![酥炸豆芽的做法 独特的小零食-----酥炸豆芽 酥炸豆芽怎么做]( "酥炸豆芽的做法 独特的小零食-----酥炸豆芽 酥炸豆芽怎么做")
- “前几天晚上和几个朋友出去吃饭，说到小熊种的豆芽，一个朋友说，其实可以做炸豆芽呢，结果他刚一说出口就被我否定啦，不好，油炸的，不健康，但他好象并不气馁，接着说，用点面粉裹一下，炸炸，一定好吃，到时候发了日志别忘了把我的名字也署上啊。我继续说了那句话，不好，油炸的，不健康。此话题自此...
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![外酥里嫩炸豆腐鱼的做法 真正的外酥里嫩——炸豆腐鱼 外酥里嫩炸豆腐鱼怎么做]( "外酥里嫩炸豆腐鱼的做法 真正的外酥里嫩——炸豆腐鱼 外酥里嫩炸豆腐鱼怎么做")
- “这菜可是他以前办公室聚餐的时候吃过觉得特别好吃的菜，他回来跟我说得天花乱坠的。这不，我也去尝尝啦，一看一尝我就知道是怎么做的（其实听他描述就知道是怎么做的，只是因为某天没电，去外面吃才特意去吃了一下）。蘸酱是潮汕地区的特色，小时候就吃过，所以一看一尝也知道是什么酱，今...
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![白菜豆芽烩小酥肉的做法 - 白菜豆芽烩小酥肉怎么做]( "白菜豆芽烩小酥肉的做法 - 白菜豆芽烩小酥肉怎么做")
- “微麻微辣，咸鲜适口。好吃下饭。”食材明细主料白菜叶（适量）黄豆芽（适量）小酥肉（适量）辅料玉米油（适量）葱（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）麻椒油（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜豆芽烩小酥肉的做法步骤1、白菜切大块洗一下。2、黄豆芽冲洗...
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![炸土豆怎么炸才外酥里嫩]( "炸土豆怎么炸才外酥里嫩")
- 用少量的面粉挂糊、炸两遍。炸土豆的技巧：1、关键步骤就在于挂糊，面粉太多或者使用淀粉都会使土豆条吃起来很硬，因此用用少量的面粉挂糊才是最佳办法。2、还有关键步骤在于回炸。炸第一遍是为了不让土豆条粘在一起，回炸则能使土豆条变得外酥里嫩。...
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![酥炸土豆球的做法 【酥炸土豆球】 酥炸土豆球怎么做]( "酥炸土豆球的做法 【酥炸土豆球】 酥炸土豆球怎么做")
- “小时候就喜欢吃土豆，到现在一直都没有改变，土豆一直是喜欢的菜之一，煎炒烹炸无论怎么做，土豆丝、土豆饼、红烧土豆、干煸土豆等等，或是和各种肉类搭配都好吃，百吃不厌。今天来一道酥炸土豆球，外酥里嫩，焦香十足，你要不要试一试？”食材明细主料土豆（适量）糯米粉（适量）火腿肠（适量）牛奶（适...
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![酥炸蚕豆的做法 - 酥炸蚕豆怎么做]( "酥炸蚕豆的做法 - 酥炸蚕豆怎么做")
- “蚕豆营养丰富，功效也不少：蚕豆可以帮助延缓动脉硬化蚕豆中含有的丰富的植物蛋白，能有效延缓动脉硬化，蚕豆中还含有丰富的粗纤维，有助于降低血液中的胆固醇，保护心脑血管。蚕豆可以帮助健脑益智。蚕豆中的含有的磷脂类是人体神经细胞组成的成分，特别是蚕豆中的胆碱，胆碱类物质是...
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![炸酥豆的做法 - 炸酥豆怎么做]( "炸酥豆的做法 - 炸酥豆怎么做")
- “小时候冬天，放寒假的时候，爸爸每次都做了好多，然后我们就当零食吃。”食材明细主料干黄豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸酥豆的做法步骤1、干黄豆加水泡发至少10个小时（我一般都是头天晚上泡豆），然后控干水分。2、锅中加入适量的油，油热之后放入黄豆...
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![臭豆腐怎么炸才酥]( "臭豆腐怎么炸才酥")
- 臭豆腐热油下锅，炸至表面金黄即可。炸臭豆腐使用的油要足，这样可以使臭豆腐受热更加均匀。炸臭豆腐要掌握好油温，油温过高会导致臭豆腐炸糊，油温过低则会影响臭豆腐的口感。臭豆腐炸好后，可以根据口味酌情添加辣椒粉、香葱、香菜末等佐料。...
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![酥炸迷你土豆的做法 - 酥炸迷你土豆怎么做]( "酥炸迷你土豆的做法 - 酥炸迷你土豆怎么做")
- “这种土豆叫DutchPeeweePotato，大意为荷兰人小土豆，它已经被洗净，给人们放入微波炉叮完就吃的，十分简便，本人改用炸的方式，感觉更加口感香脆，配上自制的淮盐，可以享受到土豆的原汁原味，慢慢品尝，感觉到土豆香和少许奶味，虽然没有放任何奶或奶制品。”食材明细主料荷兰小土豆（约1磅）辅...
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![豆芽炸酱面的做法 - 豆芽炸酱面怎么做]( "豆芽炸酱面的做法 - 豆芽炸酱面怎么做")
- “感谢平台的产品体验，这面真的满好吃的呢。味儿地道量也足，微煮微拌就是好面一份。我配入一点豆芽，感觉也是极好的呢。朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料炸酱面（2包）辅料豆芽（1份）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆芽炸酱面的做法步骤1、备好如图所用食材，二包...
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![炸土豆怎么炸好吃又酥脆]( "炸土豆怎么炸好吃又酥脆")
- 土豆是是日常生活中人们非常喜爱的一种食材，价格便宜，营养非常丰富，一年四季都有的卖，对身体特别有好处。家有菜园的，到了春天，都能种上一些土豆，一年就够吃的了。土豆可以当主菜，可以当配菜，用途非常广泛。例如土豆做的炸薯条，酥脆好吃，小朋友们都非常喜欢。但其实只要掌握合适的方...
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![酥炸土豆丝的做法 - 酥炸土豆丝怎么做]( "酥炸土豆丝的做法 - 酥炸土豆丝怎么做")
- 食材明细主料土豆（适量）辅料孜然粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）酥炸土豆丝的做法步骤1、土豆一个2、去皮擦丝3、锅入油，烧热4、倒入土豆丝，慢慢摇动防止粘锅5、一年金黄翻面，至两面金黄即可沥油捞出6、洒上盐和孜然即可...
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![黄豆芽炸酱面的做法 黄豆芽 - 炸酱面 黄豆芽炸酱面怎么做]( "黄豆芽炸酱面的做法 黄豆芽 - 炸酱面 黄豆芽炸酱面怎么做")
- “自己用饮料瓶子发了好多的豆芽，今天做了黄豆芽炸酱，味道很不错哦”食材明细主料肉馅（250g）面条（700g）黄豆芽（100g）辅料油菜（20g）配料甜面酱（200g）五香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆芽炸酱面的做法步骤1、葱姜蒜改刀准备好2、炒锅中放油，油热放入肉馅煸炒至肉变色3、放入甜面酱4...
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![炸酱面的豆芽要煮吗]( "炸酱面的豆芽要煮吗")
- 要煮。肉一定要选用用五花肉，而且五花肉肥的和瘦的都要分开处理，做的时候一定要掌握好火候。炸酱时必须要选择黄豆酱，不能熬太久，因为时间太久酱会糊。煮面条一定注意火候，煮时间太长，面就不筋道爽滑，煮的时间太短，面会生硬或者不熟。...
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![油炸香酥豆萁的做法 - 油炸香酥豆萁怎么做]( "油炸香酥豆萁的做法 - 油炸香酥豆萁怎么做")
- 食材明细主料面粉（250克）辅料糖（60克）盐（5克）鸡蛋（1个）牛奶（70毫升）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油炸香酥豆萁的做法步骤1、面粉中放入盐、白糖、牛奶、鸡蛋和成面团。2、饧20分钟。3、放到面板上揉匀。4、擀成薄面皮。5、将面片折叠好。6、切成8毫米的条。7、再用斜刀切开。8...
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![酥炸花椒芽的做法 - 酥炸花椒芽怎么做]( "酥炸花椒芽的做法 - 酥炸花椒芽怎么做")
- “无需太多调料，自带香气。”食材明细主料花椒芽（适量）辅料鸡蛋（一个）面粉（适量）盐（适量）花生油（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸花椒芽的做法步骤1、花椒芽洗净。2、放盐拌匀腌制10分钟。3、面粉、鸡蛋清水放在一起。4、调成一个鸡蛋面糊。5、把花椒芽裹上一层面糊。6、...
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![炸豆角酥的做法 - 炸豆角酥怎么做]( "炸豆角酥的做法 - 炸豆角酥怎么做")
- “炸豆角酥自做不零食，香香脆脆的。”食材明细主料面粉（800克）辅料植物油（适量）盐（适量）芝麻（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）炸豆角酥的做法步骤1、备面粉加清水，芝麻，糖揉至均匀，揉光滑2、分成同等份3、用擀面桨擀成薄皮4、如图5、切片6、放进热油锅里7、油炸，8、不停地翻匀9...
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![炸椿芽的做法 - 炸椿芽怎么做]( "炸椿芽的做法 - 炸椿芽怎么做")
- “春天来了、吃椿芽的季节、煎着吃炒着吃都好吃😋”食材明细主料椿芽（一把）辅料鸡蛋（一个）面粉（一勺）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸椿芽的做法步骤1、椿芽洗净切去根部。2、碗中打入一个鸡蛋、一勺面粉、盐、搅拌均匀成糊状。3、椿芽放入碗中裹上糊。4、锅中倒入适量油、...
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![酥炸土豆球的做法 - 酥炸土豆球怎么做]( "酥炸土豆球的做法 - 酥炸土豆球怎么做")
- 食材明细主料土豆（300g(1个)）面包糠（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）玉米淀粉（1勺）油（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥炸土豆球的做法步骤1、土豆一个去皮。2、切成片入锅大火蒸15分钟。3、时间到，已熟了的土豆。4、取出来，压成泥。5、放入盐、五香粉、玉米淀粉。6、搅拌均匀。...
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![酥炸豆沙春卷的做法 - 酥炸豆沙春卷怎么做]( "酥炸豆沙春卷的做法 - 酥炸豆沙春卷怎么做")
- “春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的陷心（肉末、豆沙、菜猪油）摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是春季的时令佳品。”食材明细主料豆沙春卷（200克）生菜（50g）辅料薯条（100g）猕猴桃（1...
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![美味酥炸香椿芽如何做好吃又美味]( "美味酥炸香椿芽如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟酥炸香椿芽主要用到的食材是香椿芽，香椿芽是一种野菜，并且具有独特的滋味，油炸之后酥脆的口感真的是十分美味的呢，而且香椿中含有丰富的矿物质以及纤维素可以促进人们的肠胃的蠕动，对人们的身体健康十分有帮助...
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![三步搞定酥炸花椒芽的做法 - 三步搞定酥炸花椒芽怎么做]( "三步搞定酥炸花椒芽的做法 - 三步搞定酥炸花椒芽怎么做")
- “之前写了一个酥炸香椿芽，这里再写一个脆炸花椒芽！花椒芽属于高蛋白质、高膳食纤维、富含维生素和矿物质的蔬菜，其特点为：①维生素B2含量极其丰富，是一般蔬菜的几倍甚至几十倍；②其中麻味成分具有一个的药用价值，因此花椒芽是一种高营养价值并具一定药用价值的蔬菜。③春夏季节...
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![蚕豆怎么炸会酥]( "蚕豆怎么炸会酥")
- 将蚕豆放在冰箱里面冻透之后再炸可以让油炸的蚕豆更加酥脆。在炸蚕豆之前将蚕豆先用凉水泡上，并且在浸泡的时候每天换水。将蚕豆的尾部用小刀切上一下，大概切半个蚕豆的长度左右。这样可以有效的去掉水分，防止油炸的时候溅油的情况发生。...
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![炸香椿芽的做法 酥脆掉渣的炸香椿芽 炸香椿芽怎么做]( "炸香椿芽的做法 酥脆掉渣的炸香椿芽 炸香椿芽怎么做")
- “香椿芽就是香椿的嫩尖，椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾！炸过以后味道更棒，简单易学”食材明细主料香椿芽（200克）鸡蛋（1个）面粉（2大勺）辅料盐（适量）鸡精（小半勺）啤酒（一勺）淀粉（2小勺）五香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸香椿芽的做法步骤1、挑选最嫩的香...
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![酥炸挞皮红豆派的做法 - 酥炸挞皮红豆派怎么做]( "酥炸挞皮红豆派的做法 - 酥炸挞皮红豆派怎么做")
- 食材明细主料蛋挞皮（适量）辅料红豆馅（适量）植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酥炸挞皮红豆派的做法步骤1、蛋挞皮室温软化。2、挞皮软化后挤入适量红豆馅。馅不可挤太多以免捏制时漏馅。3、挞皮向中间合拢捏紧边缘，并用叉子压实。4、炒锅放入油烧热后放入捏好的红豆...
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