- ““四面荷花三面柳,一城山色半城湖”就是说的我们泉城的大明湖,大明湖自古遍生荷莲,并且湖畔是垂柳依依,很漂亮。荷花高洁典雅,出淤泥而不染,濯清涟而不妖,素有“花中君子”的美称,自古以来被无数文人墨客追捧赞美。荷花不仅入诗、入画供人们吟诵欣赏,它还可以入口,更是女性用来逆...
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- 食材明细主料猪油(23g)普通面粉(150g)水(50g)辅料抹茶莲蓉馅(适量)红曲粉(5g)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)炸荷花酥的做法步骤1、油皮和成团,分成两份,其中一份加红曲粉揉匀,盖上保鲜膜静置半小时;2、两份油皮分别分成10等分(油炸的不能太小,烤箱的可以做小一点),揉圆备用;3、把油酥材...
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- “不经常做酥皮点心,一来油水太大,要起酥就要和面时用好多油,虽说猪油(白油)起酥效果最好,但是市售的基本都是“精炼猪油”,是反式脂肪啊,还是少吃为妙。自己炼猪油,费时间又吃不了多少。要是用黄油的话,起酥效果不如白油,但是更香一些。要是再经过油炸,吃一块儿的热量也很惊人吧。。...
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- 食材明细水油皮低粉(180克)细砂糖(25克)全蛋液(15克)水(65克)猪油(60克)红色素(3滴)绿色素(2滴)油酥低粉(120克)馅料红小豆馅(180克)辅助材料蛋液(少许)植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)荷花酥的做法步骤1、油皮材料除了色素外,和成光滑面团,油酥同样。2、油皮分成两份,其中一份加入...
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- 食材明细主料普通面粉(300g)鸡蛋(1个)白糖(50g)盐(2g)酵母(3g)牛奶(适量)辅料花生油(30g)原味(口味)未知(难度)油炸小麻花的做法步骤1、将面粉、白糖和盐放入盆中,加入酵母,把牛奶隔水加热成温牛奶,用来和面,打入一个鸡蛋,温牛奶的量不固定,建议少量多次的加入,直到面团粘手很难弄下来就好了。这时...
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- “这道菜是朋友介绍的,外脆内嫩,很香,的确不错.”食材明细主料新鲜薄荷(适量)辅料五香粉(少许)鸡精(少许)面粉(少许)糖(少许)盐(少许)鸡蛋(1-2个)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸薄荷叶的做法步骤1、先把薄荷洗干净,取叶子,切碎。2、在碗里放入切好薄荷叶,加入面粉,盐,糖,鸡精,五香粉,鸡蛋,...
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- “小黄花就是比较小的黄花鱼,因为个头小,所以更适合于炸制。炸制时可以先腌制入味再油炸;也可以炸熟后蘸椒盐或芝麻盐食用。要想口感酥脆,最好复炸一次。”食材明细主料小黄花鱼(600克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)面粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸小黄...
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- 明湖小楼是鲁菜行业中的知名品牌,品牌总部位于北京,他们家制作菜肴的工艺独特,而且明湖小楼店内的原料总部统一采购,拥有强大的市场力,这个品牌是您加盟的不二之选。那么明湖小楼加盟费用多少?看看下文就知道了。明湖小楼加盟费用多少我们要开一个明湖小楼店,前期所需的投入资...
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- ““接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,看到刚出炉的荷花酥,那抹淡淡的粉色让我砰然心动。方子是来自@乖乖和臭臭妈的蛋黄酥,换了种造型,也是蛮赞的。这个方子不用松弛,超级省时间,也不用担心破皮,被我折腾了这么久,一点破皮的迹象都没。这个方子,会让人爱上做各种酥!!!”食材明细油皮...
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- 食材明细主料薄荷叶(一大把)普通面粉(适量)饮用水(适量)花生油(适量)辅料鸡蛋(一个)调料小苏打(少许)盐(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸薄荷的做法步骤1、采摘新鲜薄荷叶一大把。2、放入清水中,加入适量的盐泡五分钟,清洗干净,控干备用。3、碗中放入适量的面粉,加少许小苏打,适量...
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- “炸薄荷、好香哦!!”食材明细主料薄荷(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(1到2个)番茄酱(适量)配料糖(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸薄荷的做法步骤1、第一次发哦、告诉大家个秘密、今年我14岁哦、嘻嘻咳咳、昨天让外婆给我带了一棵野薄荷、好香哦!!然后就搜薄荷能做什么、炸...
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- “尽管油炸食品不宜多吃,可有时还是抵挡不住它的诱惑,这不想吃油条了,当然了我是不会出去买外面做的啦,那就自己动手做呗。和好面要开始做了,忽然改变主意,不吃油条改吃麻花了,反正用料是一样的,只是形状不同而已。”食材明细主料面粉(200g)油条膨松剂(10g)辅料水(110g)原味(口味)炸(工艺)...
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- “教你在家炸鸡米花,胜过肯德基,再也不用买来吃啦!喜欢的宝宝们快来学起来吧!”食材明细主料鸡米花(150克)辅料油(适量)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸鸡米花的做法步骤1、倒入冷冻鸡米花,将炸炉油温热到180度。2、将鸡米花放进炸炉炸篮中,等温度到炸篮放进油锅中。。3、炸3...
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- “换着花样吃面食,快过年了,推荐一道非常简单的小零食,香酥脆的小麻花,无铝无矾配方,简单好做,自己做吃得放心。”食材明细主料油条预拌粉(200g)辅料蛋液(20g)温水(115g)甜味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥炸小麻花的做法步骤1、准备材料,油条预拌粉很方便使用,而且无铝无矾配方,可以放...
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- 食材明细主料小黄花(800克)辅料面粉(适量)淀粉(适量)配料大葱(适量)姜粉(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)大蒜(适量)食盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香炸小黄花的做法步骤1、先把小黄花开膛破肚,拿出内脏,清洗干净。2、把葱蒜切碎,和其他调料一块放到盆里搅匀腌制两个小时3、...
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- “地方小吃,应用食材很广,可以换土豆,芋头,萝卜红薯,炸的时候,火开小些,(盐加水融化再调入食材)人尽量远离火源观察操作,用长🥢筷子夹食用,制作过程小心被火烫伤,如有不慎炸食物受伤,慨不负责任,谢谢,新年快乐🎉🎉”食材明细主料花生米(40g)面粉(130g)水(100g)辅料盐(少量)五香粉(少量)五香(口味)炸(...
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- “呼伦贝尔特有的湖虾,非常鲜。酥炸湖虾是我家的必备食谱之一,经过腌制的湖虾,香酥无比。当然这种做法可以适用任何地方的虾类,不过虾要小一点炸起来更容易”食材明细主料虾(400g)辅料鸡蛋(1个)盐(1小勺)白胡椒粉(1小勺)葱花(适量)面粉(1汤勺)淀粉(1汤勺)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)...
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- 一到了夏天成群结队的孩子们就喜欢到河边的溪水里嬉戏打闹。抓鱼是这个季节里儿童很喜欢的一件游戏。每当从清澈的溪水里打捞到一条小黄鱼他们便会很高兴了向家长炫耀今天的成就,这就是孩子的们的纯真,一件微不足道的事情也可以让他们开心的手舞足蹈。今天我们就来看看炸小...
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- 说起炸鸡,是大家很熟悉也很喜爱的小吃,特别是明洞湖炸鸡品牌那更是美味,在餐饮市场上一推出就受广大消费者的认可。在餐饮市场上众多的小吃美食中,明洞湖炸鸡很有自己的特色,只选取优质食材制作,品质有保证。品牌在餐饮市场很有发展前景的,广受消费者的欢迎,下面我们就一起来聊一...
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- 荷花,是中国四大名花之一,又称莲花、芙蓉等。夏天荷花盛开,很多游客都会去荷花池赏花,但是很多人却不知道,荷花除了观赏的作用,还有很高的食用价值呢!没错,荷花是可以吃的哦!那么荷花有哪些营养价值和功效呢?下面小编就给大家介绍一下!荷花营养价值荷花,为中国十大名花之一,属睡莲科多...
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- 炸鸡汉堡作为西方快餐,在我们已经有很多年了,人们喜欢炸鸡汉堡的原因也很简单,好吃,方便,快捷,尤其是时间紧张,或者上班加班等需要食物补充体力,又没有时间等的时候,一个汉堡就能解决饱腹的问题,小朋友们也非常喜欢吃炸鸡,腌制好的鸡排炸至酥香,吃起来也是很好吃,现在很多人创业就喜欢...
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- 很多人不知道决明子是什么东西,其实,决明子就是一种茶而已。但是它含有丰富的营养物质,对人体是非常有利的了解。不过,就有人问了,荷叶决明子功效有哪些呢?那么,现在就由小编辑来带大家一起了解一下吧。希望能够帮助大家。一、荷叶决明子功效菏叶决明子茶可以说是养生茶,也可以说...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个)辅料色拉油(1匙)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸荷包蛋的做法步骤1、在不锈钢小碗内(可以放入飞利浦Airfryer炸篮内的大小)倒入少量色拉油(3~5ML),铺满碗底部即可;2、将鸡蛋整个打入不锈钢小碗内;3、将飞利浦Airfryer预热200度约5分钟;4、将不锈钢小碗放入飞...
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- “香酥味美,家常做法。”食材明细主料小黄花鱼(500克)辅料蒜末(少许)姜末(少许)调料油(适量)料酒(少许)盐(少许)酱油(少许)胡椒粉(少许)五香粉(少许)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炸小黄花鱼的做法步骤1、准备小黄花鱼,已处理好去头去内脏。2、放姜末,蒜末,酱油,料酒,胡椒粉,五香粉拌匀腌制一...
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- 食材明细主料荷花鱼(半斤)鸡蛋(一个)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸荷花鱼的做法步骤1、小荷花鱼处理洗干净。2、加入一个鸡蛋,料酒,酱油,面粉,胡椒粉,少许盐拌匀。3、腌制十分钟左右。4、锅中放油中火烧。5、鱼裹上面糊放...
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