做]( "咸肉炖双笋的做法 - 咸肉炖双笋怎么做")
- 食材明细主料咸肉（适量）春笋（适量）莴笋（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸肉炖双笋的做法步骤1、咸肉焯水。2、切小块。3、咸肉放入锅中，加姜片、料酒、水烧煮15分钟。4、春笋剥壳。5、切小块。6、放入笋块和葱结、适量生抽，烧煮15分...
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![莴笋咸肉煮笋片的做法 - 莴笋咸肉煮笋片怎么做]( "莴笋咸肉煮笋片的做法 - 莴笋咸肉煮笋片怎么做")
- “这道菜很清爽，味道咸鲜，又有菜又有汤，很是下饭”食材明细主料竹笋（适量）莴笋（适量）咸肉（适量）水发木耳（适量）辅料盐（适量）枸杞子（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莴笋咸肉煮笋片的做法步骤1、莴笋竹笋洗净。2、莴笋切滚刀块，竹笋切厚片，咸肉切片，木耳泡开。3、咸肉，竹笋，木耳放入锅...
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![懒人咸鹅炖双笋如何做好吃又美味]( "懒人咸鹅炖双笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:35分钟咸鹅炖双笋中制作需要笋干和鹅肉，胡萝卜中富含了丰富的营养素可以增强我们人体的免疫力，而胡萝卜在冬天吃非常的好，对人体有很大的利处，在冬天能抵挡风寒，是补身体的一道美味佳肴。非常值得我们去食用这道菜肴...
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![咸鹅炖双笋如何做好吃又美味]( "咸鹅炖双笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟咸鹅炖双笋中制作需要笋干和鹅肉，胡萝卜中富含了丰富的营养素可以增强我们人体的免疫力，而胡萝卜在冬天吃非常的好，对人体有很大的利处，在冬天能抵挡风寒，是补身体的一道美味佳肴。非常值得我们去食用这道菜肴...
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![咸肉炖竹笋的做法 - 咸肉炖竹笋怎么做]( "咸肉炖竹笋的做法 - 咸肉炖竹笋怎么做")
- 食材明细主料竹笋（适量）辅料咸肉（适量）配料盐（少许）糖（适量）鸡精（适量）黄酒（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸肉炖竹笋的做法步骤1、竹笋去皮咸肉2、竹笋对中切开切成凌状3、咸肉切成条状4、切好的咸肉放进高压锅、放入盐少许糖料酒少许压个5分钟5、5分钟过放进切好的竹笋压...
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![咸肉烧笋的做法 - 咸肉烧笋怎么做]( "咸肉烧笋的做法 - 咸肉烧笋怎么做")
- “春天吃笋”食材明细主料鲜毛笋（2个）咸肉（500克）辅料水（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸肉烧笋的做法步骤1、毛笋去皮切块2、焯水备用3、五花咸肉切块,焯水加黄酒,去沫,然后换上清水没过咸肉大火煮半个小时,加入笋放适量的开水没过笋大火煮开换中火煮半个小...
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![腊肉炒双笋的做法 - 腊肉炒双笋怎么做]( "腊肉炒双笋的做法 - 腊肉炒双笋怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）春笋（适量）莴笋（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒双笋的做法步骤1、春笋剥壳切大块，下锅焯水5分钟。2、笋捞出晾凉切成片。3、腊肉切片。4、上锅蒸10分钟。5、莴笋去皮切片。6、锅中放少许油润锅，放入咸肉煸炒出油...
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![咸肉炖笋干的做法 - 咸肉炖笋干怎么做]( "咸肉炖笋干的做法 - 咸肉炖笋干怎么做")
- “话说我是我们办公室年龄最大的，和一群刚毕业参加工作的年轻人一起很开心！他们都是住校的单身，一般三餐都在学校食堂解决，当然周末的时候，我偶尔也会邀请他们到我家来小聚！一起包包饺子、做点我新学的家常菜，大家嘻嘻哈哈闹腾一天！这次我想到了做个咸肉炖笋干让大家尝尝，材料采购...
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![双笋炖鸡的做法 - 双笋炖鸡怎么做]( "双笋炖鸡的做法 - 双笋炖鸡怎么做")
- “冬笋营养丰富并具有保健功效，莴笋含有多种氨基酸，这两种食材又都具有丰富的膳食纤维，能促进人体的新陈代谢，开春的时候，不妨搭配蛋白质含量高的鸡小小的温补一下，可以阻挡春季的身体不适感，尤其是老人，这样的搭配，既有营养又能满足口福。”食材明细主料柴鸡（250g）冬笋（100g）莴笋（150g...
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![咸肉炒双丝的做法 咸肉炒双丝--下饭菜 咸肉炒双丝怎么做]( "咸肉炒双丝的做法 咸肉炒双丝--下饭菜 咸肉炒双丝怎么做")
- “最近买了个刨丝的工具，时不时拿出来用一用，冰箱里有佛手瓜，于是同红萝卜一起刨成丝，配上咸肉丝，又是一碟下饭菜了。”食材明细主料咸肉（约75克）佛手瓜（1个）红萝卜（1/2条）辅料蒜头（2粒）生姜（1小块）干红椒（1只）调料精盐（1/3小匙）白糖（1/4小匙）胡椒粉（1/4小匙）白酒（1/2大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...
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![腌笃鲜咸肉炖春笋的做法 腌笃鲜 - 咸肉炖春笋 腌笃鲜咸肉炖春笋怎么做]( "腌笃鲜咸肉炖春笋的做法 腌笃鲜 - 咸肉炖春笋 腌笃鲜咸肉炖春笋怎么做")
- “正值春笋上市时节，鲜嫩营养。找几味食材共享，刚好冰箱还有几块正月里朋友送来的金字咸肉。咸肉遇上春笋=腌笃鲜。”食材明细主料春笋（400克）青菜（1小颗）盐（少量）生姜（几片）辅料咸肉（110克）枸杞（10几颗）红椒（1个）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腌笃鲜咸肉炖春笋的做法步骤1、选配料：青...
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![咸鹅炖双笋的做法 - 咸鹅炖双笋怎么做]( "咸鹅炖双笋的做法 - 咸鹅炖双笋怎么做")
- 食材明细主料咸鹅（适量）竹笋（适量）莴笋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸鹅炖双笋的做法步骤1、莴笋两根，竹笋三两左右。竹笋切片，莴笋切滚刀块2、竹笋切片，莴笋切滚刀块3、咸鹅四分之一只，用冷水泡四五小时去除多余咸味，入清水，加...
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![咸肉炒双瓜的做法 - 咸肉炒双瓜怎么做]( "咸肉炒双瓜的做法 - 咸肉炒双瓜怎么做")
- “图已经放了一段时间了，记得当时只收到一条苦瓜，整一碟不够啊，刚好冰箱里有个合掌瓜，炒起来也真够一碟儿的。”食材明细主料苦瓜（1条）合掌瓜（1个）咸肉（约75克）辅料蒜头（2瓣）调料精盐（1/2小勺）胡椒粉（1/3小勺）白糖（1/4小勺）白酒（1大勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）咸肉炒双瓜的做法步骤1...
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![咸肉双瓜汤 的做法 - 咸肉双瓜汤 怎么做]( "咸肉双瓜汤 的做法 - 咸肉双瓜汤 怎么做")
- 食材明细主料咸肉（70克）冬瓜（275克）丝瓜（190克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉双瓜汤的做法步骤1、食材：咸肉（已切）、冬瓜（已去皮清洗切开）、双瓜（已去皮清洗切片）2、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。3、接着，加适量的清水煮开，煮至冬瓜熟软。4、然...
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![咸肉烧双笋的做法 - 咸肉烧双笋怎么做]( "咸肉烧双笋的做法 - 咸肉烧双笋怎么做")
- 食材明细主料咸肉（200克）冬笋（200克）莴笋（300克）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）葱姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咸肉烧双笋的做法步骤1、准备主材料2、冬笋、莴笋去皮、去壳洗净切滚刀块。3、咸肉洗净切块，择洗葱姜待用。4、锅中热水，放入冬笋氽水去涩，捞出5、锅中热...
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![冬笋咸肉炖猪蹄的做法 - 冬笋咸肉炖猪蹄怎么做]( "冬笋咸肉炖猪蹄的做法 - 冬笋咸肉炖猪蹄怎么做")
- “烧肉汤加点咸肉可以使汤汁更鲜美，上海的腌笃鲜就是典型的代表，用猪蹄加冬笋，咸肉炖上一锅，冬笋爽脆，猪蹄软糯，咸肉鲜香，又暖又鲜！”食材明细主料猪蹄（1只）咸肉（1块）冬笋（1只）辅料葱（适量）姜（1块）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冬笋咸肉炖猪蹄的做法步骤1、准备的原料。2、猪蹄洗净加葱...
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![咸肉煮双笋的做法 - 咸肉煮双笋怎么做]( "咸肉煮双笋的做法 - 咸肉煮双笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（290克）莴笋（145克）咸肉（80克）辅料味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉煮双笋的做法步骤1、食材：雷笋、咸肉（已切开）、莴笋（已去皮清洗切开）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滚块，待用。4、烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。5、随后，...
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![咸肉煮双笋如何做好吃又美味]( "咸肉煮双笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莴笋：145咸肉：80雷笋：290辅料味精：适量油：适量具体步骤1.食材：雷笋、咸肉（已切开）、莴笋（已去皮清洗切开）2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3.放在案板上切成滚块，待用。4.烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。5....
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![咸肉炖笋的做法 - 咸肉炖笋怎么做]( "咸肉炖笋的做法 - 咸肉炖笋怎么做")
- “咸肉是自家腌制的，笋是朋友送来的，还是黄头笋，鲜嫩着呢！放在一起炖了一锅，春天的美味就在餐桌上了。”食材明细主料咸肉（适量）冬笋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料料酒（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸肉炖笋的做法步骤1、咸肉在淡盐水中浸泡2个小时去除部分咸味。2...
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![双笋炒肉丝的做法 - 双笋炒肉丝怎么做]( "双笋炒肉丝的做法 - 双笋炒肉丝怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（适量）冬笋（适量）莴笋（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双笋炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、莴笋、冬笋（焯水后）切丝。3、锅中放油烧热，倒入肉丝滑炒变色盛出。4、...
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![双笋牛肉的做法 - 双笋牛肉怎么做]( "双笋牛肉的做法 - 双笋牛肉怎么做")
- “鲥鱼出网蔽洲渚，荻笋肥甘胜牛乳。芦笋营养价值丰富，口感爽脆多汁，多食可增强人体免疫力。牛肉富含蛋白质，补气血健脾胃，嫩得掐出水的芦笋加上鲜美多汁的牛肉，两种食材交融出的味道值得细品。”食材明细主料青芦笋（200g）白芦笋（150g）牛肉（300g）辅料红椒丝（1条）蒜末（适量）沙茶酱（2勺）蒜蓉辣...
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![肉末炒双笋的做法 - 肉末炒双笋怎么做]( "肉末炒双笋的做法 - 肉末炒双笋怎么做")
- 食材明细主料肉末（80g）莴笋（半根）春笋（100g）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）生抽（5g）葱（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末炒双笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净切片。2、春笋切片，葱切片。3、春笋冷水下锅再煮一下。4、煮开捞出。5、热锅冷油，油热放肉末。6、放食盐。7、翻炒至微黄。...
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![咸肉春笋的做法 - 咸肉春笋怎么做]( "咸肉春笋的做法 - 咸肉春笋怎么做")
- “养肝气，助阳气，此乃春天进补第一鲜汤。“春生夏长，秋收冬藏”，人体的调养也应与自然相符。春属木，通于肝，肝脏是人体主要的解毒代谢器官，若能在春季里好好调养，就可以提高身体的抵抗力，增强免疫力，因此有“春宜养肝”之说”食材明细主料春笋（1斤左右）咸肉（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）...
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![咸肉火腿炖雷笋猴菇的做法 - 咸肉火腿炖雷笋猴菇怎么做]( "咸肉火腿炖雷笋猴菇的做法 - 咸肉火腿炖雷笋猴菇怎么做")
- 食材明细主料雷笋（适量）火腿（适量）咸肉（适量）辅料料酒（1大勺）生姜（2片）小米椒（1个）香葱末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉火腿炖雷笋猴菇的做法步骤1、取适量的雷笋切滚刀块，咸肉和金华火腿适量切片，处理好的猴头菇撕成小块。2、高压锅放入适量的水，放入所有食材。3、高压锅放...
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![双豆炒咸肉的做法 - 双豆炒咸肉怎么做]( "双豆炒咸肉的做法 - 双豆炒咸肉怎么做")
- “咱这的蔬菜品种不象国内的多，有时候会尝试些在国内超市比较少见的蔬菜，如利马豆、合掌瓜等，利马豆有点象蚕豆，但很容易熟，烹调起来不难，可以炒肉炒粒粒，粉粉的感觉。”食材明细主料咸猪颈肉（约100克）荷兰豆（约100克）利马豆（约100克）蒜头（2瓣）辅料精盐（1/3小匙）白糖（1/4小匙）胡椒粉（1/3小匙）...
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