当前位置:美味库 >

港式土司怎么做的优选知识

港式土司的做法 70后记忆中的老味道——港式土司 港式土司怎么做
  • 港式土司的做法 70后记忆中的老味道——港式土司 港式土司怎么做

  • “双双感觉,做面包机面包,不一定要纠结他的组织,但是一定要注重它的味道。这味道,取决于你选择的配方,只要味道对了,家人就会喜欢,对不对?今天介绍的这款港式土司,配方来自金大旺的博客,我根据面包机做了调整。感谢亲!人们对于老味道的回忆,往往比这个味道本身更令人更刻骨铭心。小时...
  • 12272
港式土司的做法 【港式土司】——巧用面包机做经典好吃的面包 港式土司怎么做
港式土司的做法 - 港式土司怎么做
  • 港式土司的做法 - 港式土司怎么做

  • “根据几个不同配方做了调整又一次减糖,不能再减了,450g土司模具的量刚好。”食材明细主料金像高筋粉(250g)糖(35g)酵母(3.5g)奶粉(15g)牛奶(135g)辅料盐(2g)土鸡蛋(一个(小个))黄油(25g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)港式土司的做法步骤1、按照从液体到分类的顺序,将除黄油外的所有材料投...
  • 16384
港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎么做
  • 港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎么做

  • “自从购买了土司模,做出了第一个土司,大家都觉得好吃呢,于是再接再励又开始做了第二个土司——港式土司。这个土司水量也是很足,是甜土司来的,我喜欢奶味的甜土司,你们呢”食材明细主料金像面包粉(250克)水(130克)酵母(3克)辅料鸡蛋(30克)奶粉(8克)黄油(25克)配料糖(50克)盐(2克)甜味(口味)烘焙(...
  • 30416
港式土司的做法 土司研究第一季……港式土司 港式土司怎么做
  • 港式土司的做法 土司研究第一季……港式土司 港式土司怎么做

  • “属于一款甜吐司,对于面包,我总是钟爱甜的。”食材明细主料金像粉(250g)水(适量)辅料奶粉(8g)鸡蛋(30g)淡奶油(60g)黄油(25g)配料糖(50g)盐(2g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)港式土司的做法步骤1、搅拌钩将所有材料混合均匀2、用手稍揉成团(直接用搅拌机也可)3、打蛋器搅打至面团成光滑...
  • 29442
西瓜型港式吐司的做法 西瓜型港式吐司(手揉版) 西瓜型港式吐司怎么做
  • 西瓜型港式吐司的做法 西瓜型港式吐司(手揉版) 西瓜型港式吐司怎么做

  • “外面买的吐司,由于成本考虑,会加入很多对身体有害的添加剂,使其口感更蓬松(面粉和黄油使用量变少),同时更加耐放。因此还是建议大家动起手来,为家人制作健康吐司。而且手揉的过程更是可以达到健身和减压的功效。”食材明细主料高筋面粉(400克)鸡蛋(1个(约45克))牛奶(160克)辅料海盐(5克...
  • 29277
港式吐司面包的做法 - 港式吐司面包怎么做
  • 港式吐司面包的做法 - 港式吐司面包怎么做

  • 食材明细主料高筋粉(250g)糖(50g)酵母(3g)奶粉(14g)鸡蛋(30g)黄油(25g)牛奶(135g)辅料盐(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)港式吐司面包的做法步骤1、除黄油,盐,所有材料揉到扩展,加入黄油,盐揉到揉至完全阶段,可以拉出薄膜即可。放在温暖处进行基础发酵。2、面团发酵到两倍大时,手指戳一...
  • 23112
港式吐司的做法 - 港式吐司怎么做
  • 港式吐司的做法 - 港式吐司怎么做

  • “🧡方太烤箱美食👉第1⃣7⃣道‼️港式吐司🍞〰️零失败的港式吐司🍞,可以撕着吃😋,奶香浓郁🥛, 隔着屏幕都喊香,从此早餐🍳就吃它了〰️”食材明细主料鸡蛋(1个)牛奶(130毫升)黄油(23克)奶粉(15克)辅料高筋面粉(240克)白砂糖(45克)酵母(3克)食盐(2克)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)港式吐司的...
  • 12309
一键式欧式牛奶土司的做法 - 一键式欧式牛奶土司怎么做
  • 一键式欧式牛奶土司的做法 - 一键式欧式牛奶土司怎么做

  • “现代厨房电器各项功能齐全,预约功能、一键功能,都给我们的生活提供了莫大的帮助;最近又喜欢上一键式面包,所有材料扔进去,手机上操控着,着实方便。”食材明细主料高粉(290克)全脂牛奶(140克)鸡蛋(一个)辅料酵母(5克)盐(3克)细砂糖(26克)橄榄油(26克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)一键...
  • 30560
港式吐司的做法 【上烘焙】港式吐司 港式吐司怎么做
  • 港式吐司的做法 【上烘焙】港式吐司 港式吐司怎么做

  • “移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘焙),还可以观看制作视频哦!”食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(135g)糖(50g)奶粉(8g)辅料鸡蛋(30g)黄油(25g)盐(2g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)港式吐司的做法步骤1、将除黄油外的所有原料揉到扩展阶段,拉伸面团破洞边缘不规则。加入黄油揉到完...
  • 17888
经典港式吐司的做法 奶香醇厚,松软拉丝 | 经典港式吐司 经典港式吐司怎么做
  • 经典港式吐司的做法 奶香醇厚,松软拉丝 | 经典港式吐司 经典港式吐司怎么做

  • “非常经典的一款吐司,蓬松感犹如云朵一般,依旧是松软拉丝的口感,奶香十分浓郁,直接撕着吃或者切片即可,也可以抹些合自己口味的果酱噢~新手小白轻易上手系列!”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料奶粉(8g)耐高糖酵母(3g)水(135g)全蛋液(30g)黄油(25g)调料盐(2g)细砂糖(45g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗...
  • 4936
蛋裹土司的做法 法式土司之——蛋裹土司 蛋裹土司怎么做
  • 蛋裹土司的做法 法式土司之——蛋裹土司 蛋裹土司怎么做

  • “法式吐司最简单的做法之一就是把白土司裹上蛋液,煎成金黄即可。”食材明细主料白土司(适量)鸡蛋(适量)辅料植物油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋裹土司的做法步骤1、食材:白土司、鸡蛋。2、将鸡蛋磕入平底大盘子中,并搅拌成全蛋液。3、取一片土司放入盛蛋液的盘中,裹...
  • 28818
法式吐司的做法 法式土司french - toast 法式吐司怎么做
  • 法式吐司的做法 法式土司french - toast 法式吐司怎么做

  • “据说这法式吐司在法国原本是甜点的一款,到了美国之后却变成了早餐里的一员了。”食材明细主料面包(6片)辅料黄油(2大勺)糖粉(适量)全脂牛奶(2/3杯(或淡奶油,或半奶油))大号鸡蛋(4只)糖(2大勺(或纯枫浆))香草精(1小勺)盐(1/2小勺)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)法式吐司的做法步骤1、在...
  • 14627
法式土司的做法 法式土司-用剩下的面包做奢华法式早餐 法式土司怎么做
  • 法式土司的做法 法式土司-用剩下的面包做奢华法式早餐 法式土司怎么做

  • “法式土司,法语叫PainPerdu,意思就是“丢失的面包”。法国人的每顿餐少不了法棍等面包,而这种面包过了一两天因为水分增发而变得非常硬,很快就吃不了,法国人就开始用这些“丢失的面包”-剩下来的面包,做一些土司,这就是PainPerdu,英文叫Frenchtoast,后来传到欧洲各国及美国,也升...
  • 16920
柚香法式土司的做法 - 柚香法式土司怎么做
  • 柚香法式土司的做法 - 柚香法式土司怎么做

  • “有一种上当的感觉。4片土司,1个鸡蛋,200克牛奶,看起来好像没什么问题。分量减半,那么就应该是半个鸡蛋,100克牛奶。当牛奶倒入蛋液的时候,开始升起疑虑:这牛奶的分量,会不会太多?冲入牛奶的蛋液,几乎被稀释到无形,而且,这么多液体,能用完吗?硬生生收回5克。土司切小方块,蘸蛋奶液煎,果...
  • 19511
港式吐司的做法 港式吐司的做法 港式吐司怎么做
  • 港式吐司的做法 港式吐司的做法 港式吐司怎么做

  • “源自日本风靡一时的主流面包,,成品长得很高,组织也很好,软软的,非常好吃,奶香十足,更让您品味到它的与众不同!你值得拥有!大家有空可以尝试做做哦~”食材明细主料高粉(250克)糖(50克)奶粉(8克)酵母(3克)全蛋液(少许(二发完成后,扫面用))辅料盐(2克)水(135克)鸡蛋(30克)黄油(25克)奶香(口味)其他(工艺)数...
  • 23325
港式吐司的做法 老味道的港式吐司(面包机版) 港式吐司怎么做
  • 港式吐司的做法 老味道的港式吐司(面包机版) 港式吐司怎么做

  • “金大旺老师的港式吐司是比较火的,用东菱百变魔盒面包机一键式也可以做出理想的港式吐司来。”食材明细主料高筋面粉(250g)酵母(3g)盐(2g)黄油(25g)辅料砂糖(50g)奶粉(8g)鸡蛋(30g)水(130g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)港式吐司的做法步骤1、准备好所有原料2、把面包桶拿出来,安装好...
  • 2298
日式大米土司的做法 - 日式大米土司怎么做
  • 日式大米土司的做法 - 日式大米土司怎么做

  • “面包机是东菱的。”食材明细主料白鲨高筋面粉(300克)熟米饭(180克)干酵母(4克)细砂糖(45克)奶粉(15克)牛奶(172克)辅料黄油(35克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)日式大米土司的做法步骤1、材料备齐,黄油软化。2、2、除黄油外所有材料放入东菱面包机,启动揉面模式,自定义20分钟。3、...
  • 2641
黑啤法式土司的做法 27的烘焙日记——黑啤法式土司 黑啤法式土司怎么做
  • 黑啤法式土司的做法 27的烘焙日记——黑啤法式土司 黑啤法式土司怎么做

  • “这次,27利用香郁的黑啤酒来做的土司~呼呼~~”食材明细主料高筋面粉(270g)辅料煮过的黑啤酒(150g)配料细砂糖(25g)蛋液(20g)盐(5g)黄油(25g)奶粉(10g)干酵母粉(1.5小勺)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑啤法式土司的做法步骤1、把至少200g的黑啤酒倒入锅中煮沸后用小火再煮3分钟,秤150g...
  • 21221
花式土司的做法 - 花式土司怎么做
  • 花式土司的做法 - 花式土司怎么做

  • “水果土司里有淀粉类水果类和坚果类,满足了早餐的基本需求,再加上一杯豆浆五谷类的,很健康。先说说水果的功效:奇异果又称猕猴桃,是一种营养价值丰富的水果,含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等丰富的维生素,具有清理肠胃、抗衰老、调节血液循环,预防心脑血管疾病等功能...
  • 13517
港式吐司的做法 【港式吐司】:发过头的面团怎么办 港式吐司怎么做
  • 港式吐司的做法 【港式吐司】:发过头的面团怎么办 港式吐司怎么做

  • “这个吐司,这次做了两遍。第一遍做的时候,没注意看时间,发过头了!无奈只好把它当成老面,又做了第二遍。。老面的用法,我都是加入与原来面团等重的材料,然后重新揉到完全阶段,再整形烤制。也就是说,最后制作出来的面包,是原来的两倍的量哦!”食材明细主料高筋面粉(中种面团)(250g)鸡蛋(中...
  • 29466
法式土司的做法 - 法式土司怎么做
  • 法式土司的做法 - 法式土司怎么做

  • 食材明细主料土司(2~3片)辅料鲜牛奶(100cc)鸡蛋(1个)配料细砂糖(2大匙)橄榄油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)法式土司的做法步骤1、土司切边,然后对角线切下成三角形或者切任意自己喜欢的形状备用2、鸡蛋打散,加入100cc鲜牛奶3、加入2大匙细砂糖搅拌至糖融化4、锅中热适量橄...
  • 16763
港式蔓越莓吐司的做法 - 港式蔓越莓吐司怎么做
  • 港式蔓越莓吐司的做法 - 港式蔓越莓吐司怎么做

  • “这款港式吐司我加了把蔓越莓干,出炉后的吐司香甜、柔软,组织很细腻。奶香十足,更让您品味到它的与众不同!家里人都喜欢吃!”食材明细主料高筋粉(250g)白砂糖(50g)酵母(3g)脱脂奶粉(8g)辅料盐(2g)鸡蛋(30g)黄油(25g)牛奶(135g)白芝麻(适量)蔓越莓(1大把)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)港式蔓越...
  • 14745
港式吐司如何做好吃又美味
  • 港式吐司如何做好吃又美味

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料高筋面粉:250水:135酵母:3鸡蛋:30糖:50黄油:25盐:2奶粉:8辅料具体步骤1.后油后盐法揉至扩展阶段2.加入黄油,盐继续揉3.揉至能拉出透明状的完全阶段4.滚圆,放温暖处进行第一次发酵5.等发到2-2.5倍大时,手指沾面粉...
  • 7625
土司的做法 “老式”土司 土司怎么做
  • 土司的做法 “老式”土司 土司怎么做

  • “网上搜来的方子,连着做了三次,成功率还是蛮高的,方子中的蛋液和水分还是要感觉自己家的面粉做微调,不要一次加入,液体的量不一样出来的效果还是有细微的差别。”食材明细主料高筋粉(95克)低筋粉(40克)糖(40克)盐(2克)奶粉(10克)蛋液(50克)黄油(30克)辅料高筋粉(95克)低筋粉(40克)糖(10克)酵母(3克...
  • 22977
专题