- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡翅:数只酸梅:一包辅料葱花:少许耗油:少许淀粉:少许具体步骤1.首先洗干净鸡翅膀,为了入味,要在上面割几刀2.煮開水,把雞翅放進去過過水,撈起來備用3.在锅里放点水,把酸梅放进去,盖上锅盖熬煮(注意千萬別買那種白花...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料木瓜:1个酸梅汤:半碗琼脂:5辅料乌梅:50山楂:50甘草:15陈皮:25冰糖:35清水:1500ml具体步骤1.将木瓜一头切开,用小勺挖去籽(附酸梅汤制作方法)2.3.把琼脂用凉水软化一下,酸梅汤加热,放入琼脂搅拌,待琼脂慢慢软化4.把酸梅汤...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料腌制酸梅:适量红辣椒:适量白糖:少许白醋:少许具体步骤1.猪蹄斩件飞水洗净,用高压锅加清水压10分钟;2.将压过的猪蹄倒入砂锅,加入酸梅(以合适咸度为准)同煲至猪蹄够烂再加入白糖煮至猪蹄的汤发粘,加适量白醋(...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟炎炎夏日总是感觉胃口不佳,细嫩可口营养价值高的鸡翅烹饪方式更是多种多样。利用酸甜的酸梅搭配着鸡翅烹饪,口感软糯香甜带着酸梅的清香,着实令人心动不已。而且酸梅鸡翅的制作工艺也是非常简单不复杂的,赶快...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美食当前总是能够若有所思,而且静静地咀嚼这道美味可口的酸梅鸡翅更是让人食欲大振。非比寻常的韵致让人充分领略到不一样的美食风情,而且酸梅鸡翅的制作工艺也是非常简单不复杂的。所以你是不是也想自己动...
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- “这个菜,是我自创的私房菜。口味特别独特。灵感来自,我媳妇最爱吃的一种陈皮情人梅。那种味道酸酸甜甜,带着一丝陈皮的香。鸡翅本来就是可以做成甜口,所以我决定一试。很成功,味道酸甜,柠檬的香味很浓郁,但是没有掩盖住情人梅的味道。鸡翅入味但是不柴,很细滑。汤汁浓郁,酸爽可口...
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- “这款家常菜非常简单,有荤有素好营养,配上饭饭家常美味。”食材明细主料鸡翅(245克)梅豆(140克)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅豆炒鸡翅的做法步骤1、食材:鸡翅(已清洗)、梅豆(已摘洗)、干辣椒(已剪开)、姜片2、将已清洗好...
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- 食材明细主料鸡翅(12只)辅料料酒(适量)蒜瓣(适量)盐(适量)话梅(10颗)冰糖(4颗)葱(适量)陈皮(10颗)姜片(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)话梅陈皮鸡翅的做法步骤1、准备原材料2、鸡翅洗净,沥干水份,用刀在鸡翅背划几道,这样更入味,然后放少许盐,两匙料酒,一匙酱油,搅拌均匀3、锅烧热...
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- “🌭🍔”食材明细主料鸡翅(500g)炒制梅菜(1碗)辅料姜(2片)调料糖(1匙)老抽(适量)料酒(1碗)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅菜鸡翅的做法步骤1、鸡翅焯水备用。2、砂锅中加入少量油,生姜,梅菜。3、加入鸡翅,老抽,糖,料酒,两小碗水盖上盖大火煮开后,小火焖煮干水份。4、可食!小窍门梅干菜较...
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- “话梅搭上鸡翅,浓郁的奶香,可口的酸甜”食材明细主料鸡中翅(500g)辅料奶香话梅(10颗)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶香话梅鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净2、在鸡翅表皮上划2道口子,方便入味3、鸡翅中入适量...
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- “🥘”食材明细主料鸡腿肉丁(500g)辅料酸梅酱(2匙)木耳(20g)洋葱(半个)蒜切粒(1个)料酒(1勺)生抽(适量)蒜苗(适量)小葱(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸梅鸡丁的做法步骤1、热油锅中加蒜粒,洋葱煸炒至有香味,2、加入鸡丁,木耳翻炒,3、加蒜苗,酸梅酱,生抽,料酒翻炒成熟,4、关火,加小葱,5、盛...
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- 食材明细主料鸡翅膀(8只)墨西哥小甜椒(各2只)辅料苏梅酱(3大汤匙)糖(3大汤匙)盐(0.5茶匙)柠檬汁(1茶匙)生抽(1-2汤匙)麻油(1茶匙)生粉(1茶匙)水(小半碗)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)未知(难度)苏梅酱酸甜鸡翅膀的做法步骤1、材料:A鸡翅膀8只、B苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉...
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- 食材明细主料鸡翅根(6个)梅干菜(145克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(2勺)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜鸡翅根的做法步骤1、材料:鸡翅根(已清洗)、梅干菜(已泡发)、姜片2、将已泡发的梅干菜淘洗干净。3、控干水分,待用。4、随后,将鸡翅根和姜片下入...
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- “成家后,在咱家的某一个角落里,有一罐酸梅安静的在那里,那是我亲手做的,也是初次做的,呵呵,跟外婆学的,做成功了。从小跟在外婆的身边,所以外婆腌制食物的手艺给学到了,臭美一下。平时很喜欢吃鸡爪,今晚在家无聊,试着做个酸梅鸡爪尝尝,嘿嘿,做成后,味道还不错,跟亲们分享吧。”食材明细...
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- 食材明细主料鸡翅(500g)辅料话梅(2颗)调料料酒(1勺)姜黄粉(1匙)姜(2片)老抽(1勺)生抽(2匙)糖(2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)话梅鸡翅的做法步骤1、焯水的鸡翅放入砂锅中,加料酒,水(水没过食材)。2、加入话梅,姜,老抽,生抽,姜糖粉,糖。3、盖上盖炖煮至水干收汁。4、可食!...
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- “这个算是女士菜吧饭店的女士菜大多都是甜的酸甜的喜欢酸甜口的朋友千万要试试尤其家里的小朋友可能会更喜欢这个菜比较适合宴客的时候做一桌子菜吃这时候这个菜比较解油腻如果不是这样也最好搭配一款咸口的菜来吃这样比较好下饭单独这样一个菜酸甜酸甜的至少我认为搭配...
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- 食材明细主料鸡翅根(335克)梅豆(250克)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅豆炖鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、梅豆(已摘洗)。2、烧锅倒油烧热,下入鸡翅根翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水。4、加适量的料酒。5、加适量的...
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- 食材明细主料鸡中翅(1斤)辅料干辣椒(3个)生姜(2片)生抽(2勺)老抽(勺)花椒(6颗)八角(2个)料酒(5勺)糖(1勺)乌梅(2颗)香叶(2片)桂皮(1块)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乌梅鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净焯水。2、加入全部辅料,注入水(水没过鸡翅)。3、开锅后小火煮干水份即可。...
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- “好吃”食材明细主料鸡翅(3,4只)梅菜笋丝(2包)辅料油(2勺)豆瓣酱(1勺)排骨酱(1勺)胡椒粉(少许)蒜(2个)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)梅菜鸡翅的做法步骤1、先把油倒锅里,有油温在放豆瓣酱炒炒2、在放入鸡翅,加少许水3、在放蒜蓉,在放梅菜笋丝炒,放少许胡椒粉4、在放排骨酱收汁,就好...
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- 食材明细主料琵琶腿(295克)鸡翅中(240克)辅料姜片(适量)调料酸梅汤(500毫升)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸梅汤琵琶腿鸡翅中的做法步骤1、食材:琵琶腿(已清洗)、鸡翅中(已清洗)、姜片、酸梅汤。2、将琵琶腿、鸡翅中和姜片下入清水锅中。3、焯开,捞出。4、...
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- “这道菜鸡肉香中带着淡淡的酸甜,是一道很适合夏季食用的开胃菜。”食材明细主料鸡中翅(500克)酸梅酱(40克)姜(2片)油(5毫升)水量(600毫升)辅料荔枝(8个)盐(3克)料酒(10毫升)老抽(5毫升)酸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荔枝酸梅炖鸡翅的做法步骤1、鸡翅用热水淋烫,捞出洗净,荔枝剥壳去籽;2、...
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- ““鸡翅”是很多人喜欢喜爱的食材,不管是烧烤还是油炸。总能见到其身影!在洋快餐盛行之前,鸡翅几乎是烧卤和做腊味的天下。之后油炸的占据了一片天,但是不知道从何时起。“可乐鸡翅”成了鸡翅的代言菜,风靡盛行之风可以说是家家户户都曾做过。在做鸡翅前首先你要对食材有所了...
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- “今天介绍这道鸡翅的做法非常非常简单,但是口感特别好,又滑又嫩。做法只需要腌渍和蒸,所需调料也都是家里常备的,话不多说,一起制作啦!””食材明细主料鸡翅中(8个)梅干菜(40克)辅料蚝油(1茶匙)豆豉(1茶匙)生抽(2茶匙)料酒(适量)白糖(少许)葱姜蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梅干菜...
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- 准备时间:1小时2分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡中翅:500荔枝:8个水量:600毫升辅料酸梅酱:40盐:3姜:2片料酒:10毫升油:5毫升老抽:5毫升具体步骤1.鸡翅用热水淋烫,捞出洗净,荔枝剥壳去籽;2.锅内倒油放入处理好的主料、调料和水;3.盖好锅盖,启动【黄焖鸡】功...
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- 食材明细主料鸡翅(2个)子姜(4片)酸梅(4个)辅料盐(少许)生粉(1小勺子)酱油(少许)酸咸(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸梅蒸鸡翅的做法步骤1、1.取4个酸梅,切碎,子姜洗净切成薄片,玉米淀粉加少许水搅拌好,全部放一旁待用。2、2.鸡翅洗净切段,撒入少许盐,酱油,腌制半小时。3、3.腌制好的鸡翅放入...
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