![重庆老火锅加盟，加盟优势，让你成功游刃有余]( "重庆老火锅加盟，加盟优势，让你成功游刃有余")
- 说到重庆，很多人都会想到火锅。确实，火锅作为重庆美食名片，已经风靡全球。重庆火锅逐渐开遍全球的同时，也渐渐走入大众创业者的眼中，也有着越来越多的创业者选择开一家重庆火锅加盟店来创业。那么，重庆老火锅加盟哪家好?重庆正宗火锅加盟品牌——情满山城老火锅。重庆老火锅加...
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![年年有余“鱼”的做法 - 年年有余“鱼”怎么做]( "年年有余“鱼”的做法 - 年年有余“鱼”怎么做")
- “爆竹声中辞旧岁，瑞雪纷飞迎新年。新年的脚步越来越近了，今天笨笨给大家呈上一道很可爱的年菜。------爆竹鱼。特点：菜色浅黄，形像逼真，外酥里嫩，鲜香味醇。记得小时候每年大年三十的晚上，笨笨都要和哥哥一起“守岁”，然后熬到深夜的十二点，不畏严寒的从被窝爬出来，穿好衣服，跑到院...
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![富贵有余的做法 - 富贵有余怎么做]( "富贵有余的做法 - 富贵有余怎么做")
- “过年的时候，皮蛋更是一道非常少不了的开场摆席菜。都期盼着来年有个好兆头，能够大富大贵、年年有余，所以这道皮蛋和豆腐结合做的金鱼凉菜，既有寓意又十分好看。”食材明细主料嫩豆腐（100克）皮蛋（6个）辅料黑豆（12粒）香醋（1勺）盐（适量）酱油（少许）蒜泥（少许）香油（少许）油炸花生（6粒）辣椒粉（1勺）其...
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![年年有余草莓盘饰的做法 年年有余（草莓盘饰） 年年有余草莓盘饰怎么做]( "年年有余草莓盘饰的做法 年年有余（草莓盘饰） 年年有余草莓盘饰怎么做")
- “草莓中含有丰富的维生素C、维生素A、果胶、纤维素、叶酸等营养物质，具有清凉解渴、健胃消食的作用。水果的创意吃法。”食材明细主料草莓（适量）辅料药丸（八粒）果味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）年年有余草莓盘饰的做法步骤1、自家种的草莓🍓2、摘好的草莓🍓洗净，备用。3、...
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![年年有余的做法 年年有余（鱼） 年年有余怎么做]( "年年有余的做法 年年有余（鱼） 年年有余怎么做")
- “这是一道清爽开胃的凉拌菜，主要原料是富含丰富的胶原蛋白的猪皮，摒弃了原始凉拌菜的红油味，配上姜汁和小米辣。口感Q弹清爽，味道酸辣可口，回味无穷。制作起来呢也非常简单，只需要多一点点耐心就可以了~”食材明细主料猪皮（400G）辅料小米辣（几个）生姜（一大块）花椒（适量）葱（适量）味极鲜（适...
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![年年有余泡菜鱼的做法 - 年年有余泡菜鱼怎么做]( "年年有余泡菜鱼的做法 - 年年有余泡菜鱼怎么做")
- 食材明细主料鲜鱼（1条）泡青菜（50克）泡红辣椒（50克）辅料葱花（10克）姜末（5克）蒜末（5克）配料料酒（15克）酱油（5克）淀粉（10克）醋（5克）糖（3克）肉汤（500克）油（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）年年有余泡菜鱼的做法步骤1、准备食材。2、将鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净，抹干水份，我用的是鲤鱼，在鱼鳃和鱼尾...
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![余杭美食有哪些]( "余杭美食有哪些")
- 余杭美食有三家村藕粉、塘栖枇杷、萧山东坡肉等等。三家村藕粉历史悠久，是余杭当地有名的传统美食，藕粉主要原材料便是莲藕，吃起来口感爽滑细腻，是一种适宜男女老少食用的美食。除了三家村藕粉，塘栖枇杷也是当地的特色美食，塘栖枇杷个头大汁多，味道甜美。...
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![年年有余的做法 【黑龙江】年年有余 年年有余怎么做]( "年年有余的做法 【黑龙江】年年有余 年年有余怎么做")
- “团圆喜庆过大年是最幸福的事，大年餐桌的菜品会各个图个口彩，要有吉祥如意的寓意。我的家乡里鱼是过大年当天餐桌上必不可少的一道菜，做法花样众多，但也有讲究：鱼要头尾完整，不可以吃鱿鱼和黄鱼，鲤鱼最是契合。今天我做的这道菜就是节日必备的“年年有余”，我给起名为：鲤鱼跃龙门...
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![年年有余的做法 - 年年有余怎么做]( "年年有余的做法 - 年年有余怎么做")
- “年菜都以吉祥为菜名，年年有余，寓意好，今天以清蒸桂花鱼，过年少不了鱼，各种做法，清蒸吃原汁原味，鲜美。”食材明细主料桂花鱼（1条500克）辅料生抽（少许）油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）年年有余的做法步骤1、新鲜桂花鱼一条，处理好洗净。2、把葱白摆在蒸鱼盘中。3、把...
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![年年有余的做法 年年有余——满载富荣归 年年有余怎么做]( "年年有余的做法 年年有余——满载富荣归 年年有余怎么做")
- “胡椒香煎多宝鱼，把鱼肉剃下来鱼骨炸定型，用作容器，鱼骨上盛放着鱼肉，寓意着一帆风顺，满载而归，春节将至，祝大家年年有余！”食材明细主料多宝鱼（一条）彩椒（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）料酒（适量）白胡椒粒（适量）葱（适量）姜（适量）洋葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）年年有余的做法步骤1、...
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![重庆美食游游攻略 - 你想吃的美食都有！]( "重庆美食游游攻略 - 你想吃的美食都有！")
- 重庆对于小编来说就是吃货的世界，玩乐的世界。小编对重庆的印象就是遍地都是美食，三步一火锅，五步一串串。对于喜欢吃辣，特别想吃的吃货来说重庆简直就是一个天堂。重庆是一个无辣不欢的城市，在重庆就算你吃一个烧板都是放满辣椒酱的。今天小编就来向大家普及一下重庆的美食旅...
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![吉庆有余寿司饭团的做法 【东北】吉庆有余寿司饭团 吉庆有余寿司饭团怎么做]( "吉庆有余寿司饭团的做法 【东北】吉庆有余寿司饭团 吉庆有余寿司饭团怎么做")
- “锦鲤一直是大吉的象征，经常被当作风水鱼，能旺运、旺财、旺桃花等。用寿司饭团做成锦鲤的造型，搭配海苔和鱼籽，不但颜色更美观，口味和营养也更丰富。”食材明细主料米饭（50克）鱼籽（少许）海苔（少许）樱桃萝卜（2个）黄瓜（半根）熟芝麻（少许）辅料寿司醋（1勺）芝麻油（半勺）辣根（少许）原味（口味）其他（工艺）廿...
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![吉年有余的做法 - 吉年有余怎么做]( "吉年有余的做法 - 吉年有余怎么做")
- “今天是腊月二十三，是北方小年。今天起，春节拉开序幕，人们约定俗成地祭灶、扫房子、磨豆腐、炖大肉、吃年夜饭、守岁、拜年、发压岁钱......”食材明细主料米饭（适量）香菇（适量）小青菜（适量）鸡蛋（一个）沙糖桔（两个）桂园（两个）辅料盐（少许）芝麻油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）吉年...
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![连年有余的做法 年年有鱼&连年有余 连年有余怎么做]( "连年有余的做法 年年有鱼&连年有余 连年有余怎么做")
- 食材明细主料鳊鱼（一条）姜（适量）青椒（适量）红椒（适量）蒜苗（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）连年有余的做法步骤1、鱼洗净，划刀，抹盐。2、沥干的鱼入锅煎至两面黄，起锅，锅里放底油，炒料放水烧开之后放入鱼，汤汁要没过鱼，煮熟后起锅。3、装盘。小窍门鱼沥干水份煎...
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![新买的菜刀怎么开刃呢]( "新买的菜刀怎么开刃呢")
- 不需要开刃。菜刀在出厂之前已经开刃，使用之前不需要磨制。菜刀是常见的厨房刀具，种类比较多，包括桑刀、片刀、文武刀、斩骨刀等。菜刀用完以后，需要清洗干净，用抹布擦干，表面涂抹食用油，再将菜刀放在刀架上。选购菜刀时，可以敲击一下听声音，品质好的菜刀声音清脆。...
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![蒸饺年年有余的做法 【广东】蒸饺年年有余 蒸饺年年有余怎么做]( "蒸饺年年有余的做法 【广东】蒸饺年年有余 蒸饺年年有余怎么做")
- “蒸饺《年年有余》寓意吉祥，令人心生愉悦，胃口大开。情趣十足的食物让我们平凡的生活不再平凡，此刻，我们心和胃都是满的……”食材明细主料面粉（50克）澄粉（100克）馅料（130克（调料明细见菜谱））辅料红曲粉（3克）莲子（20枚）清水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸饺年年有余的做法步骤1...
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![年年有余蒸饺的做法 【辽宁】年年有余蒸饺 年年有余蒸饺怎么做]( "年年有余蒸饺的做法 【辽宁】年年有余蒸饺 年年有余蒸饺怎么做")
- “过年大家都图吉利，这款年年有余饺子是初五包的饺子，迎财神的，是白菜（百财）虾仁猪肉馅的，寓意年年有余，喜欢的看看：”食材明细主料白菜（200克）虾仁（80克）猪肉（150克）面粉（400克）温水（210克）辅料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通...
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![让鱼儿从嘴里游到胃里，鲅鱼饺子让你年年有余，吉祥如意图解]( "让鱼儿从嘴里游到胃里，鲅鱼饺子让你年年有余，吉祥如意图解")
- 饺子在我国已有1000多年历史，其馅料的品种丰富多彩。今天就给大家介绍一款鲅鱼馅儿的饺子，鲅鱼的肉质细腻味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质，特别在中国的北方，除夕夜都会吃饺子，包上鲅鱼的馅儿，寓意年年有余，吉祥美满。主料鲅鱼：一条韭菜苔：200克面粉：400克红曲粉：5克辅料花生油：80克盐：适...
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![富足有余的做法 - 富足有余怎么做]( "富足有余的做法 - 富足有余怎么做")
- “一个色香味美的家常菜【富足有余】——豆腐煮鲫鱼，制作简单、口感鲜美、营养丰富、老少咸宜。”食材明细主料鲫鱼（500克（一条））辅料豆腐（300克）姜（适量）葱（适量）配料酱油、盐（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）富足有余的做法步骤1、鱼一条杀好洗净备用2、豆腐约300克3、姜葱适...
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![新买的菜刀需要开刃吗]( "新买的菜刀需要开刃吗")
- 需要。因为一般厂商不会将新菜刀提前开刃，这样在运输过程太危险了，且在运输和售卖过程容易发生磕碰，提前开刃的菜刀也容易变碰缺口，所以新买的菜刀是需要开刃的，但一般在购买时商家也都是有专门开刃的工具，只要跟商家提出要帮忙开刃即可。...
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![年年有余馒头的做法 - 年年有余馒头怎么做]( "年年有余馒头的做法 - 年年有余馒头怎么做")
- “祝大家小年快乐，年年有余！”食材明细主料中筋面粉（100克）酵母（1克）清水（50克）辅料红曲米粉（适量）奥利奥饼干碎末（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）年年有余馒头的做法步骤1、准备食材。2、酵母放入水中融化。3、把酵母水倒入面粉中。4、揉成非常非常非常光滑的面团。5、把面...
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![红酒有什么好处和坏处 - 利弊双刃]( "红酒有什么好处和坏处 - 利弊双刃")
- 越来越多的人开始走上了品酒之路，第一步就是红酒了，因为红酒是出现在各大场合之中，简直就是必不可少的。而且老少皆宜，中外皆知，今天我们来了解下红酒有什么好处和坏处。红酒有什么好处和坏处首先我们先了解一下，为什么红酒作为酒类的一种，会有人说它是富有一定的营养价值的，红酒...
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![年年有余的做法 【广州】年年有余 年年有余怎么做]( "年年有余的做法 【广州】年年有余 年年有余怎么做")
- “中国传统有年年有余(鱼)的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。为了吃出连年有余的好意头，您可以除夕两条鱼，年夜饭吃一条，大年初一吃一条，就是连年有余。如果制作一条的话，年夜饭吃终端，大年初一吃头尾，这样就是连年有余，有头鱼尾。清蒸鱼，我选择了广东常用来的肉质嫩滑，味道鲜美的...
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![年年有余（鱼）的做法 【家庭宴客菜】年年有余（鱼） 年年有余（鱼）怎么做]( "年年有余（鱼）的做法 【家庭宴客菜】年年有余（鱼） 年年有余（鱼）怎么做")
- “今天做的新菜年年有余（鱼）是一瞬间的灵感，本来想用虾仁炒芋头球的（芋头用挖果器挖成圆球）呵呵，在挖好芋头球的时候，看到正在泡洗的上海青漂浮在水面上，就像小鱼儿在游，于是，马上改变主意，嗨，今晚就尝试做小金鱼，我们中国人不都喜欢好兆头吗？年年有余（鱼）丰衣足食，一年比一年更好！”食材明...
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美味库
