![好吃的干锅的做法如何做好吃又美味]( "好吃的干锅的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟朋友三三两两出去聚餐的时候，大排档或者夜宵店，最畅销的菜式无非两大类别，一是铁板，而是干锅，请他清炒或者蒸炖都过于平常了。那么今天小编在这里隆重给大家介绍一款干锅的做法，食材我采用了牛肉，牛肉干锅，韧性的...
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![美味干锅的做法如何做好吃又美味]( "美味干锅的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟干锅是川渝地区人民喜爱的美食，不仅口感麻辣鲜香惹人回味不已，而且制作工艺简单快捷容易操作。搭配着一杯鲜榨果汁或者冰凉的啤酒食用更是让人心动不已呢，如此美妙无比的食物着实吸引了众多美食爱好者跃跃欲...
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![干锅鸡的做法 - 干锅鸡怎么做]( "干锅鸡的做法 - 干锅鸡怎么做")
- “川味干锅鸡——干香嫩滑，香辣过瘾。干锅鸡，四川特色美食，将四川的麻、辣、鲜、香发挥的淋漓极致，味道层次丰富，吃起来干香可口，香辣浓郁，每一块鸡肉都麻辣热火！一盘下去酣畅淋漓，麻辣爽口，好吃不油腻！”食材明细主料鸡肉（750克）辅料土豆（200克）黄瓜（200克）姜片（10克）蒜片（10克）葱段（5克）干辣椒...
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![干椒干锅鱼头的做法 - 干椒干锅鱼头怎么做]( "干椒干锅鱼头的做法 - 干椒干锅鱼头怎么做")
- 食材明细主料鱼头（适量）辅料盐（适量）茶籽油（适量）干辣椒（适量）青椒（适量）姜片（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）干椒干锅鱼头的做法步骤1、鱼头一个斩块，2、备干辣椒，姜片，青椒，3、烧油放进姜片，干辣椒炒香。4、倒进鱼头，5、均匀地撒上精盐煎片刻。6、翻面，再煎片刻。...
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![干锅鱼 - 美味干锅鱼]( "干锅鱼 - 美味干锅鱼")
- “天冷就要吃干锅。平时大家呀都是用排骨啊，鸡鸭来做干锅，今天我用的是鱼块。这个味道特别鲜美，麻辣开胃。很家常的做法。香酥可口，大人小孩都爱吃。是不是很有饭店大厨的感觉？亲朋好友来家吃饭上这么一大盘，特别有面子。”食材明细主料鲢鱼（一条）二荆条（3个）红椒（半个）大葱（一根）芹菜（...
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![干锅排骨的做法 干锅排骨（电锅版） 干锅排骨怎么做]( "干锅排骨的做法 干锅排骨（电锅版） 干锅排骨怎么做")
- “这是一款懒人版的快手菜，好做，简单好吃。”食材明细主料排骨（1000g）玉米（1个）冬瓜（300g）土豆（一个）辅料葱（适量）黄豆酱（两勺）蚝油（一勺）生抽（一勺）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）干辣椒（两个）八角（适量）姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）干锅排骨的做法...
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![干锅香辣虾的做法 暖身干锅菜—————【干锅香辣虾】 干锅香辣虾怎么做]( "干锅香辣虾的做法 暖身干锅菜—————【干锅香辣虾】 干锅香辣虾怎么做")
- “香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。先不说味道，就是他红彤彤的色泽也会令你欲罢不能。喜欢香辣味道，少不了香辣蟹、香辣虾、香辣小龙虾与之为伍。小云就是一个香辣控，香辣菜式，均是我的最爱，不过怀了宝宝吃辣椒的时候少了，偶尔还是做个辣菜犒劳下自己的胃口吧”...
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![干锅鱼的做法 - 干锅鱼怎么做]( "干锅鱼的做法 - 干锅鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（适量）辅料青椒（适量）洋葱（适量）姜片（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）玉米淀粉（适量）烧烤料（适量）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）干锅鱼的做法步骤1、洋葱洗净切细备用。2、生姜洗净切片备用。3、青椒洗净切小块备用。4、草鱼加入洋葱，生姜，盐，玉米淀粉，花...
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![干锅鸡的做法 *团圆饭**干锅鸡 干锅鸡怎么做]( "干锅鸡的做法 *团圆饭**干锅鸡 干锅鸡怎么做")
- “小朋友昨天放学回来说。特别想吃鸡肉。满足你们”食材明细主料鸡肉（适量）土豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）奥良烤翅粉（适量）洋葱（适量）姜（适量）葱段（适量）蒜（适量）五香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅鸡的做法步骤1、三黄鸡。半只2、土豆切片。洗去淀粉3、洋葱切小。放入干锅...
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![干锅鸡蛋干的做法 - 干锅鸡蛋干怎么做]( "干锅鸡蛋干的做法 - 干锅鸡蛋干怎么做")
- “天越来越冷，做一锅热乎乎的干锅菜，简简单单，美味又下饭！”食材明细主料鸡蛋干（2包）郫县豆瓣酱（适量）辅料食用油（2汤匙）盐（少许）葱（1段）蒜（适量）生抽（2汤匙）蔬菜（适量）干辣椒（适量）培根（5片）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干锅鸡蛋干的做法步骤1、原料。2、原料改刀切片。3、炒锅倒油，放入郫...
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![干锅蘑菇的做法 追随干锅风----干锅蘑菇 干锅蘑菇怎么做]( "干锅蘑菇的做法 追随干锅风----干锅蘑菇 干锅蘑菇怎么做")
- “干锅菜是近年来较为流行的一种菜式。比如干锅鸡、干锅鱼等等，爽辣够劲。这些干锅大都有一锅两吃的吃法。即吃完了干锅，还可以加入高汤，形成汤锅，再加入蔬菜、羊肉、菌类等，吃法更多样化。我喜欢干锅菜的味道，急火翻炒中，加入的酱料慢慢渗透进原料中，美味流失度最少，来一款自创版...
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![干锅鸭的做法 - 干锅鸭怎么做]( "干锅鸭的做法 - 干锅鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（一斤半）辅料胡萝卜（一个）盐（适量）冰糖（一块）酱油（适量）姜（一块）米酒（半瓶）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）干锅鸭的做法步骤1、鸭肉清洗干净放入砂锅中。2、胡萝卜切块，姜切片放入砂锅中。3、接着放冰糖，酱油，盐，米酒搅拌均匀，放在煤气上焖半个钟。4、不用油跟水，鸭肉会焖...
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![干锅锅干锅加盟费多少]( "干锅锅干锅加盟费多少")
- 餐饮提问：干锅锅干锅加盟费多少大番茄LF回答：这个我了解过，因为刚好我有一个朋友有做他那边的话呢，加盟的是一个比较连锁的干锅品牌。干锅加盟费多少预计在12-15万左右不等，因为他后面也算是中等，不会特别大。总说一定要看一下你开的那个店铺大概有多大。基本上饮食方面都还是...
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![干锅的做法 - 干锅怎么做]( "干锅的做法 - 干锅怎么做")
- 食材明细主料排骨（适量）虾（适量）鸡翅（适量）鸭翅（适量）辅料莴笋（适量）土豆（适量）藕（适量）香菇（适量）花菜（适量）木耳（适量）洋葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）干锅的做法步骤1、将鸡翅、鸭翅、排骨洗干净，放入芡粉、生抽搅拌均匀腌制十分钟2、将虾线用牙签挑出，把虾头掰开清洗干净，再将虾背...
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![干锅排骨的做法 干锅鸡/干锅排骨 干锅排骨怎么做]( "干锅排骨的做法 干锅鸡/干锅排骨 干锅排骨怎么做")
- “鸡和排骨做法差不多，只是肉不同。配菜也可以根绝自己的爱好来。”食材明细主料排骨（适量）辅料土豆（适量）藕（适量）豆芽（适量）黄瓜（适量）洋葱（适量）豆腐皮（适量）配料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）泡姜（适量）泡椒（适量）豆瓣酱（适量）老抽（适量）盐（适量）味精（适量）花椒（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级...
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![干锅花菜的做法 好吃的干锅花菜 干锅花菜怎么做]( "干锅花菜的做法 好吃的干锅花菜 干锅花菜怎么做")
- “干锅花菜、包菜、千夜豆腐，都是川湘饭店必备的菜品，每次配蔬菜的时候一定要来一份干锅的下饭菜，他们的要点就是要用些许的猪油。做法都一样，味道就不多说了，非常适合现代人的口味，下饭菜必备。干锅类此前有跟厨友讨论过，是过油还是过水，反正不太建议直接生炒。过油呢！比较费油，饭...
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![干锅菜的做法 - 干锅菜怎么做]( "干锅菜的做法 - 干锅菜怎么做")
- “秋季美食麻辣鲜香诱人食欲”食材明细主料莲菜（一节）菜花（适量）青菜（适量）杏鲍菇（一根）木耳（几朵（泡发））葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料干红辣子（适量）香辣酱（适量）蒜蓉辣酱（适量）排骨酱（适量）花生酱（适量）味精（适量）香油（适量）熟芝麻（适量）花椒（适量）辣椒酱（适量）海鲜酱（适量）芝麻酱（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适量）辣鲜露...
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![干锅豆干的做法 - 干锅豆干怎么做]( "干锅豆干的做法 - 干锅豆干怎么做")
- “去川府老妈吃过以后觉得好吃回家也学着做一下味道差不多很好吃”食材明细主料芹菜（三根）豆干（8块）油（适量）辣椒（适量）蒜苗（两根）辅料料酒（少量）椒盐（适量）糖（2g）味精（1勺）盐（1勺半）鸡精（1勺）孜然（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干锅豆干的做法步骤1、食材切好豆干切条2、锅烧干倒油下芹...
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![干锅兔肉的做法 【川菜】--干锅兔肉 干锅兔肉怎么做]( "干锅兔肉的做法 【川菜】--干锅兔肉 干锅兔肉怎么做")
- 食材明细主料兔肉（750克）洋葱（一个）青蒜（一根）红指天椒（10枚）辅料姜（一块）桂皮（一段）八角（2枚）香叶（2张）花椒（10粒）丁香（3粒）油（2大勺）蒜（3个）配料黄豆酱（1大匙）老抽（1/2茶匙）味精（适量）生抽（1茶匙）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅兔肉的做法步骤1、兔肉斩成小块。2、青蒜切3厘米长的小段、蒜瓣切片...
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![干锅萝卜的做法 【四川】干锅萝卜 干锅萝卜怎么做]( "干锅萝卜的做法 【四川】干锅萝卜 干锅萝卜怎么做")
- “干锅是川菜的一种，白萝卜有一定的润肺止咳功效，富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化，熟吃补气，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有消炎作用。”食材明细主料白萝卜（1根）五花肉（150g）青椒（少许）红椒（适量）辅料料酒（1勺）香辣酱（1勺）蒸鱼豉油（1勺）盐（适量）辣椒油（1勺）葱（...
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![干锅虾 - 美味干锅虾]( "干锅虾 - 美味干锅虾")
- “在家也能做出饭店的美味”食材明细主料红虾（20只）土豆（一个）洋葱（一个）青红椒（一个）大葱（一根）青藤椒（一匙）辅料豆瓣酱（一匙）蒸鱼豉油（半匙）酱油（一匙）白芝麻（一匙）孜然粉（少许）五香粉（少许）鸡精（半匙）烧烤粉（少许）醋（1/5匙）色拉油（一勺）五香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）美味干锅虾的做法步骤1、洋葱去...
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![干锅虾的做法 干锅虾配方学习 干锅虾怎么做]( "干锅虾的做法 干锅虾配方学习 干锅虾怎么做")
- “干锅虾是一道色香味俱全的汉族名菜，成菜后汤汁较少、油脂较多、香味浓郁，属于川菜系。香菇，木耳，青辣，洋葱，土豆，胡萝卜等配菜丰富营养均衡，口齿留香，香辣过瘾，回味无穷。”食材明细主料虾（300g）土豆（1个）小麻花（50g）麻辣花生（50g）辅料香菜（10g）大葱（12g）姜（10g）蒜（10g）调料干辣椒（30g）花椒（20g）八角（5...
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![干锅虾的做法 - 干锅虾怎么做]( "干锅虾的做法 - 干锅虾怎么做")
- “孩子大了都不知道他的喜好了，小时候挺喜欢吃虾的，就着虾便宜就学做了干锅虾，做好了一看，说勉勉强强还行，只是不喜欢吃虾了，要吃干锅鸡，哎！”食材明细主料虾（500g）辅料土豆（2个）藕（1段勺）洋葱（半个）青椒（1个）烤肠（2根）调料火锅底料（1块）耗油（适量）蒜瓣（1颗）生姜（少许）盐（适量）面粉（1把）黑胡椒粉（少许）微辣（...
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![干锅鸭肉－－－干锅三宝的做法 - 干锅鸭肉－－－干锅三宝怎么做]( "干锅鸭肉－－－干锅三宝的做法 - 干锅鸭肉－－－干锅三宝怎么做")
- “鸭子要做得好吃就必须要将鸭肉皮下的肥肉要逼出来，要不就选择好的土鸭肉，肥油就相对比较少，煮起来也比较好吃，这里推荐干锅鸭肉就是主要好吃。”食材明细主料鸭肉（300g）菜花（半个）油豆腐干（6片）猪肉（50g）辅料青椒（3个）蒜（2瓣）姜（1小块）大葱（1棵）料酒（2大勺）黄豆酱（2大勺）盐（1茶匙）火麻油（1勺）酱油（10...
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![干锅鱼的做法 家常做法【干锅鱼】 干锅鱼怎么做]( "干锅鱼的做法 家常做法【干锅鱼】 干锅鱼怎么做")
- “不是变态辣，但是吃完不担心肠胃闹意见，才是王道。😅😁①配料：火锅底料油，麻椒，花椒，豆瓣酱，鸡粉，糖；主料：鲈鱼一条，青红美人椒/各半个或青红菜椒各1/8个，干辣椒（可选）少许，莴笋二两，莲藕三两；②鲈鱼洗干净，切出鱼头劈开两半，鱼身切块，用花椒水浸泡，加几片姜和大蒜，腌制五分钟，夹出姜蒜，用一点玉...
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美味库
