- “继续降温中,越来越冷了。在这样的天气里,特别喜欢有一盘热气腾腾的饺子放在桌子上,一家人围坐起来,吃着,谝着,温暖而幸福!几天不吃就想得慌,这是饺子给我的念想。做好看又好吃的饺子,这是我给饺子的答卷。我跟饺子就是在这样一来二去的你来我往中建立了越来越浓厚了感情。感觉离...
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- “芹菜富含粗纤维,具有降血压、清血脂的功效,炒食、凉拌、做馅都很美味。香芹猪肉水饺,咸香美味,很普通很家常,是家人都喜欢的味道。”食材明细主料面粉(400克)清水(205克)猪肉馅(300克)芹菜(1把)香葱碎(适量)辅料姜粉(1小勺)生抽(2汤匙)老抽(1汤匙)色拉油(2汤匙)香油(1小勺)黄酒(2汤匙)盐(适量)咸鲜(口...
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- “五彩香芹肉水饺根据原料、色彩、熟制方法和形状而命名”食材明细主料面粉(500克)南瓜粉汁(60毫升)胡萝卜汁(60毫升)紫薯汁(60毫升)菠菜汁(60毫升)豆浆汁(60毫升)辅料猪肉(400克)香芹(200克)葱末(适量)姜末(适量)配料精盐(10克)花椒水(5毫升)蚝油(25毫升)料酒(5毫升)味素(2克)酱油(5毫升)糖(少许)咸鲜(口味)...
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- “夏天来了,该吃豇豆了!”食材明细主料豇豆(1把)鸡蛋(3个)大葱(1根)辅料盐(2勺)十三香(0.5勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)鸡精(0.5勺)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豇豆鸡蛋水饺的做法步骤1、锅中水烧开,放入洗干净的长豇豆焯水5分钟左右,不然的话太硬会戳破饺子,而且很难煮熟。焯好之后放入冷水中...
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- 食材明细主料芹菜(300g)面粉(500g)水(250g)辅料豆腐(150g)木耳(50g)花生油(3勺)香油(少许)调料盐(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)一小时(耗时)高级(难度)芹菜豆腐素水饺的做法步骤1、先把面粉加水和成面团备用。2、芹菜用开水焯一遍。3、豆腐先用油煎2面金黄。4、再把豆腐切末,用油再炒去多余的水份。5...
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- “应节,冬至节,包了香芹鸡肉饺子,鲜嫩多汁的馅料,好吃不如饺子,非常鲜美。大家吃饺子了吗?”食材明细主料饺子皮(适量)鸡胸肉(适量)香芹(适量)辅料黑木耳(少许)调料蚝油(少许)胡椒粉(少许)虾皮粉(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香芹鸡肉水饺的做法步骤1、准备好食材:如图,黑木...
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- 食材明细主料猪肉泥(适量)芹菜(适量)面粉(适量)辅料酱油(适量)鸡蛋(一个)盐(少许)鸡精(少许)蚝油(少许)蝶豆花泡水(适量)芝麻油(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)冷冻(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蝶豆花芹菜水饺的做法步骤1、蝶豆花水和面醒20分钟。2、将芹菜洗净切碎备用。3、将辅料加入肉糜中顺时针搅拌1...
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- “记得以后发过浆水面的贴子,再发此贴并不是无贴可发,随着时间的推移,而是又有了新的感悟、新的体会,想分享给朋友们。浆水面的灵魂是浆水,制作浆水也非常简单。浆水一:一般家庭,一次做一颗芹菜即可,不要西芹和香芹,普通芹菜即可,最好叶子多一点,洗净控干水分,改刀放一密封的容器中,最...
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- 食材明细主料猪肉馅(适量)莲藕(适量)香芹(适量)面粉(适量)辅料葱末(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)蚝油(适量)黄豆酱油(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)姜末(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪肉莲藕香芹水饺的做法步骤1、普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2、...
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- “今天已经是大年初二了,今年是马年,现在网上最流行的祝福语就是“马上有钱”吧,当然又陆续衍生出了很多“马上”,大家想“马上”什么呢?不管你想“马上”怎么样,都代表了一个美好的心愿,先祝大家新春快乐,马年天天开心。饺子是最具年味道的美食,也是我们喜欢的食物,即使不是过年的...
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- “香芹比普通的芹菜会更有味道,营养价值那就不用多说了,毕竟它的价钱在那里摆着呢。”食材明细主料香芹(500克)猪肉(250克)面粉(500克)辅料蚝油(40克)酱油(15克)葱(少许)姜(少许)油(适量)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香芹水饺的做法步骤1、香芹摘洗干净,香芹长得长度与韭...
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- “豆浆含有大量纤维素(纤维素食品),能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗...
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- 食材明细主料面粉(1000克)牛肉(500克)辅料芹菜(适量)葱(适量)香菇(适量)笋衣(适量)榨菜丝(适量)鸡蛋(适量)姜(适量)配料糖(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)麻油(适量)清淡(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉香菇芹菜水饺的做法步骤1、面粉里放入一个蛋清,少许盐,放入适量冷水搅拌,注意,别放太多水,面...
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- 食材明细主料芹菜(200克)海米(适量)鸡蛋(两个)木耳(适量)面粉(400克)辅料香油(2勺)橄榄油(适量)花生油(2勺)盐(少许)十三香(少许)姜末(少许)蚝油(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芹菜鸡蛋水饺的做法步骤1、芹菜洗净焯水,烫一下就行。2、木耳泡好,开水煮5分钟。3、锅内放花生油,鸡蛋炒熟。4、...
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- “素馅水饺都吃过,什么黄瓜鸡蛋馅、西葫芦鸡蛋馅、素三鲜馅,但是用土豆能不能做馅呢?今天来个创新,试一下呗。”食材明细主料土豆(2个)鸡蛋(2个)胡萝卜(半根)青椒((或菜椒)1个)辅料葱末(适量)姜末(适量)调料熟花生油(适量)香油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难...
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- 食材明细主料猪肉(250g)葱(5根)香芹(5根)大葱(一小节)低筋面粉(400g)清水(200ml(饺子皮))辅料蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)咸香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪肉芹菜香葱水饺的做法步骤1、梅头肉剁碎。2、洗干净。3、切花。4、将食材混合,加入耗油,盐,糖,鸡粉,搅拌均匀,备用。。5、低筋面...
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- “我家爱吃水饺,时不时常地就得来一顿,馅儿多变化,营养摄取更全面。今天的香芹猪肉也是格外香,别致风味。”食材明细主料猪肉馅(400克)香芹(600克)新良麦芯饺子粉(800克)清水(500克左右)面粉用盐(2克)辅料蚝油(30克)酱油(30克)清水(适量)盐(4克)葱姜油(两勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉...
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- “喜欢吃水饺,更喜欢琢磨馅料的拌制,方法虽谈不上最好,但小味也是挠挠的。水饺好不好吃,拌馅是关键。用心关注每一步,相信你一定会有收获。”食材明细主料大肉(500g(2:8))香芹(400g)鸡蛋(1个)辅料盐(10g)生抽(20g)老抽(5g)纯净水(250g)味精(5g)香油(20g)葱(适量)胡椒粉(5g)花椒粉(5g)姜(适量)咸鲜(口味)拌(工...
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- “留住菜汁,不要把菜汁倒掉。据测定大白菜、芹菜去汁后维生素会损失60%以上。为了避免营养损失与浪费,科学的方法是:挤出来的菜汁千万不要倒掉,拌肉时一点一点加入肉馅里,边加边搅拌,肉馅可以均匀地吸收菜汁,使之成为肉滑。然后再放上菜搅匀,用这样的饺子馅包饺子,包的时候不会流...
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- 食材明细主料豆角(200克)辅料鸡蛋(4枚)配料十三香(适量)八角粉(适量)麻油(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆角鸡蛋水饺的做法步骤1、准备适量豆角、鸡蛋。2、豆角切碎。3、鸡蛋打散。4、炒锅倒入植物油烧热,倒进打散的鸡蛋炒熟。成碎。5、炒锅内留有底油倒入切好的...
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- 食材明细主料面粉(适量)茴香(适量)辅料鸡蛋(3个)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茴香鸡蛋水饺的做法步骤1、适量面粉加温水和成软硬适中的面团醒三十分钟。2、茴香洗净控水,鸡蛋准备就绪。3、茴香切碎备用...
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- “早就想吃牛肉饺子了,今天终于得空做了,配上香芹与少量的香菇,那口感别提多美味了。什么都别说了,快开动吧!”食材明细主料牛肉(八两)香芹(250g)香菇(三个)辅料盐(适量)味精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉香芹水饺的做法步骤1、先和面,稍软些,这样容易包2、...
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- “最近饺子吃的有点多,下午老姐让去她家帮忙包饺子,还两种馅子!韭菜鸡蛋和芹菜猪肉,有荤有素,也是真有功夫哈哈”食材明细主料面粉(500克)猪肉(300克)芹菜(400克)韭菜(300克)鸡蛋(5枚)辅料葱(50克)姜(50克)红花籽油(20ml)香油(20ml)十三香(10克)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋水饺的做...
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- “很简单的食材味道不一般O(∩_∩)O”食材明细主料芹菜(适量)鸡蛋(适量)辅料海米(适量)小葱(适量)配料花椒油(适量)十三香(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芹菜鸡蛋素饺的做法步骤1、芹菜焯水。2、切碎挤干水分。3、鸡蛋炒熟切碎。4、小葱切碎。5、将芹菜鸡蛋小葱混合到...
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- “色泽艳丽,口感鲜香,豆腐搭配香芹鸡蛋,非常的美味下饭!”食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(两个)香芹(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香芹鸡蛋煎豆腐的做法步骤1、备好食材:如图,豆腐洗净切成小块用盐水浸泡一会儿沥干水份备用,鸡蛋打散加入少许盐及...
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