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盐卤毛豆怎么做好吃的优选知识

盐卤毛豆的做法 - 盐卤毛豆怎么做
  • 盐卤毛豆的做法 - 盐卤毛豆怎么做

  • “小时候的零食比较少,每到夏天毛豆、花生成熟了,妈妈都会煮一盆给我们吃,真的好美味,童年的味道,童年的记忆!”食材明细主料毛豆(半斤)辅料花椒(一小撮)大料(三四十颗)桂皮(一小块)孜然(一小撮)香叶(两三片)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)盐卤毛豆的做法步骤1、把香料准备好备用。2、毛...
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盐酸菜炒毛豆的做法 【盐酸菜炒毛豆】 盐酸菜炒毛豆怎么做
  • 盐酸菜炒毛豆的做法 【盐酸菜炒毛豆】 盐酸菜炒毛豆怎么做

  • “毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高,且品质优,可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美,易于被人体吸收利用,为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。”食材明细主料毛豆(200g)辅料盐酸菜(100g)红辣椒(一根)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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盐水毛豆怎么做好吃
  • 盐水毛豆怎么做好吃

  • 毛豆是比较好吃的健康美食,大家知道盐水毛豆怎么做好吃吗,可以看看文章对于盐水毛豆的详细介绍,这款美食是老少皆宜的健康美食,这款美食可以自己做,做出来以后口感是非常好吃的,这款美食是适合我们经常吃的营养美食。盐水毛豆怎么做好吃主料:毛豆1000g辅料:盐10g、花椒3g、八角3g...
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卤水毛豆的做法 - 卤水毛豆怎么做
  • 卤水毛豆的做法 - 卤水毛豆怎么做

  • “又到了吃毛豆的季节,下酒小菜怎么能少得了它呢,脆绿好吃不发黄是这个菜的特点,看看怎么做的吧!”食材明细主料毛豆(500g)调料精盐(15g)八角(2个)青花椒(10粒)桂皮(一块)香叶(2片)食用碱(适量)大蒜(1段)干海椒(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤水毛豆的做法步骤1、毛豆减去两头,这样既美...
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卤味毛豆的做法 - 卤味毛豆怎么做
  • 卤味毛豆的做法 - 卤味毛豆怎么做

  • 食材明细主料毛豆(500g)辅料卤味材料(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤味毛豆的做法步骤1、把买回来的毛豆用盐水泡洗干净2、放水入锅,加入卤料3、两勺盐,酱油,中火一起煲一个钟小窍门毛豆皮上有很多毛毛,要多洗几遍,盐水泡的同时得搓搓...
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盐卤豆腐的做法 吃了还想吃的盐卤豆腐 盐卤豆腐怎么做
  • 盐卤豆腐的做法 吃了还想吃的盐卤豆腐 盐卤豆腐怎么做

  • “算过成本,200g干黄豆只得到306g的豆腐,真心不明白外面买的豆腐为啥那么便宜^_^不过,吃过了自制的豆腐,也就能明白了,那个口感,香味,完全不是一个等级的。为此,最终我还是买了全自动的豆腐机,就为了那一口浓浓的豆香”食材明细主料干黄豆(200g)食用盐卤(4g)水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小...
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糟卤毛豆的做法 下毛豆的季节--糟卤毛豆 糟卤毛豆怎么做
  • 糟卤毛豆的做法 下毛豆的季节--糟卤毛豆 糟卤毛豆怎么做

  • 食材明细主料毛豆(1.5斤)辅料糟卤(1瓶)盐(7克)八角(2个)糟香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糟卤毛豆的做法步骤1、买回的毛豆放入清水里浸泡一会,过后冲洗干净,用剪刀剪掉毛豆的2头,便于浸泡时入味;2、锅中放入清水,放入毛豆,清水没过毛豆,放入八角、盐;3、水开后煮6分钟,开着锅盖凉一会;4...
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卤毛豆的做法 - 卤毛豆怎么做
  • 卤毛豆的做法 - 卤毛豆怎么做

  • 食材明细主料毛豆(一斤半)辅料干辣椒(适量)姜蒜(适量)桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤毛豆的做法步骤1、毛豆两元一斤,回家倒入盆里加盐浸泡会儿,驱驱虫。2、之后搓洗,剪去头尾好入味。3、准备辅料。4、锅内加油起泡后倒入...
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盐水毛豆的做法 提高食欲-----盐水毛豆 盐水毛豆怎么做
  • 盐水毛豆的做法 提高食欲-----盐水毛豆 盐水毛豆怎么做

  • “营养分析1、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇;2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平;3、毛豆中还含有丰...
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椒盐毛豆的做法 - 椒盐毛豆怎么做
  • 椒盐毛豆的做法 - 椒盐毛豆怎么做

  • 食材明细主料毛豆(550)辅料椒盐(适量)盐(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐毛豆的做法步骤1、食材:毛豆2、将毛豆剥壳。3、接着,将剥好的毛豆淘洗一下。4、搁入干毛巾上控干毛豆表面水分。5、烧锅倒油烧热,下入毛豆炸制3分钟,捞出。6、然后,倒出锅中的油,把炸好的毛豆回入锅...
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糟卤毛豆的做法 - 糟卤毛豆怎么做
  • 糟卤毛豆的做法 - 糟卤毛豆怎么做

  • “夏日最爱,糟卤毛豆,鲜香入味,非常开胃,越吃越上瘾!”食材明细主料毛豆(适量)辅料糟卤(适量)盐(适量)糟香(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糟卤毛豆的做法步骤1、鲜毛豆适量剪去两头,洗净备用。2、汤锅内加入适量清水烧开,加一小勺盐下毛豆煮至熟(不加盖,可以防止毛豆发黄)。3、煮约十二分...
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盐卤豆腐的做法 - 盐卤豆腐怎么做
  • 盐卤豆腐的做法 - 盐卤豆腐怎么做

  • “1.防治心血管疾病。2.预防和抵制糖尿病。3.预防和抵制癌症。4.预防和抵制更年期疾病。5.预防和抵制骨质疏松症。6.提高记忆力和精神集中力。7.预防和抵制肝功能的疾病。”食材明细主料黄豆(500g(浸泡后))辅料水(2L)盐卤(5g)原味(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盐卤豆腐的做法步骤1、将浸...
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盐水毛豆的做法 饭后再来一盘盐水毛豆 盐水毛豆怎么做
  • 盐水毛豆的做法 饭后再来一盘盐水毛豆 盐水毛豆怎么做

  • “毛豆中含有大量的膳食纤维,去壳做汤也是很鲜美的。如果用卤水做带壳的毛豆,饭后作为零食与家人一同分享聊天也是相当不错的呢”食材明细主料毛豆(500g)辅料干辣椒(7个)香叶(8片)八角(6个)盐(适量)花椒(适量)冰块(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐水毛豆的做法步骤1、500克毛豆...
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卤香毛豆的做法 - 卤香毛豆怎么做
  • 卤香毛豆的做法 - 卤香毛豆怎么做

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料小米辣(适量)桂皮(适量)八角(适量)花椒(适量)小苏打(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤香毛豆的做法步骤1、毛豆洗净,剪掉头尾方便入味。2、材料如下。3、小米辣切开。4、加入适量盐。5、加入适量小苏打。6、材料煮十分钟后放入毛豆。7、...
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盐水毛豆的做法 - 盐水毛豆怎么做
  • 盐水毛豆的做法 - 盐水毛豆怎么做

  • “把毛豆放入网锅,水满过毛豆,5分钟50度速度5清洗,清空主锅,插上蝴蝶棒〈顺时针转一下,拉不起来就可以〉放入清洗干净的毛豆,加入200克饮用水、5克盐〈喜欢吃咸的多加点〉18分钟V档反转小匙”食材明细主料毛豆(500g)盐(5-10g)饮用水(250g)辅料茴香(3个)花椒(2g)香叶(2片)五香(口味)廿分钟(耗时...
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盐水毛豆怎么做?吃盐水毛豆有什么好处?怎样挑选好的毛豆?
  • 盐水毛豆怎么做?吃盐水毛豆有什么好处?怎样挑选好的毛豆?

  • 想必很多人都吃过盐水毛豆吧!不错,盐水毛豆非常好吃,而且不容易上火。在日常生活当中,我们要挑选新鲜的毛豆,准备一些作料,做一顿营养美味的盐水毛豆。做法很简单,下文小编将为大家具体介绍,而且小编也会为大家说说吃盐水毛豆的好处和怎样挑选新鲜可口的毛豆!一、盐水毛豆的做法...
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五香盐水毛豆的做法 【五香盐水毛豆】 五香盐水毛豆怎么做
  • 五香盐水毛豆的做法 【五香盐水毛豆】 五香盐水毛豆怎么做

  • “看着这一个个毛茸茸饱满鲜亮的小豆子,好可爱,真的是很诱人哦,不过里面的丁香味道稍微有点重,我不是很喜欢,早知道就不放了。这是一个营养的小零嘴,不像烧烤之类的那样油腻,也不上火,清清爽爽的,看电影的时候真是少不了它。”食材明细主料毛豆(适量)辅料辣椒(适量)姜片(适量)清水(适量)配...
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盐水毛豆的做法 盐水毛豆----健康零食、下酒佳肴 盐水毛豆怎么做
  • 盐水毛豆的做法 盐水毛豆----健康零食、下酒佳肴 盐水毛豆怎么做

  • 食材明细主料洗净鲜毛豆(2斤)辅料盐(适量)葱段(适量)姜片(适量)陈皮(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐水毛豆的做法步骤1、洗净鲜毛豆2斤,辅料:盐、葱段、姜片、陈皮各适量。2、锅中加水,放入姜片、陈皮烧开后煮5分钟。3、放入毛豆、葱段。4、大火烧开。5、改用小火煮10分钟。...
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卤煮毛豆的做法 - 卤煮毛豆怎么做
  • 卤煮毛豆的做法 - 卤煮毛豆怎么做

  • “自己煮,简单,美味,营养。”食材明细主料毛豆(适量)辅料八角(几颗)香叶(几片)丁香(几粒)蒜(几瓣)油(少许)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤煮毛豆的做法步骤1、毛豆剪去两头,方便入味。2、剪好的毛豆洗干净。3、八角香叶丁香陈皮(家里平时做菜的香料有啥放啥,做出自己喜...
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盐水毛豆的做法 【川菜】:盐水毛豆 盐水毛豆怎么做
  • 盐水毛豆的做法 【川菜】:盐水毛豆 盐水毛豆怎么做

  • “毛豆,又叫菜用大豆,毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。...
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盐水煮毛豆的做法 - 盐水煮毛豆怎么做
  • 盐水煮毛豆的做法 - 盐水煮毛豆怎么做

  • “毛豆性味甘、平,具有健脾除湿、润燥解毒的作用,营养也很丰富,含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分,有补气健脾的食疗功效。现在夏天正是吃毛豆的季节,毛豆可以炒着吃,也可以卤着吃。我家最喜欢水煮毛豆,每当看电视的时候,听音乐的时候,或者喝啤酒的时候,来上这么一小碟冰镇...
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盐水煮毛豆 的做法 - 盐水煮毛豆 怎么做
  • 盐水煮毛豆 的做法 - 盐水煮毛豆 怎么做

  • “盐水毛豆简单好做,入味解馋又下酒,是夏日里少不了的一道下酒菜。有朋无朋的,煮上一锅,一家人围坐院子里,听着蛙叫蝉鸣,摇着蒲扇,喝着小酒,聊着小天,剥着盐水毛豆……那就是最好的纳凉消夏节目。盐水毛豆这样煮,入味又鲜绿好看,方法分享给大家。”食材明细主料毛豆(500克)辅料食盐(2大...
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盐水毛豆的做法 夏日宵夜小吃:盐水毛豆 盐水毛豆怎么做
  • 盐水毛豆的做法 夏日宵夜小吃:盐水毛豆 盐水毛豆怎么做

  • 食材明细主料毛豆(600克)辅料橄榄油(2勺)食盐(4勺)干辣椒(5克)花椒(30粒)八角(3个)桂皮(2节)清水(适量)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)盐水毛豆的做法步骤1、准备食材:新鲜毛豆,干辣椒,花椒粒,八角桂皮。2、煮锅内注入清水,加盐,放入所有香料,倒入橄榄油。3、毛豆洗净后用剪刀剪去两头,便于入...
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卤毛豆的做法 世界杯必备--卤毛豆 卤毛豆怎么做
  • 卤毛豆的做法 世界杯必备--卤毛豆 卤毛豆怎么做

  • “以前就很喜欢毛豆,记得以前夏天去朋友小酒吧坐坐的时候,肯定会点上一盘毛豆一群人三下五除二,全部干掉,还会添加好几次炎炎夏日工作一天之后吃着爽口的盐水毛豆再配上冰爽的啤酒,浑身的疲乏不见,只留下满口的清香。时下又赶上世界杯,这绝对是不可缺少的小零食兼下酒菜啊本来想...
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椒盐青毛豆的做法 - 椒盐青毛豆怎么做
  • 椒盐青毛豆的做法 - 椒盐青毛豆怎么做

  • 食材明细主料毛豆米(500克)辅料色拉油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)味精(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐青毛豆的做法步骤1、新鲜毛豆米洗净晾干水。2、色拉油烧熟下毛豆米中火炸至豆瓣微泛黄,用漏勺滤净油。3、加适量盐、味精、花椒粉拌匀装盘。小窍门特点:外香内嫩,酒饭...
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