![粗粮荞麦馒头的做法 - 粗粮荞麦馒头怎么做]( "粗粮荞麦馒头的做法 - 粗粮荞麦馒头怎么做")
- “最近爱上吃荞麦面，甜中带点苦味，看了很多菜谱里的荞麦馒头的做法，决定自己也来试一下，第一次做，酵母和粉的比例都是大概这样，没有很准确，我自己加了燕麦和少量雀巢奶粉，过程很简单，等待发酵很漫长啊有木有，嘻嘻，成品还是满意的，口感比较扎实，是我喜欢的。”食材明细主料小麦粉（100克）...
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![健康粗粮全麦胚芽馒头的做法 - 健康粗粮全麦胚芽馒头怎么做]( "健康粗粮全麦胚芽馒头的做法 - 健康粗粮全麦胚芽馒头怎么做")
- “买到了麦芽，学做麦芽全麦馒头，本人将全麦面粉的比例和麦芽的比例提高了。”食材明细主料中筋面粉（11/4杯）全麦面粉（1/2杯）辅料酵母（1茶匙）面包机酵母（适量）1/8高效活性酵母（适量）水（1/21/4杯）麦芽（1/4杯）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）健康粗粮全麦胚芽馒头的做法步骤1、将水叮成温...
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![雪荞粗粮面的做法 - 雪荞粗粮面怎么做]( "雪荞粗粮面的做法 - 雪荞粗粮面怎么做")
- “面条在中国已有几千年历史，是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，也是中国地方主食的特色之一。”食材明细主料雪荞粗粮面（250g）肥瘦猪肉（250g）辅料甜面酱（适量）葱姜（适量）八角（适量）盐（少许）糖（少许）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雪荞粗粮面的做法步骤1...
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![荞麦是粗粮么 - 荞麦要怎么吃]( "荞麦是粗粮么 - 荞麦要怎么吃")
- 随着生活质量的不断提高，大家也越来越追求健康，不少小众的谷类也频繁出现在大家的面前，今天，我们要说的就是荞麦，荞麦不仅应用价值高，用途也是很广，很多人也会好奇荞麦是粗粮吗？荞麦买回来怎么吃？那就跟随小编一起来探讨一下吧。一、荞麦是粗粮么荞麦是粗粮，因为荞麦含有食品纤维，10...
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![粗粮馒头的做法 - 粗粮馒头怎么做]( "粗粮馒头的做法 - 粗粮馒头怎么做")
- “今天用的面粉是家庭小麦粉，玉米面是粗粒的，不像普通那么细白，偶尔吃点对身体有好处。”食材明细主料家庭小麦粉（适量）玉米面（适量）辅料酵母粉（适量）清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）粗粮馒头的做法步骤1、小麦粉与玉米面混合，放入一小袋安琪酵母，放入适量温水活成光滑面...
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![荞麦馒头 的做法 - 荞麦馒头 怎么做]( "荞麦馒头 的做法 - 荞麦馒头 怎么做")
- 食材明细主料荞麦面粉（250g）白面粉（250g）辅料酵母粉（5g）调料温水（270g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）荞麦馒头的做法步骤1、荞麦面粉和白面粉的比例是1：1。2、碗中放入5克酵母粉。3、用270g的温水化开。4、然后倒入面粉中。5、筷子搅拌成没有干粉的絮状。6、揉成面团，盖上保鲜...
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![荞麦圆馒头的做法 光滑饱满的荞麦圆馒头 荞麦圆馒头怎么做]( "荞麦圆馒头的做法 光滑饱满的荞麦圆馒头 荞麦圆馒头怎么做")
- “不过最近无意中从刀切馒头那得到启发，找到了一个笨方法，也算是俺乐逍遥的独门整形手法。可以很轻松的做出光滑又饱满的圆馒头。第一次尝试用这方法做了8个圆馒头，出锅的时候个个都饱满又圆润，表面看起来非常的光滑，好象还泛着光泽。拍照的时候欢喜得不得了。这次除了尝试新...
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![荞麦刀切馒头的做法 健康粗粮--荞麦刀切馒头 荞麦刀切馒头怎么做]( "荞麦刀切馒头的做法 健康粗粮--荞麦刀切馒头 荞麦刀切馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（210g）荞麦粉（70g）辅料酵母（3g）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）荞麦刀切馒头的做法步骤1、材料准备。2、面粉和荞麦粉混合均匀。3、干酵母加到温水中，搅拌均匀，放置5分钟。4、酵母温水缓缓倒进面粉中，用筷子搅拌成雪花状。5、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温发酵...
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![全麦荞麦馒头的做法 - 全麦荞麦馒头怎么做]( "全麦荞麦馒头的做法 - 全麦荞麦馒头怎么做")
- 食材明细主料荞麦面粉（150g）全麦面粉（100g）水（150g）辅料酵母（2g）苏打（2g）盐（5g）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦荞麦馒头的做法步骤1、准备材料；面粉里挖两个洞(一个放苏打，一个放盐，喜欢的也可以加糖)酵母用35度温水化开2、把酵母水边搅边倒入面粉中揉成团3、把面揉到三光，放到温...
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![红枣粗粮馒头的做法 - 红枣粗粮馒头怎么做]( "红枣粗粮馒头的做法 - 红枣粗粮馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（1000克）辅料红枣（350克）黄小米（200克）配料酵母（10克）红糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红枣粗粮馒头的做法步骤1、红枣浸泡10分钟左右洗净2、黄小米隔夜浸泡3、把洗净的红枣去掉核4、把隔夜浸泡好的黄小米，沥干水分5、把黄小米放入研磨机里磨成粉6、把磨...
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![黑全麦粗粮馒头的做法 - 黑全麦粗粮馒头怎么做]( "黑全麦粗粮馒头的做法 - 黑全麦粗粮馒头怎么做")
- “馒头是中国传统的面食之一，为了追求口感，大多数人都喜欢吃白白胖胖的白馒头。而对于注重养生的人来说，比较喜欢选择含有粗粮的面食。”食材明细主料黑全麦粉（150g）温水（76g）酵母（2g）辅料细砂糖（15g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑全麦粗粮馒头的做法步骤1、酵母和糖溶于温水...
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![荞麦是粗粮么]( "荞麦是粗粮么")
- 是，荞麦是一种粗粮。荞麦又叫做甜荞，三角麦，乌麦等名字，在不同的地区有不同的叫法。荞麦可以做成面条，饸烙，荞麦饼和凉粉等食物。荞麦的生长范围较广，主要产区在西北，东北以及华北及西南等地区。荞麦的碳水化合物主要是淀粉，并且含有丰富的膳食纤维。另外，荞麦含有b族维生素，维生素e...
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![荞麦馒头的做法 - 荞麦馒头怎么做]( "荞麦馒头的做法 - 荞麦馒头怎么做")
- 食材明细主料荞麦粉（50克）面粉（300克）温水（100克）鸡蛋（2个）白糖（20克）调料酵母（5克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荞麦馒头的做法步骤1、50克荞麦粉加25克白糖。2、加入5克酵母，温水100克拌均匀。3、鸡蛋两个。4、继续加入低粉300克。5、揉成光滑面团。6、盖上湿布，然后大家两倍大...
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![全麦小馒头的做法 换着花样吃粗粮----全麦小馒头 全麦小馒头怎么做]( "全麦小馒头的做法 换着花样吃粗粮----全麦小馒头 全麦小馒头怎么做")
- “上篇说了妈妈爱吃粗粮，所以这篇继续做她喜欢的全麦食品。感恩季表孝心的食物当然要与众不同，要精美要更用心，所以特意将全麦馒头换了造型，做成了全麦小碗，软软的小碗里装满炒香的肉粒和蔬菜，肉香菜香加上柔韧的全麦口感好吃极了，一个小碗装满了营养美味还有健康。让我很开心的...
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![粗粮椒盐馒头的做法 粗粮椒盐三角馒头 粗粮椒盐馒头怎么做]( "粗粮椒盐馒头的做法 粗粮椒盐三角馒头 粗粮椒盐馒头怎么做")
- “超级喜欢三角饭团，饭团苦于没有模具不好整形，所以面团遂了我的心意。”食材明细主料面粉（200g）发酵粉（5g）燕麦（50g）玉米碴（30g）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）粗粮椒盐馒头的做法步骤1、酵母溶于温水中，再另准备一碗温水备用。燕麦，面粉倒入盆中，玉米碴清洗干净...
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![荞麦面条是粗粮还是细粮]( "荞麦面条是粗粮还是细粮")
- 粗粮。荞麦是谷物中的一种。荞麦富含多种微量元素和矿物质，富含膳食纤维，但同时脂肪、蛋白的含量又很低。荞麦可以做成馒头、面条、荞麦粗粮粥，荞麦面粉还可以制作成饼干、蛋糕、面包等。荞麦面条煮熟后还可以搭配蔬菜、肉类、乳蛋产品等，制作成一份蔬菜沙拉。...
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![奶香粗粮馒头的做法 - 奶香粗粮馒头怎么做]( "奶香粗粮馒头的做法 - 奶香粗粮馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）小米粉（适量）云苓粉（适量）奶粉（适量）辅料发酵粉（适量）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶香粗粮馒头的做法步骤1、材料如图。2、加入发酵粉。3、揉成面团醒发。4、如此即可。5、揉成长条洒上面粉。6、切成十份再醒发。7、大火蒸15分钟。8、关火焖5分钟即可...
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![荞麦面馒头的做法 - 荞麦面馒头怎么做]( "荞麦面馒头的做法 - 荞麦面馒头怎么做")
- “馒头是淀粉类食物，很多人认为吃馒头会发胖，不敢吃馒头甚至不吃馒头，今天给大家带来一道可以放心吃的馒头，脱脂牛奶加荞麦面粉这样做，当主食好吃不长胖还养胃。除了荞麦的营养成分，还增加了牛奶的营养价值，特别适合春天老人孩子补充蛋白质补充钙质，强健筋骨。”食材明细主料金龙...
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![荞麦碗托的做法 粗粮精品：荞麦碗托 荞麦碗托怎么做]( "荞麦碗托的做法 粗粮精品：荞麦碗托 荞麦碗托怎么做")
- 食材明细主料黑荞麦面（125克）食盐（3克）清水（125克）辅料清水（250克）土豆淀粉（40克）涪陵榨菜（1袋）酸豆角（1袋）辣椒油（半碗）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）荞麦碗托的做法步骤1、秤125克黑荞麦面于盆中。2、加入3克食盐。3、将125克清水缓缓倒入盆中，用筷子搅拌均匀的面糊。4、再将...
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![南瓜粗粮馒头的做法 - 南瓜粗粮馒头怎么做]( "南瓜粗粮馒头的做法 - 南瓜粗粮馒头怎么做")
- 食材明细主料南瓜（500克）特一粉（200克）全麦粉（200克）小米面（300克）酵母（7克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜粗粮馒头的做法步骤1、将南瓜去皮。2、切成长方形片状。3、放入微波炉，用大火蒸10分钟。4、稍晾制成泥状。5、依次将特一粉、全麦粉、小米面、酵母放入盆中。6、倒入...
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![三色粗粮馒头的做法 三色粗糧饅頭 三色粗粮馒头怎么做]( "三色粗粮馒头的做法 三色粗糧饅頭 三色粗粮馒头怎么做")
- “粗糧細做，為餐桌添色彩，為早餐添新意，為家人添健康👍趁假期多做一些放冰箱第二天早上蒸一蒸，配牛奶雞蛋什麼的方便又營養😋，一星期的早餐就輕鬆好多了🤩媽媽還可以多睡10分鐘🤭”食材明细主料面粉（3份）（各100g）辅料山药（半根）紫薯（1个）南瓜（1块）紅薯（1块）调料酵母粉（3份）（1.5g）水（適量）蔓越莓（...
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![杂粮荞麦馒头的做法 - 杂粮荞麦馒头怎么做]( "杂粮荞麦馒头的做法 - 杂粮荞麦馒头怎么做")
- “荞麦的第一个功效，能够具有润肠通便的效果，荞麦作为谷物当中的粗粮，含有丰富的膳食纤维，对于肠道刺激作用会非常的明显，能够起到润肠通便的效果。荞麦的第二个效果，能够起到预防和控制肥胖的功效，因为荞麦本身热量比较低，含有的水溶性膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，进而能够抑...
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![荞麦面条属于粗粮吗]( "荞麦面条属于粗粮吗")
- 属于。荞麦面是粗粮面粉的一种，荞麦面条是用荞麦面粉加工制作而成的，也属于粗粮面条的一种，荞麦面粉含有丰富的食物纤维，粗粮是相对细粮口感稍微粗一点的面粉，荞麦属于谷类粗粮的一种，粗粮的种类有很多，而且营养价值高，含有丰富的蛋白质。...
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![烤荞麦馒头片的做法 - 烤荞麦馒头片怎么做]( "烤荞麦馒头片的做法 - 烤荞麦馒头片怎么做")
- “早上起来发现家里没有鸡蛋也没有面包，只有昨晚做的馒头，哈哈😂，怎么吃呢想来想去，烤馒头，还不错。”食材明细主料馒头（1个）辅料橄榄油（适量）调料孜然（适量）孜然（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤荞麦馒头片的做法步骤1、馒头切片。2、放到烤盘上。3、刷上橄榄油撒上孜然料。4、烤箱...
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![粗粮细作荞麦馒头的做法 - 粗粮细作荞麦馒头怎么做]( "粗粮细作荞麦馒头的做法 - 粗粮细作荞麦馒头怎么做")
- “荞麦最早起源于中国，栽培历史非常悠久，种植经验也很丰富。最早的荞麦实物出土于陕西咸阳杨家湾四号汉墓中，距今已有2000多年。荞麦的谷蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与主要的谷物（如小麦、玉米、...
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