![干煸豆角－－四川菜的做法 - 干煸豆角－－四川菜怎么做]( "干煸豆角－－四川菜的做法 - 干煸豆角－－四川菜怎么做")
- “大学时候琢磨出来的菜...曾经一度被大家喜爱...现在拿出来分享下..呵呵”食材明细主料豆角（豆角）肉末（适量）辅料蒜末（适量）配料花椒（50g）干辣椒（50g）盐（适量）味精（适量）辣椒面（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸豆角--四川菜的做法步骤1、油（多放些80g）微热放花椒，炸香了，脆了再放...
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![干煸豆角的家常做法]( "干煸豆角的家常做法")
- 常吃麻辣烫和拌面的朋友肯定对“豆角”这种食材不陌生吧！吃麻辣烫时，让老板加点酸豆角，能让整碗面散发出浓郁的酸味，与它本身的辣味相得益彰，隔着半条街都能闻到。其实豆角经过干炒，还可以制成干煸豆角，接下来我们就一起看看干煸豆角的家常做法。一、干煸豆角的家常做法1、准备...
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![干煸豆角的做法 家常小炒----干煸豆角 干煸豆角怎么做]( "干煸豆角的做法 家常小炒----干煸豆角 干煸豆角怎么做")
- 食材明细主料豆角（300克）辅料色拉油（适量）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）孜然（5克）葱末（3克）姜末（3克）辣椒油（5克）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸豆角的做法步骤1、将豆角去筋，清洗干净，掰成段，装入盘中待用。2、热锅放油，烧至五成热时，倒入豆角炸。3、将豆角炸熟，捞出，控净油分，装入盘中待...
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![干煸豆角的做法 【川菜】干煸豆角 干煸豆角怎么做]( "干煸豆角的做法 【川菜】干煸豆角 干煸豆角怎么做")
- 食材明细主料豆角（200克）肉馅（适量）辅料盐（1克）酱油（1小勺）料酒（少许）葱（适量）姜（适量）糖（1小勺）干红辣椒（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸豆角的做法步骤1、准备的材料。2、将豆角去筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末；干辣椒切段。3、将炒锅放在火上，放入油（比平时炒菜稍多些），放入豆角翻...
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![干煸豆角的做法 【川菜】--干煸豆角 干煸豆角怎么做]( "干煸豆角的做法 【川菜】--干煸豆角 干煸豆角怎么做")
- 食材明细主料豆角（500克）辅料红尖椒（8个）葱（10克）姜（5克）蒜（5瓣）配料花椒（1勺）花生油（30毫升）生抽（10毫升）盐（3克）味精（2克）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸豆角的做法步骤1、先把豆角摘洗干净。2、切成4公分的段。3、锅里放适量油。4、放入豆角煸炒。5、用中火煸炒。6、炒至豆角变色，有...
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![家常干煸四季豆的做法 - 家常干煸四季豆怎么做]( "家常干煸四季豆的做法 - 家常干煸四季豆怎么做")
- “干煸四季豆是四川家喻户晓的一道菜，做法简单，味道好吃！”食材明细主料四季豆（250g）猪肉末（50）辅料蒜末（10g）姜末（10g）干辣椒段（5g）干花椒粒（5g）调料蚝油（10g）生抽（10g）盐（2g）花椒油（5g）香油（5g）料酒（5g）白糖（5g）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常干煸四季豆的做法步骤1、将新鲜的四季豆洗干净折...
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![干煸豆角的做法 美味川菜----干煸豆角 干煸豆角怎么做]( "干煸豆角的做法 美味川菜----干煸豆角 干煸豆角怎么做")
- “豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效，还有化湿健脾的作用，夏天天气炎热而潮湿，豆角是理想的家庭菜品，特别可以作为消暑除湿的佳品菜肴。干煸豆角是川菜的一种烹调...
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![干煸豆角的做法 【川菜】---干煸豆角 干煸豆角怎么做]( "干煸豆角的做法 【川菜】---干煸豆角 干煸豆角怎么做")
- “干煸是川菜中相当普遍的一种做法。只要是把食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香，清新爽口。而干煸豆角算是一个家常川菜的代表作。”食材明细主料豆角（一斤）大虾米（10个）辅料葱末（适量）蒜末（适量）姜末（适量）芽菜（适量）生抽（适量）盐（少许）糖（少许）鸡精（少许）香油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿...
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![干煸豆角的做法 干煸豆角的做法 干煸豆角怎么做]( "干煸豆角的做法 干煸豆角的做法 干煸豆角怎么做")
- “干煸豆角是以酱油、香油、味精、辣椒麻椒作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。”食材明细主料长豆（500克）盐（适量）糖（适量）猪绞肉（50克）芽菜（50克）姜（5克）角葱（15克）生抽（2勺）料酒（1勺）淀粉（1勺）辅料老抽（1/2勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸豆角的做...
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![干煸豆角的做法 家常菜飘香——简易版干煸豆角 干煸豆角怎么做]( "干煸豆角的做法 家常菜飘香——简易版干煸豆角 干煸豆角怎么做")
- “去川菜馆吃饭的时候特别喜欢点的一道菜便是干煸豆角。平平常常的豆角，经过干煸，简单一炒便有非常好的滋味，特别地下饭。正宗的干煸豆角中必定有肉末，但是，今天我上的是一款非常家常简易版的干煸豆角，只用豆角、葱、大蒜和生姜，做出来的菜一样的美味非凡。因为本人的拍照水平实...
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![干煸四季豆的做法 干煸豆角 干煸四季豆怎么做]( "干煸四季豆的做法 干煸豆角 干煸四季豆怎么做")
- 食材明细主料四季豆（250g）辅料猪肉（100g（磨好的猪肉））蒜末（1大匙）姜末（1大匙）干辣椒（1大匙）白芝麻（适量）水（适量）花椒（1大匙）黑色豆瓣酱（2大匙（黑豆））黄酒（1大匙）芝麻油（1大匙）砂糖（1大匙）豉油（1大匙（生抽））麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干煸四季豆的做法步骤1、将四季豆倒入冷油中（冷油大概有80℃）。2...
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![干煸四季豆的做法 家常版干煸四季豆 干煸四季豆怎么做]( "干煸四季豆的做法 家常版干煸四季豆 干煸四季豆怎么做")
- “四季豆的意思一定是四季都能吃到的豆角吧，今天从一个阿婆手里买到一小把刚摘下来的豆角，好新鲜。就炒个干煸四季豆吧。川菜馆里的四季豆很香，可是油太重，配料也太多吃不到豆角的清甜了，我做个简易版的，有豆角的清甜也有干煸菜的香，喜欢。”食材明细主料四季豆（适量）辅料花椒（适量...
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![川味干煸四季豆的做法 【川味干煸四季豆】 川味干煸四季豆怎么做]( "川味干煸四季豆的做法 【川味干煸四季豆】 川味干煸四季豆怎么做")
- “干煸是川菜常用的办法，干煸就是用油，小火慢慢的让原材料脱水。干煸四季豆，煸到四季豆起皱纹就可以啦。在辅助上炒香肉末，芽菜，干海椒，四季豆吃起来软绵绵的，特别香。”食材明细主料四季豆（600克）芽菜（20克）盐（适量）辅料五花肉（20克）干海椒（2个）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...
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![干煸四季豆的做法 干煸四季豆（家常炒豆角） 干煸四季豆怎么做]( "干煸四季豆的做法 干煸四季豆（家常炒豆角） 干煸四季豆怎么做")
- “说起干煸四季豆，各家有各家的做法。四季豆炒不熟容易中毒，奶奶的做法是，把四季豆斜切成扁扁的片，热油下锅，煸炒一下很容易就熟了，很好吃！家常做法不需要太多调味品，一点点盐、辣椒和花椒就可以做出最美的味道！”食材明细主料四季豆（适量）辅料干辣椒（2个）盐（适量）花椒面（适量）咸甜（口味）炒（...
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![干煸四季豆的做法 正宗四川家常菜之干煸四季豆#肉肉厨 干煸四季豆怎么做]( "干煸四季豆的做法 正宗四川家常菜之干煸四季豆#肉肉厨 干煸四季豆怎么做")
- “今天肉肉厨介绍的干煸四季豆，是川菜中一道家喻户晓的人气大众菜。干辣下饭，回味无穷。希望大家喜欢！！！”食材明细主料四季豆（400g）瘦肉（100g）干辣椒（10个）葱姜蒜（适量）花椒（15颗）辅料糖（5g）盐（5g）香油（5g）料酒（5g）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）干煸四季豆的做法步骤1、食材展示：四季豆400g...
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![家常干煸豆角的做法 - 家常干煸豆角怎么做]( "家常干煸豆角的做法 - 家常干煸豆角怎么做")
- “特别喜欢吃豆角，尤其辣辣的干煸豆角，但是饭店里的干煸豆角都是油很大的，为了健康，又为了满足自己的食欲，自制了一盘干煸豆角。”食材明细主料猪肉馅（30克）豆角（半斤）辅料食用油（少许）鸡粉（少许）生抽（少许）食用盐（少许）老干妈豆豉酱（少许）淀粉（少许）姜末（少许）料酒（少许）白胡椒粉（少许）葱花（少许）干红...
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![煸长豆角的做法 煸长豆角－－－家常菜 煸长豆角怎么做]( "煸长豆角的做法 煸长豆角－－－家常菜 煸长豆角怎么做")
- “食材;鲜长豆角1斤，辣椒丁1个。调料;精盐，生抽，味精，食用油。方法：1、豆角冼净用清水浸泡半小时，去农药残留物。2、将泡好的豆角用手择成2寸的长条，3、锅里烧油，下入豆角。4、不停地炒匀，5、再放适量的精盐翻炒，6、待豆角炒熟时调放辣椒丁提辣，7、再调入生抽炒入味，8、最后调入味精...
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![干煸四季豆的做法 【山西】干煸四季豆（家常味儿免切版） 干煸四季豆怎么做]( "干煸四季豆的做法 【山西】干煸四季豆（家常味儿免切版） 干煸四季豆怎么做")
- “山西菜速来较为清淡，家常做菜更是只有少量盐和花椒面即可，但是平淡中才知真滋味！走进山西，走进平淡中尝出惊艳的山西味道！晋南人家做干煸四季豆有两种做法，一种是将四季豆斜切成薄片，易熟易入味，用油少味道却不差；另一种则是直接将四季豆掰段，用较多的油煸炒，用油多，烹制时间较长。...
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![干煸豆角的做法 干煸豆角（橄榄菜版） 干煸豆角怎么做]( "干煸豆角的做法 干煸豆角（橄榄菜版） 干煸豆角怎么做")
- “做了干煸豆角的改动版，发现挺好吃的，不同之处在于干煸豆角吃原味，这道菜却要做的味道重一些，味道才会更有层次。这道菜的名字我还没想好，小伙伴们有什么好意见嘛(￣▽￣)”食材明细主料豆角（6两）辅料橄榄菜（2大勺）盐（1勺）蒜（1瓣）干辣椒（半个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸豆角的做...
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![干煸豆角的做法 干煸豆角——夏季最给力的干煸菜 干煸豆角怎么做]( "干煸豆角的做法 干煸豆角——夏季最给力的干煸菜 干煸豆角怎么做")
- 食材明细主料豆角（400g）土豆（150g）瘦肉（50g）辅料葱（适量）干红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煸豆角的做法步骤1、豆角摘洗干净，掰成大段。2、土豆去皮洗净，切成长条，洗掉表面淀粉晾干。3、瘦肉切片，加入...
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![干煸四季豆的做法 【川菜】干煸四季豆 干煸四季豆怎么做]( "干煸四季豆的做法 【川菜】干煸四季豆 干煸四季豆怎么做")
- “干煸是川菜中相当普遍的一种作法，主要是将食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的焦香爽脆。”食材明细主料无茎四季豆（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸四季豆的做法步骤1、无茎四季豆摘除两头2、摘除掉的两...
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![家常干煸长豆角的做法 - 家常干煸长豆角怎么做]( "家常干煸长豆角的做法 - 家常干煸长豆角怎么做")
- “夏季是长豆角丰收的时候，现在大家都提倡吃当季食材，今天教大家做一道湖南口味的家常豆角”食材明细主料豆角（250g）生抽（10g）盐（5g）辅料剁辣椒（15g）油（20g）大蒜（20g）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常干煸长豆角的做法步骤1、长豆角洗净切长段备用，选材很重要，要选嫩的，本人今天用的...
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![干煸四季豆的做法 家常菜——干煸四季豆 干煸四季豆怎么做]( "干煸四季豆的做法 家常菜——干煸四季豆 干煸四季豆怎么做")
- 食材明细主料四季豆（500克）干辣椒（几个）大蒜（几粒）葱花（1根）辅料玉米油（6毫升）盐（2克）生抽（2克）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸四季豆的做法步骤1、四季豆去蒂，洗干净切断备用。2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒干辣椒，大蒜和葱花。3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒四季豆。4...
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![四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎么做]( "四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎么做")
- “在四川和重庆，大多数人家都会做豆瓣酱(直接称作"豆瓣儿")，用来烹制家常菜肴。家常豆瓣的原料和郫县豆瓣使用的基本一样，后者主要是工业化批量生产，有专用配方，工艺较复杂，制作要求高一些；而前者的工艺比较简单，对制作环境和场地没有限制，适合家庭制作。自己做的豆瓣酱使用的材...
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![干煸四季豆的做法 家常干煸四季豆 干煸四季豆怎么做]( "干煸四季豆的做法 家常干煸四季豆 干煸四季豆怎么做")
- “干煸四季豆在我家，一般不放肉，因为喜欢花椒粒的那味道，而瘦肉末和花椒粒大小差不多，很容易混淆，吃起来怕被花椒粒辣着。其实素的干煸四季豆一样的美味。干辣鲜香，很开胃下饭的好菜。”食材明细主料四季豆（适量）干红辣椒（适量）花椒粒（适量）辅料油（适量）盐（适量）大蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十...
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