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柠檬皮戚风蛋糕——超详细制作过程的优选知识

柠檬皮戚风蛋糕的做法 柠檬皮戚风蛋糕——超详细制作过程 柠檬皮戚风蛋糕怎么做
戚风蛋糕(八寸)超详细做法如何做好吃又美味
  • 戚风蛋糕(八寸)超详细做法如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:4个细砂糖(蛋黄的):25细砂糖(蛋白的):50面粉:80辅料泡打粉:2柠檬汁:3滴色拉油:50水:50可可粉:10具体步骤1.全家福。准备好干净的盆(2个)。打蛋器。八寸戚风蛋糕模。刮刀。2.分蛋后直接加糖(蛋黄的),搅拌至糖融化。...
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酸奶柠檬戚风蛋糕的做法 酸奶柠檬中空戚风蛋糕 酸奶柠檬戚风蛋糕怎么做
  • 酸奶柠檬戚风蛋糕的做法 酸奶柠檬中空戚风蛋糕 酸奶柠檬戚风蛋糕怎么做

  • “配方来自圆猪猪,挺好用的一个方子。我在原方子的基础上添加了一点的柠檬屑,淡淡的柠檬味道和酸奶的配方十分的搭哦,加上云朵般的戚风蛋糕,早春的气息就真心是在烤箱中迸发出来啦~~”食材明细主料蛋白4颗:(160克)细砂糖:(15克)蛋黄4颗:(80克)浓稠酸奶:(70克)色拉油:(40克)低粉:(80克)柠檬屑:(1/4...
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超详细8寸戚风蛋糕的做法 超详细8寸戚风蛋糕制作方法及注意事项 超详细8寸戚风蛋糕怎么做
戚风蛋糕的做法 酸奶柠檬戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 酸奶柠檬戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)酸奶(90克)低筋粉(90克)辅料玉米油(35克)柠檬汁(15毫升)配料糖(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋白和蛋黄分离(放蛋白的容器里保证无油无水)2、将低粉过筛3、蛋黄里加上10克糖,酸奶和玉米油4、将它们搅拌均匀5、再加入过筛后的低...
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柠檬戚风蛋糕的做法 - 柠檬戚风蛋糕怎么做
  • 柠檬戚风蛋糕的做法 - 柠檬戚风蛋糕怎么做

  • “要说戚风蛋糕,这是很多烘焙爱好者都得跨的一道坎,今天我将分享给大家的这个戚风蛋糕的法,不需要疯七次,一次准能成功,小白也能轻松掌握。关键是今天我要分享出来的蛋糕口感非常的轻盈爽口,柠檬的香气混着红茶香,定能满足吃货挑剔的味蕾,完爆蛋糕坊的各式点心!话不多说,就来看看怎...
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肉夹馍制作过程的做法 详细的肉夹馍制作过程 肉夹馍制作过程怎么做
  • 肉夹馍制作过程的做法 详细的肉夹馍制作过程 肉夹馍制作过程怎么做

  • “首次听说肉夹馍,是不是觉得不可思议,肉怎么能夹馍?这就是与古汉语有关了,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。还有说就是以前人们叫“肉夹馍”为“馍夹肉”,方言听起来像“没夹肉”“没夹肉”,没夹肉怎么办?就一心急,叫成了“肉夹馍”,听起来也好多了。”食材明细主料面粉(300克)辅料发酵...
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戚风蛋糕~超详细零失败如何做好吃又美味
  • 戚风蛋糕~超详细零失败如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料油:40牛奶:40低粉:85鸡蛋:5个糖:90辅料具体步骤1.将油和牛奶混合,用手动打蛋器打至乳化,就是看不到油花哦2.加入30克的细砂糖,打均匀3.将鸡蛋分离,蛋白要找一个无油无水比较大的容器哦!4.将蛋黄放入乳化好的盆里,搅...
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6寸戚风超详细表述的做法 - 6寸戚风超详细表述怎么做
  • 6寸戚风超详细表述的做法 - 6寸戚风超详细表述怎么做

  • “【戚风蛋糕】是最基础的蛋糕坯,口感绵软,入口即化,组织细腻似云朵,富有弹性。但看似简单的蛋糕,要想制作成功绝非易事。因为任何一个环节的不完美,都会导致彻底失败。我曾经经历过各种形态的失败:底部凹陷、塌腰、回缩、开裂……我也算深刻体会到“戚风虐我千百次,我待戚风如初...
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干黄花菜制作详细过程
  • 干黄花菜制作详细过程

  • 每年的六月份到九月份,这三个月可以去摘新鲜的黄花菜,但是大量新鲜的黄花菜采回来之后吃不掉的话,就会像一种办法把它能够长期存储下来,那最好的办法就是把黄花菜晒干。今天小编就来教教大家如果将黄花菜晒干,并且晒干的黄花菜怎么做比较好吃。干黄花菜制作详细过程一、如何晒...
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鸡蛋干茶树菇制作详细过程有哪些
  • 鸡蛋干茶树菇制作详细过程有哪些

  • 新鲜的茶树菇大家都见过,其实除了新鲜的茶生活之外呢,我们会有大量的茶树菇为了更好的保存,也是为了有一种其他的口味,我们会把它晒干变成干茶树菇,干茶树菇可以用来油炸,非常好吃,当然也可以配上其他的菜来一起炒着吃,今天我小编就要在这里教大家做一道好吃的菜叫做鸡蛋炒茶树菇...
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蜂蜜柠檬戚风蛋糕的做法 - 蜂蜜柠檬戚风蛋糕怎么做
  • 蜂蜜柠檬戚风蛋糕的做法 - 蜂蜜柠檬戚风蛋糕怎么做

  • “6寸中空模具”食材明细主料蛋黄(3个)蜂蜜(25克)橄榄油(18克)低筋面粉(55克)柠檬汁(20克)水(10克)柠檬皮(1小匙)辅料蛋白(3个)细砂糖(25克)柠檬汁(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜂蜜柠檬戚风蛋糕的做法步骤1、材料备齐,蛋黄蛋白分开,柠檬榨汁备用。2、蛋黄打散后加入蜂蜜拌匀。3、加...
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柠檬枫糖戚风蛋糕的做法 超详细:柠檬枫糖戚风蛋糕 - 无泡打粉!!! 柠檬枫糖戚风蛋糕怎么做
咕咕霍夫戚风蛋糕的做法 咕咕霍夫戚风蛋糕(超详细) 咕咕霍夫戚风蛋糕怎么做
  • 咕咕霍夫戚风蛋糕的做法 咕咕霍夫戚风蛋糕(超详细) 咕咕霍夫戚风蛋糕怎么做

  • “我很喜欢这个中空模具,不仅做蛋糕也能做面包,只要是做出来好看啊,但是很多人劝我,最好是做海绵蛋糕,不偏不信邪,在试了很多个戚风方子后,我觉得这个方子做出来的不会影响成品的形状,有颜又好吃。”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(75g)辅料玉米淀粉(10g)玉米油(40g)牛奶(40g)白砂糖(60g(全部加蛋...
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戚风椰蓉蛋糕的做法 电饭锅版戚风椰蓉蛋糕(超详细) 戚风椰蓉蛋糕怎么做
  • 戚风椰蓉蛋糕的做法 电饭锅版戚风椰蓉蛋糕(超详细) 戚风椰蓉蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(四个)辅料植物油(30克+5克)白砂糖(45克+20克)牛奶(50克)椰蓉(10克+3克)泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风椰蓉蛋糕的做法步骤1、植物油30克+5克、鸡蛋四个、白砂糖45克+20克、低筋面粉100克、牛奶50克、椰蓉10克+3克、泡打粉2克、电动...
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柠檬戚风蛋糕的做法 适合夏天吃的蛋糕----柠檬戚风蛋糕 柠檬戚风蛋糕怎么做
柠檬蜂蜜戚风蛋糕的做法 - 柠檬蜂蜜戚风蛋糕怎么做
  • 柠檬蜂蜜戚风蛋糕的做法 - 柠檬蜂蜜戚风蛋糕怎么做

  • “喜欢柠檬的味道,清新而自然。柠檬是甜点里不可缺少的角色。”食材明细主料蛋黄(5个)蜂蜜(30克)玉米油(50克)低粉(120克)柠檬汁(30克)水(28克)辅料蛋白(6个)柠檬汁(几滴)糖(50克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柠檬蜂蜜戚风蛋糕的做法步骤1、将柠檬皮切成碎末。2、蛋清蛋黄分离,蛋黄中加...
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香软柠檬戚风蛋糕的做法 - 香软柠檬戚风蛋糕怎么做
  • 香软柠檬戚风蛋糕的做法 - 香软柠檬戚风蛋糕怎么做

  • “喜欢戚风的柔软,喜欢她甜而不腻,加了柠檬屑,更是有一种淡淡的清香味,得到家人的一致好评”食材明细主料柠檬屑(15克)色拉油(50克)细砂糖入(25克蛋黄55克蛋白)辅料鸡蛋(4个)温水(50克)低筋面粉(75克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香软柠檬戚风蛋糕的做法步骤1、将柠檬表面的皮刨出来...
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戚风蛋糕的做法 超详细解说戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 超详细解说戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • “戚风蛋糕松软有弹性,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,吃惯了自己做的戚风蛋糕,外面卖的就不怎么喜欢了。戚风好吃,要做好它却不容易,它被广大烘焙新手称做“气疯”蛋糕,可见其制作难度。因为戚风主要靠打发蛋白裹入空气来达到膨胀的目的,所以蛋白打发非常重要,新手要能分辨蛋白的状态...
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八寸戚风蛋糕的做法 八寸戚风蛋糕(新手包会超详细) 八寸戚风蛋糕怎么做
  • 八寸戚风蛋糕的做法 八寸戚风蛋糕(新手包会超详细) 八寸戚风蛋糕怎么做

  • “戚风蛋糕做了无数次,越来越顺手,很多新手朋友问我怎么做蛋糕,今天就详细写一下戚风蛋糕的步骤,只要严格按步骤操作,保证不裂口,不塌陷,口感细腻”食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(50g)水(60g)低筋面粉(90g)白砂糖(75g)辅料白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)八寸戚风蛋糕的做法步骤1...
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棋格蛋糕 的做法 棋格蛋糕 - 超详细过程 棋格蛋糕 怎么做
  • 棋格蛋糕 的做法 棋格蛋糕 - 超详细过程 棋格蛋糕 怎么做

  • “因为是送人的,完成后想着会不会太显单调?于是有了后期的装扮,可是…怎么看起来有点别扭?这就是传说中的画蛇添足?下次再来就原始美:格子上不放东西了”食材明细主料低粉(75克)可可粉(30克)玉米淀粉(15克)色拉油(60克)纯牛奶(80克)鸡蛋(5枚)辅料细砂糖(60克(加入蛋黄和蛋白中))金钻淡奶油(350克...
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戚风蛋糕的做法 压力锅(电饭煲)做戚风蛋糕(详细做法) 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 压力锅(电饭煲)做戚风蛋糕(详细做法) 戚风蛋糕怎么做

  • “用的是压力锅,电饭煲同理!因为只做2个蛋的戚风,如果直接用锅的内胆,感觉好少,铺平后也就一个饼所以我用了6寸的戚风蛋糕模具.”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(40g)玉米油(20g)牛奶(30g)辅料细砂糖(35g)甜味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、先准备材料2、蛋黄分离出...
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柠檬戚风蛋糕的做法 萨瓦林柠檬戚风蛋糕 柠檬戚风蛋糕怎么做
  • 柠檬戚风蛋糕的做法 萨瓦林柠檬戚风蛋糕 柠檬戚风蛋糕怎么做

  • “模具:乐葵4寸萨瓦林我同时烤了两个4寸萨瓦林,以上的材料全部乘2就可以啦。原配方中蛋黄是1个,我制作的时候改成了两个,感觉没有太大的影响。这样能避免剩下一个蛋黄不好处理。”食材明细主料蛋白(2个)柠檬汁(几滴)幼砂糖(5克(蛋黄用))蛋黄(2个)玉米油(17克)牛奶(23克)鲜柠檬(半个)低粉(40克)...
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自制柠檬戚风蛋糕如何做好吃又美味
  • 自制柠檬戚风蛋糕如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个低筋面粉:100白砂糖:100辅料柠檬汁:0.25杯色拉油:0.25杯泡打粉:1tsp盐:1tsp具体步骤1.鸡蛋分开蛋青和蛋黄2.蛋黄打散,加入砂糖30克,打至浓稠;将色拉油分三次加入,打至均匀;加入柠檬汁,打匀,放一旁待用3.面粉,盐,...
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戚风蛋糕的做法 超详细~戚风蛋糕:) 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 超详细~戚风蛋糕:) 戚风蛋糕怎么做

  • “喜欢这种松软,轻佻的感觉……”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)辅料油(40克)牛奶(40克)柠檬汁(3滴)糖(80克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋清分开,蛋黄中加入20克糖,搅打至糖溶化。2、分三次加入油,每一次加入都要搅拌均匀再加第二勺,第三勺。3、同...
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