- “美食背后的故事:香椿,现在正是吃的时候,紫色小嫩芽,和鸡蛋一起吃,营养会更加全面,当然,香椿还有更多的吃法,今天,就做了一道香椿香葱鸡蛋饼,和大家一起分享。香椿的营养价值:香椿的营养价值较高,除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种...
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- “香椿鸡蛋饼也是从儿时候的味道一直保持到现在,平时是很难吃到香椿的,只有从清明到谷雨的时候才能吃到香椿芽做的鸡蛋饼。季节性的食材也最珍贵了,市面上的价格也不菲,记得市面上卖的都是按两算的,所以在这样的季节里大自然提供这样美好的食材,我会把各式各样的口味都去尝试做...
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- “家附近的小超市从来不卖小香葱,大概是嫌它不耐储存,没卖不完就会很快变得不新鲜吧!这些还是我去早市买的,也就只有大超市或者早市有卖小香葱的。无奈,大超市离我家比较远!早餐蛋饼我做过很多种,唯独没做过小香葱蛋饼。这次一试,还真的立刻喜欢上它的味道,颜色太好看、味道太鲜美...
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- “香椿的美味又来了!!这是一款面食哦!!”食材明细主料香椿(适量)葱花(适量)面粉(适量)辅料玉米油(适量)食盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香椿葱油饼的做法步骤1、和面,冷水和面,面要和得软一些,然后醒面2、先把香椿入沸水下一下捞出沥干水分,切碎,大葱洗干净后,切碎3、半小时后,将...
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- “春天吃香椿芽,是不是很应景啊?以前吃的香椿鸡蛋饼都是鸡蛋与香椿混合,今天要做的是鸡蛋是皮,馅是香椿芽,很神奇吗?来看看吧。”食材明细主料新鲜香椿芽(适量)鸡蛋(5个)辅料盐(适量)五香粉(适量)花生油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿鸡蛋饼的做法步骤1、新鲜的香椿芽,只要比...
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- “香椿芽其实就是香椿的嫩枝叶。它不怕采、不怕摘,越采它长得越旺。它是香椿树积攒了一冬天的能量。就趁着春风的召唤,你追我赶地伸展出来。新鲜的香椿芽是泛着红色的,里面富含亚硝酸盐,所以吃的时候一定要焯水,以去除掉这种对身体有害的物质。焯水的时间不宜长,水开后,将香椿芽...
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- “厨房小家电现在真的是不可或缺,比较我家使用频率特别高的多功能三明治机,一台小小的机器,可以让你轻松做各种美食,用它厨房小白也能轻松上手。这个机器可不是只能做三明治哦,有了这款机器让你秒变大厨,而且能爱上厨房。我今天就用它先来做一个薄皮大馅的香椿鸡蛋馅饼,做法简单...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(70克)葱(适量)辅料油(适量)水(适量)盐(1小勺)鸡精(1小勺)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香葱鸡蛋饼的做法步骤1、准备好食材2、葱切葱花备用3、鸡蛋两个打散加入盐,鸡精搅匀4、加入面粉5、加入适量的清水搅拌成浓稠均匀,无颗粒的面糊6、再加入香葱搅匀7、不...
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- “早餐饼~~~”食材明细主料低粉(2汤匙)鸡蛋(1个)香肠(1条)辅料盐(1茶匙)茶油(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香肠葱香鸡蛋饼的做法步骤1、香肠、葱、切细,备用;2、低粉,放入适量的盐;3、打入一枚鸡蛋,搅拌;4、加入开水,搅拌成糊;5、加入香葱,搅拌成面糊;6、搅拌好的面糊;7、平底锅,入少许的...
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- “外酥里嫩,营养丰富。”食材明细主料柴鸡蛋(一个)面粉(一小勺)香椿(适量)辅料盐(盐适量)山茶油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿鸡蛋煎饼的做法步骤1、自己家树上摘的香椿,又嫩又香。2、洗净,开水中焯至变绿捞入冷水中投凉。3、取适量,攥干水份,切成小粒。4、一小勺面粉。5...
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- “清明来临之际,唯有香椿鲜美无比!今来一款:香椿芽鸡蛋饼。美味营养,快手方便,美美的春天吃进肚里!”食材明细主料鸡蛋(一个)香椿芽(适量)面粉(适量)水(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香椿芽鸡蛋饼的做法步骤1、鸡蛋香椿芽备用。2、香椿芽入开水锅中...
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- “最快手的饼,平时不用称量,平感觉的,今天特称量出精确的数字,有兴趣的朋友一起来做吧。”食材明细主料面粉(120克)温水(200克)鸡蛋(1个)辅料盐(3克)香葱(20克)猪油(少许)葱香(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香葱鸡蛋饼的做法步骤1、120克面粉(普通面粉和高筋面粉都行),加入3克盐拌匀2、打入一...
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- “院子里的香椿芽红红的,很是诱人。摘了2朵做了蛋饼,很是清香。”食材明细主料香椿芽(2朵)鸡蛋(2个)面粉(2把)食盐(0.5克)清水(小许)辅料食用油(1汤匙)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿蛋饼的做法步骤1、取面粉。2、放食盐。3、鸡蛋洗净。4、打面粉里,搅拌均匀。很幸运有个双黄蛋...
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- “好久好久没有写菜谱了,自从应备女儿高考到女儿升入大学,估摸已经一年有余。女儿上大学以后,人就彻底懒散了,做饭也不像从前精益求精,也总是要忘记拍照:)春天里,最应季的蔬菜莫过于香椿芽了。每个春天,都吃上点香椿芽,这个春天也就算圆满了。香椿芽可以用来炒鸡蛋,拌凉拌菜,甚至做...
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- “一般鸡蛋饼我是早餐时做,这次加了香葱,还可以加胡萝卜及其他;妈妈的味道。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(4个)香葱(适量)辅料盐(适量)水(适量)葱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋香葱饼的做法步骤1、准备食材,面粉,香葱洗净,鸡蛋;盐和水。2、香葱切碎,鸡蛋加入碗中,加入适量水和盐。3、...
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- “北方人喜欢吃面食,每到夏天,馅饼是全家人的最爱,简单快手,比一般的面食来的都快,尤其适合早餐,不用早起,饭菜一锅出,搭配一碗营养粥或者一杯牛奶,再合适不过了,面软馅香,凉了也不硬,好吃到撑。”食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(2个)香椿(1把)辅料油(适量)盐(适量)胡萝卜(1根)胡椒粉(适量)蘑菇粉(适量)...
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- “这个季节,很喜欢这个简单有自然的的味道~而且做起来也很简单~”食材明细主料鸡蛋(适量)香椿(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿鸡蛋饼的做法步骤1、1.香椿洗净,锅里放少许水,烧开后用水把洗净的香椿抄一下,捞出切碎。2、2.打入鸡蛋,放少许的盐和鸡精...
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- 食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿鸡蛋饼的做法步骤1、食材:香椿、面粉、鸡蛋液。2、锅中水开放入香椿炒水。3、捞岀过凉。4、挤干水份切碎。5、把鸡蛋液和香椿放入面粉中。6、放入胡椒粉。7、放入盐调味。...
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- “这个春天,不知道都在忙什么,反正感觉这是个多事之春。这边的事情还没有搞定,家里又出事了,婆婆意外受伤住院,我们一家三口回去呆了一个礼拜,感觉人整个都要累爬下了。老公的单位最近忙得一踏糊涂,等前天婆婆做完接骨手术,昨天我们就返回了西安。轮流洗个热水澡,换身干净衣服,感觉...
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- “小区里有几棵香椿树。趁着没人摘了一点点香椿。今天的晚餐就是它了。”食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)调料盐(适量)植物油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿鸡蛋饼的做法步骤1、这是我在小区树上摘回来的香椿。非常新鲜吧。2、用水...
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- “刚刚拿到鸡蛋杯的时候就想,可以用这东西来做香椿鸡蛋棒。只是不能马上有香椿。终于等到香椿时节,可以把一开始的想法付诸实践。几块钱一小捆的香椿也没多少分量,看来这香椿还真是蛮贵的。但这一小捆也能吃上一顿了。就如同香椿煎蛋的做法,香椿切碎与蛋液一起搅拌。只不过不...
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- “这是小时,妈妈常做给我吃的!!!小时候妈妈都用面粉加鸡蛋,不加葱,做给我吃。很爱很爱。或许妈妈的爱就跟这早餐一样,爱很简单!我们家的厨具和调理都是最简单,所以做的东西都很加单”食材明细主料面粉(50g)葱(1颗)鸡蛋(1个)辅料盐(5g)花生油(50g)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香鸡蛋饼...
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- 食材明细主料小葱(2根)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)调料盐(适量)黄豆酱(适量)生菜碎(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香葱鸡蛋饼的做法步骤1、小葱洗净切碎。2、加水,面粉,盐调匀。3、平底锅烧热放油,舀入一勺面糊摊开煎至表面凝固。4、饼面上抹油后翻面,倒入一个打散的鸡蛋摊在饼面...
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- “要说这香椿芽,可是咱爱吃的春季小菜。它是香椿树积攒了一冬天的能量。就趁着春风的召唤,你追我赶地伸展出来。新鲜的香椿芽是泛着红色的,里面富含亚硝酸盐,所以吃的时候一定要焯水,以去除掉这种对身体有害的物质。焯水的时间不宜长,水开后,将香椿芽扔进去烫5秒钟就捞出来。过...
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- 食材明细主料葱(一把)鸡蛋(3个)辅料面粉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香鸡蛋饼的做法步骤1、成品图。2、制作方法:葱苗洗干净备用。3、葱毛改刀切小段备用。4、加入适量盐,鸡精,十三香,打入三个鸡蛋,加入少许面粉,顺一个方向搅拌均匀。5、锅里适...
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