![三炸油辣子的做法 - 三炸油辣子怎么做]( "三炸油辣子的做法 - 三炸油辣子怎么做")
- “我家里常备的调味品，无论是拌凉菜还是拌面条亦或包子饺子的蘸料，都离不开它，只需一小勺就能立刻改变菜的味道，提香增鲜，好用极了！”食材明细主料辣椒末（适量）辅料花椒面（适量）芝麻（适量）配料油（适量）盐（适量）中辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三炸油辣子的做法步骤1、准备三分之一辣...
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![炸油饼的做法 【开封】炸油饼 炸油饼怎么做]( "炸油饼的做法 【开封】炸油饼 炸油饼怎么做")
- “油香，印象中是回民朋友的传统美食，回民朋友的节日送人品尝的，油香四溢，软香可口。油香做不了，就试着做了和油香类似的油饼，味道还不错”食材明细主料发面团（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炸油饼的做法步骤1、我使用的是发面，就是蒸馒头余下的。原...
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![炸油条的做法 初学炸油条 炸油条怎么做]( "炸油条的做法 初学炸油条 炸油条怎么做")
- “新冠肺炎肆虐，在家无所事事，看见网上介绍如何炸油条就试着做一次。”食材明细主料面粉（250g（两人份））辅料食用油（800ml（实耗20）ml）食盐（3g）干酵母粉（4g）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炸油条的做法步骤1、面粉加酵母粉，温水和面，揉成面团，饧发一个小时左右。直到饧发到原来面团的两倍...
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![非油炸～地三鲜的做法 - 非油炸～地三鲜怎么做]( "非油炸～地三鲜的做法 - 非油炸～地三鲜怎么做")
- “地三鲜既美味又广受人们喜爱。可是每次吃完外面做的，都会觉得腻腻的～因为过油了，而且用油也不好。那么不油炸，能做出又好吃还健康的地三鲜吗？答案下面揭晓！”食材明细主料土豆（一个）圆茄（半个（依个头大小和菜量而定））青椒（一个）辅料生抽（适量）淀粉（适量）砂糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小...
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![炸油饼的做法 炸油饼（香葱） 炸油饼怎么做]( "炸油饼的做法 炸油饼（香葱） 炸油饼怎么做")
- “我在北京长大，对油饼再熟悉不过，人们喜欢早餐吃炸油饼，搭配豆浆或者豆腐脑，十分美味，人们的口味不同，我喜欢吃外酥里软的，厚厚的油饼，我老公则喜欢整体酥脆的口感，我今天分享的炸油饼中加入香葱碎，吃起来除了面香味儿还有葱香味儿，属于我喜欢的外酥里软的厚油饼，无需擀面杖，用手直接...
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![地三鲜的做法 地三鲜（非油炸） 地三鲜怎么做]( "地三鲜的做法 地三鲜（非油炸） 地三鲜怎么做")
- “地三鲜这道菜被大家公认的一个字，好！但健康，美味，非油炸才是真正的好。”食材明细主料茄子（1个）土豆（2个）尖椒（1个）辅料葱（适量）酱油（适量）盐（少许）糖（少许）鸡精（少许）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）地三鲜的做法步骤1、备料。2、茄子切块撒上盐腌上一小时不时搅拌，将茄子的...
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![红油三丝的做法 【红油三丝】 红油三丝怎么做]( "红油三丝的做法 【红油三丝】 红油三丝怎么做")
- “肥肠胆固醇有点高，我都是很少吃，实在想吃，都是几个月吃一次。【甘香。外焦里嫩，色泽金黄】”食材明细主料豆腐皮（1张）粉丝（适量）洋葱（适量）大蒜（适量）辅料海带（1张）白卤肥肠（300克）红海椒（适量）青海椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油三丝的做法步骤1、干煸肥肠的配菜2、海带，豆...
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![炸油饼的做法 ＃面食＃炸油饼 炸油饼怎么做]( "炸油饼的做法 ＃面食＃炸油饼 炸油饼怎么做")
- “用这个比例做油饼，厨房小白也能万无一失。简单实用。”食材明细主料面粉（300克）辅料温水（170克）调料盐（适量）酵母（3克）小苏打（2克）植物油（适量）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸油饼的做法步骤1、300克面粉放入和面桶中，加入3克酵母，2克小苏打，适量盐。2、用筷子搅拌均匀。3、放入17...
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![非油炸地三鲜盖饭的做法 - 非油炸地三鲜盖饭怎么做]( "非油炸地三鲜盖饭的做法 - 非油炸地三鲜盖饭怎么做")
- “东北人都喜欢吃地三鲜，拌到饭里那叫一个香，可是油炸既油腻还不健康，于是就有了这道非油炸的地三鲜，只用了比平时炒菜多一点的油，放心吃吧。”食材明细主料茄子（2个）土豆（1个）青椒（1个）辅料木耳（10个）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）非油炸地三鲜盖饭的做法步骤1、锅里放油比炒菜多...
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![炸油泡的做法 【台州】炸油泡 炸油泡怎么做]( "炸油泡的做法 【台州】炸油泡 炸油泡怎么做")
- “过年前炸泡鲞、炸油泡是我们当地的风俗。用特制的方法做好豆腐，压出水分做成油泡胚，按需切成小块，冷油下锅中小火炸，当一块块豆腐在油锅里慢慢地膨胀成一个个圆球时，心底里的喜悦也满满地洋溢开。炸好的油豆腐色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。既可作蒸、炒、炖之主菜，又可...
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![三种炸物的做法 - 三种炸物怎么做]( "三种炸物的做法 - 三种炸物怎么做")
- “偶尔吃一下油炸食品，觉得很幸福。”食材明细主料蘑菇（200g）猪肉（100g）巴沙鱼片（1片）辅料鸡蛋（4个）干面粉（适量）面包糠（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三种炸物的做法步骤1、猪肉切薄片。2、加少量盐和胡椒粉腌制。3、巴沙鱼斜切片，撒少...
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![三炸辣椒油的做法 - 三炸辣椒油怎么做]( "三炸辣椒油的做法 - 三炸辣椒油怎么做")
- “辣椒油，那红红的颜色，又香又辣的口感，是很多人的必备佐餐。无辣不欢者，在辣得满头大汗的时候，却依然喜欢如初。到了夏季，凉拌菜也多了，为了提升味蕾，所以做了点辣椒油。”食材明细主料干辣椒（80克）辅料盐（10克）食用油（50克）香叶（1克）桂皮（3克）八角（2克）花椒粒（2克）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普...
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![咖喱炸三角的做法 【咖喱炸三角】 咖喱炸三角怎么做]( "咖喱炸三角的做法 【咖喱炸三角】 咖喱炸三角怎么做")
- 食材明细主料烫面面团（500克）土豆（500克）鸡蛋（2个）猪肉（100克）青豆（100克）玉米（100克）洋葱（100克）辅料生抽（适量）料酒（适量）姜末（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咖喱粉（适量）豆油（适量）咖喱（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咖喱炸三角的做法步骤1、1、土豆洗净，上锅蒸熟2、2、土豆去皮，用勺子压碎成泥状3、2、...
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![炸油饼的做法 早餐 - 炸油饼 炸油饼怎么做]( "炸油饼的做法 早餐 - 炸油饼 炸油饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（100克）笨鸡蛋（1个）辅料猪油（5克）盐（1克）温水（50克）酵母（1克）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炸油饼的做法步骤1、全部食材和面醒发2、排气揉匀分割6份3、擀成小饼切两刀，醒发15分钟4、炒锅放油，8成熟时，放入炸至，中小火，翻面炸至5、配上一杯红枣豆浆6、外焦里嫩7、很好...
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![炸油饼的做法 【北京】炸油饼 炸油饼怎么做]( "炸油饼的做法 【北京】炸油饼 炸油饼怎么做")
- “油条油饼是早点铺的必备商品。许多人都觉得豆浆油条是最佳搭档，我却更偏爱油饼豆腐脑，百吃不厌。单位食堂每周四早上必吃油饼，去晚了根本买不上。有的同事嘴上说着吃太多油炸的不健康之类的话，却一下买走了仨油饼。一直嚷嚷着减肥的人，看见油饼，顿时觉得就吃一顿，影响不大。可...
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![炸三角的做法 老北京宫廷小吃“炸三角” 炸三角怎么做]( "炸三角的做法 老北京宫廷小吃“炸三角” 炸三角怎么做")
- “素食也是北京人的最爱，比如北京的功德林和全素斋等店铺和餐馆每天的生意都很不错，我去过几次都排队，人总是那么多。北京过去有著名的三种名吃，叫做“炸三素”，也是从清宫御膳房流入民间的三种素食，现在市场上很少见到，因为成本低制作起来很繁琐，既费工费时费力还赚不到钱，所以没...
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![地三鲜的做法 不用油炸的地三鲜 地三鲜怎么做]( "地三鲜的做法 不用油炸的地三鲜 地三鲜怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）土豆（适量）彩椒（适量）葱（适量）辅料十三香（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）地三鲜的做法步骤1、土豆茄子削皮切滚刀块。2、彩椒洗净去把切块。3、土豆茄子彩椒块一同放到盘里进微波炉高火5分半。4、葱洗净切末。5、锅里加油炒葱和十三香。6、...
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![炸三角的做法 - 炸三角怎么做]( "炸三角的做法 - 炸三角怎么做")
- “炸三角是北京地区汉族传统名点之一，距今有一百多年的历史了。表面焦脆而不硬，味道清香鲜美。怎样做出外焦里嫩，鲜美多汁的炸三角也是有一定的窍门的。今天我做的就是素馅炸三角，用的是韭菜馅，老少皆宜呢。”食材明细主料面粉（250g）韭菜（150g）辅料大葱（1段）香油（1汤勺）海鲜酱油（1汤勺）...
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![炸油条的做法 炸油条（油锅和空气炸锅版） 炸油条怎么做]( "炸油条的做法 炸油条（油锅和空气炸锅版） 炸油条怎么做")
- “前几天收了一个空气炸锅，感觉空气炸锅用油少，比较健康一点。今天来探索一下，空气炸锅和传统油锅炸出来的油条有什么不同。我在超市买了牛角包面皮（Blätterteig)、酵母发面面皮（Hefeteig)、披萨饼皮（Pizzateig)，用来试一下不同面皮的表现。”食材明细主料牛角包面皮（适量）酵母发...
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![炸油饼 的做法 【山西】炸油饼 炸油饼 怎么做]( "炸油饼 的做法 【山西】炸油饼 炸油饼 怎么做")
- “炸油饼应该也算是一款记忆中的美味菜肴了，面香酥脆，入口绵软，自家炸制，方便健康。”食材明细主料油条粉（500g）辅料鸡蛋（1个）水（330ml）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炸油饼的做法步骤1、鸡蛋打散，和水搅匀2、把水一点点儿的倒入面粉中3、用筷子搅成絮状4、和成面团，用手反复按压...
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![炸油香的做法 【宁夏】炸油香 炸油香怎么做]( "炸油香的做法 【宁夏】炸油香 炸油香怎么做")
- “来银川这几年给我印象最深刻的就是回民美食了，牛羊肉，各种用香草烤出来的烤馍和锅盔，炸的好大一块的馓子，各种麻花小吃，还有就是这油香了，有大个的咸的，小个的就是这南瓜油香了，平常大街小巷隔不了多远就会有一个卖油香的。油香又叫油饼，每年古尔邦节和开斋节各大清真寺门口挤满...
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![地三鲜的做法 非油炸的地三鲜 地三鲜怎么做]( "地三鲜的做法 非油炸的地三鲜 地三鲜怎么做")
- “闺蜜做的地三鲜非常好吃，但油确实很多，所有食材都要炸熟，然后烹入料汁入味，我今天做了简易版非油炸的地三鲜，感觉更加适合我的口味。”食材明细主料圆茄子（1个）土豆（2个）青椒（1个）辅料蒜（3瓣）八角（1个）食用油（2勺）调料生抽酱油（10克）郫县豆瓣酱（半勺）甜面酱（1勺）盐（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时...
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![非油炸版地三鲜的做法 - 非油炸版地三鲜怎么做]( "非油炸版地三鲜的做法 - 非油炸版地三鲜怎么做")
- “喜欢吃地三鲜特别的下饭，但是总觉得油炸过的不够健康，所以跟着学做了这款不用油炸的，也一样非常好吃，一大盘都吃光了~”食材明细主料土豆（一个）辅料茄子（一条）尖椒（两条）配料蒜米（适量）料酒（适量）蚝油（适量）味精（适量）白砂糖（适量）盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）非油炸版...
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![非油炸地三鲜的做法 - 非油炸地三鲜怎么做]( "非油炸地三鲜的做法 - 非油炸地三鲜怎么做")
- “地三鲜，在北方的朋友常做来吃，好简单又经典的一道菜哦，老公超爱吃土豆和茄子，正好了，一剑双雕了，哈哈，估计小朋友也会爱吃这菜，又营养。”食材明细主料土豆（两个）茄子（一个）灯笼椒（两个）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料油（适量）白糖（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）非油...
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![炸油饼的做法 自己炸油饼 炸油饼怎么做]( "炸油饼的做法 自己炸油饼 炸油饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料盐（适量）糖（适量）酵母（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸油饼的做法步骤1、面粉、盐、糖、酵母粉、鸡蛋。2、和好的面团表面抹些油，放冰箱一宿。3、第二天一早面发好。4、摊在面板上压扁平。5、做成油饼坯。6、入锅炸至两面金黄。7、炸好的油饼，...
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