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酸辣鸡杂的优选知识

家常酸辣鸡杂如何做好吃又美味
  • 家常酸辣鸡杂如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料三只老母鸡的鸡肝:适量鸡肠:适量鸡心:适量鸡胗:适量白萝卜:一个辅料生抽:2勺小米辣:3个蒜瓣:4个姜:三片黄酒:一勺白醋:一勺白糖:一勺红色剁椒:一勺青色泡椒:一勺具体步骤1.将小个子的白罗卜切成小片的扇形状,调入一...
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诱人酸辣鸡杂如何做好吃又美味
  • 诱人酸辣鸡杂如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡杂:500酸辣椒:50酸豆角:100辅料油:适量盐:适量指天椒:适量蒜:适量具体步骤1.酸豆角切好,用水泡一下2.指天椒切成沫3.鸡杂也切小4.剥好的大蒜5.锅中放点油,把鸡杂放进去炒,也放入大蒜一起炒6.鸡杂水份炒干...
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酸辣鸡杂的做法 酸辣鸡杂(韩国泡菜版) 酸辣鸡杂怎么做
  • 酸辣鸡杂的做法 酸辣鸡杂(韩国泡菜版) 酸辣鸡杂怎么做

  • 食材明细主料鸡肾(适量)蒜苔(适量)湖南椒(适量)辅料酸萝卜丝(适量(韩国泡菜版))配料客家酒酿(适量)生抽(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸡杂的做法步骤1、鸡肾飞水。爆香姜葱之后,下锅炒三分钟之后,加盐,生抽调味,炒熟之后,加入客家酒酿,猛火炒两分钟,先起盘。(客家酒酿比较...
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酸辣鸡杂如何做好吃又美味
  • 酸辣鸡杂如何做好吃又美味

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡杂:适量蒜苗:适量酸萝卜:适量辅料香菜:适量剁椒:适量姜蒜:适量具体步骤1.做酸萝卜。萝卜切成小丁丁,尽量切小点,容易入味。然后把萝卜过一次水,水开后过一次。可以煮一下,然后捞起来晾干。2.萝卜加盐,腌一个小...
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下饭的酸辣鸡杂如何做好吃又美味
  • 下饭的酸辣鸡杂如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡杂:4个辅料蒜苗:适量姜:适量泡椒:8个(个人喜好辣)蒜:适量小米椒:8个盐,酱油,麻油(最后滴两滴提香):适量具体步骤1.鸡杂切成薄片备用(别切太厚)2.姜蒜辣椒还有蒜苗也切好备用3.下油放一点姜爆炒鸡杂直到水干4.把锅...
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简单的酸辣鸡杂如何做好吃又美味
  • 简单的酸辣鸡杂如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡杂:500辅料油:适量酱油:适量花椒:适量酸辣椒:1包八角:适量大蒜:适量盐:适量大葱:适量料酒:适量姜:适量青辣椒:150具体步骤1.材料鸡杂2.材料:酸辣椒3.其它材料如图4.切碎鸡杂5.直接将切碎鸡杂放入锅中,将鸡杂的水...
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家庭版酸辣鸡杂如何做好吃又美味
  • 家庭版酸辣鸡杂如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡杂:300辅料盐:适量蒜:4个鸡精:5油:适量葱:2根五香粉:5具体步骤1.先将鸡杂割开,切成刀花2.下开水锅焯熟3.准备好酸菜,焯好水的鸡杂4.将酸辣椒豆角仔姜都切好5.热锅放油,爆香蒜米6.将鸡杂下锅炒7.倒入切好的...
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家常菜酸辣鸡杂如何做好吃又美味
  • 家常菜酸辣鸡杂如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡杂:300泡萝卜:150辅料盐:适量小葱:适量胡椒粉:适量泡椒:适量小米椒:适量蒜:适量油:适量生抽:适量鸡精:适量姜:适量具体步骤1.准备材料2.材料全部改刀3.葱切成段4.锅里油热下姜蒜和鸡杂下去翻炒出水分下生抽和少...
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美味的酸辣鸡杂如何做好吃又美味
  • 美味的酸辣鸡杂如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡杂:200酸豆角:300辅料姜:少量蚝油:少量辣椒油:适量水芹:一根大蒜:4~6粒生抽:适量食盐:适量鸡精:适量料酒:少量具体步骤1.将鸡杂切好,洗干净2.加入姜丝,大蒜,蚝油,食盐,鸡精,料酒,生抽。拌匀,静置半小时3.酸豆角切小根4.烧好...
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酸辣鸡杂的做法 酸辣鸡杂,激活你的味蕾 酸辣鸡杂怎么做
  • 酸辣鸡杂的做法 酸辣鸡杂,激活你的味蕾 酸辣鸡杂怎么做

  • “厨师:弟弟作者:姐姐吃货:小巫,骁胖炎热的夏天,经常会不想吃饭,学好这道酸辣鸡杂保证激活你的味蕾,找到吃的幸福感。”食材明细主料鸡杂(400g)酸辣椒(200g)红辣椒(100g)辅料姜(1个)蒜(4颗)葱(2颗)料酒(2勺)酱油(1勺)盐(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣鸡杂的做法步骤1、料酒腌制鸡杂...
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十分诱人的酸辣鸡杂如何做好吃又美味
  • 十分诱人的酸辣鸡杂如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料酸豆角:十根(约一块钱)蒜苔:六根鸡杂:四个辅料姜丝:适量蒜头:一颗辣椒:两颗具体步骤1.处理好的鸡杂、蒜苔和酸豆角2.锅里放油爆香姜蒜3.加入鸡杂下去炒,炒到鸡杂出水就装出来,把里面的水倒掉不要4.洗锅之后放油...
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鲜香的酸辣鸡杂如何做好吃又美味
  • 鲜香的酸辣鸡杂如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料青椒:300鸡杂:300红辣椒:200辅料十三香:适量盐:适量姜:适量生抽:适量油:适量泡椒:适量葱:适量料酒:适量具体步骤1.将鸡杂洗干净切丁2.给鸡杂中放生抽和料酒腌制二十分钟3.将青红椒切片备用4.锅里放油爆炒鸡杂盛...
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酸辣鸡杂的做法 爱心酸辣鸡杂 酸辣鸡杂怎么做
  • 酸辣鸡杂的做法 爱心酸辣鸡杂 酸辣鸡杂怎么做

  • “自从那天吃了点bobo家的酸辣鸡杂,我就一直念着要做来吃吃.可惜一直都没碰到有新鲜的鸡杂,因此一直做不成.今天一早去市场,碰见有,赶紧的全部买了.原本是打算明天做给姐妹们做午餐,发现多了,于是今晚先来个体验版.没想到做出来效果特好,吃的那四爷停不了嘴,来了个光盘行...
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酸辣鸡杂的做法 - 酸辣鸡杂怎么做
  • 酸辣鸡杂的做法 - 酸辣鸡杂怎么做

  • 食材明细主料鸡胗(适量)辅料酸豆角(一包)调料干红椒(适量)小米辣(适量)泡椒(适量)线椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸡杂的做法步骤1、鸡胗过水,放入生姜料酒葱去腥。2、豆角辣椒大蒜生姜切好备用。3、将...
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易做的酸辣鸡杂如何做好吃又美味
  • 易做的酸辣鸡杂如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡杂:400辅料蒜薹:200酸辣椒:适量油:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.食材2.鸡杂放盐和生粉抓洗干净,然后切片3.酸辣椒/姜切碎4.水烧开倒入鸡杂,把焯水好的鸡杂捞出洗净5.油烧热倒入酸辣椒和姜6.倒入鸡杂翻炒7....
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农家酸辣鸡杂的做法 - 农家酸辣鸡杂怎么做
  • 农家酸辣鸡杂的做法 - 农家酸辣鸡杂怎么做

  • 食材明细主料鸡杂(适量)辅料香芹(适量)自制酸豆角(适量)辣椒(适量)蒜头(适量)配料油(适量)盐(适量)淀粉(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家酸辣鸡杂的做法步骤1、准备好所需原料。2、鸡肝,鸡心、鸡胗清洗干净后放在清水中浸泡20分钟(此步可提前做好)。鸡肠剪开,用盐搓洗两次再...
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酸辣鸭杂的做法 - 酸辣鸭杂怎么做
  • 酸辣鸭杂的做法 - 酸辣鸭杂怎么做

  • 食材明细主料鸭肫(200克)鸭心(200克)鸭肠(200克)辅料酸豆角(2克)青红椒(9个)蒜(5个)姜(1块)料酒(2勺)生抽(2勺)糖(1勺)醋(1勺)鸡精(1勺)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣鸭杂的做法步骤1、青红椒切碎,姜蒜切片2、青红椒切碎,姜蒜切片3、青红椒切碎,姜蒜切片4、青红椒切碎,姜蒜切片5、酸豆角切粒6...
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酸辣鹅杂的做法 - 酸辣鹅杂怎么做
  • 酸辣鹅杂的做法 - 酸辣鹅杂怎么做

  • “一个大鹅鹅杂真不少,满满一盘子,我自己一次吃不完,正好少爷回来了,酸豆角搭配辣椒来炒,好吃又开胃。”食材明细主料鹅心(1个)鹅胗(1个)鹅肝(1个)酸豆角(80g)辅料红辣椒(适量)食用油(小许)猪肥肉(几片)调料食盐(小许)生抽(小许)味精(1g)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣鹅杂的做法步骤1、鹅...
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酸辣鸡杂鸡胗的做法 酸辣鸡杂 - 鸡胗 酸辣鸡杂鸡胗怎么做
  • 酸辣鸡杂鸡胗的做法 酸辣鸡杂 - 鸡胗 酸辣鸡杂鸡胗怎么做

  • “这道菜做法简单。开胃下饭。蒜苗酸辣椒红椒鸡杂酱油盐味精少许水”食材明细主料蒜苗(适量)酸辣椒(适量)红椒(适量)鸡杂(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸡杂鸡胗的做法步骤1、把蒜苗和酸辣椒切成段儿。和在一起。方面均匀下锅。2、油烧热...
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酸辣萝卜炒鸡杂的做法 - 酸辣萝卜炒鸡杂怎么做
  • 酸辣萝卜炒鸡杂的做法 - 酸辣萝卜炒鸡杂怎么做

  • “萝卜才是亮点绝对的下饭菜”食材明细主料鸡杂(适量)豆豉(适量)青剁椒(适量)辅料萝卜(适量)红剁椒(适量)杭椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣萝卜炒鸡杂的做法步骤1、原料辅料2、萝卜削皮切丁加入白醋糖浸泡三个小时3、鸡胗鸡心切片洗净沥干4、开油锅煸香葱姜豆豉5、放...
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酸辣鸡杂木耳粉丝的做法 - 酸辣鸡杂木耳粉丝怎么做
  • 酸辣鸡杂木耳粉丝的做法 - 酸辣鸡杂木耳粉丝怎么做

  • “酸辣椒的辣,泡姜的酸,配上木耳的脆,粉丝的软,都浸上了鸡杂的香,酸辣开胃。”食材明细主料鸡杂(50g)红薯粉(100g)木耳(50g)辅料莴笋叶(50g)泡姜(1块)泡辣椒(10个)葱(1根)料酒(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣鸡杂木耳粉丝的做法步骤1、粉条和木耳用温水泡发,鸡杂切好后,用料酒、泡椒...
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酸辣鸡杂粉的做法 - 酸辣鸡杂粉怎么做
  • 酸辣鸡杂粉的做法 - 酸辣鸡杂粉怎么做

  • “酸辣美味。”食材明细主料鸡杂(500g)红薯粉(500g)辅料泡椒(20g)酸菜(20g)红辣椒(20g)葱段(20g)芹菜段(20g)姜丝(1勺)蒜片(1勺)青辣椒(20g)调料菜籽油(5个)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸辣鸡杂粉的做法步骤1、鸡杂洗净切好备用。2、各种佐料切好备用。3、油热以后,放入鸡杂爆炒。4...
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爆炒酸辣鸡杂的做法 - 爆炒酸辣鸡杂怎么做
  • 爆炒酸辣鸡杂的做法 - 爆炒酸辣鸡杂怎么做

  • “今天用了两只土鸡的下水,有一只乌骨鸡的,所以是黑色的!鸡杂下酒,下饭,拌面都是觉配,我特喜欢吃,老爸每次杀好鸡,总是要把鸡杂放冷冻室,等我回去就可以吃!”食材明细主料鸡下水(适量)辅料青椒(适量)酸菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)白糖(适量)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单...
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干锅酸辣鸡杂的做法 - 干锅酸辣鸡杂怎么做
  • 干锅酸辣鸡杂的做法 - 干锅酸辣鸡杂怎么做

  • 食材明细主料鸡杂(500g)胡萝卜(1/2个)辅料青椒(5个)干红辣椒(适量)泡椒(5个)泡椒汤(2匙)料酒(1匙)生抽(1匙)盐(1勺)原味(口味)未知(难度)干锅酸辣鸡杂的做法步骤1、胡萝卜切片备用。2、泡椒备用。3、鸡杂焯水断生。4、下胡萝卜翻炒30秒,加入鸡杂翻炒2分钟。5、加入泡椒,淋入料酒,生抽,加入食盐。6、...
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酸豆角鸡杂的做法 酸甜辣咸给力菜----------------酸豆角鸡杂 酸豆角鸡杂怎么做
  • 酸豆角鸡杂的做法 酸甜辣咸给力菜----------------酸豆角鸡杂 酸豆角鸡杂怎么做

  • 食材明细主料酸豆角(50克)鸡杂(200克)辅料青红尖椒(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)黄酒(适量)生抽(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸豆角鸡杂的做法步骤1、所有食材准备好。2、鸡杂洗净,切成小块,用半勺料酒,半勺黄...
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