![焖烧老鸭的做法 - 焖烧老鸭怎么做]( "焖烧老鸭的做法 - 焖烧老鸭怎么做")
- “原汁原味，肉质鲜香，味道棒极了！”食材明细主料老鸭（半只）姜片（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖烧老鸭的做法步骤1、备好食材：如图，鸭肉焯好切成块备用，姜片适量备好。2、热锅冷油，下姜片煸香。3、放入鸭块翻炒均匀。4、加入适量热水及盐焖煮廿分钟。...
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![红焖老鸭的做法 - 红焖老鸭怎么做]( "红焖老鸭的做法 - 红焖老鸭怎么做")
- “鸭子是越老越好，这老鸭是外婆在乡下自己养的，呵呵，家人就有口福了。”食材明细主料老鸭（半只）辅料郫县豆瓣酱（2匙）姜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）自制辣豆瓣酱（2匙）冰糖（几颗）草果（1个）葱（适量）蒜（适量）中辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红焖老鸭的做法步骤1、老鸭剁成块，清洗干净。2、冷水下...
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![老姜焖鸭的做法 - 老姜焖鸭怎么做]( "老姜焖鸭的做法 - 老姜焖鸭怎么做")
- “咸香入味，营养美味！味道棒极了！😋”食材明细主料鸭子（半只）老姜（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老姜焖鸭的做法步骤1、鸭肉焯水剁成块备用，姜片备好。2、热锅冷油，下姜片煸香。3、放入鸭肉翻炒均匀。4、加入适量热水，盐烧开转中火焖煮半小时。5、烧...
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![啤酒老姜焖鸭子的做法 - 啤酒老姜焖鸭子怎么做]( "啤酒老姜焖鸭子的做法 - 啤酒老姜焖鸭子怎么做")
- 食材明细主料啤酒（一瓶）鸭子（一只）八角（两个）生姜（几片）调料盐（少许）玉米油（8毫升）料酒（五毫升）生抽（5毫升）清淡（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）啤酒老姜焖鸭子的做法步骤1、鸭子洗干净切块，啤酒两瓶备用。2、将鸭子倒入锅内加入一勺料酒煮开。3、捞出来沥干水分备用。4、锅烧热倒入玉米油炒...
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![萝卜红烧老鸭的做法 - 萝卜红烧老鸭怎么做]( "萝卜红烧老鸭的做法 - 萝卜红烧老鸭怎么做")
- “汤汁浓郁，萝卜软烂清甜，鸭肉鲜香，非常的美味下饭！”食材明细主料萝卜（一根）香菜（少许）老鸭（（熟的））辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（少许）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜红烧老鸭的做法步骤1、备好食材：如图，萝卜去皮切成滚刀块，鸭肉备好。2、香菜备好。3、热锅冷油，下萝卜块翻...
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![老鸭焖笋尖如何做好吃又美味]( "老鸭焖笋尖如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无老鸭焖笋尖一道家常菜，鸭肉营养丰富，里面含有的维生素比其他的肉类高很多，滋补效果很好，抗衰老，同时对心脏有好处，笋尖营养丰富，有很多对人体有益的成分，这道菜里面的鸭肉软嫩爽滑，笋清爽可口，营养丰富，深受普罗大众喜爱！主料...
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![烤鸭焖老节瓜的做法 - 烤鸭焖老节瓜怎么做]( "烤鸭焖老节瓜的做法 - 烤鸭焖老节瓜怎么做")
- “朋友送了一个很大的老节瓜给我，这里冬瓜或节节瓜都挺贵的，哈，太高兴啦。第一次切开一部分正好用上次打包回来烤鸭焖。”食材明细主料老节瓜（800克）烤鸭（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料橄榄油（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤鸭焖老...
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![香菇焖烧鸭的做法 - 香菇焖烧鸭怎么做]( "香菇焖烧鸭的做法 - 香菇焖烧鸭怎么做")
- “很香哦，不过最好吃的那香菇，还有那汤汁拌饭也是一大美味哦。因为使用电子瓦煲炖的，所以水不要加太多，泡香菇的水很香，可以增味。”食材明细主料鸭子（适量）辅料香菇（适量）姜片（适量）配料酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香菇焖烧鸭的做法步骤1、香菇泡软。2、鸭子斩...
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![啤酒红烧老鸭的做法 - 啤酒红烧老鸭怎么做]( "啤酒红烧老鸭的做法 - 啤酒红烧老鸭怎么做")
- “啤酒红烧老鸭，味道鲜香浓郁，肉质酥香，非常入味，味道太棒了！”食材明细主料老鸭（半只）啤酒（一瓶）姜（几片）辅料料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒红烧老鸭的做法步骤1、备好食材：如图，老鸭宰块（较油的皮切成小块），姜切片备用，啤酒一瓶备好。2、热锅倒入少许稻米油，下鸭...
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![春笋焖老鸭的做法 - 春笋焖老鸭怎么做]( "春笋焖老鸭的做法 - 春笋焖老鸭怎么做")
- “立春后踩挖的笋，称为春笋。笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。和老鸭结合一起，整道菜不需要放油，保留了笋的鲜嫩爽口，还有老鸭的美味。----春笋焖老鸭。”食材明细主料老鸭...
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![干笋烧老鸭的做法 美汁美味的【干笋烧老鸭】 干笋烧老鸭怎么做]( "干笋烧老鸭的做法 美汁美味的【干笋烧老鸭】 干笋烧老鸭怎么做")
- “鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。”食材明细主料老鸭（1只）辅料盐（适量）干笋（适量）三耳...
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![老姜黑芝麻油焖鸭肉的做法 - 老姜黑芝麻油焖鸭肉怎么做]( "老姜黑芝麻油焖鸭肉的做法 - 老姜黑芝麻油焖鸭肉怎么做")
- 食材明细主料鸭图（适量）辅料老姜（适量）八角（少许）香叶（少许）草果（少许）调料黑芝麻油（适量）冰糖（少许）酱油（适量）盐（少许）料酒（少许）米酒（少许）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）老姜黑芝麻油焖鸭肉的做法步骤1、准备:鸭子。2、老姜要多一点，八角，香叶，草果。3、鸭肉剁块加料酒焯水5分钟。4、捞出来...
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![老鸭汤怎么能烧白]( "老鸭汤怎么能烧白")
- 加入适量牛奶。将适量的鸭肉焯水备用，焯水时要尽量去除鸭肉本身的血水，然后加入适量的清汤熬煮鸭肉一个小时，记得煲的时候要撇掉汤上的浮沫，在出锅前10分钟加入少量的牛奶提亮和提白，这样炖出来的老鸭汤又白又浓，汤味鲜美。...
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![老鸭烧粉皮的做法 - 老鸭烧粉皮怎么做]( "老鸭烧粉皮的做法 - 老鸭烧粉皮怎么做")
- 食材明细主料老鸭（一只）粉皮（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）糖（适量）干辣椒（几个）姜（适量）蒜苗（适量）料酒（适量）白酒（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）老鸭烧粉皮的做法步骤1、准备好鸭子和粉皮。2、粉皮提前用温水泡软。...
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![焖鸭腿肉盖烧饭的做法 - 焖鸭腿肉盖烧饭怎么做]( "焖鸭腿肉盖烧饭的做法 - 焖鸭腿肉盖烧饭怎么做")
- 食材明细主料鸭腿（三个）米饭（适量）鸡蛋（两个）青菜（适量）橘子（一个）辅料腐乳（适量）调料盐（少许）生抽（5毫升）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖鸭腿肉盖烧饭的做法步骤1、鸭腿肉准备好。2、不需要下油，入锅煎。3、加入腐乳，生抽，适量清水，大火烧开转小火。4、加入少许盐，焖至大火收汁。5、取出...
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![姜焖老鸭的做法 - 姜焖老鸭怎么做]( "姜焖老鸭的做法 - 姜焖老鸭怎么做")
- “入冬以来最寒冷的天气，真想吃上热气腾腾的食物，老公从家里拿来老人家自养的老蕃鸭，特地拿出把新刀出来斩鸭肉，加上自家种的老姜，开始制作起来，由于一开始没想到照相，所以没有前面生鸭肉的照片，用料我都是根据平时自已的习惯放，这些都没所谓，想咸点再放些盐，想姜味重点放多点姜，我还...
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![红烧土鸭＆老姜煨鸭～如何做好吃又美味]( "红烧土鸭＆老姜煨鸭～如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.锅里烧茶油，下整只鸭的量下去爆，爆得皮里的油全部出来，舀出多余的油另做它用；2.下大量的姜片跟鸭子一起继续煸炒，中途喷两次白酒；3.将鸭子肉肉多的部分选出来，比如鸭脯肉和鸭腿，连老姜一起倒入砂煲...
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![腊鸭腿烧老豆腐的做法 - 腊鸭腿烧老豆腐怎么做]( "腊鸭腿烧老豆腐的做法 - 腊鸭腿烧老豆腐怎么做")
- 食材明细主料老豆腐（375克）腊鸭腿（160克）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊鸭腿烧老豆腐的做法步骤1、食材：老豆腐、腊鸭腿（已清洗）。2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、将老豆腐放在案板上切成块。4、起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐两面煎...
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![春笋焖老鸭如何做好吃又美味]( "春笋焖老鸭如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟春笋焖老鸭需要准备一些春笋和鸭肉，鸭肉中的蛋白质、钙、维生素非常的丰富，鸭肉有很多的营养作用和食疗用作，鸭肉可以清热健脾、治咳嗽，鸭肉性寒味甘，对一些心血管有疾病的人群非常合适。主料老鸭：600g春笋：500g...
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![黑木耳焖老鸭的做法 - 黑木耳焖老鸭怎么做]( "黑木耳焖老鸭的做法 - 黑木耳焖老鸭怎么做")
- “老鸭是良性，适合夏天吃，今天这样做的满屋子都是香味，给先生下酒，陪他喝一杯。”食材明细主料老鸭（半只）黑木耳（一把）辅料八角（2颗）花椒（20颗）香叶（3颗）甘草（5颗）干辣椒（6颗）冰糖（6颗）调料老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）食用盐（适量）食用油（适量）葱花（适量）生姜（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普...
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![红烧老鸭的做法 - 红烧老鸭怎么做]( "红烧老鸭的做法 - 红烧老鸭怎么做")
- “色泽红亮，咸香入味，妥妥的美味佳肴，招待客人倍有面子！”食材明细主料老鸭（半只）辅料姜片（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧老鸭的做法步骤1、老鸭焯水剁成块备用。2、老姜备用。3、热锅入油，下姜片煸香。4、放入老鸭翻炒均匀，加入适量...
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![九制陈皮烧老鸭的做法 秋冬交季应吃的【九制陈皮烧老鸭】 九制陈皮烧老鸭怎么做]( "九制陈皮烧老鸭的做法 秋冬交季应吃的【九制陈皮烧老鸭】 九制陈皮烧老鸭怎么做")
- “一旦说及到“陈皮”时，很多人都无法忘记它那种独特的味道。因为它的独特的制作材料，所以也被称作为贵老，红皮，黄橘皮，新会皮，广陈皮等等。每每于果实成熟之际，将果实摘下，剥取果皮，有效的进行着阴干同通风干燥，便可以被制作成为陈皮。陈皮的功效便是对于心血管系统和消化系统起促...
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![老鸭焖笋的做法 - 老鸭焖笋怎么做]( "老鸭焖笋的做法 - 老鸭焖笋怎么做")
- “家常美味，咸香入味，非常的下饭！”食材明细主料老鸭（适量）笋尖（适量）辅料稻米油（适量）生抽（适量）盐（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老鸭焖笋的做法步骤1、备好食材：如图，鸭肉剁成块，笋尖用清水泡发好洗净（其间多换两次水），切成小段备用。2、热锅冷油，下笋尖翻炒片刻。3、放入鸭肉翻...
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![山药腊鸭头焖烧粥的做法 - 山药腊鸭头焖烧粥怎么做]( "山药腊鸭头焖烧粥的做法 - 山药腊鸭头焖烧粥怎么做")
- “再来一款快手营养早餐，山药焖烧腊鸭头粥。煮5分钟，焖一个晚上，第二天就能吃了，非常不错。”食材明细主料山药（130克）清水（700毫升）腊鸭头（1个）粳米（30克）辅料姜（1小块）橄榄油（1大勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）山药腊鸭头焖烧粥的做法步骤1、这次用的是铁棍山药，断了的几根用来煮...
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![焖烧腊鸭头稀饭的做法 - 焖烧腊鸭头稀饭怎么做]( "焖烧腊鸭头稀饭的做法 - 焖烧腊鸭头稀饭怎么做")
- “感谢恒大兴安送出的5KG贡米一号试吃。收到的当天晚上就马上开封试吃了，从白花花的洗米水可以感受到大米的打磨程度，好大米无需抛光。抓了一把，用油盐腌制了30分钟，然后与腊鸭头同煮10分钟后倒入焖烧壶里，今天早上起来，软糯的稀饭就做好了。打包带回办公室品尝，连邻桌也闻香，真...
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