- “吃完鸡丝色拉才发现,减慢进食速度,还可以提早产生饱足感(才吃到半碗…)。原来鸡丝虽然已经撕成细丝,还是必须经过一定的咀嚼,才好吞咽。不像单吃蔬菜色拉或凉面,嘴里呼咙两下就能下肚,用这色拉来纠正自己的进食速度挺不赖说”食材明细主料熟鸡胸(1块(约120g))青江菜(4棵)粉丝(1/2...
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- “昨天逛超市,无意中看到油麦菜非常新鲜,就买了一袋~之前在饭店吃过腐乳生菜,真的超级好吃.正好今天就两人在家,做来试一试,虽然卖相不好,但是味道还是很赞滴~o(∩_∩)o”食材明细主料油麦菜(两棵)辅料腐乳(6酷爱)配料鸡粉(适量)糖(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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- “油醋汁是沙拉不可缺少的调味品,基本的油醋汁是由橄榄油、醋、糖组成,橄榄油起着至关重要的作用”食材明细主料土鸡蛋(3个)紫甘蓝(80克)球生菜(100克)辅料胡萝卜(少许)橄榄油(40毫升)米醋(20毫升)白糖(15克)盐(少许)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油醋汁鸡蛋沙拉的做法步骤1、鸡蛋洗净,...
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- 食材明细主料面粉(200克(油皮))色拉油(60克)盐(3克)水(80克)辅料面粉(120克(油酥))香菇(适量)虾皮(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)姜(适量)白芝麻(适量)萝卜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)色拉油版萝卜丝酥饼的做法步骤1、油皮材料和油酥材料分别揉匀后盖保鲜膜静置2、萝卜擦成丝加入...
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- “鸡胸肉油脂和能量的含量特别低的,对于减肥特别好,但是如果吃了过多的能量含量比较高的食物,再食用鸡胸肉其实是没有减肥的效果的,必须食用鸡胸肉来代替这些油脂和能量含量比较高的食物,才具有减肥的效果。与几种蔬菜、苹果醋、橄榄油、蜂蜜调成沙拉吃很美味又低脂。”食材明...
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- “梅粉号称蔬果色拉界的第一号杀手!不光是西红柿、番石榴,连气味重的甜椒、苦瓜、石莲花、青椒也能一并攻略。♥梅粉就是一般话梅(干式酸梅)磨碎,酸咸回甘,可用碾碎的话梅(蜜饯梅)取代。”食材明细主料苦瓜(1粒)辣椒(1/2根(去籽))香菜(1小束)辅料葵花油(2大匙)醋(1大匙)姜泥(1小匙)糖粉(1/...
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- “非常感谢“美食天下”和“亚马逊”,让我有机会能够参加这一次的产品测评活动。这次体验的产品是由“亚马逊”提供的“贝蒂斯特级初榨橄榄油”。用橄榄油调油醋汁是我最先想到的做法!”食材明细主料虾仁(100克)杂蔬(50克)藜麦(20克)核桃仁(4瓣)辅料橄榄油(30克)柠檬汁(5克)蜂蜜(5克)盐(...
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- “内容丰富,美味营养。我个人比较喜欢鸡腿肉,也可换为鸡胸肉。”食材明细主料鸡腿(2个)红甜椒(1瓣)黄甜椒(1瓣)蘑菇(8个)杏仁(30克)生菜心(1棵)洋葱(30克)蔓越莓干(20克)辅料白葡萄酒醋(1勺)黑胡椒粉(适量)蜂蜜(1茶匙)盐(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)油醋汁鸡肉果蔬沙拉的做法...
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- “这一篇走极~懒~风!啊!不是啦…是极~简~风。色拉酱汁完全走放松style…芦笋挑细瘦款的免削皮…举凡超市现成的色拉酱(日式、西式)都可以,中式的三合油更简单(以1︰1︰1的白醋︰酱油︰麻油)组成。”食材明细主料鸡胸(1块(约120g))芦笋(1/2把)麻油(1小匙)辅料酱油(2小匙)白醋(2小匙)麻油(1小匙)蒜泥(1...
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- “写着写着才发现,拍照时刻意将鸡丝色拉与酱汁部分,分开容器装盛,好像作成便当也挺合适。搭配一个小面包或是来一碗汤,不油不腻又有大大饱足的一餐。”食材明细主料鸡胸(1块(约120g))美生菜(1/2个)花生(1大匙)辣油(1小匙)辅料酱油(1小匙)白醋(2小匙)糖(1小匙)麻辣酱(1小匙)水(1小匙)麻辣(口味)拌(...
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- “这几天上的都是热菜,今天上个高营养低脂肪的凉菜——海藻豆腐色拉。食用【海藻】,我们最熟悉的就是海带与紫菜。其实,除了这些以外,还有各种裙带,龙须菜,石花菜等等,都是海藻家族的重要成员。海藻富含各种多糖类,氨基酸,蛋白质,食物纤维等,是预防各类心血管疾病的上佳食材,也是保持...
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- 食材明细主料西兰花(适量)生菜(适量)小番茄(适量)调料油醋沙拉汁(适量)焙煎芝麻沙拉汁(适量)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油醋汁沙拉的做法步骤1、准备好西兰花🥦。2、西兰花撕成小朵,洗净。3、锅中放水烧开,放入西兰花,焯烫。4、生菜洗净。5、生菜撕成小块,放入盘中。6、西兰花捞...
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- “自己调色拉汁,放啥我作主,是否健康心中有数。”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料鱼露(适量)配料蔬菜等(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)越南鸡丝色拉的做法步骤1、越南鱼露,或虾油。2、去皮鸡胸肉一块。腌料:姜蓉、蒜蓉、油、鱼露、糖,拌匀。放入鸡胸肉,让它上下左右前后在调料...
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- “写到最后一篇才想到,是不是该算一算热量,不然岂不是有诈欺嫌疑?挑几个基本成员计算一下︰鸡胸肉(120g)140卡+植物油2小匙(10ml)80卡+糖2小匙(5g)30卡+酱油1大匙(15ml)15卡……嗯~基本热量没超过300卡,至于其他角色(每篇略不同),就麻烦大家参照包装上的标示啰。”食材明细主料鸡...
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- 食材明细主料肋排(1kg)辅料香菇(8朵)配料老抽(适量)红腐乳(1块)汤汁(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)姜(1块)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常腐乳红烧排骨的做法步骤1、准备好食材,其中的香菇是配菜,放入会增加香气,可根据喜好加入,另外冰糖可以换做白糖,香叶和桂皮...
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- “24斤豆腐是非常大的一个量,可供5个2-3口之家吃大半年的。如果做来只是自家的人吃,一般做5、6斤豆腐就足够了。特别喜欢吃的人,可以做10斤。另外特别要注意:毛霉腐乳只能在15度以下的天气里加工。我一般喜欢控制在12度以内。”食材明细主料豆腐(24斤)辅料玉米油(适量)粮食白酒(50...
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- “食欲不振的夏天,最适合来道清爽的色拉;当成一道凉拌菜或一餐轻食都好。别被错误观念引导而误解豆瓣酱,经过热油加温后的豆瓣酱固然香气倍增;但如果配上〝酸咸〞油醋作成色拉酱汁,不经过热油爆炒香气也是无敌。”食材明细主料鸡胸肉(1块(约120g))鸿喜菇(1包)小白菜(少许)姜(2片)葱(1根...
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- “很下饭的一款。其实是我本人懒得跑出去买菜,这不,冰箱里有这豆腐。那就拿出来练练手呗。”食材明细主料豆腐(1盒)葱花(适量)辅料番茄酱(1勺)糖(少许)陈醋(2勺)盐(少许)酱油(少许)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常糖醋豆腐的做法步骤1、豆腐切好,不要太厚1cm就好,厨房纸巾擦干水分。2...
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- 食材明细主料鸡胸肉(适量)豆腐(适量)辅料杏鲍菇(适量)火腿(适量)淀粉(适量)配料料酒(适量)葱(适量)酱油(适量)盐(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常鸡丝炒豆腐的做法步骤1、材料:鸡胸肉。2、材料:豆腐。3、杏鲍菇及火腿切片。4、鸡胸切丝用淀粉,料酒,酱油腌制...
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- “不要被自己的习惯给制约绑架了。直觉反应︰小黄瓜+鸡丝=麻酱口味?喔不,小黄瓜轻甜淡雅,大江南北的口味都适宜。”食材明细主料鸡胸(1块(约120g))小黄瓜(1/2根)油(1小匙)辅料大蒜(1~2粒)辣椒(1根)香菜(1束)柠檬汁(1个)鱼露(1小匙)糖水(1小匙)水(1小匙)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泰辣柠檬鸡...
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- “对某些人来说,今天是星期四。对某些人来说,今天是感恩节。无论是情人节、万圣节、感恩节、平安夜、圣诞节、跨年夜等西方节日,还是中国本土传统的各个节日,现在的节日越来越多了。有些人什么节都过,也有些人一如平常,还有很多人随心情而定。而对自己来说,逢节必过,虽没有多隆重...
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- “我怕胖、不耐饿又坚持无肉不欢,想要在市面上找到符合自己需求的产品还真难…鸡丝都给太少了~于是认真把『又懒、又馋、又怕胖』,当成自己设计食谱时的一个单元。厨房打滚多年,终于发现〝鸡丝色拉〞完全符合这一项目的要求呢!”食材明细主料鸡胸肉(1块(约120g))西红柿(2粒)嫩姜(1...
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- “妈妈小院秋末收获的最后一批丝瓜,嫩嫩的,小小的,我一个人吃正好。用腐乳汁来调味,很是与众不同。”食材明细主料丝瓜(适量)辅料葱花(适量)配料腐乳汁(适量)鲜鸡汁(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮。2、切成滚刀块。3、锅中油烧热,加入葱花炒香...
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- 食材明细主料烤鸡肉(适量)芝麻菜(适量)辅料葱(2个)西红柿(一个)烤面包片(适量)橄榄油(适量)黑胡椒粉(少许)盐(适量)意大利香醋(适量)黄瓜(1个)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油醋汁鸡肉沙拉的做法步骤1、芝麻叶洗净2、黄瓜切片,西红柿切小块入容器中3、加入鸡肉和葱段4、胡椒粉,盐,橄榄油,醋混...
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- 食材明细主料油豆腐(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油豆腐的做法步骤1、油豆腐改刀。2、姜蒜干辣椒切好备用。3、锅内烧水,水开后下油豆腐焯水两分钟捞出。4、锅内多放点油烧热,下姜蒜干辣...
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